Znaleziono 187 wyników

autor: clapus
sobota, 13 mar 2010, 01:25
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Coobra 8 - warto stosować? Czy można dawać ich pół porcji?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 7771

Re: coobra 8

Kucyk ma rację, niestety wyszło nieco za mało.
Po co dawać 8kg cukru na 21l? :roll: jeśli drożdże lepiej pracują przy mniejszych stężeniach cukru?
autor: clapus
sobota, 13 mar 2010, 01:18
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 120026

Re: Wiem że nastaw z kompotów już był

Tak jak napisał Calyx. Jeśli jesteś początkujący, nie przekraczaj 20blg. Nie stosuj też drożdży piekarskich, bo wprowadzają nieprzyjemne aromaty. Bayanusy są bardzo dobre (wydajne, pracują również w niskich temperaturach), ale nie wydobywają z owoców całego aromatu. Moim zdaniem, żeby zrobić dobre w...
autor: clapus
czwartek, 7 sty 2010, 00:26
Forum: Węgiel aktywny
Temat: Węgiel aktywny - wydajność.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 12440

Re: Węgiel aktywny - wydajność.

Witaj Juliuszu.
Czy mógłbyś narysować swój filtr? Wpływ do niego masz zrobiony od góry i odbiór na dole? Czy odwrotnie? Słyszałem, że lepszy efekt jest gdy wlot jest od dołu a odbiór na górze.
autor: clapus
wtorek, 3 lis 2009, 22:34
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: ARPS – Automatyka Regulacja Pomiary Sterowanie
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 19432

Re: ARPS – Automatyka Regulacja Pomiary Sterowanie

Jeśli chodzi o regulację mocy grzania elektrycznego to nic chyba więcej się nie wymyśli. Ten regulator, który przedstawił mima można zrobić samemu. Kolega zrobił mi za 55zł. Jest on wbudowany w obudowę od zasilacza komputerowego, która spełnia rolę radiatora. Jak będę mieć możliwość to jutro walnę f...
autor: clapus
czwartek, 1 paź 2009, 23:55
Forum: Destylacja wina i piwa
Temat: Pędzenie z wina - to nie jest takie proste. Wskazówki.
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 51163

Re: Pędzenie z wina!!! - Sposoby

Jeśli mogę wtrącić słówko... Co do psocenia Calvadosa, rok temu wg. mnie popełniłem 2 błędy. Po pierwsze primo psociłem po miesiącu od ustania fermentacji, a powiniennem to zrobić od razu. Po drugie pojechałem go 2 razy... Po pierwszym psoceniu na bardzo prostej aparaturze z jednym odstojnikiem odbi...
autor: clapus
środa, 29 lip 2009, 01:23
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: WYPEŁNIACZ czyli co OPRÓCZ ZMYWAKÓW można do kolumny wsadzić
Odpowiedzi: 287
Odsłony: 184326

Re: WYPEŁNIACZ - czyli o tym co do kolumny wsadzić

Więc... Po co aż tak kombinować? Gdyby te rozwiązania miały jakiś sens. W niklowaniu przedmiotów go nie odnajduje, chociaż można potraktować to jako ciekawostkę. Oczywiście szklane wypełnienie jest najlepsze i najsensowniejsze. Nigdy nie wiadomo do końca z czego jest zmywak zrobiony, ale bez przesad...
autor: clapus
wtorek, 28 lip 2009, 23:46
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: WYPEŁNIACZ czyli co OPRÓCZ ZMYWAKÓW można do kolumny wsadzić
Odpowiedzi: 287
Odsłony: 184326

Re: WYPEŁNIACZ - czyli o tym co do kolumny wsadzić

Lothar... Nie stać Cię na porządnego zmywaka?
autor: clapus
sobota, 25 lip 2009, 01:05
Forum: Grzanie
Temat: Grzałka 3x1400W
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 5319

Re: Grzałka 3x1400W

O jakiej grzałce tutaj piszecie? Czy o takiej: http://www.allegro.pl/show_item.php?item=691194536 ?

