Znaleziono 96 wyników
- wtorek, 17 mar 2015, 09:00
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 618530
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Ja jakiś czas temu kupiłem 6 puszek ekstraktu lekko po terminie, 2 użyłem do piwa, a 4 do łychy. Zacierałem 3 kg słodu wędzonego w 12 litrach wody, potem wysładzałem wrzątkiem do uzyskana 22 litrów brzeczki i dodalem do tego 2 puchy ekstraktu,robiłem tak 2 razy. Od około 2 miesięcy polowa leży na sr...
- sobota, 14 mar 2015, 15:08
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Częściowe zalewanie kolumny?
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 3723
Re: Częściowe zalewanie kolumny?
Kupilem nowe zmywaki. Wieczorem pakuję je w kolumnę.
- sobota, 14 mar 2015, 01:27
- Forum: Degustatornia
- Temat: Jaka whisky???
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 33104
Re: Jaka whisky???
Glen Grant The Major's Reserve nie kosztowałem jeszcze, a zrobie to niebawem.
Do Ardbed się przynierzam od dawna i dziś nawet rozmyślałem, ale jednak wybrałem Glenmorangie po raz kolejny, a to chyba za sprawą pięknego wiosennego piątku w Dublinie.
Co się odwlecze to się nie uciecze...
Do Ardbed się przynierzam od dawna i dziś nawet rozmyślałem, ale jednak wybrałem Glenmorangie po raz kolejny, a to chyba za sprawą pięknego wiosennego piątku w Dublinie.
Co się odwlecze to się nie uciecze...
- sobota, 14 mar 2015, 00:40
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Częściowe zalewanie kolumny?
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 3723
Częściowe zalewanie kolumny?
Jestem posiadaczem takiej kolumny http://destylatorymiedziane.pl/pl/kolumny-rektyfikacyjne/16-kolumna-rektyfikacyjna-basic-lmvm.html i zawsze pracowała wzorowo. Ostatnio odstawiłem troche spryt i robiłem smakówki, kombinowałem z wypełnieniem: 100% zmywaków, bez zmywaków, kilka zmywaków. Po tych zaba...
- piątek, 13 mar 2015, 17:31
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit
- Odpowiedzi: 106
- Odsłony: 35625
Re: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit
Jak nie ma American, to poprosze 300g Malt
- czwartek, 12 mar 2015, 23:36
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 939693
Re: Aktualne ceny cukru
Dealz w Dublinie po 1,19 za 1,4 kilo.
- czwartek, 12 mar 2015, 22:13
- Forum: Degustatornia
- Temat: Jaka whisky???
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 33104
Re: Jaka whisky???
No abstynentów to tu raczej nie ma Tak, piję - więcej dni w roku niż nie pije i rzadko miewam kaca, który nie pozwalał by mi funkcjonować i wykonywać codziennych czynności.
Ani ja, ani moja rodzina i bliscy nie uważają, że mam z tym problem, po prostu lubię sobie chlapnąć
Ani ja, ani moja rodzina i bliscy nie uważają, że mam z tym problem, po prostu lubię sobie chlapnąć
- środa, 11 mar 2015, 23:33
- Forum: Degustatornia
- Temat: Jaka whisky???
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 33104
Re: Jaka whisky???
Mieszkam w Irlandii od 10 lat, a regularnie piję wkisky/wkiskey od 3-4lat, to znaczy minimum flaszkę tygodniowo. Mój ulubiony blend to Black Bush i ,,codzienna'' whiskey, bardzo dobry stosunek ceny do jakości moim zdaniem. Jeśli chcę wydać ponad 50 euro za flaszkę to za każdym razem staram się kupow...
- środa, 11 mar 2015, 22:18
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Niesamowita promocja w Lidlu
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 11136
Re: Niesamowita promocja w Lidlu
Chyba opłaca się kupić bilet i przylecieć z Irlandii, bo tu po 35euro.
A tak swoją drogą ciekawi mnie czemu irlandzka whiskey jest tańsza w Polsce niż tu na miejscu Irlandii i to minimum 10euro na flaszce???
