Znaleziono 247 wyników

autor: dzozef
piątek, 22 cze 2018, 14:01
Forum: Nastawy owocowe
Temat: W oczekiwaniu na czereśnie
Odpowiedzi: 60
Odsłony: 30277

Re: W oczekiwaniu na czereśnie

Janie a dlaczego mroziłeś czereśnie? Z braku czasu na bezpośrednie przerobienie czy jest jakiś inny powód :?:
autor: dzozef
piątek, 22 cze 2018, 11:56
Forum: Przywitaj Się!
Temat: forggy
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1580

Re: forggy

Witaj i powodzenia !
autor: dzozef
piątek, 22 cze 2018, 09:59
Forum: Nastawy owocowe
Temat: W oczekiwaniu na czereśnie
Odpowiedzi: 60
Odsłony: 30277

Re: W oczekiwaniu na czereśnie

Nie nastawiaj się na szybką konsumpcję. Może to zależy od odmiany użytych czereśni ale moja nalewka była nieciekawa przez 2 lata. Dopiero po tym czasie jej smak diametralnie się zmienił. Zaczął być wyczuwalny smak owoców a nie spirytusu z cukrem. Za to po ponad 2 latach nalewka zrekompensowała czeka...
autor: dzozef
wtorek, 19 cze 2018, 10:33
Forum: Wina Różne
Temat: Wino z suszonych płatków róży, czy to sie uda
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3259

Re: Wino z suszonych płatków róży, czy to sie uda

Nie wiem co dodać ale wiem co powoduje tą gorycz. Ta jaśniejsza część którą płatek trzyma się kwiatka. Moja żona robiła jakieś przetwory ze świeżych płatków i dopiero odcięcie taj białej części uwalniało od goryczy.
autor: dzozef
piątek, 8 cze 2018, 12:16
Forum: Przywitaj Się!
Temat: helanda
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2048

Re: helanda

Witaj.
autor: dzozef
niedziela, 3 cze 2018, 10:33
Forum: Przywitaj Się!
Temat: daniels
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2308

Re: daniels

I to jest prawidłowy kierunek! Witam i powodzenia!!!
autor: dzozef
niedziela, 3 cze 2018, 10:25
Forum: Przywitaj Się!
Temat: na bogato
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1922

Re: na bogato

Hej, witam!
autor: dzozef
poniedziałek, 28 maja 2018, 12:39
Forum: Aspekty Estetyczne
Temat: ALDO 2018
Odpowiedzi: 86
Odsłony: 37092

Re: ALDO 2018

1. Kamal - biała XL 2. Doody 3. masterpaw2 4. Qba 5. lesgo58 6. mardok 7. JanOkowita 8. wawaldek11 9. jajek12 10.Peter29 - 2XL 1szt. czarna i 1 szt.niebieska 11. gary1966 - 3XL, 1 szt chabrowy i 1 szt granatowy 12. marcin_ek6 13. radius 14. rosjan - XL - 1 szt. - niebieski 15. Optoelektron - chabrow...
autor: dzozef
piątek, 25 maja 2018, 14:23
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 975
Odsłony: 84648

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

To musi być jakiś miłośnik dobrych trunków. U mnie jeszcze takich nie ma. :smiech:
autor: dzozef
poniedziałek, 14 maja 2018, 08:20
Forum: Przywitaj Się!
Temat: mogelkogel
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1768

Re: mogelkogel

Witaj i dużo :read: !
autor: dzozef
czwartek, 10 maja 2018, 13:25
Forum: Problemy i pytania
Temat: Zalewanie pod koniec procesu
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 8118

Re: Zalewanie pod koniec procesu

Myślę że w twoim przypadku chodzi o procent jaki uzyskiwałeś przed i po zmianie. Z 8kg cukru uzyskiwałeś 6l destylatu o jakim procencie??? Teraz po zmianie na sprężynki masz bardziej oczyszczony i wyższe stężenie %. Z 8kg cukru uzyskać 6l - 96,5% urobku to jakieś perpetuum-mobile musiało by być.
autor: dzozef
wtorek, 1 maja 2018, 12:28
Forum: Projekty aparatur
Temat: Nowa kolumna OLM
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 59053

