Znaleziono 5527 wyników

autor: Zygmunt
poniedziałek, 23 kwie 2018, 14:21
Forum: Sprzęt Piwowarski
Temat: fałszywe dno do kega typu din 50
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 138

Re: fałszywe dno do kega typu din 50

Gdzie takie smerfne metalowe kółko można by zamówić? Zapraszam do siebie: https://destylatorymiedziane.pl/pl/akcesoria/20-falszywe-dno.html Nie potrzebujesz ochraniać rantu, a w przypadku takich małych sit nie trzeba też ich podpierać. Może być dzielone, z zawiasem. Wyciągasz za szczelinę, lub możn...
autor: Zygmunt
piątek, 20 kwie 2018, 06:33
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Kosz do wyciskarki owoców z nalewek
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 184

Re: Kosz do wyciskarki owoców z nalewek

PVC nie powinno mieć żadnego kontaktu z alkoholem spożywczym.
autor: Zygmunt
piątek, 20 kwie 2018, 06:30
Forum: Problemy i pytania
Temat: Zaworkowy zawrót głowy do odbioru LM
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 315

Re: Zaworkowy zawrót głowy do odbioru LM

Będzie dobry.
autor: Zygmunt
środa, 18 kwie 2018, 16:31
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: Jak poprawić jakość destylatu - wyniki z chromatografu
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 565

Re: Jak poprawić jakość destylatu - wyniki z chromatografu

Podstawowe badanie z WSSE z Katowic. Niuansów nie wychwycisz, ale zobaczysz czy nie-jak w tym przypadku- trucizna.
autor: Zygmunt
środa, 18 kwie 2018, 16:19
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: Jak poprawić jakość destylatu - wyniki z chromatografu
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 565

Re: Jak poprawić jakość destylatu - wyniki z chromatografu

Nie powinieneś tego spożywać. Wywal odstojnik i termostat, tak podłączony nie ma prawa poprawnie działać. Wymień wypełnienie, bo szklane rurki nadają się do ozdoby wazonu z kwiatami, a nie do kolumny. A najlepiej oddaj ten wynalazek temu idiocie, co go wyprodukował...
autor: Zygmunt
środa, 18 kwie 2018, 14:40
Forum: Po Godzinach
Temat: gruzińskie klimaty
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 369

Re: gruzińskie klimaty

Chacha (czacza), ichni bimber z winogron, jeżeli lubisz takie grappiwo-rakijowe tematy. Wybór jest ogromny, na degustację urlopu może nie starczyć;)
autor: Zygmunt
piątek, 13 kwie 2018, 22:13
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z kaszy burgur
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 300

Re: Zacier z kaszy burgur

Bulgur zatrzesz bez problemu. Jak gruby, to ześrutować i poszczuć enzymami jak zwykłe ziarno.
autor: Zygmunt
wtorek, 10 kwie 2018, 07:14
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: NALEWKA PLEBANA
Odpowiedzi: 105
Odsłony: 22201

Re: NALEWKA PLEBANA

Słoje 3 i 5l dostaniesz za darmochę w każdej pizzerii lub restauracji- kiszone, konserwowe, paprykę i inne pikle kupują w słoikach, a słoiki utylizują.
autor: Zygmunt
wtorek, 27 mar 2018, 07:38
Forum: Problemy i pytania
Temat: Reflux, wypełnienie, chłodzony deflegmator w alembiku czy ma to sens?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 379

Re: Reflux, wypełnienie, chłodzony deflegmator w alembiku czy ma to sens?

Z serii "zrobiłem, jestem dumny, wszystkim smakuje, ale jednak bym coś zmienił" :) Nikt raczej bliźniaczej konstrukcji nie popełnił, a jeśli nawet- nie wypełnia jej zmywakami. 5cm wypełnienia zmywakowego na szczycie deflegmatora nie zrobi z tego kolumny. Uzyskasz być może minimalny wzrost ...
autor: Zygmunt
piątek, 23 mar 2018, 16:48
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z pomarańczy
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 4010