A tak swoją drogą ciekawi mnie czemu irlandzka whiskey jest tańsza w Polsce niż tu na miejscu Irlandii i to minimum 10euro na flaszce???
- wtorek, 10 mar 2015, 11:12
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit
- Odpowiedzi: 106
- Odsłony: 35625
Re: Zakup profesjonalnych drożdży do whisky Safspirit
Poproszę 100g malt i 100g amerykańskich
- środa, 25 lut 2015, 23:32
- Forum: Akcje Specjalne
- Temat: ZABAWA: Wiersze J.Tuwima w nowej odsłonie
- Odpowiedzi: 171
- Odsłony: 73488
Re: ZABAWA: Wiersze J.Tuwima w nowej odsłonie
,,Polaczek Dawid'' Polaczek Dawid w Irlandii mieszka, tu mają Guinness'a, a w Polsce Leszka. Przy Atlantyku to wyspa malutka, oni, że whiskey, on uparcie wódka. Skąd to się bierze, jak robią to oni, wyjaśniał jemu przyjaciel Johnny. Wiele mu mówił o tych destylatach, o w rożnych beczkach spędzonych ...
- wtorek, 17 lut 2015, 22:21
- Forum: Akcje Specjalne
- Temat: ZABAWA: Wiersze J.Tuwima w nowej odsłonie
- Odpowiedzi: 171
- Odsłony: 73488
Re: ZABAWA: Wiersze J.Tuwima w nowej odsłonie
,,Aparatura'' W mojej piwnicy stoi kolumna, smukła, wysoka i bardzo dumna. Nie dość, że piękna, to cała z miedzi, a nieopodal keg sobie siedzi. Gruby, w kauczuku, nie zbyt wysoki, lecz to są właśnie jego uroki. Sama kolumna nic nam nie zdziała, tu trzeba kega tłustego ciała. Razem są zwani aparatura...
- środa, 14 sty 2015, 23:45
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Na luzie o destylacji piwa
- Odpowiedzi: 79
- Odsłony: 59783
Re: Na luzie o destylacji piwa
Zrobiłem tak jak pisałem, zatarłem 3 kg słodu wędzonego w 10 litrach wody w temp. 62-63* przez 50 minut. Potem wysładzałem młuto 2 razy 5 litrami wrzatku i dodałem 2 puszki extraktu słodowego, oraz dopełniłem wszystko do 25 litrów wodą. Teraz czekam aż wystygnie i jutro zaszczepię to whisky yeast al...
- środa, 14 sty 2015, 10:53
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Na luzie o destylacji piwa
- Odpowiedzi: 79
- Odsłony: 59783
Re: Na luzie o destylacji piwa
A gdyby zatrzeć 3 kilo wędzonego słodu w 10 litrach wody (mam tylko 15 litrowy garnek i nigdy nie zacierałem) potem 10 litrami wrzątku wysładzać go kilka razy i na koniec dodać 2 puszki słodu? Nigdy też jeszcze nie robiłem smakówek na mojej kolumnie LM/VM Puszcze dziś jakieś 15l wina, które mi nie s...
- wtorek, 13 sty 2015, 20:35
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Na luzie o destylacji piwa
- Odpowiedzi: 79
- Odsłony: 59783
Re: Na luzie o destylacji piwa
Nabyłem 10 puszek malt extract http://www.homebrewwest.ie/bh-light-lme-liquid-malt-extract-15-kg-2733-p.asp lekko przeterminowanych, 25 euro za wszystko, jest to niechmielony extract. Zamierzam zrobić z tego jak najmocniejsze piwo i przedestylować na łychę. Pytanie brzmi ile użyć puszek na 25 litrow...
- piątek, 26 gru 2014, 21:17
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 239663
Re: Wirtualny toast
Zdrówko pomarańczowo-kawową za mamusie i śliwowicą za dziecko, sam czekam na dzidziusia.
- środa, 10 gru 2014, 22:55
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 239663
Re: Wirtualny toast
Dziękuje Panowie za wypicie zdrowia mojego dzidziusia!