Zastanawiam się czy wystarczy do niej dokupić samą Mufę i przyspawać do kega, czy na końcu mufy (od zewnątrz) dookoła dospawać kawałek blachy np. z wyciętej wywijki, żeby założyć tam uszczelkę?
autor: clapus
poniedziałek, 13 lip 2009, 22:51
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 749742

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

33cezary... A co sądzisz o tym żeby ten do leżakowania zasadniczego ciągnąć od 85% do 60%?? Ja już to przepuszczałem raz i jakoś to mi najbardziej pasuje, chociaż ja jakimś znawcą nie jestem. Nie wiem czy warto ciągnąć aż do 55%, bo ja już wyczuwałem poniżej 60% jakieś "smrodki". Generalni...
autor: clapus
sobota, 11 lip 2009, 23:47
Forum: Śmietnik
Temat: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
Odpowiedzi: 459
Odsłony: 135406

Re: Zakup destylarki sklep/ allegro

Ja bym kupował na Twoim miejscu zmywaki, ale odpowiednie...
Na forum C2H5OH możesz znaleźć test zmywaków. Pierścienie te nie są podobno zbyt dobre. I to raczej przy zmywakach może być niższa kolumna niż przy tych pierścieniach!
Pozdrawiam.
autor: clapus
sobota, 11 lip 2009, 14:33
Forum: Śmietnik
Temat: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
Odpowiedzi: 459
Odsłony: 135406

Re: Zakup destylarki sklep/ allegro

Polecam lekturę: opis kolumny 30-04-2009.pdf
autor: clapus
piątek, 10 lip 2009, 11:33
Forum: Śmietnik
Temat: Sklep/allegro? A może budować samemu? Opinie i testy.
Odpowiedzi: 459
Odsłony: 135406

Re: Zakup destylarki sklep/ allegro

Ten tekst jest genialny: "Dzięki specjalnemu kształtowi i małej średnicy osiągnięto powierzchnię 2x większą niż powierzchnia używanych tradycyjnie zmywaków a dodatkowo ZERO ołowiu. " Generalnie im większa średnica, tym większa wydajność, jeśli to są 54mm średnicy wewnętrznej to OK. Jeśli z...
autor: clapus
środa, 8 lip 2009, 01:29
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 749742

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Przeczytałem wszystkie posty w tym temacie i już nie wiem jak działać. :/ Przypuśćmy, że mamy około 20 litrów 3 zacieru do psocenia. Wlewamy do gara i gotujemy na niespełna metrowym deflegmatorze z dość długimi pociętymi rurkami szklanymi w środku. Czy gotujemy raz i zbieramy wszystko od góry do 60%...
autor: clapus
sobota, 4 lip 2009, 01:32
Forum: Grzanie
Temat: Materiał Na Grzałki
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 7062

Re: Materiał Na Grzałki

Podobno nie z KO, jeśli grzejemy w naczyniu z KO. Dlaczego? Nie wiem! Jednak na stronie Selfy przy każdej grzałce z KO jest napisane, żeby nie stosować razem z boilerami z KO.

Pozdrawiam.
autor: clapus
niedziela, 28 cze 2009, 16:02
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 749742

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Te 'serca' klasyczne traktowane przepisami to 80% - 70% ale my nie musimy się tego trzymać. Ja drugie gotowanie dzielę od początku do 60%, potem w dół do 45%, i trzecie 45% do 30%. resztę zostawiam i wylewam. I tu właśnie przychodzi ilość nastawu. J Zastanawiam się czy nie można odbierać do 60% a p...
autor: clapus
niedziela, 24 maja 2009, 17:28
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Szaler89 - chcę zbudować kolumnę - pytania techniczne.
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 23940

Re: Czy takie cos bedzie dobre?

zawsze można grzać 2x2KW elektrycznie i do tego gazem od dołu :)
musisz się zastanowić, ewentualnie ta rura przyda Ci się na kolumnę filtracyjną. Też będę takiej potrzebować 50-60cm.
autor: clapus
niedziela, 24 maja 2009, 14:57
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Szaler89 - chcę zbudować kolumnę - pytania techniczne.
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 23940

Re: Czy takie cos bedzie dobre?

