Znaleziono 50 wyników

autor: Pepex
środa, 27 kwie 2022, 07:50
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Nie przywierający garnek/patelnia/rondel bez PFOA i PTFE
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 6283

Re: Nie przywierający garnek/patelnia/rondel bez PFOA i PTFE

Polecam z Makro gastronomiczne ich marki własnej. Stal, niczym nie pokryta, możesz jeździć po nich czym chcesz. Świetnie wyprofilowane brzegi, nic nie kapie jak przelewasz.
autor: Pepex
wtorek, 26 kwie 2022, 07:31
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 89781

Re: Akcja melasa

A ja jestem ciekawy jak Wam wyszedł rum z tej melasy? Ktoś coś? :mrgreen: Robiłem pierwszy raz i robiłem z melasy tej samej co w akcji. Jak na mój gust wyszedł rewelka. Oczywiście, to mój subiektywny poglad oparty jedynie na moich oczekiwaniach oraz doświadczeniach z rumami sklepowymi. Nadmienię ty...
autor: Pepex
niedziela, 20 lut 2022, 08:40
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Gruszka suszona
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4884

Re: Gruszka suszona

No to nastaw z suszu gruszkowego w wersji testowej przefermentował. Ile BLG startowe miał? Nie mam bladego pojęcia. Wyszła gęsta pulpa więc zmierzyć się nie dało. Teraz na 3BLG. I dylemat. Jak to grzać? Chodzą mi po głowie 2 pomysły (po doświadczeniach ze śliwką i rumem). Kolumna na mocy 1000-1200W ...
autor: Pepex
niedziela, 13 lut 2022, 22:30
Forum: Alkohol a zdrowie
Temat: Jak pić alkohol z cukrzycą?
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 13285

Re: Jak pić alkohol z cukrzycą?

Pepex, nie zniżę się do twojego poziomu i nie wyskoczę do ciebie z inwektywami i oszczerstwami jak wściekły pies tak, jak ty to zrobiłeś w stosunku do mnie, tylko odpowiem spokojnie. Tak, że H. Czerniak przez ponad 25 lat przyjmował jako internista. Zawodowo. Przeczytaj sobie wyrok NIL. Nie odebran...
autor: Pepex
niedziela, 13 lut 2022, 13:30
Forum: Alkohol a zdrowie
Temat: Jak pić alkohol z cukrzycą?
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 13285

Re: Jak pić alkohol z cukrzycą?

Pierwsze sprostowanie to nie lekarz. No, to się dokształć, bo akurat dr Hubert Czerniak ma wyksztalcenie medyczne i jest specjalistą chorób wewnętrznych 8-) SJP "Lekarz osoba, która zawodowo zajmuje się leczeniem" Coś jeszcze dodać ? Czerniakowi za jego kłamstwa odebrano prawo wykonywania...
autor: Pepex
sobota, 12 lut 2022, 20:56
Forum: Alkohol a zdrowie
Temat: Jak pić alkohol z cukrzycą?
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 13285

Re: Jak pić alkohol z cukrzycą?

Skir jeśli chodzi o ruch to on bardzo pobudza spalanie cukru po kilkunastu godzinach czyli daje też opóźniony efekt. Oczywiście, wysiłek powoduje gwałtowne spalanie ale efekt też jest kolejnego dnia. w postaci lepszego spalania. Z czasem nauczysz się ile musisz cukru dostarczyć przed aktywnością fiz...
autor: Pepex
sobota, 12 lut 2022, 20:43
Forum: Alkohol a zdrowie
Temat: Jak pić alkohol z cukrzycą?
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 13285

Re: Jak pić z cukrzycą?

radius pisze:Może trzeba poznać genezę zachorowania na cukrzycę? Posłuchajcie naprawdę mądrego lekarza.
No proszę Cię. Pierwsze sprostowanie to nie lekarz.
Drugie z mądrym to ma tyle wspólnego co litera "M" z parawanem.
Uwaga na brednie które opowiada. Ten koleś to znachor, oszust i wyłudzacz.
autor: Pepex
sobota, 29 sty 2022, 09:51
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 595
Odsłony: 248702

