Znaleziono 12 wyników
- czwartek, 17 sie 2017, 20:45
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Ponowne wykorzystanie płynu pozostałego po destylacji.
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 24309
Re: Ponowne wykorzystanie płynu pozostałego po destylacji.
Nie wiem czy ktoś to jeszcze czyta ale niedawno przeczytalem w ksiazce Landowskiego o alkoholach domowych i przekąskach, że to co pozostało po destylacji należy potraktować jako wode po kolejny nastaw wtedy jakość destylatu znacząco się polepszy. Pytanie tylko ile razy tak mozna z jednym nastawem ?
- wtorek, 5 lip 2011, 10:38
- Forum: Śmietnik
- Temat: Chmiel w produkcji piwa
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 16391
Re: Chmiel w produkcji piwa
Nie jestem piwoszem i nie wiem skąd wniosek, że piję Heinekena, po prostu na butelce w sklepie sprawdzałem, które mają chmiel, a które nie. Tym niemniej ucieszyłem się, że te co nie mają chmielu mają coś mniej syfnego niż ta żółć (o ile na pewno tak jest). Z drugiej strony dobre piwka mają napisane,...
- wtorek, 5 lip 2011, 07:40
- Forum: Śmietnik
- Temat: Chmiel w produkcji piwa
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 16391
Chmiel w produkcji piwa
Witam wszystkich bardzo serdecznie ;) Dowiedziałem się ostatnio oburzającej rzeczy (być może jest to sprawa powszechnie wiadoma), że obecnie nie stosuje się już chmielu do przyprawiania piwa, natomiast stosuje się w tym celu żółć bydlęcą sprowadzaną na dodatek z Chin, ponoć daje gorycz i złocisty ko...
- piątek, 17 cze 2011, 14:18
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Jak zrobic przepalankę na patelni?
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 75552
Jak zrobic przepalankę na patelni?
Witam i pozdrawiam. Z takim pytaniem. Czasem zaprawiam bimber karmelem i zawsze mam z tym problem, jest to jak loteria raz wyjdzie a dwa razy nie. Chodzi mi o to jak zrobić karmel, który będzie miał konsystencję wody i bedzie ładnie brązowy żeby zabarwić destylat, bo mi często wychodzi gęsty, a jak ...
- wtorek, 28 wrz 2010, 14:03
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: Problemy z wyświetlaniem "Alkoholi domowowych"!
- Odpowiedzi: 29
- Odsłony: 10786
Re: Problemy z wyświetlaniem "Alkoholi domowowych"!
dołączam się do narzekających - technicznie strona jest totalnie do dupy, wyskakuje tymczasowa niedostępność serwera, stronka bardzo wolno załapuje i wogóle mozolne jest korzystanie z niej, jedna z niewielu stron z ewidentnym przerostem treści nad formą, bo co do merytoryki i klimatu to jest prawdzi...
- wtorek, 28 wrz 2010, 13:45
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Woda do nastawu... Niby prosto a jednak?????
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 60112
Re: Woda... Niby prosto a jednak?????
Ostatnio słyszałem na trójce i dodatkowo w tv, że woda płynąca z kranu jest jak najbardziej zdatna do picia, że jest to związane ze znormalizowaniem jej na terenie całej ue, że ma magnez (twarda woda) i tak generalnie zachęcali do picia kranówy, nie wiem czy to jakaś nowa propaganda i czy na pewno k...
- czwartek, 23 wrz 2010, 14:45
- Forum: Osprzęt
- Temat: Deflegmator - jak go zastosować?
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 20692
Re: Deflegmator - jak go zastosować?
Hmm tak sobie myślę, że mi chyba też nie spłynie flegma do gara. Mam sprzęt z szybkowaru ruskiego i nie poszerzałem nawet dziury. Jest taka może ze 3,4 mm tak na oko czyli najpierw musiałbym chyba taki króciec tam wsadzić, czyli na razie póki nie mam króćca i nie wiem na bank jak to zrobić dam z pow...
- czwartek, 23 wrz 2010, 07:25
- Forum: Osprzęt
- Temat: Deflegmator - jak go zastosować?
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 20692
Re: Deflegmator - jak go zastosować?
dzięki bardzo za odpowiedzi, już przełożyłem wszystko, także dzisiaj zrobie test
- środa, 22 wrz 2010, 13:57
- Forum: Osprzęt
- Temat: Deflegmator - jak go zastosować?
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 20692
Re: Deflegmator - jak go zastosować?
Słuchajcie, jestem nowicjuszem ale... kupiłem sobie taki deflegmator ze spustem (w którymś poście ktoś go nazwał odstojnikiem) dokładnie taki jak tu http://www.euro-win.pl/sklep/product_info.php?cPath=40&products_id=225 i tam faktycznie w dolnym wylocie jest korek spustowy to chyba jednak takieg...
- wtorek, 14 wrz 2010, 15:00
- Forum: Destylacja wina i piwa
- Temat: Piwo z lidla i smród jaj
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 5273
Piwo z lidla i smród jaj
Witam wszystkich Moje pytanie jest takie (oczywiście przeczytałem wszystkie posty dotyczące smrodu jaj i się zastosowałem do wskazówek) czy to, że powstaje siarkowodór w nastawie oznacza, że nastaw jest syfiasty lub niehigieniczny?? Czy też ten smród to normalna rzecz, która "może się przydażyć...
- piątek, 10 wrz 2010, 16:24
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: śmierdzi odstojnikami
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 2265
Re: śmierdzi odstojnikami
dzięki za odpowiedź, kupiłem sobie po prostu deflegmator i faktycznie działa toto znacznie lepiej, a bimberek niczym nie wali
- środa, 8 wrz 2010, 20:29
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: śmierdzi odstojnikami
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 2265
śmierdzi odstojnikami
Witam wszystkich, jestem nowy, goglowałem i przeglądałem to forum i nie znalazłem odpowiedzi więc ośmieliłem sie napisać ;) Pędzę jakies 2 tygodnie dopiero, najpierw garnkiem (mętny i słaby towar wychodzi więc zrezygnowałem), potem zrobiłem taką aparaturkę <szybkowar-rurki silikonowe-szklana chłodni...