Taką grubą rurkę też można wykorzystać na kolumnę ;D Nie wiem jaką ma ona średnice w calach, ale pewnie trochę ponad 3 cale. Jeśli masz możliwość grzania mocą 7KW to jak najbardziej jest OK, tylko chłodnica musi być bardziej wydajna. Do tego nie wiem czy nie powinno się poszerzyć otworu w kegu, czy ...
autor: clapus
czwartek, 21 maja 2009, 23:37
Forum: Galeria destylatorów Reflux
Temat: Destylator Instalatora Centralnego Ogrzewania:)
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 9124

Re: Destylator Instalatora Centralnego Ogrzewania:)

Mierzenie ciśnienia na szczycie kolumny, która pracuje w układzie otwartym jest praktycznie bezużyteczne. Natomiast zastosowanie go w kegu ma większy sens.
autor: clapus
czwartek, 21 maja 2009, 02:14
Forum: Aparatury kompletne
Temat: CZY OPŁACA SIĘ KUPIĆ TAKI DESTYLATOR ??PROSZĘ O POMOC
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 24493

Re: CZY OPŁACA SIĘ KUPIĆ TAKI DESTYLATOR ??PROSZĘ O POMOC

To ja bardzo proszę o zamieszczenie skanu cen rzeczy ze szkła...
Pozdrawiam.
autor: clapus
poniedziałek, 18 maja 2009, 22:12
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Szaler89 - chcę zbudować kolumnę - pytania techniczne.
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 23940

Re: Czy takie cos bedzie dobre?

@Mima Napisz mi jak możesz czym ten aparat Akasa różni się od Twojego? Też masz przecież jeden zawór do odbioru, w środku jęzor na wypełnienie, tak jak i on. Wystarczy 1 tamka wg mnie. A technologicznie dlaczego jest 3 kroki przed AAbratkiem to już wcale nie rozumiem. Jedyną rzeczą jest to, że w AAb...
autor: clapus
piątek, 15 maja 2009, 23:59
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Szaler89 - chcę zbudować kolumnę - pytania techniczne.
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 23940

Re: Czy takie cos bedzie dobre?

Mima ma rację, jeśli kupisz sobie takie 2 grzałki to powinno wystarczyć, chociaż ja preferuję 2 grzałki (1500W i 2000W) - do bojlerów, ponieważ są prostsze w montażu. Do tego jakiś regulator do grzałki 1500W i jest płynna regulacja. Oczywiście uważam też to rozwiązanie za lepsze dla Ciebie ponieważ:...
autor: clapus
czwartek, 14 maja 2009, 22:39
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Szaler89 - chcę zbudować kolumnę - pytania techniczne.
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 23940

Re: Czy takie cos bedzie dobre?

Ja bym na Twoim miejscu zrobił z normalnej rury 2calowej czyli 60,3mm, (do mniejszej niż 60mm ciężko chłodnice nawinąć i oczywiście im większa średnica tym lepsza wydajność) a jeśli chodzi o długości to raczej dobre. na długości 150cm masz wypełnienie, a na 50cm chłodnicę. Jaka długość rurki to zapy...
autor: clapus
środa, 13 maja 2009, 21:35
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Szaler89 - chcę zbudować kolumnę - pytania techniczne.
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 23940

Re: Czy takie cos bedzie dobre?

generalnie ja bym tak nie eksperymentował. Jak będziesz za dużo kombinować to wydasz 2xwięcej na sprzęt. Zamów spiralną chłodnicę z kwasówki na allegro od kolesia, zrobi Ci każdy wymiar i w miarę tanio. Za 70-90zł sądzę, że będziesz mieć spiralę z około 5 metrów rurki 8mm, albo możesz wydać więcej i...
autor: clapus
wtorek, 12 maja 2009, 22:31
Forum: Łączenie
Temat: Średnice rur i ich gwintowanie
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 56909

Re: moja kolumienka i wypełnienie szklane ale ....