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Planuję rum.
Przeczytałem morze postów w temacie. Gdzieś śmignęło mi info na temat dodawania pożywki DAP.
Pamiętam, że gdzieś było info by dodawać ją trzykrotnie.
Podpowiedzcie kiedy się dodaje? Na początku na pewno, a później?
Nastaw na Melasie i cukrze Dark Muscavado, drożdże Safspirit C-70.
autor: Pepex
wtorek, 4 sty 2022, 21:19
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Co zamiast Boleckiego?
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9723

Re: Co zamiast Boleckiego?

Czy masz coś do sterownika, działania i konstrukcji? Do bezpieczeństwa, możliwości regulacji, ogólnie do sprzętu? Owszem. Serwis posprzedażowy to również element produktu. Poziom obsługi również. Masz kombi, Wolksvagena. Napisz do nich aby ci przedłużyli tył, bo będziesz woził coś dłuższego i mają ...
autor: Pepex
czwartek, 23 gru 2021, 22:20
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Co zamiast Boleckiego?
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9723

Re: Co zamiast Boleckiego?

Tak ku przestrodze dla innych, bo nie spełnia się najmniejszej zachcianki. Coś Ci się kolego chyba potrzeby wynikające z problemów technicznych klienta z zachciankami pomyliły. Dzięki, lepiej bez zastanowienia strzelić że bolecki po sprzedaży ma klienta w czterech literach. To co zaprezentowałeś w ...
autor: Pepex
piątek, 3 gru 2021, 21:33
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Co zamiast Boleckiego?
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9723

Re: Co zamiast Boleckiego?

Doody pisze:Myślę, że iść z przewodem do sklepu, z odsłoniętymi końcówkami przewodów i dobrać identyczny.
Po prostu ta współczesność mnie poraziła.
Od dłuższego czasu wszystko kupuję przez neta i przez myśl mi nie przeszło tak banalne rozwiazanie :D :D :D
Dzięki.
autor: Pepex
piątek, 3 gru 2021, 18:43
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Co zamiast Boleckiego?
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9723

Re: Co zamiast Boleckiego?

Ok, stąd moje pytanie jakiej średnicy to przewody czterożyłowe, jak to określić?
autor: Pepex
piątek, 3 gru 2021, 12:18
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Co zamiast Boleckiego?
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9723

Co zamiast Boleckiego?

W swoim sprzęcie mam niestety sterownik MSR Boleckiego. W międzyczasie kolumna uległa wydłużeniu przez co przewód zasilający sterownik z zasilacza oraz przewód sondy temperatury A25 mają za krótkie przewody. Zwróciłem się do Boleckiego z prośbą o sprzedaż wykonanej pod zamówienie sondy A25 z 2 metro...
autor: Pepex
wtorek, 30 lis 2021, 15:17
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Problem z zalewaniem kolumny podczas pracy
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 9128

Re: Problem z zalewaniem kolumny podczas pracy

Ja spróbowałbym teraz rozwiązania pośredniego. Wtedy być może było za mocno ubite a teraz za luźno? Może warto spróbować lekko ubić? Kup sobie watomierz. Wiedział będziesz jaką masz faktyczną moc grzania i czy coś się zmieniło w porównaniu z poprzednim miejscem. U mnie grzałki mają maksymalną moc 4k...
autor: Pepex
wtorek, 30 lis 2021, 08:28
Forum: Po Godzinach
Temat: Pomoc w doborze komputera stacjonarnego
Odpowiedzi: 134
Odsłony: 19955

