Znaleziono 1810 wyników

autor: Góral bagienny
sobota, 23 paź 2021, 22:29
Forum: Problemy i pytania
Temat: Dziwne dźwięki wydostające się deflegmatora
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 377

Re: Dziwne dźwięki wydostające się deflegmatora

@Gacek Eee tam radius przez 20lat 3 razy płukał pot-stilla i było ok :shock:
autor: Góral bagienny
sobota, 23 paź 2021, 20:30
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1277
Odsłony: 360509

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Podziękował :poklon;
autor: Góral bagienny
sobota, 23 paź 2021, 18:36
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1277
Odsłony: 360509

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Koledzy beczkę po zlaniu wina przepłukać wodą czy od razu wlac destylat :scratch:
autor: Góral bagienny
piątek, 22 paź 2021, 19:09
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Pierwszy nastaw (już wiem, że nie zacier) - gruszka i śliwka (część trzecia)
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 1353

Re: Pierwszy nastaw (już wiem, że nie zacier) - gruszka i śliwka (część trzecia)

defacto pisze: Więc klarowanie jest zalecane acz nie obowiązkowe.

Któż to tak napisał :scratch: Krasnoludki :hahaha:
Czytaj to co napisałeś a nie każ innym czytać z zrozumieniem :bardzo_zly:
autor: Góral bagienny
piątek, 22 paź 2021, 09:04
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Pierwszy nastaw (już wiem, że nie zacier) - gruszka i śliwka (część trzecia)
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 1353

Re: Pierwszy nastaw (już wiem, że nie zacier) - gruszka i śliwka (część trzecia)

@radius Przez 20lat czyściłeś miedzianego pot-stilla 3 razy :shock: No to niezłą berbeluche robiłeś :shock:
autor: Góral bagienny
czwartek, 21 paź 2021, 22:12
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Pierwszy nastaw (już wiem, że nie zacier) - gruszka i śliwka (część trzecia)
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 1353

Re: Pierwszy nastaw (już wiem, że nie zacier) - gruszka i śliwka (część trzecia)

Jeżeli już doradzacie by przepuścić niesklarowany nastaw z cukrówki :angry:
To napiszcie też że pot-stil od razu do czyszczenia ;)
autor: Góral bagienny
środa, 20 paź 2021, 19:17
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 606
Odsłony: 176793

Re: Okazje zakupowe

Hmm :scratch: Przerobiłem już 25kg melasy i stąd taki wynik ;)
A czy docukrzyłem :scratch: poszło 4kg cukru trzcinowego.
Do 10kg melasy myślę dodać z 2kg i pogony z poprzedniego gotowania ;)
autor: Góral bagienny
środa, 20 paź 2021, 18:58
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 606
Odsłony: 176793

Re: Okazje zakupowe

@radius Wiem :ok:
Tylko że po przerobieniu 10kg od Ciebie będę miał ponad 20l rumu :o
A rodzina już obdarowana :D
Kiedy ja to wypiję :scratch: :D
autor: Góral bagienny
środa, 20 paź 2021, 16:40
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 606
Odsłony: 176793

Re: Okazje zakupowe

radius pisze:
Może jakaś akcja fo(rumowa) :mrgreen: ?

Teraz mi to mówisz jak kupiłem od Ciebie 10kg :o :hahaha:
autor: Góral bagienny
środa, 20 paź 2021, 16:27
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Beczka dębowa 30L - i co dalej?
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 909

Re: Beczka dębowa 30L - i co dalej?

To tylko by się upewnić, jak wspomniałeś Góral, jeśli zaleje załóżmy połowę beczki i będę ją regularnie obracał, to dany trunek, typu "tansze" wino, się w żaden sposób nie zepsuje?) Tak jak napisałem u mnie siedzi od marca w beczce i nic złego nie zauważyłem :) No może poza tym że wino ma...
autor: Góral bagienny
środa, 20 paź 2021, 16:19
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Powitac
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 139

Re: Powitac

Wreszcie jakiś fan owocówek a nie długorurowiec :mrgreen:
Witaj na tym zacnym forum :D
Powodzenia :ok:
autor: Góral bagienny
wtorek, 19 paź 2021, 19:52
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1190
Odsłony: 183934

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Mi tam nic nie śmierdzi ;)
Destylat z kuku na Koji jest dla mnie taki troszku za mdły :scratch: ale po dodaniu jęczmienia tak z 10-15% objętościowo :odlot:
autor: Góral bagienny
wtorek, 19 paź 2021, 18:03
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Beczka dębowa 30L - i co dalej?
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 909

Re: Beczka dębowa 30L - i co dalej?

15l wina z biedry to koszt 150zeta ;) w damach 5l.
Zalewamy i co tydzień moczymy inny bok i po sprawie :)
U mnie moczy się tak od marca :ok:
autor: Góral bagienny
poniedziałek, 18 paź 2021, 19:25
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1277
Odsłony: 360509

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Hmmm :scratch: Piszesz że masz spirytus bez smaku i zapachu i chcesz uzyskać winiak lub burbon :scratch: Coś tam pewnie przejdzie do destylatu z beczki ale nie aż tyle żeby to nazwać winiakiem ;) Chcesz winiak to wlej destylat z owoców, chcesz burbon trza zatrzeć zboża, innej drogi nie ma ;) Powodze...
autor: Góral bagienny
niedziela, 17 paź 2021, 18:00
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1190
Odsłony: 183934

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Wystarczy przeczytać 1 post @Radius gdzie pisze jak byk żeby co 5 dni zamieszać ;)
autor: Góral bagienny
sobota, 16 paź 2021, 23:44
Forum: Projekty aparatur
Temat: Eko-Kocioł
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 230

Re: Eko-Kocioł

Jak dla mnie to najtańszym zródłem ciepła jest drewno ;)
Czyli wracamy do podstaw i parnik z grzaniem nie elektrycznym ale opalany drewnem będzie na topie :ok:
autor: Góral bagienny
sobota, 16 paź 2021, 23:31
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier vs Klasyczne zacieranie.
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 405

Re: Łatwy Kwaśny Zacier vs Klasyczne zacieranie.

Chcesz porównać cukrówkę z dodatkami z zbożem :o
Zrób nastaw na jabłkach ortodoch i zrób drugi ,tylko daj 2kg jabłek i daj 10kg cukru.
Mniej więcej masz porównanie ;)
autor: Góral bagienny
sobota, 16 paź 2021, 10:15
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1190
Odsłony: 183934

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Stawiam na nieszczelność :)
Przy takiej temperaturze jak podajesz to minimum 2tygodnie będzie pracował.
Powodzenia :ok:
autor: Góral bagienny
sobota, 16 paź 2021, 08:32
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw bez drożdży - śliwka
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 1114

Re: Nastaw bez drożdży - śliwka

Beczkę ciężko uszczelnić , spróbuj posmarować uszczelkę olejem jadalnym , nieraz pomaga :ok:
Nie dodaj żadnych drożdży, co 2-3dni sprawdz czy pulpa jest na wierzchu i ją zatop.
Jak na wierzchu będzie czysty nastaw sprawdz blg.
Powodzenia :ok:

Wyszukiwanie zaawansowane