Re: Nowa kolumna OLM

Sprężynki wsypałem do gara i gotowałem z godzinę w płynie do naczyń. Coś tam jakiegoś oleju wypłynęło to zebrałem i gotowałem dalej. A co potem? Dobrze to wypłukałeś. Ja sprężynki gotowałem kilka razy, później w samej wodzie żeby się dobrze wypłukały. Może czegoś nie doczyściłeś? Jednorazowe gotowa...
autor: dzozef
niedziela, 29 kwie 2018, 18:13
Forum: Przywitaj Się!
Temat: dareksle
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2640

Re: Witajcie

Witaj.
autor: dzozef
wtorek, 24 kwie 2018, 07:30
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 779
Odsłony: 266901

Re: Spotkania z fauną i florą

Żeby tylko nie próbował tego "żołędzia" porcelanowego zjeść! :) :) :)
autor: dzozef
piątek, 13 kwie 2018, 12:59
Forum: Przywitaj Się!
Temat: KaTamal086
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1955

Re: KaTamal086

Witamy !
autor: dzozef
wtorek, 10 kwie 2018, 07:22
Forum: Przywitaj Się!
Temat: karmazyn
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2255

Re: karmazyn

Bardzo dobrze trafiłeś. Witamy na forum!!!
autor: dzozef
czwartek, 5 kwie 2018, 21:52
Forum: Przywitaj Się!
Temat: krolewicz
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3236

Re: krolewicz

Witamy na forum. Może użyłeś złego produktu (czytaj sklepowego). :)
autor: dzozef
poniedziałek, 2 kwie 2018, 13:05
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Co to za "przyprawa"
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2915

Re: Co to za "przyprawa"

To jest dokładnie to. Wielkie dzięki. Ja przeszukałem wszystkie korzenie, przyprawy ale nie strąki.
autor: dzozef
poniedziałek, 2 kwie 2018, 12:24
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Co to za "przyprawa"
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2915

Re: Co to za "przyprawa"

To jest dużo większe od wanilii. Zwróć uwagę na miarkę, to ma około 20cm. Co do zapachu to raczej bezwonne. Możliwe że dopiero po namoczeniu uwolnią się jakieś aromaty. Po przełamaniu widać puste przestrzenie (dół zdjęcia).
autor: dzozef
poniedziałek, 2 kwie 2018, 11:02
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Co to za "przyprawa"
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2915

Co to za "przyprawa"

Znajomi wrócili z Tajlandii i przywieźli coś takiego: 20180402_103959_pix.jpg Podobno miejscowi używają tego do starzenia alkoholu, coś na wzór naszych płatków dębowych. Czy ktoś ma jakąś wiedzę na ten temat i możne potwierdzić, zaprzeczyć. Generalnie co to jest? Niestety wujek :google: nie chce pom...
autor: dzozef
sobota, 31 mar 2018, 11:56
Forum: Po Godzinach
Temat: Spotkania z fauną i florą
Odpowiedzi: 779
Odsłony: 266901

Re: Spotkania z fauną i florą

Kolego @JanOkowita a jak się ten ptaszek nazywa, może wiesz? U mnie w ogrodzie często się takie pojawiają. Są mniej odważne od pozostałych i siadają na wyższych partiach drzew. Nawet dzisiaj jeden siedział wysoko na czereśni.
autor: dzozef
piątek, 30 mar 2018, 16:51
Forum: Wina Różne
Temat: Wino brzozowe
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 148785

Re: Wino brzozowe

Potwierdzam, na Mazowszu też. Do godziny 16:30 nakapało prawie całą 1,5l butelkę. WIOSNA !!! :D :D :D
autor: dzozef
środa, 28 mar 2018, 09:59
Forum: Przywitaj Się!
Temat: tompa
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1719