Re: Pomoc w doborze komputera stacjonarnego

Także, docelowo szukam office 2007, bądż nowszy, może ktoś ma i podrzuci. Udalo mi się z instalką 2003, (dzięki Michał278) ale też zmienia mi formatowanie. To musi hulać i już. Wejdź na allegro i kup sobie klucz do którego chcesz. Kupisz za kilkanaście/kilkadziesiąt złotych legalny klucz i po probl...
autor: Pepex
niedziela, 7 lis 2021, 16:25
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Gruszka suszona
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4884

Re: Gruszka suszona

borova19 pisze: Jeżeli susz się posklejał przy suszeniu, koniecznie zwróć uwagę na potencjalną obecność pleśni.
Z tym problemu nie będzie bo to się jeszcze dosusza i zaraz do mnie trafi :D
autor: Pepex
niedziela, 7 lis 2021, 14:38
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Gruszka suszona
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4884

Re: Gruszka suszona

borova19 pisze:No jak Cię to majątku nie będzie kosztowało, to w zasadzie czemu nie!
Za friko. Za dużo soku przy suszeniu było i sie posklejało ale mi to na pewno nie przeszkadza :D .
autor: Pepex
niedziela, 7 lis 2021, 13:05
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Gruszka suszona
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4884

Re: Gruszka suszona

Jak żyć... Ja bym maceracje tej gruszki zrobił. a może proponowałbym Ci go zalać gorącą wodą (80-90C). Jak ostygnie do 40 dodać pektoenzym i pobebłać. Wystudzić do 30 i dać drożdże. Tia.. Osiołkowi w żłoby dano. W jeden owies w drugi siano. Chyba skończy się na 20kg sposób pierwszy i 20 sposób drugi..
autor: Pepex
niedziela, 7 lis 2021, 11:31
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Gruszka suszona
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4884

Gruszka suszona

Znajomy podrzuci mi suszoną gruszkę. Część pójdzie na nalewki ale część na nastaw. Poproszę o opinię na temat mojego pomysłu. W necie niestety jest straszny rozrzut zawartości cukru w suszu gruszki. Widełki są od 15% do 89%. No więc jak to ugryźć? Do głowy przyszedł mi taki pomysł. Zrobię jeden nast...
autor: Pepex
czwartek, 4 lis 2021, 14:21
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Mieszadło - które wybrać?
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 25145

Re: Mieszadło - które wybrać?

Świder do kremowania miodu.
Trzeba nieco uważać by pojemnika nie pociąć ale śliwka mu nie straszna.
Fajne, długie prowadzenie.
Cena 70-85zł
autor: Pepex
środa, 3 lis 2021, 19:23
Forum: Po Godzinach
Temat: Jak schudnąć...
Odpowiedzi: 140
Odsłony: 27926

Re: Jak schudnąć...

Serwus Polecić mogę rolki. A jak ktoś jeździć nie potrafi :D ? To się "naumić" może. Psocić też nie potrafiliśmy i? Bieganie do sklepu po cukier. Z plecakiem. Pożyteczne i dla zdrowia i dla nas. Najlepiej pod wiatr a z powrotem pod górkę. To równie niebezpieczne jak rolki :D :D . Ślisko, ...
autor: Pepex
środa, 3 lis 2021, 09:40
Forum: Po Godzinach
Temat: Jak schudnąć...
Odpowiedzi: 140
Odsłony: 27926

Re: Jak schudnąć...

Moim zdaniem dieta to nie karkołomne głodówki czy popadanie w jakieś skrajności. Takie diety u zdecydowanej większości powodować będą co najmniej efekt jojo a na problemach zdrowotnych w przyszłości kończąc. Dla mnie dieta to sposób odżywiania, którą podstawą jest jedzenie a nie wpiee... czyli ilość...
autor: Pepex
wtorek, 2 lis 2021, 15:11
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże NIE Turbo
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 7273

Re: Drożdże NIE Turbo

Fermioli nigdy nie używałem, bayanusy znam bardzo dobrze, ale może mimo wszystko znacie jakieś dobre drożdże nie wiem do rumu, do whisky, do bourbona, no i do cukrówki też. Te Professional Vodka Pure Yeast nie mają nigdzie na opakowaniu słowa "turbo", a i czas fermentacji na opakowaniu je...
autor: Pepex
wtorek, 2 lis 2021, 13:30
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.
Odpowiedzi: 438
Odsłony: 274834

Re: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.