- piątek, 5 gru 2014, 23:09
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Wirtualny toast
- Odpowiedzi: 962
- Odsłony: 239663
Re: Wirtualny toast
Wypijcie zdrowie mego przyszłego dziecka, właśnie dowiedziałem się, że pierwszy raz w życiu zostanę ojcem.
Zaczynam toast 10Y.O. Laphroaig.
Zaczynam toast 10Y.O. Laphroaig.
- środa, 3 gru 2014, 08:17
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Spotkania z fauną i florą
- Odpowiedzi: 779
- Odsłony: 267040
Re: Spotkania z fauną i florą
http://www.youtube.com/watch?v=8nMH1D2Yh8s
Spacer po parku.
Spacer po parku.
- wtorek, 25 lis 2014, 23:44
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Whisky z beczki dębowej
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 36800
Re: Whisky z beczki dębowej
Jakoś dziwnie mi ten post wyświetliło, pierwsze zdanie to cytat kolegi Łiskej, a ostatnie jest moje. Jestem ciekaw jak to jest z tym Chivas'em, jak go blendują? Czy mieszają ze sobą rózne świeże destylaty i dopiero wtedy napełniają tym beczkę, czy juz gotowe dojrzałe whisky? Skoro Łiskej widział na ...
- wtorek, 25 lis 2014, 00:41
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Kolumna vm/lm problem temperatura stabilizacji
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 12020
Re: Kolumna vm/lm problem temperatura stabilizacji
Odbieram litr na 50 minut i grzeje na okolo 1900w
- wtorek, 25 lis 2014, 00:39
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Whisky z beczki dębowej
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 36800
Re: Whisky z beczki dębowej
Beczkę po whisky widziałem i jej przekrój, wnętrze nie wygląda na jakoś specjalnie opieczone, koloru wina też nie było, za to drewno do samych krańców jednostajnie średnio brunatne - lata leżakowania (po chivas'ie więc minimum 12') - no co by nie mówić o Yamamoto - dostał nobla za wanilinę i też jak...
- niedziela, 23 lis 2014, 21:07
- Forum: Destylacja i Rektyfikacja
- Temat: Kolumna vm/lm problem temperatura stabilizacji
- Odpowiedzi: 32
- Odsłony: 12020
Re: Kolumna vm/lm problem temperatura stabilizacji
Mam taki sam problem, temperatura stopniowo wzrasta, okolo 0,6 stopnia na litr. Po stabilizacji i odebraniu przedgonu zaczynam odbierać przy 73,2 a kończe na 74,8, ale ciągle kapie 96-95%
Keg 30l. kolumna bacic od Zygmunta
Keg 30l. kolumna bacic od Zygmunta
- sobota, 22 lis 2014, 10:16
- Forum: Najlepsze Drinki
- Temat: Coca cola z whisky + dyskusja o whisky
- Odpowiedzi: 79
- Odsłony: 81458
Re: Coca cola z whisky + dyskusja o whisky
Ma niestety wadę, cenę powyżej 160 zł. Tak więc od wielkiego święta kupujemy z żoną flaszę i pijemy, pijemy. Starcza na miesiąc. WOW! Mi niestety na jeden weekend. :punk: Raz, Glenmorangie nectar d'or, którą kupiła mi moja na urodziny, postała 3 tygodnie, ale tylko dla tego, że kupiła z wyprzedzeni...
- sobota, 22 lis 2014, 00:55
- Forum: Najlepsze Drinki
- Temat: Coca cola z whisky + dyskusja o whisky
- Odpowiedzi: 79
- Odsłony: 81458
Re: Coca cola z whisky + dyskusja o whisky
Talisker 10Y.O. mój pierwszy single malt, kiedy zalapalem o co w tym wszystkim chodzi. I do tej pory moje ulubione to bowmore15, lagavulin16, takisker storm. Isle, Islay, tam jest siła. Oczywiście czysta bez dodatków, jedyne czego można dolać do dobrej whisky to jeszcze więcej dobrej whisky
- czwartek, 20 lis 2014, 10:47
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Sklep DestylatoryMiedziane.pl
- Odpowiedzi: 151
- Odsłony: 92317
Re: Sklep Destylatory Miedziane zaprasza!
1.Ile kosztuje sama, nakładka?
