Znaleziono 69 wyników

autor: krkkonrad89
niedziela, 24 wrz 2023, 09:01
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Co zamiast Estelle ?
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 4266

Re: Co zamiast Estelle ?

Dzięki wszystkim za informację. Postanowiłem Was posłuchać i i kupiłem CO-16. Pierwsze dwa nastawy już pracują [emoji846]

Wysłane z mojego SM-A325F przy użyciu Tapatalka

autor: krkkonrad89
niedziela, 10 wrz 2023, 18:35
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Co zamiast Estelle ?
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 4266

Re: Co zamiast Estelle ?

Dom ma 120 lat i instalacja jest naprawdę licha. Jak jestem na miejscu to pali się i światło i bojler i jeszcze grzałka ale jak znikam na 3 tygodnie to odpinam wszystko od prądu.

Wysłane z mojego SM-A325F przy użyciu Tapatalka

autor: krkkonrad89
niedziela, 10 wrz 2023, 17:24
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Co zamiast Estelle ?
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 4266

Re: Co zamiast Estelle ?

Tak tak. Znam to. Mam 3 kołdry do tego przeznaczone i kładę na styropianie 20cm. Ale w zimie przy nieocieplanym budynku to nie wystarcza. Na początku fermentacji trzeba odkrywać ale jak zejdzie nastaw do 3-4 blg to już grzybki mają za zimno. Mam jeszcze grzałkę akwarystyczną 500W ale instalacja w bu...
autor: krkkonrad89
niedziela, 10 wrz 2023, 17:13
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Co zamiast Estelle ?
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 4266

Re: Co zamiast Estelle ?

Pewnie dają lepsze aromaty niż bayanusy ale nie wiem jak poradzą sobie w temperaturze 10 - 12stopni C



Wysłane z mojego SM-A325F przy użyciu Tapatalka

autor: krkkonrad89
niedziela, 10 wrz 2023, 14:43
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Co zamiast Estelle ?
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 4266

Re: Co zamiast Estelle ?

Dzięki za informację. Postawie w takim razie na bayanusy.

Wysłane z mojego SM-A325F przy użyciu Tapatalka

autor: krkkonrad89
sobota, 9 wrz 2023, 22:55
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Co zamiast Estelle ?
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 4266

Re: Co zamiast Estelle ?

Bayanusy znam. Chciałem drożdże typowo do brandy. Estelle bardzo mi pasowały. No ale jak nie znajdę nic innego to będą musiały być [emoji846]

Wysłane z mojego SM-A325F przy użyciu Tapatalka

autor: krkkonrad89
sobota, 9 wrz 2023, 21:23
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Co zamiast Estelle ?
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 4266

Re: Co zamiast Estelle ?

Odświeżam temat. Czy zna ktoś jakieś inne drożdże niż SafSpirit Co-16? Tam temperatura pracy to 17-35 stopni a w piwnicy już coraz chłodniej. Estelle były super ale nigdzie nie mogę znaleźć.

Wysłane z mojego SM-A325F przy użyciu Tapatalka

autor: krkkonrad89
piątek, 28 lip 2023, 22:02
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 92812

Re: Akcja melasa

Jeśli dobrze rozumiem to można się zapisać na trzeci mauzer z odbiorem w Krakowie? Jeśli tak to dopisuję się do listy. ZREALIZOWANE 43 wiaderka - 1032 kg Krwi - 4 wiaderka - zrealizowane pico - 6 wiaderek - zrealizowane Mrooq - 4 wiaderka - zrealizowane Kamilasta - 3 wiaderka - zrealizowane mangan -...
autor: krkkonrad89
sobota, 20 lis 2021, 20:49
Forum: Po Godzinach
Temat: Akcja melasa - odbiór u radiusa
Odpowiedzi: 81
Odsłony: 15780

Re: Akcja melasa - odbiór u radiusa

Ja również bardzo dziękuję. Miło było poznać :)

Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
środa, 3 lis 2021, 10:53
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 92812

Re: Akcja melasa

Ja już dogadałem się z Radiusem na odbiór osobisty. Ewentualnie mogę zabrać od niego kilka wiaderek więcej i przywieść do Krakowa jakby ktoś chciał.

Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
niedziela, 31 paź 2021, 10:49
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Akcja melasa
Odpowiedzi: 485
Odsłony: 92812

Re: Akcja melasa

Jak by był organizowany transport do Krakowa to wezmę 4 wiaderka 1. Masakra_Domingo - 5 szt. Kraków - odbiorę od Radiusa. 2. przegab - 4 szt. -odbiorę osobiście od @radius 3. jakis1234 - 2 szt. Opole - odbiór od Radiusa 4. Pepex - 2 szt. Toruń 5. kiwitom23 - 2 szt. Trzebinia 6. Carl - 2 szt. Kraków ...
autor: krkkonrad89
piątek, 26 mar 2021, 09:16
Forum: Grzanie
Temat: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7985

Re: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz

Jakich informacji jeszcze potrzebujecie? W sobotę jestem u teściów i mogę się wszystkiego dowiedzieć.

Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
piątek, 26 mar 2021, 07:01
Forum: Grzanie
Temat: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7985

Re: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz

Jeśli macie mnie za producenta bimbru to się mylicie :) robię hobbystycznie, dla siebie. Czemu kocioł 150l? Bo po dwóch zacieraniach i trzech destylacjach mogę zalać beczkę 30l. A i tak w moim wykonaniu trwa to 2-3 miesiące. Czasu mam mało. Mam też inne hobby i zajawki których nie porzucę. Też zabie...
autor: krkkonrad89
czwartek, 25 mar 2021, 06:24
Forum: Bimbrownia
Temat: Graty typu saksofon.
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 14994

Re: Graty typu saksofon.

Ja używam kwasku cytrynowego + oxi one. Pięknie czyści sprężynki ale ze sreberkiem w ruze sobie nie radzi. Zawsze kończy się szorowaniem. Rurę czyszczę myjką do balonów szklanych a chłodnicę szczotką do kaloryferów. Na wykończenie oxi + kwasek.

Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
środa, 24 mar 2021, 17:56
Forum: Grzanie
Temat: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7985

Re: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz

Jeżeli 9kW rozgrzało by mi wsad w półtorej godziny to by nie było źle. Nawet nie musiałbym kombinować z wyłącznikiem czasowym. Może kupię 2 grzałki 3x1.5kW jakby instalacja nie uciągnęła 9kW to odłączę jedną grzałkę i będzie 7,5. Do tego pokombinować z wyłącznikiem i termostatem. Powinno być ok. Wys...
autor: krkkonrad89
środa, 24 mar 2021, 06:46
Forum: Grzanie
Temat: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7985

Re: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz

Rzeczywiście nie wygląda to na skomplikowane. Sam tego nie poskładam bo ani odpowiedniej wiedzy nie mam ani czasu. Ale temat warty przemyślenia. A ile mogę maksymalnie przyłożyć mocy na grzałki żeby instalacja to uciągnęła?

Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
wtorek, 23 mar 2021, 23:10
Forum: Grzanie
Temat: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7985

Re: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz

Przy 150l więcej czasu by zeszło niż z samym rozgrzewaniem. Z resztą zacieram, fermentuje i destyluje bez żadnego przelewania. Potem tylko wywalam resztki i od nowa. Ze sterownikiem też dobry pomysł. Jak by się dało nastawić start na 6 rano o 8 pobudka, kawusia i do rozgrzanego sprzętu podejść. Tylk...
autor: krkkonrad89
wtorek, 23 mar 2021, 22:27
Forum: Grzanie
Temat: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7985

Re: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz

Dlatego pytam o opinię bo nie widziałem żeby ktoś tak robił. Grzanie gazem musiało by być tylko na początku do szybkiego podgrzania zacieru i np przy temp 70stopni w biorniku musiałbym go wyłączyć. Odbiór już na samym prądzie. Tylko pojawia się też problem z ociepleniem zbiornika i stratami ciepła. ...
autor: krkkonrad89
wtorek, 23 mar 2021, 22:15
Forum: Grzanie
Temat: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7985

Re: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz

Główne zabezpieczenie na przyłączu to 25A. Potem jest rozdzielenie na siłę 20A i osobno 3 fazy po 16A. 3 fazy idą na dom a siła na gospodarstwo i to pod siłę chciałem się podłączyć.