Ja piekę szczapki w piekarniku, zawinięte w folię aluminiową. Co do moczenie w winie to próbowałem moczyć w tanim winie z Biedronki. Czas moczenia to około miesiąca. Efekt był raczej mizerny ale moim zdaniem wino było kiepskiej jakości. Jeżeli moczyć w winie to dobrym, a ono odda dobry smak dalej. ...
autor: Pepex
poniedziałek, 1 lis 2021, 21:45
Forum: Po Godzinach
Temat: Akcja melasa - odbiór u radiusa
Odpowiedzi: 81
Odsłony: 15362

Re: Akcja melasa - odbiór u radiusa

Radius jeśli możesz to podaj źródło zakupu. Kupię sobie bezpośrednio.
autor: Pepex
poniedziałek, 1 lis 2021, 15:05
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Zaopatrzenie do rumu
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 30903

Re: Zaopatrzenie do rumu

KofiSzop pisze: Trzeba użyć kuponu na 15 zł od sprzedawcy
O co chodzi z tym kuponem? Musisz do sprzedawcy napisać i on podsyła przy jakimś większym zamówieniu?
autor: Pepex
sobota, 30 paź 2021, 09:46
Forum: Po Godzinach
Temat: Dlaczego rosną ceny
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 7693

Re: Dlaczego rosną ceny

Dlaczego rosną ceny? Proste: bo rosną koszty. Dlaczego rosną koszty? Bo rośnie cała masa czynników na nie wpływających a te rosną w Polsce głownie z przyczyn idiotycznej polityki gospodarczej a raczej postawienia polityki socjalnej ponad gospodarczą. Po prostu zamarzył się jednemu z drugim socjalizm...
autor: Pepex
piątek, 29 paź 2021, 22:52
Forum: Ogólnie o destylacji
Temat: Destylacja olejków eterycznych na puszce do ginu.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4623

Re: Destylacja olejków eterycznych na puszce do ginu.

Szukaj informacji na grupach zielarski jak i tych z kręceniem kosmetyków. Osoby je prowadzące bardzo często mają blogi z opisami co i jak. Mam też bardzo prostą instalację do hydrolatów. Swego czasu zastanawiałem się czy nie puścić w to nastaw. Odradzono mi. Jednak zapachy będą się przenikały. Co do...
autor: Pepex
piątek, 29 paź 2021, 14:57
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Zależność długości rury do temperatury w buforze
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 7215

Re: Zależność długości rury do temperatury w buforze

Chwila, 3 litry przedgonów???
autor: Pepex
piątek, 29 paź 2021, 14:54
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Psotnik84
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 3804

Re: Psotnik84

No powiem Ci że nie mogę się doczekać :D. Ale im dłużej czekam na sprzęt to zaczynam mieć obawy czy sprostam? :?. Ale i tak jestem podekscytowany. Dzięki za wsparcie i napewno będą pytania. To jak za czasów szkoły, wykułeś coś na blachę ale gdy stajesz przed nauczycielem to :dupa: wszystko zapomina...
autor: Pepex
piątek, 29 paź 2021, 07:52
Forum: Po Godzinach
Temat: Akcja melasa - odbiór u radiusa
Odpowiedzi: 81
Odsłony: 15362

Re: Akcja melasa - odbiór u radiusa

Radius o co loto bo się burdel robi.
Jest lista pierwotna i jest ta.
Zaczynają się tu posty o wysyłkę.
Zaczyna się wpisywanie paczkomatem.
Rozumiem, że zgodnie z tym co piszesz, To co zostanie idzie do wysyłki zgodnie z listą pierwotną?
autor: Pepex
czwartek, 28 paź 2021, 10:48
Forum: Przywitaj Się!
Temat: piotrsig
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 3836