2.Cy był byś w stanie zrobić nakładkę która by działała na tej zasadzie?
http://alkohole-domowe.com/forum/downlo ... &mode=view
2.Cy był byś w stanie zrobić nakładkę która by działała na tej zasadzie?
http://alkohole-domowe.com/forum/downlo ... &mode=view
- sobota, 8 lis 2014, 10:40
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Problem z kegiem
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3285
Re: Problem z kegiem
Jednak okazało się, że w uszczelce między podłączeniem zasilania + i - jest taki jak by korek bezpieczeństwa (tak mi się wydaje) którego ciśnienie powinno wypchnąc kiedy jest niebezpiecznie wysokie i właśnie tam przepuszczało. Okręciłem go taśmą teflonową, włożyłem na miejsce i dałem podkładkę pod n...
- piątek, 7 lis 2014, 23:13
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Problem z kegiem
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3285
Problem z kegiem
Witam! Od niedawna jestem posiadaczem destylatora z kolumną, który kupiłem od jednego z renomowanych konstruktorów. Pierwsza destylacja na sprzęcie poszła bezproblemowo, przy drugiej spod uszczelki przy grzałce zaczął cieknąc płyn z kega, dokręciłem nakrętkę na max i było ok, podczas trzeciej destyl...
- wtorek, 28 paź 2014, 19:47
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
- Odpowiedzi: 396
- Odsłony: 191553
Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Jak gracie-gralibyście malta na kolumnie? Mam basic'a od Zygmunta i robiłem na tym tylko spirytus, to była by moja pierwsza smakowa.
- czwartek, 23 paź 2014, 22:48
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: david81z
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 924
Re: david81z
Nie zlewałem, drożdże są na dnie
- czwartek, 23 paź 2014, 20:50
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: david81z
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 924
david81z
Witam kolegów! Jestem już na tym forum od jakiegoś czasu i dużo czytam, do tej pory jechałem na garnku, szklanym deflegmatorze i chłodnicy. Przerobiłem na tym kilka wiaderek cukrówki, ale nie bylem zadowolony z efektu nawet po potraktowaniu węglem (ostry, piekący smak). Wczoraj stałem się szczęśliwy...
- czwartek, 31 lip 2014, 22:54
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
- Odpowiedzi: 396
- Odsłony: 191553
Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Tak samo jak jeczmienny? Znaczy czas i temperatura?
- czwartek, 31 lip 2014, 12:40
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
- Odpowiedzi: 396
- Odsłony: 191553
Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Też postanowiłem zrobić malta, zamówiłem 6kg wędzonego słodu, 6 zwykłego, ale coś źle kliknąłem przy zamówieniu i przyszło do mnie 6 wędzonego i 6 żytniego.
Jakieś pomysły co z tym zrobić?
Jakieś pomysły co z tym zrobić?
- piątek, 25 lip 2014, 21:43
- Forum: Grzanie
- Temat: Budowa płaszcza olejowego
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 27113
Re: Budowa płaszcza olejowego
Hmmmm.... W sumie, to chodzi mi o kompletny zestaw gotowy do pracy. Proszę o namiar na forumowych konstruktorów, bo jeszcze po omacku stąpam po forum.
- piątek, 25 lip 2014, 21:06
- Forum: Grzanie
- Temat: Budowa płaszcza olejowego
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 27113
Re: Budowa płaszcza olejowego
A czy może ktoś z szanownych kolegów mi polecić coś typowego do destylowania zacierów zbożowych, ewentualnie kogoś kto by mi to wykonał?
Chętnie zakupie
Chętnie zakupie
- piątek, 25 lip 2014, 11:21
- Forum: Grzanie
- Temat: Budowa płaszcza olejowego
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 27113
Re: Budowa płaszcza olejowego
Witam szanownych kolegów. Ja dopiero zaczynam zabawę z destylowaniem. Sprzęt jaki posiadam to 15 litrowy garnek ze stali nierdzewnej, szklany deflegmator i połączoną z nim za pomocą wężyka silikonowego chłodnicę. Jak do tej pory, przedestylowałem na tym około 250 litrów nastawu cukrowego z wynikiem ...