Re: tompa

Witamy i powodzenia.
autor: dzozef
wtorek, 27 mar 2018, 13:52
Forum: Przywitaj Się!
Temat: marcel4
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2044

Re: marcel4

Witamy na forum. Powodzenia !!!
autor: dzozef
wtorek, 20 mar 2018, 13:46
Forum: Przywitaj Się!
Temat: De9us
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2171

Re: De9us

Witamy na forum !!!
autor: dzozef
sobota, 17 mar 2018, 14:38
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 939085

Re: Aktualne ceny cukru

@masterpaw2 długi czas cukier trzcinowy był w promocji w Tesco po 5,99zł/kg. Pisałem nawet o tym. Niestety nie wiem czy ta promocja trwa nadal.
autor: dzozef
piątek, 16 mar 2018, 20:34
Forum: Wina Gronowe
Temat: Cukier czy pleśń
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 10365

Re: Cukier czy pleśń

Ale to chyba nie dotyczy wszystkich rodzai pleśni? Przecież penicylinę produkuje się z jakiejś odmiany. Nie żebym namawiał do ich jedzenia ale tak mi przyszło do głowy.
autor: dzozef
czwartek, 15 mar 2018, 13:59
Forum: Przywitaj Się!
Temat: gnomm
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2213

Re: gnomm

Witamy na forum. Co do satysfakcji z własnoręcznie wykonanego sprzętu to podzielam pogląd. Powodzenia !!!
autor: dzozef
środa, 14 mar 2018, 21:36
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 121686

Re: "Zaciery" z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

Chętnie zobaczę jakiś reportaż z Twoich pomiarów bo to o czym piszesz przeczy prawom fizyki. Nie twierdze, że znam się na fizyce jakoś mocno ale tego nie kumam. :bezradny:
autor: dzozef
środa, 14 mar 2018, 21:29
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 121686

Re: "Zaciery" z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

Nie jestem wróżką żeby wiedzieć do ilu jest wyskalowany. Próbuję tylko zrozumieć jak przyrząd który wynurza się wraz ze wzrostem gęstości nagle ulega zatopieniu? Dlaczego?
autor: dzozef
środa, 14 mar 2018, 21:21
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 121686

Re: "Zaciery" z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

A jak przekroczy 26 to ponownie się chowa? Ze strachu?
autor: dzozef
środa, 14 mar 2018, 21:17
Forum: Wina Różne
Temat: Wino brzozowe
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 148785

Re: Wino brzozowe

Na Mazowszu jeszcze sucho. Nic nie kapie ... z brzozy.
autor: dzozef
środa, 14 mar 2018, 14:29
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże cobra 8
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4458

Re: Drożdże cobra 8

Sprawdzałeś termin? Skoro takie tanie to może już minął "termin przydatności do spożycia" :)
autor: dzozef
środa, 14 mar 2018, 08:40
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastaw z dzemów pomoc ?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 5937

Re: Nastaw z dzemów pomoc ?

Nie mam doświadczenia z tymi konkretnymi drożdżami ale ja wsypuję przy temp. nastawu około 25 °C. Możliwe, że im za zimno.
autor: dzozef
czwartek, 8 mar 2018, 07:45
Forum: Przywitaj Się!
Temat: filet9 wita
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2781

Re: filet9 wita

Witaj na forum i powodzenia w zgłębianiu tajników naszego hobby!!!
autor: dzozef
środa, 7 mar 2018, 10:09
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Balon na wino z allegro
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 4817

Re: Balon na wino z allegro

Ale za 100zł nie kupisz też balonów szklanych o łącznej pojemności 100l. Poza tym idea dobra.
autor: dzozef
sobota, 3 mar 2018, 22:14
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Trochę inny sposób na starzenie.
Odpowiedzi: 384
Odsłony: 121092

Re: Trochę inny sposób na starzenie.

Ja wlew zrobiłem wiercąc tylko otwór a do zamykania użyłem drewnianego szpuntu. Natomiast chciałbym zrobić jedną beczkę z kranikiem.

Wyszukiwanie zaawansowane