Wysłane z mojego SM-A415F przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
wtorek, 23 mar 2021, 11:06
Forum: Grzanie
Temat: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7985

Re: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz

Planuje podciągnąć kabel siłowy więc grzałki można podpiąć na osobnych fazach. 9kW to nie wiem czy nie za dużo. Na codzień chodzi bojler z grzałką 2kW do tego co chwilę piekarnik i pralka. Jak teściu podpina spawarkę która jest na siłę to lubi korki wywalić. Co do zabezpieczenia kabli przed ogniem t...
autor: krkkonrad89
poniedziałek, 22 mar 2021, 21:54
Forum: Grzanie
Temat: Grzanie hybrydowe: prąd +gaz
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7985

Grzanie hybrydowe: prąd +gaz

Cześć. Mam zbiornik 150l z płaszczem wodnym, który nagrzewam taboretem gazowym. Trwa to strasznie długo bo nawet 3h. Dla większej wygody, efektywności i lepszej kontroli procesu chcę przerobić zbiornik na grzanie prądem. Żeby miało to jakiś sens potrzebuje grzałki minimum 12kW. Noi tu pojawia się pr...
autor: krkkonrad89
piątek, 15 sty 2021, 22:14
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Beczki dębowe - producenci
Odpowiedzi: 166
Odsłony: 94177

Re: Beczki dębowe - producenci

Przy małej beczce 2 lata to za długo na pierwszy raz. Przedębisz. W destylarniach używają beczek ok 200l w których masz dużo mniejszy stosunek ilości alkoholu do powierzchni drewna. Nową beczkę proponuję zalać na max 1 rok i sprawdzać co jakiś czas.

Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
niedziela, 3 sty 2021, 14:19
Forum: Po Godzinach
Temat: Duży kocioł z nogami a transport.
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 6749

Re: Duży kocioł z nogami a transport.

U mnie to wygląda tak. Kółka raczej budżetowe ale dają radę. W razie czego mogę je odkręcić i zyskuje 9cm. Obrazek

Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
sobota, 2 sty 2021, 08:21
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 731307

Re: Śliwowica 2009 - 2020

Dzikusy rozpoczęły fermentację ale przy niskiej temperaturze mogły by nie dać rady. Jak zrobiło się zimno to dałem estelle bo one fementują nawet w 8st C. Po dwóch dniach od dodania estelli było widać pobudzenie fermentacji i drożdże zjadły cały cukier.

Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
czwartek, 31 gru 2020, 15:31
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2593
Odsłony: 731307

Re: Śliwowica 2009 - 2020

W tym roku poszedłem na łatwiznę. 200kg śliwek wrzuciłem do beczki 220l we wrześniu. Bez drożdży cukru ani wody. Pod koniec października przeleciałem nastaw mieszadłem na papkę i dodałem drożdże estelle. Po świętach oddzieliłem pestki od nastawu i przepuściłem wszystko aż poleciała woda. Wyszło 50l ...
autor: krkkonrad89
czwartek, 31 gru 2020, 15:15
Forum: Po Godzinach
Temat: Duży kocioł z nogami a transport.
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 6749

Re: Duży kocioł z nogami a transport.

Ja mam wspawane do zbiornika 4 rury z podstawkami, które robią za nóżki. Do nich są przykręcone kółka obrotowe z hamulcem. Łatwo to przestawić łatwo tym przejechać. Pod kółka podstawiam deseczki żeby zmniejszyć nacisk na podłoże przy zalaniu pełnego zbiornika. Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapa...
autor: krkkonrad89
poniedziałek, 7 gru 2020, 20:42
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 630
Odsłony: 256315

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Ja dawałem 2 paczki na 75l. Radzą sobie ale trochę to trwało zanim przerobiły.

Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
poniedziałek, 7 gru 2020, 20:05
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 630
Odsłony: 256315

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Ja używałem Coobra Rum Yeast i ładnie przepracowały. Niestety widziałem tylko paczki na 25l nastawu przez co drogo wychodzą.

Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
wtorek, 1 gru 2020, 13:16
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 444474

Re: Kolumna półkowa

Ja mam wspawaną kryzę 25cm i nie zamieniłbym się na mniejszą. Czasami przy gęstym zacierze potrafi się tak przypalić że trzeba szorować.

Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
sobota, 28 lis 2020, 15:26
Forum: Łączenie
Temat: Talerz / kołnierz mosiężny
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 4154

Re: Talerz / kołnierz mosiężny

Dobrze wiedzieć. Będę potrzebował 3szt :)

Wysłane z mojego Mi A1 przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
czwartek, 5 lis 2020, 18:27
Forum: Po Godzinach
Temat: Festiwal Raki w Albanii
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3152

Re: Festiwal Raki w Albanii

Parę lat temu przejechałem Albanię od gór aż po morze i piłem różne raki. Raz lepsze raz gorsze. Najczęściej było polewane z plastikowej butelki po coli. Raki sprzedawane turystom było niskich lotów i im bliżej morza tym było gorzej. Za to w górach jak biesiadowaliśmy z miejscowymi to gospodarze wyc...
autor: krkkonrad89
środa, 7 paź 2020, 06:55
Forum: Przepisy na Piwo Domowe
Temat: Szukam przepisu na pierwsze piwo
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 19403

Re: Szukam przepisu na pierwsze piwo

Robiłem piwo z tego brewkita i było nawet niezłe. Proponuję nie dawać cukru tylko ekstrat niechchmielony. Smak piwa będzie bogatszy. W miesiąc piwa raczej nie zrobisz. Tydzień na fermentację główną a potem jeszcze refermentacja w butelkach która u mnie trwała ok. 3 tygodni. A piwo zaczęło być pijaln...
autor: krkkonrad89
niedziela, 27 wrz 2020, 08:59
Forum: Problemy i pytania
Temat: Pompka do nastawu i dundru
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 5331

Re: Pompka do nastawu i dundru

Ja takiej używałem ale tylko do wypompowania dundru i radziła sobie dobrze. Bałbym się używać jej do przelewania nastawu. W środku zalega dużo smaru.

Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
wtorek, 15 wrz 2020, 05:52
Forum: Ogrodnictwo
Temat: Akcja zbieranie owoców 2020
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 19603

Re: Akcja zbieranie owoców 2020

Mi w tym roku braknie czasu na jabłka. Wolę się zająć śliwkami :)

Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
czwartek, 30 lip 2020, 23:33
Forum: Bimbrownia
Temat: Prosze Pomocy!! Beczka dębowa cieknie a w niej 200l likieru.
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 13686

Re: Prosze Pomocy!! Beczka dębowa cieknie a w niej 200l likieru.

Możesz też spróbować zlać alkohol, wlać do beczki trochę wrzątku (10-20l) i porządnie ją wytrzepać, tak żeby para weszła we wszystkie szczeliny. Potem zalać na dwa dni zimną wodą i patrzeć czy dalej cieknie. Jak się uszczelni to zalać alkoholem. Przed zalalniem wrzątkiem dobiłbym jeszcze obręcze. I ...
autor: krkkonrad89
wtorek, 14 lip 2020, 14:32
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 530770

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Dzięki za szybką odpowiedź. Tak chyba zrobię :)

Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
wtorek, 14 lip 2020, 13:11
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 530770

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Cześć. Właśnie kupiłem używaną beczkę. Beczka węgierska mocno palona 30l. Od dwóch lat leży w niej wino z róży. Planuje ją zalać destylatem zborzowym. Po głowie chodzi mi żyto, słód jęczmienny albo kukurydza. Doradzicie który surowiec będzie się najlepiej komponował z różą? Może ktoś już robił podob...
autor: krkkonrad89
czwartek, 9 lip 2020, 23:31
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 871
Odsłony: 335847

Re: Okazje zakupowe

Jakby ktoś szukał kega

https://www.olx.pl/oferta/beczka-do-piw ... EMSEh.html

Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
czwartek, 18 cze 2020, 22:57
Forum: Ogrodnictwo
Temat: Akcja zbieranie owoców 2020
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 19603

Re: Akcja zbieranie owoców 2020

Jeśli by udało się to zorganizować w niedzielę to też jestem chętny :)

Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
autor: krkkonrad89
poniedziałek, 8 cze 2020, 20:26
Forum: Akcje Specjalne
Temat: ZABAWA: Ewaluacja bimbrownika
Odpowiedzi: 78
Odsłony: 36585

Re: ZABAWA: Ewaluacja bimbrownika

Moja przygoda zaczęła się ok. 10 lat temu. Na jednej z nudnych nocek w pracy przypadkowo trafiłem na forum AD i mnie olśniło. Ja też tak mogę! Jak już mam w zwyczaju, gdy wpadnę na genialny pomysł od razu zaczynam go realizować. I tak po kilku dniach czytania stwierdziłem że jestem alfą i omegą dest...

Wyszukiwanie zaawansowane