pot still

Deflegmatory, odstojniki, zawory, filtry...
Awatar użytkownika

Autor tematu
jajek12
350
Posty: 353
Rejestracja: piątek, 7 lis 2008, 10:47
Krótko o sobie: Będę stillman'em :)
Ulubiony Alkohol: Bimbrozja
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Gdzieś w Polsce
Podziękował: 35 razy
Otrzymał podziękowanie: 44 razy

Post autor: jajek12 »

Sie macie. Zalazłem taką stronkę http://distillers.tastylime.net/library ... /index.htm . Dość ciekawa. Strona po angielsku, ale dużo zdjęć i rysunków. Można podpatrzeć niektóre rozwiązania. I jeszcze http://distillers.tastylime.net/library/Listings2.htm. Czerpcie wiedzę ile się da.
Niech moc będzie z wami!
Jedzenie, picie, sen, miłość cielesna - wszystko z umiarem. Hipokrates
koncentraty wina
Awatar użytkownika

Autor tematu
jajek12
350
Posty: 353
Rejestracja: piątek, 7 lis 2008, 10:47
Krótko o sobie: Będę stillman'em :)
Ulubiony Alkohol: Bimbrozja
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Gdzieś w Polsce
Podziękował: 35 razy
Otrzymał podziękowanie: 44 razy
Re: pot still

Post autor: jajek12 »

Ciekawy sposób izolacji.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Jedzenie, picie, sen, miłość cielesna - wszystko z umiarem. Hipokrates
Awatar użytkownika

kwachu
300
Posty: 305
Rejestracja: wtorek, 23 wrz 2008, 12:02
Krótko o sobie: Jeszcze brzydszy niż dawniej .
Ulubiony Alkohol: RUM
Otrzymał podziękowanie: 12 razy
Re: pot still

Post autor: kwachu »

Witam.
Kolego Jajek12 , to jest chyba spiral distiller , ale jeśli to jest zdjęcie Twojego sprzętu to napisz proszę po co izolowałeś deflegmator? Przecież teraz prawie natychmiast temp. deflegmatora osiągnie taki poziom ,że przestanie on spełniać swoje zadanie.
Przejrzyj pierwszą stronę tematu: pot-still destylacja.
Umieściłem tam rysunek deflegmatora spiralnego.
POZDRAWIAM kwachu !

mima
700
Posty: 715
Rejestracja: wtorek, 23 wrz 2008, 23:21
Otrzymał podziękowanie: 23 razy
Kontakt:
Re: pot still

Post autor: mima »

Dla mnie to też całkowicie bez sensu.
A jest tak, jak mówi mój przedmówca.
Użytkownik zbanowany od 09.VII.2009r.
Awatar użytkownika

Autor tematu
jajek12
350
Posty: 353
Rejestracja: piątek, 7 lis 2008, 10:47
Krótko o sobie: Będę stillman'em :)
Ulubiony Alkohol: Bimbrozja
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Gdzieś w Polsce
Podziękował: 35 razy
Otrzymał podziękowanie: 44 razy
Re: pot still

Post autor: jajek12 »

Witam
Nie jest to mój sprzęt. Ja mam kolumnę, ale myślę o pot still-u i przeglądając jakąś stronę po szwecku(chyba) natrafiłem na sporo takich zdjęć. Szukam inspiracji na mój nowy sprzęt. Planuję 2 odstojniki+chłodnica(nierdzewka). Może coś polecicie?. Na kolumnie pracuje drugi rok, ale mama ograniczoną ilość miejsca i alternatywą może być pot still. Tym bardziej, że ostatnio próbowałem wyrobu z 1 odstojnikiem-może 1 wystarczy?-i bardzo mi smakował. Doradźcie coś odnośnie sprzętu, który chcę zbudować.
Pozdro
Jedzenie, picie, sen, miłość cielesna - wszystko z umiarem. Hipokrates
Awatar użytkownika

kwachu
300
Posty: 305
Rejestracja: wtorek, 23 wrz 2008, 12:02
Krótko o sobie: Jeszcze brzydszy niż dawniej .
Ulubiony Alkohol: RUM
Otrzymał podziękowanie: 12 razy
Re: pot still

Post autor: kwachu »

