Alkohole-Domowe.com

mirek-swirek

Nigdy do fermentacji piwa nie kupiłbym pojemnika, który nie wiadomo do czego wczesniej słuzył. Infekcja w browarze to najgorsze co moze spotkać domowego piwowara. Podzielenie warki na 2 wiadra wcale nie jest "mało efektywne". Można jedna warka zrobic piwa na dwóch drożdżach i w dwóch reżim...

mirek-swirek

Mysle nad czymś takim: https://allegro.pl/oferta/srutownik-ize-25m-7161608197?utm_medium=app_share&utm_source=facebook Cena wydaje mi się całkiem okazyjna, tylko czy sito 4mm dostatecznie zmieli ziarna... :scratch: Zeby miec dobra wydajnosc przy zacieraniu na piwo, łamię ziarno gniotownikiem wa...

mirek-swirek

Dobra cena za keg, u kolegow piwowarów.
https://www.piwo.org/forums/topic/28560 ... a-keg-46l/

mirek-swirek

Spróbujcie zabrać swoim dzieciom smartfony, Spróbujcie dzeciom nie dawać smatrfonów. Na wywiadówce w szkole moich dzieci wciąż jest podnoszony problem, że dzieci spędzają całe przerwa gapiąc się w smartfony. Ale kiedy pyta: 'to po co im je kupiliście? Mój syn nie ma smartfona", to wszyscy patr...

mirek-swirek

Po co trzymać kury, żeby stwarzać im warunki jak na fermie? : Długość dnia świetlnego wpływa na nieśność. Nie trzeba stwarzać warunków jak na wielotowarowej fermie, zeby osiągnąć wysoka nieśność. Wystarczy zamontowac światło w kurniku i świecić, zeby wydluzyc kurom dzien. Wtedy po prostu bedzie wie...

mirek-swirek

Panowie, odtworzenie warunków pokarmowych wolnego wybiegu w klatce? Jest nie wykonalne i ekonomicznie nieuzasadnione. Jest wykonalne, a nawet zupełnie proste. Prawda, ze ekonomicznie nieuzasadnione. arTii kury na ubitej ziemi, to nie wolny wybieg. Nie o to w tym chodzi. Nie znasz definicji wolnego ...

mirek-swirek

A co w takim razie ma wpływ? Już to pisałem, ale napiszę jeszcze raz. Na smak jaja w 99,9% wpływa pasza, jaką się kurze podaje. Pozostałe 0,01% to sa genetyczne uwarunkowania do generowania w jaju przewagi jakiegoś czynnika, zależne od rasy kury. Dla przeciętnego zjadacza jajecznicy kompletnie bez ...

mirek-swirek

Dlatego, kolego Mirek-Swirek nie wypisuj tu bzdur, w rodzaju, że "...warunki chowu nie mają zadnego znaczenia...".To przede wszystkim OWE warunki (mozliwie najlepsze) maja wplyw na smak jaj, ich wielkość, niesnosc samych kur niosek, ich produktywnosc etc. . Napisałem, że "sposób chow...

mirek-swirek

10 godzin światła dziennie itd. 10 godzin to trochę mało. Kury osiągaja szczyt nieśnosci przy 19-godzinnym programie świetlnym. Wtedy sa w stanie znieść prawie 1 jako dziennie. W internecie mozna znaleźć instrukcję prowadzenia stada Lohmanna, ale moze być jakiejkolwiek rasy nieśnej. I tak w domowyc...

mirek-swirek

Kolego, zaden wolny wybieg nie zagwarantuje ci smacznych jaj. Jedynym warunkiem smacznych jaj jest odpowiednia karma. Im wiecej zielonego i urozmaiconego, tym beda smaczniejsze. Sposob chowu nie ma kompletnie na to wplywu. Kogut ci potrzebny jak umarlemu kurtka zimowa. Zeby kury niosly jaja potrzebn...

mirek-swirek

Nic nie kumasz z mojego pomysłu. Kumam, kumam. Twój pomysl zawsze spowoduje destabilizację procesu i nie będzie działał. Chyba, ze wprowadzalbys do zbiornika wode o temperaturze wsadu, jednoczesnie stale i plynnie regulujac moc grzania. Ale, oczywiście z ciekawością przeczytam o wynikach Twojego ek...

mirek-swirek

W metodzie 2,5 opisanej przez Lesgo dolewa sie cieplej wody. To jedno. Drugie, zastanow sie po co. Wode dolewa sie, żeby rozcienczyc nastaw, poniewaz przy różnym stężeniu, inaczej parują przedgony. Ma to konkretny sens. Twoj pomysl nic nue zaoszczedzi, a rozszczelnienie destylatora wprowadzi tylko d...

mirek-swirek

kamilpl82 pisze: sam miesięcznie wypijam ponad 10l

Średnio 0,3l dziennie.

mirek-swirek

Qba pisze: Piwo się chyba jednak nie zepsuło a tylko przegazowało, co oznacza że nie wyrobiło do końca.