Nie wiem gdzie Ci podają średnicę wewnętrzną, ale przy rurach podaje się zewnętrzną ;) Oczywiście, że nas interesuje wewnętrzna, dlatego trzeba odjąć grubość ścianki. Wikipedia jest fajna... wiem... ale o rozmiarach rur nic w tym wątku nie jest podane, który przesłałeś. Powtarzam więc jeszcze raz, ż...
autor: clapus
poniedziałek, 11 maja 2009, 23:32
Forum: Łączenie
Temat: Średnice rur i ich gwintowanie
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 56909

Re: moja kolumienka i wypełnienie szklane ale ....

@baybronek
Źle Ci się wydaje.
Rura 1 cal to rura 30mm zewnętrznej średnicy.
Rura 2 cale to rura 60,3mm zewnętrznej średnicy.

A ty masz 35mm wewnętrznej więc sobie oblicz ile masz. Ja już Ci obliczyłem.
autor: clapus
poniedziałek, 11 maja 2009, 20:58
Forum: Aparatury kompletne
Temat: moja kolumienka i wypełnienie szklane ale ....
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 15402

Re: moja kolumienka i wypełnienie szklane ale ....

@Baybronek
30mm to jest 1cal, więc 35mm to 1 i 1/6 cala. Czyli grzanie podczas procesu (nie podgrzewania do wrzenia) musi być na pewno mniejsze niż 1200W.
autor: clapus
poniedziałek, 11 maja 2009, 15:55
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Szaler89 - chcę zbudować kolumnę - pytania techniczne.
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 23940

Re: Czy takie cos bedzie dobre?

Grzałki musisz kupić takie, żeby zmieściły się przez górny otwór. Z boku kega jak najniżej się da wiercisz dziury 14, ewentualnie mniejsze i delikatnie rozpiłowujesz co nie stanowi problemu. Przeplatasz jakąś żyłkę przez dziurki i wciągasz grzałkę przez górny otwór. W tym projekcie grzałki są pokaza...
autor: clapus
niedziela, 10 maja 2009, 22:31
Forum: Aparatury kompletne
Temat: moja kolumienka i wypełnienie szklane ale ....
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 15402

Re: moja kolumienka i wypełnienie szklane ale ....

ja doświadczenia wielkiego nie mam, prawie żadnego :) Ale z tego co czytam, przy takiej średnicy możesz grzać z mocą max 900W podczas procesu, bo inaczej kolumna będzie zalewana. Przy takiej mocy max. odbiór przy ratio 4/1 to 9-10ml/min, więc po co ci chłodnica z tak długiej rurki miedzianej to nie ...
autor: clapus
niedziela, 10 maja 2009, 15:29
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Szaler89 - chcę zbudować kolumnę - pytania techniczne.
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 23940

Re: Czy takie cos bedzie dobre?

po co przy zimnych palcach odstęp co 5cm? generalnie projekt w jest OK, ale... po co męczyć się z wierceniem w kolumnie? Zrób sobie typowego Aabratka, czy nixon-stona. Będzie działać idealnie a i pracy przy konstrukcji dużo mniej. Ja bym zrezygnował z grzania gazowego na rzecz grzałek. Chłodniczke s...
autor: clapus
niedziela, 3 maja 2009, 00:42
Forum: Osprzęt
Temat: pot still
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 10563

Re: pot still

@Mydło
Kolega chce potstilla a nie machinę z refluksem ;)
Zmywaki do deflegmatora będą jak najbardziej OK i będą spełniać swoje zadanie, oczywiście wtedy deflegmatora nie izolujemy termicznie.
autor: clapus
niedziela, 3 maja 2009, 00:36
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Operowanie systemem refluksowym - wykład.
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 39431

Re: Operowanie systemem refluksowym - wykład.