Witam.
Bo to widzisz Kolego jajek12 , oczywiście kolumny , deflegmatory są b. ważne , ale jak sam zauważyłeś piłeś produkt z potstilla i smakował Ci .Dzieje się tak dlatego,że destylacja to nie tylko chemia , ale i sztuka. Liczy się doświadczenie , cierpliwość i chęć wyprodukowania czegoś naprawdę dobrego . Francuzi swój koniak destylują niezmiennie od wieków na potstillu i ten trunek zna cały świat. Podobnie jest z rumem (choć w tym wypadku używa się czegoś co Anglicy nazywają thumper a my po prostu odstojnik.Piszę tu o produkcji rumu ciężkiego , aromatycznego.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
POZDRAWIAM kwachu !
Awatar użytkownika

Autor tematu
jajek12
350
Posty: 353
Rejestracja: piątek, 7 lis 2008, 10:47
Krótko o sobie: Będę stillman'em :)
Ulubiony Alkohol: Bimbrozja
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Gdzieś w Polsce
Podziękował: 35 razy
Otrzymał podziękowanie: 44 razy
Re: pot still

Post autor: jajek12 »

Witam
Poczytałem trochę, pooglądałem i wymyśliłem coś takiego. Całość z nierdzewki. Zastanawiam się nad zmywakami czy będą przydatne. Czekam na opinie i uwagi zanim zacznę kompletować. Odstojniki już mam - fi 90mm, wysokość 180 mm u dołu zawór spustowy. Wszystko połączone na sztywno.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Jedzenie, picie, sen, miłość cielesna - wszystko z umiarem. Hipokrates
Awatar użytkownika

mydlo
150
Posty: 192
Rejestracja: niedziela, 11 sty 2009, 13:44
Krótko o sobie: najpierw napisalem o sobie referat, a po przeczytaniu go jeszcze raz stwierdzilem ze szkoda gadac hehe
Ulubiony Alkohol: Własnoręcznie zrobiony
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 9 razy
Re: pot still

Post autor: mydlo »

Wydaje mi sie ze aby zmywaki zrobily to co myslisz ze zrobia musisz zamontowac jakis powrot na nie tz w tej chwili pary przez nie poprostu przeleca i skropni sie znikoma czesc destylatu co nie spowoduje zamierzonego efektu. Potrzebny Ci bracie reflux aby zmywaki zaczely dzialac.
Pijmy pijmy bo sie sciemnia

clapus
150
Posty: 187
Rejestracja: sobota, 1 lis 2008, 00:42
Otrzymał podziękowanie: 9 razy
Re: pot still

Post autor: clapus »

@Mydło
Kolega chce potstilla a nie machinę z refluksem ;)
Zmywaki do deflegmatora będą jak najbardziej OK i będą spełniać swoje zadanie, oczywiście wtedy deflegmatora nie izolujemy termicznie.
Awatar użytkownika

Kucyk
1700
Posty: 1704
Rejestracja: wtorek, 7 paź 2008, 15:51
Krótko o sobie: Staram się odbierać świat z lekkim przymrużeniem oka ;)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Otrzymał podziękowanie: 157 razy
Re: pot still

Post autor: Kucyk »

I Kucyk też jest tego zdania co przedmówca. Zmywaki będą stanowiły rodzaj filtra - zapory który osuszy parę idącą do chłodnicy z drobinek zacieru porwanych z kotła, a zatem zwiększy jej czystość, co wpłynie na jakość produktu. A jeszcze jakby zamiast zmywaków zastosować (wie)wiórki miedziane, to wtedy, hmmmm.... bimbroforowa kolumna desmrodyzacyjno-odjajczająca powstaje....
Awatar użytkownika

mydlo
150
Posty: 192
Rejestracja: niedziela, 11 sty 2009, 13:44
Krótko o sobie: najpierw napisalem o sobie referat, a po przeczytaniu go jeszcze raz stwierdzilem ze szkoda gadac hehe
Ulubiony Alkohol: Własnoręcznie zrobiony
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 9 razy
Re: pot still

Post autor: mydlo »

Zgodze sie z przedmowcami ale nie mialem na mysli refluxu turbo tylko delikatny np kawalek nieizolowanej rurki nad zmywakami to tez jest rodzaj refluxu wtedy zmywaki jeszcze bardziej beda dzialac. Bo ich wydajnosc rosnie proporcjonalnie do powrotu ktory na nie zapewnimy. Poprostu wydawalo mi sie ze same zmywaki (przez wyrazenie same mowie tu o zastosowaniu ich bez mozliwosci zadnego powrotu)nie zapewnia jakiegos efektu za co przepraszam kolegow. Pozdrawiam Mydlo
Pijmy pijmy bo sie sciemnia
Awatar użytkownika

