Alkohole-Domowe.com

mirek-swirek

No i masz babo placek. Nastawiłem jak zwykle. Dodałem 170g drożdży Black label turbo, bo tyle mi zostało. Ale ponieważ zawsze dodawałem 200 i nastaw działał bez zarzutu, uznałem, że może sie uda. Niestety, nie udało się. Minęło 1,5 doby, a nastaw nie fermentuje. Tzn. coś tam się dzieje. jakaś plama ...

mirek-swirek

Regularnie robię nalewkę na odpadzie z produkcji soku malinowego mojej teściowej. Tzn. zalewam 70% spirytusem to, co zostało po przetarciu na sicie malin uprzednio zasypanych cukrem. Spirytusu leję na oko. Zazwyczaj jest go tyle, żeby zakrył "wysłody". Są to głównie pestki, z kilkuprocento...

mirek-swirek

Można gilzę, w która wkładasz sondę termometru zapchać po jej włożeniu papierem, albo gąbka, albo czymkolwiek innym. Wtedy będzie pokazywać temperaturę bardzo zbliżoną do rzeczywistej.
Termometr który pokazuje 110 stopni cieczy jest do wymiany.

mirek-swirek

Zakładam, że stosowałeś się do zaleceń producenta, co do zalecanej ilości nastawu, jak i sposobu aplikacji turboklara : składnik A - dodajemy, mieszamy, po około 2 godzinach składnik B i znowu mieszanie. Tak było. Jestem bardzo pedantyczny w tych kwestiach. Szkoda, bo można było za równowartość teg...

mirek-swirek

A ja zużyłem 10 opakowań dwuskładnikowego środka do klarowania ze Starowaru i ŻADEN z nastawów się nie sklarował szybciej, niż gdybym je zostawił w spokoju bez środków do klarowania. Nastawy na pewno zakończyły fermentację i były dobrze odgazowane. Szybko się przejaśniały, ale nie klarowały do czyst...

mirek-swirek

Ja nie robiłem takich eksperymentów. Wszystko, co używam jest zrobione zupełnie nieaktywnych chemicznie z alkoholami elementów. Generalnie z PCW robi się ruyry do wody pitnej. Rura o śrenicy, jaką podałes jest rurą kanalizacyjną. Z zasady nie powinna emitować zanieczyszczeń chemiczny do przepływając...

mirek-swirek

http://www.madejski.com.pl/pl,page,Tabe ... j,10,.html

mirek-swirek

JanOkowita pisze:Obejrzyj, na pewno nie zaszkodzi: https://www.youtube.com/watch?v=_36gPAb2eOc

Obejrzeć nie zaszkodzi, ale poznawczo słabe.

mirek-swirek

Ulubione wino Stalina, czyli Kindzmarauli. Warto spróbować. W ogóle, warto spróbować gruzińskich win, bardzo się róznią od europejskich. Tradycyjnie fermentuje się całe kiście razem z gałązkami. Czacza bywa bardzo dobra i bardzo podła. Im dalej w wieś tym podlejsza, ale jak się ma na rano pod ręka L...

mirek-swirek

http://www.nierdzewka.com/page/33/nierd ... errytyczna

mirek-swirek

Podejrzewam, że jeśli poszedłeś wzorem 1410 to niedofermentowałeś nastaw. Gotowe zestawy gorzelnicze są na to lekarstwem, lub wnikliwa lektura postów tego forum, dotyczących przygotowania nastawu. Ja nie używałem drożdzy piekarskich jakieś 25 lat więc nie pamiętam wiele. Ale pamiętam, że mozna na ni...

mirek-swirek

Skąd wiedziałeś, że mi potrzebny taki post!? Od 3 tygodni szukam czegoś takiego!

mirek-swirek

Procentu nastawu raczej nie zmierzysz, bo nie sądzę, żebyś miał odpowiednie przyrządy. Możesz zaś ten procent obliczyć. Czyli zmierzyć cukromierzem zawartośc cukru w nastawie przed i po fermentacji. Na tej podstawie będzie wiadomo ile cukru zostało przemetabolizowane na alkohol, a dalej ile tego alk...

mirek-swirek

gudek117 pisze:I w efekcie wyszło mi ok 3l z głównej frakcji 95% alkoholu z 32l nastawu to dobry rezultat?

Bardziej od objętości nastawu istotny jest jego procent. Jeśli Twój procent wynosił 10-11, to bardzo dobry wynik.

mirek-swirek

Kolego żebyśmy się dobrze rozumieli. Do parzenia kawy używam czegoś takiego: https://www.garneczki.pl/produkt/kawiarka-stalowa-cisnieniowa-coffee--kafetiera-na-6-filizanek-espresso,70759 - żadna reklama tylko przykład bo ludzie różnie te urządzenia nazywają :D Można też użyć ekspresu. Do likieru uż...

mirek-swirek

Dziękuję, to jest wystarczająca informacja.

mirek-swirek

johnex pisze:.
Kahluę - likier kawowy robię w następujący sposób. Parzę w kafetierze 1,2l dobrej kawy najlepiej arabiki.

