Witam,

przesyłam zdjęcia mojej matrycy oraz sprężynek, które zrobiłem. Może jakieś cenne uwagi? Ta sprężynka po prawej to już efekt końcowy, dokręcona ręcznie. Te po lewej stronie wychodzą prosto z matrycy.

pozdrawiam

Witam,

przesyłam zdjęcia swojego winka. Mija 4 dzień klarowania w zimnym miejscu. Tak patrzę, że kolegi sztender'a jakby szybciej klarowało. No zobaczymy za parę dni jak u mnie będzie wyglądać.

pozdrawiam

Faktycznie, bardzo ładnie Ci się klaruje. Jutro zrobię zdjęcie swojego winka i wrzucę.

Gratulacje kolego sztender.

Witam kolego Alan94.

Cytrynę daje się na początku, ponieważ drożdże lubią środowisko lekko kwaśne.
Jeśli chodzi o drugą porcję cukru to daje się gdy poziom Blg osiągnie mniej niż 5 Blg. Do tego musisz mieć cukromierz.

pozdrawiam

Witam po przerwie.

Ja również oddzieliłem rodzynki i ryż od płynu. Kolego sztender, jak możesz podeślij zdjęcia jak Twój produkt wygląda Ja później postaram się wrzucić swoje zdjęcia.

Pozdrawiam

Witam Kolego Arturddz,

wrzucisz jakieś fotki sprzęciku? Pewnie już wszystko zmontowałeś

pozdrawiam

Witam po przerwie Szanownych Kolegów, dzisiaj mijają 2 tygodnie i 5 dni od sporządzenia mojego nastawu (wcześniej opisywanego). Drożdże jeszcze lekko pracują, 1 "Bulgnięcie" w rurce na 2 min. 20 sek. Dzisiaj zmierzę poziom cukru. Jeśli poziom cukru będzie ok 0 Blg, będę oddzielał ryż oraz ...

Witam, ciąg dalszy przygody mojego "przyszłego winka". Tak jak pisałem, w środę dodałem roztwór cukrowy do 14 Blg + pożywkę. Wczoraj wieczorem (po 24 h) zmierzyłem poziom Blg i wynosił 9. Czy to normalne, że drożdże przerobiły w 24 h 5 Blg? Wcześnie poziom spadał co 24 h o 2 Blg. Pozdrawia...

Dziękuję kolego Wald za szybką odpowiedź

Będę informował jak tam mój nastaw się sprawuje

pozdrawiam
Darek

Witam kolegów ponownie, no dziękuję za odpowiedzi... wczoraj jednak dodałem roztwór cukrowy + pożywkę dla drożdży do mojego nastawu. Wyliczyłem to podobnie jak kolega Sztender napisał. Czyli: gdy nastaw osiągnął 5 Blg, czyli w nastawie (9 l)było 450 gram cukru, odjąłem tą wartość od 15 Blg w nastawi...

Przecież ilość wody się nie zwiększyła Ale zwiększy się objętość po dodaniu cukru. 1kg = 0,6 l. Także myślę, że jest to ważne. Poniżej przesyłam link do podstaw pędzenia wina oraz planowania nastawu: http://alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?f=23&t=6449 Ja zrobiłem taki błąd przy planowani...

Odliczając części stałe będzie mniej, ok. 8 litrów. Ryżu do objętości nie wliczaj. Ale zasady przeliczania cukru pozostają bez zmian. Witam ponownie, cały czas przeliczam ile mam dodać cukru do 15 Blg gdy Blg wyniesie 3 :bezradny: Mój nastaw dokładnie ma 9,02 litra (1,7kg cukru x 0,6 = 1,02 + 8 lit...

Objętość mojego nastawu wynosi równe 10 litrów. Odliczając części stałe będzie mniej, ok. 8 litrów. Ryżu do objętości nie wliczaj. Ale zasady przeliczania cukru pozostają bez zmian. Podziękował kolego Wald :) Zastanawiam się jeszcze czy dopakowywać cukru przy 5blg;) czy zostawić je bez "wzmacn...

Rozumiem Wald. Czyli mój nastaw, jak wskazuje 16 Blg to ma w sobie 1,6 kg cukru. Zakładamy, że spadnie do 3 Blg, to żeby dodać cukru do 15 Blg muszę dodać 1,2 kg cukru.

Dobrze rozumiem?

Pozdrawiam
Darek.

Witam po małej przerwie, dzisiaj mija 3 doba po dodaniu MD do wcześniej przygotowanego nastawu (wcześniejsze posty). Na początku po dodaniu MD po 24 godzinach, drożdże zaczęły pracować :klaszcze: Początkowe "bulgotanie" w rurce fermentacyjnej wynosiło 9 na 1 minutę. Dzisiaj o 20:00 mierzył...

Dziękuję kolego Wald za wyczerpującego posta :) A z tą lodówką to muszę spróbować następnym razem, tylko się boję: czy drożdże nie doznają szoku termicznego, gdy dodam je do chłodnego (20 stopni C) roztworu, ale to będziemy później robić testy :) Jeśli chodzi o obecny mój problem z MD to dodałem 3 ł...

Dziękuję Wald za szybką odpowiedź. Poniżej przedstawiam zdjęcie MD z dzisiaj rana. Wieczorem minie 4 doba, a jak widać woda zrobiła się mleczna, ale nie ma piany na powierzchni :( Pewnie jednak za chłodno mają moje drożdże (20 stopni C). A może dobrze wygląda moja MD? Czy mogę ją dzisiaj dodać do pr...

Witam szanowne grono Kolegów, chciałbym podzielić się z Wami, jak ja przyrządzam ten trunek. Może komuś pomoże, a może ktoś mi pośle parę drogocennych rad. 02.03.2013 roku sporządziłem roztwór do którego dodam właśnie przygotowywaną MD. Roztwór składa się z: 1. 8 litrów wody (przegotowanej) 2. 1,7 k...

Witam serdecznie! Bardzo podoba mi się aparatura Votrox'a ;) Zamierzam zbudować taki sam sprzęt. Mam nadzieję, że Votrox nie będziesz zły?;> Widzę, że doświadczeni koledzy bardzo chwalą ten projekt i mam nadzieję, że na początek wystarczy. Zastanawiam się tylko nad wyborem między kolbą chemiczną a s...

Witam serdecznie, bardzo dziękuję Wald za Twojego posta! Bardzo mi pomogłeś. Właśnie nie wiedziałem jak się nazywa ta "rurka" co mogę z szybkowaru wypuścić, a to króciec ;) Poszukam w Castoramie. Na początek chcę zbudować szklanego pot-still'a. Wyjście z szybkowaru połączone z deflegmatore...

Witam serdecznie. Jestem nowym psotnikiem na tym forum. Do tej pory tworzyłem winka, ale naszło mnie pragnienie na coś mocniejszego;) Chciałbym się poradzić w budowie mojego pierwszego sprzęciku. Poniżej podaję link do szybkowaru i chciałbym się poradzić czy wystarczy na początek oraz jak zamontować...