Calyx
1050
Posty: 1057
Rejestracja: środa, 26 lis 2008, 18:47
Krótko o sobie: Hobbysta :)
Ulubiony Alkohol: kazdy z polki "zrob to sam"
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Las nad Pilica
Podziękował: 15 razy
Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: pot still

Post autor: Calyx »

Witam Psotnikow :)

Wg mnie "orkiestra" powinna sie sprawdzic i dac calkiem, calkiem psote.
Kazdy z przedmowcow zwrocil na cos uwage i kazda byla sluszna.
Aparacik jest deflegmatorowo-odstojnikowy i OK

Deflegmator w tym przypadku to wstepna chlodnica (powietrzna)
i zadziala podobnie jak odstojniki. Oczywiscie flegma bedzie
splywala po sciankach zamiast po wypelnieniu i to co w przypadku
odstojnika zostanie na jego dnie, w przypadku deflegmatora splynie do gara.

Wypelnienie deflegmatora miedzia da rewelacyjny hamulec dla smrodkow
wiec z cala pewnoscia "orkiestra" zagra jak trzeba :)

Sugestia wzbogacenia deflegmatora o dodatkowy element skraplajacy
i kierujacy skropliny na wypelnienie jest do rozwazenia,
pozwoli to na wykorzystanie wypelnienia i uzyskania jeszcze lepszej psoty.

Przy pokombinowaniu z "mobilnoscia" konstrukcji mozna miec kilka w jednym :)

Pozdrawiam
Calyx
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Kiedy fikam, to jestem grafikiem, kiedy psocę, to jestem psotnikiem :)
Awatar użytkownika

Autor tematu
jajek12
350
Posty: 353
Rejestracja: piątek, 7 lis 2008, 10:47
Krótko o sobie: Będę stillman'em :)
Ulubiony Alkohol: Bimbrozja
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Gdzieś w Polsce
Podziękował: 35 razy
Otrzymał podziękowanie: 44 razy
Re: pot still

Post autor: jajek12 »

Witajcie "psotnicy".
Mam możliwość użycia siatki miedzianej zamiast zmywaków nierdzewnych. Z tego co piszecie, to miedź powinna dać lepsze efekty. Tylko co?- zwinąć ją w rulon i wsunąć do rurki, czy może pognieść nieregularnie?
Jedzenie, picie, sen, miłość cielesna - wszystko z umiarem. Hipokrates
Awatar użytkownika

Calyx
1050
Posty: 1057
Rejestracja: środa, 26 lis 2008, 18:47
Krótko o sobie: Hobbysta :)
Ulubiony Alkohol: kazdy z polki "zrob to sam"
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Las nad Pilica
Podziękował: 15 razy
Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: pot still

Post autor: Calyx »

jajek12 pisze:...Tylko co?- zwinąć ją w rulon i wsunąć do rurki, ...?
Zdecydowanie rulon :)

Pozdr. Calyx
Kiedy fikam, to jestem grafikiem, kiedy psocę, to jestem psotnikiem :)
Awatar użytkownika

mydlo
150
Posty: 192
Rejestracja: niedziela, 11 sty 2009, 13:44
Krótko o sobie: najpierw napisalem o sobie referat, a po przeczytaniu go jeszcze raz stwierdzilem ze szkoda gadac hehe
Ulubiony Alkohol: Własnoręcznie zrobiony
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 1 raz
Otrzymał podziękowanie: 9 razy
Re: pot still

Post autor: mydlo »

Wiem ze wszyscy tutaj mamy po czesci racje. W wyrazeniu powrot na zmywaki mialem na mysli rozwiazanie eliminujace splywanie po sciankach ale masz racje jest to na tyle istotne aby zwrucic na to uwage. A co do dlugosi rury wiadomo ze takie rozwiazanie wymaga odpowiedniej dlugosci ale mimo wszystko jest to rozwiazanie zaznacze tutaj ze jedno z wielu i ta dyskusje mozna ciagnac w nieskonczonosc. A co do miedzi to dziala ona jako filtr katalityczny i jako wypelnienie jednoczesnie i jak najbardziej zwin to w rulon. Co jakis czas przemyj to roztworem wody z octem Pozdrawiam MYdlo
Pijmy pijmy bo sie sciemnia
ODPOWIEDZ

Wróć do „Osprzęt”