Albo dodałeś za dużo cukru na refermentacje.
Pierwszy post pisales 1,5 miesiąca temu. A juz wtedy stalo miesiac. Wg mnie, odfermentowalo prawidłowo. Kiedy butelkowales to piwo? Ile dales cukru na litr?

mirek-swirek

Niestety, eksperyment zakończył sie niepowodzeniem. Drożdze niedofermentowały nastawu, zatrzymał sie na 5BLg.

mirek-swirek

Odkąd porzuciłem zainteresowanie destylacją na rzecz piwowarstwa, bardzo tęsknię za piwowarską częscią programu na telefon...

mirek-swirek

Czy mógłbyś Józku przyblizyć temat, jak jest wyliczane IBU w Twoim kalkulatorze?
Porównuję z innymi kalkulatorami w sieci i wyniki z programu róznią się. Nie sa to ogromne różnice, ale jednak rzedu kilk porcent.

Korzystam z metody Glena Tinsetha

mirek-swirek

No i się chyba wyjaśniło. Chociąz wciąż nie jestem pewien, co do rektyfikacji drugiej czesci nastawu, z korej odzyskałem tylko cca.3 litry. Woda odwarowa po rektyfikacji ostatniej partii nastawu miała słodkawy smak. Nastaw był niedofermentowany. Trzecia częśc nastawu oddestylowała się tak samo, czyl...

mirek-swirek

Albo jej zrobi krzywde. Nalej wrzatku do bidonu, który jest tylko do zimnych napojów i zobacz co sie stanie...

mirek-swirek

Leszku, posta niestety nie przeniosę, bo nie mam uprawnien moderatorskich i nie mam jak :) Czy mógłbyś mi proszę pomóc i wskazać rozwiązanie? Ja przeczytałem ten temat już jakieś 87 razy w życiu :) Albo mam postępująca demencję, albo bystrość mi przytępiała w związku z ostatnimi wydarzeniami na grun...

mirek-swirek

Nie mam pomiaru. Mogę jednak podłączyć grzałki przez multimetry (mam dwa) ... Ale! Zamontowałem kilka dni temu regulator SSR na jednej z faz. Taki >KILIK< Mam kazdą grzałkę podłączoną do innej fazy. Regulator jest na fazie nie związanej z pracującymi grzałkami. Używac go miałem tylko do piwa i smakó...

mirek-swirek

Koledzy. mam problem i go nie rozumiem. Zrobiłem nastaw 125L Blg24 z 33kg cukru Na drożdzach Black Label Turbo 300g. Jakoś bardzo długo fermentował, bo chyba ze 2 miesiące. Ale nie zauważyłem, żeby odbiegała od normalnej fermentacji. Muszek brak, nastaw zdrowy... Balingomierz pokazuje cca -4. Genera...

mirek-swirek

Oddzielam kolumnę od instrukcji. Dla mnie, to nie jest tożsame. Konstrukcja głowicy Abratek, jest - przepraszam, że może ktoś się poczuje tym poruszony - prymitywna. Tu nie ma kosmicznych technologii i skomplikowanych kształtów. Są pewne zasady, których trzeba przestrzegać, żeby ją prawidłowo wykona...

mirek-swirek

Ktoś kto nie umie odmienić słowa "pasjonat" przez przypadki, montuje niewykręcane zawory oraz nie zna się zupełnie na rektyfikacji nie powinien być polecany. Napisz do forumowych konstruktorów albo napisz post w targowisku. Przedstaw budżet, założenia. Kogokolwiek nie wybierzesz, będziesz...

mirek-swirek

Podany tu sposob, niestety nie jest prawidłowy i wprowadza w powazny blad. Poszedłem tropem z pierwszego postu i poza zniszczonym tym srodkowym elementem, nic nie osiągnąłem. Żeby otworzyć i wymontować fitting tego typu, najprościej jest: 1. przecinakiem, pretem, kombinerkami wcisnąć uszczelkę, zeby...

mirek-swirek

No dobra, musiałem sobie radzić. Odebrałem tyle pulpy, zeby mi nie wylazło. Żona teraz słoikuje :D Wymieszałem kijem od szczoty. Jak to mówią: "przeżyja najsilniejsi". Wyjdzie to wyjdzie. Nie mogłem dłużej czekac, bo pulpa stoi od wczoraj i bałem się, że zacznie fermentować bez mojego udzi...