Można wiedzieć dlaczego piszesz, że nie jestem szczery? Bo też nie rozumiem po czym to wnioskujesz?
autor: clapus
piątek, 1 maja 2009, 23:36
Forum: KAC
Temat: Czym jest KAC?
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 35388

Re: Czym jest KAC?

no tak to już jest z alkoholem, nawet idealnie czystym :)
autor: clapus
piątek, 1 maja 2009, 23:33
Forum: Katalizatory miedziane
Temat: Odczernianie miedzi
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 21971

Re: Odczernianie miedzi

czy miedzi nie czyści się czasem mocno stężonym roztworem kwasku cytrynowego z wodą?
autor: clapus
piątek, 1 maja 2009, 23:30
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Operowanie systemem refluksowym - wykład.
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 39431

Re: Operowanie systemem refluksowym - wykład.

Tak korzystałem i idealnie się nie zgadzało. Jednak jako wsparcie pomocnicze jest jak najbardziej OK. Generalnie wole teoretyzować, niż praktykować, chociaż całą teorię trzeba choć raz wypróbować w praktyce. A teoria w praktyce sprawdzić się musi, chyba że by to była zła teoria :) Być w posiadaniu t...
autor: clapus
czwartek, 30 kwie 2009, 11:25
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Nieklarowny zacier!
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 5313

Re: Po destylacji

Zależy co chcemy osiągnąć. Jeśli chodzi o cukrówkę to jak najbardziej można sklarować, chociaż niekoniecznie trzeba... Super sklarowanej cukrówki na kolummnie nigdy nie przepuszczałem, więc nie wiem jaki będzie efekt. Na niesklarowanej czy lekko sklarowanej jest efekt super;) Jeśli robimy nastawy ow...
autor: clapus
czwartek, 30 kwie 2009, 11:16
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Operowanie systemem refluksowym - wykład.
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 39431

Re: Operowanie systemem refluksowym - wykład.

@Adam Po prostu nie rozumiesz chyba o czym rozmawiamy. Po pierwsze bronie swojej tezy, że orientacyjnie bo wszystko jest zależne od ciśnienia atmosferycznego. Po drugie ja twierdzę, że nie przydaje się ta tabela przy rektyfikacji. Do destylacji prostej jak najbardziej można się podeprzeć... Orientac...
autor: clapus
środa, 29 kwie 2009, 23:20
Forum: KAC
Temat: Czym jest KAC?
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 35388

Re: Czym jest KAC?

Czytałem ten temat jak i większość innych. Nie widzę tam norm dopuszczalnych w wypsocie, ale kiedyś takie przeglądałem i wniosek jest taki, że i tak nie sprawdzimy w domowych warunkach czego ile jest :P Więc sądzę, że mając Kolumnę 2'' 15cm wypełnienie siatką miedzianą 130cm wypełnienie zmywakowe z ...
autor: clapus
środa, 29 kwie 2009, 22:34
Forum: KAC
Temat: Czym jest KAC?
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 35388

Re: Czym jest KAC?

KGB... prawdę prawisz, ale to nie zmienia faktu, że można zatruć się samym etanolem...
autor: clapus
środa, 29 kwie 2009, 21:31
Forum: Węgiel aktywny
Temat: Budowa filtra z wkładem węglowym
Odpowiedzi: 104
Odsłony: 93559

Re: Filtr z węglem #2

A czy zwykły węgiel drzewny (do grilla) po zmieleniu nie ma właściwości absorpcyjnych?

Wyszukiwanie zaawansowane