Ile używasz kawy na te 1,2 l wody?

mirek-swirek

Aaaaaaa, bo tobie chodziło o różnice między glukozą a cukrem! Bo napisałeś tak, jakby cukier za 1,4 miał mniej cukru w cukrze od tego za 2,5

Swoją drogą, jak patrzę na zdjęcie twojego alkoholomierza, to wskazuje coś koło 99%

piękny wynik

mirek-swirek

A możesz rozwinąć te kwestię jakości cukru w cukrze?

mirek-swirek

W Republice Czeskiej zgodnie § 4., ust. 5, ustawy 61/1997 Sb. Osoba wraz z osobami tworzącymi z nią gospodarstwo domowe może oddestylowat lub zlecić oddestylowanie 30 litrów 100% alkoholu rocznie (od 1 lipca do 30 czerwca roku następnego). Nie wolno tego alkoholu sprzedawac. https://www.zakonyprolid...

mirek-swirek

Ja to nie wiem, po co ty tam tracisz czas.
Masz jedno życie. Szkoda go na toczenie bezsensownych potyczek z ludźmi, którzy i tak się nie zmienią, i tak wiedzą lepiej.

mirek-swirek

Ja posadziłem w zesżłym roku 3 szczepione krzaki derenia, w nadziei że dotknie mnie kiedyś równiez kryzys nadprodukcji... Już owocują, bo szczepione - w sensie w zeszłym roku, bo przeciez nie teraz - ale na razie zebrałem słowie: pięćdziesiąt owoców. Na nalewkę za mało. Zatem wciąz jestem w niedosta...

mirek-swirek

Jak wy jesteście w stanie tak długo czekać!?

mirek-swirek

Zalewanie na rok to jakiś hard-core. Ja Alewam na miesiąc, potem na drugi miesiąc gestym syropem cukrowym, zinwertowanym. Potem mieszam i zostawiam na pół roku. Wtedy klaruje (filtry do kawy) i rozlewam do butelek. Dereń powinien być zbierany w momencie, kiedy w zasadzie sam zaczyna opadać. Jest naj...

mirek-swirek

Można też zawąchać pachą kolegi. Mamy tu do czynienia z tzw. mechanizmem tłumienia bodźców. Też działa.

mirek-swirek

Myjecie chłodnicę, bo smierdzi, a wypełnienia nie myjecie?

Dlaczego?

mirek-swirek

Auchan bez kart i limitów 1,48

mirek-swirek

radius pisze:Puszkow, to ruski uczony, który wynalazł konserwy a nie głowice do kolumn

Puszkow był człowiekiem Renesansu. Wymyślił wiele rzeczy.
A Efrajjim Kiszon - izraelski pisarz, satyryk, felietonista - wymyślił kapustę. Od tamtej pory Kapusta Kiszona znana jest na całym świecie...

mirek-swirek

PETER29 pisze: głowica Pruszkowa.

Puszkow! to był Puszkow.

mirek-swirek

Polecam jednak sklarowac.

mirek-swirek

Jest to możliwe. Ile dni minęło?

mirek-swirek

? Tak więc powstrzymaj się z teoriami do końca nie prawdziwymi. Tylko o jakie teorie mnie posadzasz? A ten odpowietrznik w głowicy u mnie jest bardzo ważny. Tak jak kamal napisał w tym odpowietrzniku mam sondę i gdyby czasem zabrakło wody a temp podskoczy do 45 sterownik wyłączy grzanie. Tak więc n...

mirek-swirek

Ten odbiór przedgonów w czasie stabilizacji kolumny moze wskazywać na "metodę Łomżyńską", ale to raczej uczeń, nie mistrz.

mirek-swirek

Komuś coś się pomyliło. Proponuję zwrócić ten sterownik, bo jest drogi i niepotrzebny. Kup sobie kilka elektronicznych termometrów tablicowych (takich po 10-15 zł) - tyle ile masz miejsc pomiarowych w kolumnie + 2, bo sie przydadzą. Jak Ci będzie potrzebne regulowanie mocy grzałki, np. do destylacji...

mirek-swirek

Nic nie dosypuj! Jesli chcesz zrobić smakówkę, to i tak w tych dzemach jest za dużo cukru. Rozcieńcz woda do blg które podałeś, dosyp pożywki i małą torebkę kwasku cytrynowego. Bayanusy dobrze najpierw porzadnie rozruszać przed wlaniem do balona. Bardzo niedawno robiłem dokładnie to samo. Mimo, że d...

mirek-swirek

chudi pisze: warto zobaczyć jak zrobić "spirytus" bez destylacji link https://www.youtube.com/watch?v=E0jqudsKk4k

Ten pan to taki teoretyk-gawędziarz. Większość jego opowieści i przepisów znacznie mija sie ze stanem faktycznym. Mam wrażenie, że niczego o czym mówi nie sprawdził w praktyce.

mirek-swirek

W Oszoncie po 2,78

mirek-swirek

radius pisze:Waldek, coś specjalnie dla ciebie
still (1).jpg

Aaaaa! To tak sie robi piwo!

mirek-swirek

wiking pisze:Spróbujcie na tym zrobić prima sort destylat

Cejrowski zrobił o tym pół swojego programu.
Kilka lat temu piłem rum z czegoś takiego. Nie był dużo gorszy od najtańszych rumów sprzedawanych w sieciach handlowych.

mirek-swirek

Tak chodzi o Auchan, po polsku "Oszą" - miejscownik "w Oszącie".

Znaleziono 307 wyników