Re: piotrsig

Cześć. Podobnie jak Ty jestem nowicjuszem. Wiesz, jest stara zasada "biednego nie stać na byle co". W moim życiu sprawdza się od zawsze i zachęcam Cię do jej stosowania. Sądzę, że nikt nie napisze Ci, że coś z obrazka z jakimś opisem jest ok, lub nie. Dlaczego? Bo to tak jakbyś wkleił zdję...
autor: Pepex
czwartek, 28 paź 2021, 10:37
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Wercia61656
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1346

Re: Wercia61656

Witaj.
Należysz również do jakichś francuskich grup/forów?
autor: Pepex
niedziela, 24 paź 2021, 15:30
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.
Odpowiedzi: 438
Odsłony: 274834

Re: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.

Dotarłem bodajże do połowy tego tematu i nie dam rady dalej :D . Naszło mnie ostatnio kilka pomysłów. Szczapki dębowe, jesionowe, klonowe, z czeremchy i orzecha już mam. Każda w wersji nie palona, palona lekko, średnio i niektóre mocno. Zlewając sobie dziś wino gronowe przeszło mi przez myśl: a moze...
autor: Pepex
sobota, 23 paź 2021, 21:14
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Beczka dębowa 30L - i co dalej?
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 5966

Re: Beczka dębowa 30L - i co dalej?

Dwie pozostałe beczki, od Pawłowianki biją na głowę aromatem! Ale różnica cenowa to ok 150 zł. Dziś bym się nie zastanawiał i dał te półtora stówy, bo warto Masz na myśli ich beczki po winie rozumiem? Tyle, ze to same 225l :D :D Musiałbym jakiegoś tira buchnąć z cukrem i nogę złamać na miesiąc chor...
autor: Pepex
piątek, 22 paź 2021, 11:57
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 89781

Re: Akcja melasa

Toruniowi jakaś dobra dusza może zapakować i wysłać :D.
Podeślę etykiety i kaskę za karton.
autor: Pepex
piątek, 22 paź 2021, 10:28
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 89781

Re: Akcja melasa

To może i ja się zapiszę na 2x22,5kg. Toruń.
autor: Pepex
czwartek, 21 paź 2021, 21:45
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Psotnik84
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 3804

Re: Psotnik84

Cześć Psotniku84. Doświadczenia nie mam jakiegokolwiek, bo też od 2 dni jestem dopiero posiadaczem rurek. Z mojego doświadczenia teoretycznego jak na razie: chęć psocenia za chwilę Ci się pewnikiem poszerzy, więc jeśli masz tylko kasę, zaplanuj sobie sprzęcik modułowo. Ja nastawiałem się na sprzęt d...
autor: Pepex
środa, 20 paź 2021, 09:20
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cukrówka się nie klaruje, dziwne czy nie ?
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 8626

Re: Cukrówka się nie klaruje, dziwne czy nie ?

No dobra. Klarować, klarować. Ale kiedy jest już wyklarowane ? Czy żółte ale przezroczyste to już wyklarowane? Czy nieprzezroczyste przy słupie cieczy 40 cm to już wyklarowane? To co na fotce to końcówki ("pozlewy" :D :D ) ze zlewania cukrówki. Czyli to co na dnie ale dawało jeszcze jakieś...
autor: Pepex
piątek, 15 paź 2021, 21:23
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Kamionki - czy nadają się do przechowywania destylatu?
Odpowiedzi: 63
Odsłony: 17467

Re: Kamionki

MASaKrA_Domingo pisze: Genialne są dla destylatów, które nie chcesz dębić. Np owocowe czy na wódkę czystą. Nie zmieniają koloru.
A dlaczego do dębienia nie halo?

Wyszukiwanie zaawansowane