mirek-swirek

Ale chyba zostawiłeś trochę miejsca na "urośnięcie" nastawu? Kup najdłuższe mieszadło lub dospawaj kawałek pręta. O cholibcia! Duzo urosnie? Drozdze rozrobione, cukier rozpuszczony. Moge odebrac tej pulpy z 15 litrow. Wtedy caly nastaw bedzie mial okolo 75 ( cukier z woda ma cca 15l- czes...

mirek-swirek

Zapomnialem napisac, ze beczka 100 l ma jakis metr wysokosci. Mam watpliwosci, czy sie takie mieszadlo sprawdzi.

mirek-swirek

Pierwszy raz robię pół ortodoksyjne jabłka. Po mieleniu mam w sumie 80 litrow pulpy. No i teraz chce dodac 30 g uwodnionych Bayanusow i pozywke. Dodam tez 8 kg cukru rozpuszczonego w 8 litrach wody.
Technicznie: Jak wymieszac w beczce ten ogrom pulpy z woda z cukrem i drozdzami?
Kij do szczotki?

mirek-swirek

Czegos tu nie rozumiem.
Wiadro zabiera za duzo miejsca, a fermentor stozkowy nie bedzie tego miejsca zabierał?
Czy moze chcesz zbudować fermentor w kształcie rzezby Adonisa, wtedy łatwiej będzie przekonać małżonkę, zeby stał w salonie?

mirek-swirek

lesgo58 pisze:. Pita w temperaturze pokojowej.

https://youtu.be/WDFlIfyoUk0

mirek-swirek

To są "smaki dzieciństwa", za którymi się tęskni :) a których poszukiwanie jest z góry skazane na niepowodzenie. Łączymy je ze wspomnieniami "tamtych chwil" i czas je wyidealizował. Ja zdecydowanie wolę śliwowice, czy ogólnie pojęte bałkańskie raki/rakije, gruzińskie czacze itp. ...

mirek-swirek

@mirek-swirek, poinformuję Cię tylko, że to co dla Ciebie jest sufitem, dla kogoś innego może być podłoga :-) Czyli, na moich warunkach już nie stajemy do zakładu? :) :) :) Dobra, ja napisałem wszystko w temacie super spirytusu że zmywakow. Nic tu po mnie. Idę warzyć piwo, bo to znacznie ciekawszy ...

mirek-swirek

Kolego, a może się załóżmy? :-) 150cm zmywaków, bez bajerów, sama rura. Wyślę Ci próbkę po 2,5. To że Ty nie potrafisz, nie oznacza ze się nie da.... Wyrosłem z udowadniania, kto ma dłuższego. Przeczytaj jeszcze raz, to co napisałem. Wszystko!. Nie zakładam się. Wiem jak na zmywakach osiągnąć absol...

mirek-swirek

Panowie, bo przyjdzie tu zaraz jakiś początkujący i uwierzy w to co się tu wypisuje. Też kiedyś uwierzyłem takiemu jednemu, że na zmywakach da się zrobić tzw. absolut. Jestem po kilkudziesięciu procesach, w których próbowalem osiągnąć taki wynik. I rzecz się ma tak. Trzeba bardzo dużo doświadczenia ...

mirek-swirek

Do chłodzenia warto dodać, że powinno być wykonane możliwie szybko, szczególnie w zakresie od 100 do 80 stopni Celsjusza, aby uniknąć wtórnego powstawania DMS.

mirek-swirek

Akurat regulator SSR jest tak prosty w podłączeniu, że trudniej chyba poskladac samolot z papieru.

mirek-swirek

Skoro chcesz wódkę smakowa, to nie mieszaj do tego instrukcji na spirytus. Mieszasz pojęcia, czaczę z palinką, dobre wychowanie z trolerskimi żartami.
Nie wiem, co chcesz osiągnąć. Ale to nie jest śmieszne.

mirek-swirek

jatylkonachwile pisze:powinien ci wystarczyć (wg opisu sprzedawcy) regulator z aukcji nr 7490453951
.

Ten regulator jest do bani. Spalił się przy trzecim procesie, regulując grzałkę 1500W. Mimo, że przykręcilem go do radiatora, który chłodził procesor komputerowy.

mirek-swirek

Śruba trapezowa ze stali nierdzewnej. Nie musi być z nierdzewnej. W swojej pierwszej prasie wykorzystałem mechanizm z "kręconego", metalowego krzesła. Jak najbardziej rdzewny. Wciskał tłok, zrobiony z małego garnka w podziurawione, ocynkowane wiadro. Miała być to jednorazówka, na szybko. ...

Znaleziono 307 wyników