Znaleziono 12 wyników

autor: dawidos108
czwartek, 17 sie 2017, 20:45
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Ponowne wykorzystanie płynu pozostałego po destylacji.
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 22869

Re: Ponowne wykorzystanie płynu pozostałego po destylacji.

Nie wiem czy ktoś to jeszcze czyta ale niedawno przeczytalem w ksiazce Landowskiego o alkoholach domowych i przekąskach, że to co pozostało po destylacji należy potraktować jako wode po kolejny nastaw wtedy jakość destylatu znacząco się polepszy. Pytanie tylko ile razy tak mozna z jednym nastawem ?
autor: dawidos108
wtorek, 5 lip 2011, 10:38
Forum: Śmietnik
Temat: Chmiel w produkcji piwa
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 15894

Re: Chmiel w produkcji piwa

Nie jestem piwoszem i nie wiem skąd wniosek, że piję Heinekena, po prostu na butelce w sklepie sprawdzałem, które mają chmiel, a które nie. Tym niemniej ucieszyłem się, że te co nie mają chmielu mają coś mniej syfnego niż ta żółć (o ile na pewno tak jest). Z drugiej strony dobre piwka mają napisane,...
autor: dawidos108
wtorek, 5 lip 2011, 07:40
Forum: Śmietnik
Temat: Chmiel w produkcji piwa
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 15894

Chmiel w produkcji piwa

Witam wszystkich bardzo serdecznie ;) Dowiedziałem się ostatnio oburzającej rzeczy (być może jest to sprawa powszechnie wiadoma), że obecnie nie stosuje się już chmielu do przyprawiania piwa, natomiast stosuje się w tym celu żółć bydlęcą sprowadzaną na dodatek z Chin, ponoć daje gorycz i złocisty ko...
autor: dawidos108
piątek, 17 cze 2011, 14:18
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Jak zrobic przepalankę na patelni?
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 74017

Jak zrobic przepalankę na patelni?

Witam i pozdrawiam. Z takim pytaniem. Czasem zaprawiam bimber karmelem i zawsze mam z tym problem, jest to jak loteria raz wyjdzie a dwa razy nie. Chodzi mi o to jak zrobić karmel, który będzie miał konsystencję wody i bedzie ładnie brązowy żeby zabarwić destylat, bo mi często wychodzi gęsty, a jak ...
autor: dawidos108
wtorek, 28 wrz 2010, 14:03
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: Problemy z wyświetlaniem "Alkoholi domowowych"!
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 10024

Re: Problemy z wyświetlaniem "Alkoholi domowowych"!

dołączam się do narzekających - technicznie strona jest totalnie do dupy, wyskakuje tymczasowa niedostępność serwera, stronka bardzo wolno załapuje i wogóle mozolne jest korzystanie z niej, jedna z niewielu stron z ewidentnym przerostem treści nad formą, bo co do merytoryki i klimatu to jest prawdzi...
autor: dawidos108
wtorek, 28 wrz 2010, 13:45
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Woda do nastawu... Niby prosto a jednak?????
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 57276

Re: Woda... Niby prosto a jednak?????

Ostatnio słyszałem na trójce i dodatkowo w tv, że woda płynąca z kranu jest jak najbardziej zdatna do picia, że jest to związane ze znormalizowaniem jej na terenie całej ue, że ma magnez (twarda woda) i tak generalnie zachęcali do picia kranówy, nie wiem czy to jakaś nowa propaganda i czy na pewno k...
autor: dawidos108
czwartek, 23 wrz 2010, 14:45
Forum: Osprzęt
Temat: Deflegmator - jak go zastosować?
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 20142

Re: Deflegmator - jak go zastosować?

Hmm tak sobie myślę, że mi chyba też nie spłynie flegma do gara. Mam sprzęt z szybkowaru ruskiego i nie poszerzałem nawet dziury. Jest taka może ze 3,4 mm tak na oko czyli najpierw musiałbym chyba taki króciec tam wsadzić, czyli na razie póki nie mam króćca i nie wiem na bank jak to zrobić dam z pow...
autor: dawidos108
czwartek, 23 wrz 2010, 07:25
Forum: Osprzęt
Temat: Deflegmator - jak go zastosować?
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 20142

Re: Deflegmator - jak go zastosować?

dzięki bardzo za odpowiedzi, już przełożyłem wszystko, także dzisiaj zrobie test :D
autor: dawidos108
środa, 22 wrz 2010, 13:57
Forum: Osprzęt
Temat: Deflegmator - jak go zastosować?
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 20142

Re: Deflegmator - jak go zastosować?

Słuchajcie, jestem nowicjuszem ale... kupiłem sobie taki deflegmator ze spustem (w którymś poście ktoś go nazwał odstojnikiem) dokładnie taki jak tu http://www.euro-win.pl/sklep/product_info.php?cPath=40&products_id=225 i tam faktycznie w dolnym wylocie jest korek spustowy to chyba jednak takieg...
autor: dawidos108
wtorek, 14 wrz 2010, 15:00
Forum: Destylacja wina i piwa
Temat: Piwo z lidla i smród jaj
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 4561

Piwo z lidla i smród jaj

Witam wszystkich Moje pytanie jest takie (oczywiście przeczytałem wszystkie posty dotyczące smrodu jaj i się zastosowałem do wskazówek) czy to, że powstaje siarkowodór w nastawie oznacza, że nastaw jest syfiasty lub niehigieniczny?? Czy też ten smród to normalna rzecz, która "może się przydażyć...
autor: dawidos108
piątek, 10 wrz 2010, 16:24
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: śmierdzi odstojnikami
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 2155

Re: śmierdzi odstojnikami

dzięki za odpowiedź, kupiłem sobie po prostu deflegmator i faktycznie działa toto znacznie lepiej, a bimberek niczym nie wali
autor: dawidos108
środa, 8 wrz 2010, 20:29
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: śmierdzi odstojnikami
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 2155

śmierdzi odstojnikami

Witam wszystkich, jestem nowy, goglowałem i przeglądałem to forum i nie znalazłem odpowiedzi więc ośmieliłem sie napisać ;) Pędzę jakies 2 tygodnie dopiero, najpierw garnkiem (mętny i słaby towar wychodzi więc zrezygnowałem), potem zrobiłem taką aparaturkę <szybkowar-rurki silikonowe-szklana chłodni...

Wyszukiwanie zaawansowane