Re: Nastaw z pomarańczy

Jeżeli chcesz uzyskać aromat pomarańczowy, to zdecydowanie więcej efektu da maceracja skórek pomarańczy, niż dolanie soku do nastawu. Za "pomarańczowoścć" pomarańczy odpowiada szereg związków, żeby wymienić najważniejsze- ester maślan etylu oraz kilka terpenów i alkoholi: linalol, limonen,...
autor: Zygmunt
środa, 21 mar 2018, 16:52
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Potrzebna pomoc. Burzliwa fermentacja
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 744

Re: Potrzebna pomoc. Burzliwa fermentacja

Przede wszystkim głęboki wdech.... wydech... i pójdź na spacer. Zostaw ten fermentor w spokoju- jak jest piana, to znaczy, że fermentacja sobie trwa. Opadnie, rurka przestanie bulkać, zlejesz sobie na cichą (albo nie). Zlewanie na cichą nie jest obowiązkowe. Ballingomierz- cukromierz- nie może byc d...
autor: Zygmunt
środa, 14 mar 2018, 21:41
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastawy z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów
Odpowiedzi: 173
Odsłony: 39661

Re: "Zaciery" z kompotów, dżemów i innych podobnych przetworów

Szlumf pisze:Nie wiem jak wygląda sprawa "praw autorskich" itp. ale rażą mnie "zaciery w nazwie tematu. Moderatorzy - może da się to jakoś zmienić na nastawy?

Zmienione :ok:
autor: Zygmunt
wtorek, 13 mar 2018, 20:39
Forum: Miody Pitne
Temat: Pierwszy miodzik
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 864

Re: Pierwszy miodzik

Jeśli widać pęcherzyki gazu, a "rurka nie bulka", to wina leży... w rurce. Masz gdzieś nieszczelność, co oczywiście w niczym nie przeszkadza. Zostaw to w spokoju, jak pracuje, to daj mu pracować i nie machaj.
autor: Zygmunt
czwartek, 8 mar 2018, 16:51
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Pompka USB, Nastaw, Mieszanie
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 1227

Re: Pompka USB, Nastaw, Mieszanie

Koleżanka "Biolożka" zapomniała, że miała na studiach bioreaktory :) A taki ciągle mieszany nastaw to nic innego, jak właśnie hodowla w bioreaktorze...
autor: Zygmunt
środa, 7 mar 2018, 11:57
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Transport nastawu 100km
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 938

Re: Transport nastawu

Zygmunt bez jaj... co on będzie ten nastaw trzymał tygodniami, przez dzień czasu berbelucha nie powinna się aż tak nagazować żeby korki powysadzać. Zawsze też można przelać w PET'y po napojach gazowanych - one są projektowane żeby wytrzymać dość duże ciśnienie ;) Ale wiozłeś, czy teoretyzujesz? Ja ...
autor: Zygmunt
środa, 7 mar 2018, 08:35
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Transport nastawu 100km
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 938

Re: Transport nastawu

Po pierwsze bądź pewien, że nastaw skończył pracę. Przed zamknięciem pojemników transportowych nastaw bardzo dobrze odgazuj- w obu przypadkach uwalniający się dwutlenek węgla może rozszczelnić zamknięcie i masz wtedy fontannę, a całą tapicerkę w samochodzie będziesz prał trzy razy. Jeżeli używasz pl...
autor: Zygmunt
wtorek, 27 lut 2018, 22:51
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Regulacja przepływu, elektrozawór
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 449

Re: Regulacja przepływu, elektrozawór

Elektrozawory mają dwa stany- otwarty i zamknięty, regulowane iglicą poruszającą się w obrębie cewki elektromagnetycznej. Czyli iglica jest na dole lub na górze. Motozawory natomiast mają siłownik elektryczny lib silnik krokowy, który może poruszać kulą lub klapą zaworu pozwalając na ustawienie stan...
autor: Zygmunt
piątek, 23 lut 2018, 19:55
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: na jakiej wysokości 10 półka
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 1681

Re: na jakiej wysokości 10 półka

Gdyby miał lepsze sprężynki proponowałbym umieścić termometr jeszcze niżej. A potem siedziałby nad kolumną 14 godzin, bo starał by się utrzymać tam stabilną temperaturę, bo tak przeczytał na forum. 10 półka jest wyliczalna- nawet dość prosto. Bierzesz krótką rurę, gotujesz wsad znanej mocy i korzys...

Wyszukiwanie zaawansowane