Ale jaki związek ma klarowność wsadu do ilości odpadów? Przy rektyfikacji? Prze-rektyfikuj raz nastaw, zwykłą cukrówkę, razem z osadem, z gęstwą, tak jak jest, wlej w kocioł i dawaj. Zobaczysz efekt sam. Zauważam to pewną tendencję....rektyfikacja, super kolumna wszystko załatwi. Ale, dlaczego proc...

Przyznaję, że mieszalnik RMK, to nowoczesna technologia, ( radiusowe mieszadło kijowe) :mrgreen: @radius, właśnie, do czego docelowo zamierzasz te grzybki stosować? Bo cukier to cię chyba nie interesuje zbytnio. No i oczywiście czekamy na relację, jak to przepuścisz. Antyturbowców ci u nas dostatek,...

Najlepszy:

Parę zasad: Destylujesz, nie pijesz. To najważniejsza zasada. Wyłączasz telefon. Pilnujesz procesu. Odkręcasz wodę od razu, parę litrów wody cię nie zbawi. Miej gaśnicę. Zadbaj o dobrą wentylację. Nie czytaj Ludluma bo zaśniesz. :mrgreen: Zaglądasz do sprzętu co chwilę. Odnośnie nastawu, myśl o woln...

Ten numer to ma dopiero moc.

Kwintesencja bez dwóch zdań:

Tak, te 3L, które wcale nie mają 75% rozrobić do 20% i puścić jeszcze raz. To co odebrałeś jako pogon, poniżej 65%, co raczej nierealne, przy 6kg cukru, dolej do następnego pierwszego gotowania. Następne odbieraj do max 55. Sprzęt który masz, cóż, pastwić się nie będziemy przecież. Popracujesz, pouc...

Lepiej czytać książkę i pilnować procesu, niż siedzieć na fejsie, czekając aż się pogonów nałapie. A co do wpadek: Nie zamknąłem na klucz drzwi do piwnicy, przez przypadek. Moja ex, (czyli JP, NIE LP) wytrąbiła, mi z psiapsułkami cały baniak nalewki wiśniowej, która notabene miała tydzień tylko, a m...

Nie, no brawo, wrócić do białej śmierci, w testowych celach? To jest poświęcenie. Naprawdę nie capią w ogóle? Nic a nic? Łagodny nastaw, ciekawe jaki efekt wyjdzie. Co to za szczep? Masz jakieś info o tym? Ps: System mieszania cukru mnie dobił, to się bełta szczotką w dół czy samym kijem? Przeprasza...

@83piotrek. To ci finalnie wyszło czy nie? Czytaj ze zrozumieniem. Sugerowałem zmianę drożdży, nie posłuchałeś. Wolno ci. Nastaw 3 dni? Kubica kurczę. Dlaczego nie zmieniłeś termometrów wszystkich a tylko jeden? Nie zrobiłeś stabilizacji, a od razu odciąg? Co to jest? Zaprowadzić sobie dziennik musi...

Jak już po prawdzie to niech będzie: Zazwyczaj coś robię podczas procesu, myję, nastawiam nowe itp. Ale zmęczon wielce będąc, bo zaczynam zawsze bardzo wcześnie, wzięlo i się przysnęło z książką Ludluma w ręku. Nałapałem pogonów, wszystko poszło jeszcze raz do przerobu. A to był prosty Ps, bez stero...

@góral bagienny. Wpadka to będzie jak ci 'zlotowa ekipa wpadnie na chatę' :D I wszystko powychlewa. :punk: A mi się przypomniała wpadka, z happy end. Znajomy pędził bimber w nocy, a międzyczasie ktoś włamywał się do komórki. "Mądra" matka, wiedząc że syn w piwnicy gotuje....zadzwoniła na P...

Dbam o jakoś i w tym kontekście był mój post. Chciałem żeby był bardziej wyrazisty i żeby dotarł, dlatego napisałem o tej kałuży. Jak zrobisz dobry alkohol, to niema bata żeby ci smętniał przy kranówie, ale jak chcesz mieć bardzo dobry alkohol, to również musisz zadbać o dobrą wodę. A to nie można ...

@Rebeli@nt Nie ma znaczenia, jaką wodę dodajesz? Ma. Ma. Ma Zgadzam się z jednym, jaki alko rozrabiasz. To arcyważne. Ale proszę, nie proponujemy nikomu byle czego, z kałuży czy nie. Dbajmy o jakość ok? Tu przychodzi wiele nowych osób, chce się dowiedzieć, z czym i jak rozrobić. To nie mieszajmy im ...

Idziemy na Dżem, bez Ryśka już niestety, a koleżanka myślała że to zlot przetworów gospodyń wiejskich, i będą prezentacje konfitur, to autentyk. A na koncercie, bo jako support grała kapela, z smyczkami, zapytała, czy to skrzypiarka czy skrzypcówa? Autentyk. Stanęło na skrzypiczka. Jaja jak berety. ...

Witamy serdecznie.
Sprzęt od Zygmunta? Który?

Opisz błędy jakie popełniłeś, przeanalizuje się i pomoże.

Ps: wiek nie ma znaczenia, wszystko przed tobą, 44 to nie 99.

Ten tekst, i ta muzyka poruszyłaby nawet betonowy pomnik.



Wysłuchajcie. To jest naprawdę coś.

Mój przyjaciel, z którym razem gotowaliśmy często, wlał do kega całe 5L serca. Do pierwszego gotowania. Zamiast lepszych, uzbieranych pogonów. Pomyliły mu się damy. Nie szło opanować odbioru, tak wzmocnił wsad. Pluło jak lama. Od tamtej pory, wszystko jest idealnie opisane, każda butelka, dama, słoi...

Chyba mylicie pojęcia.
Bimber, a wódka to przecież dwa różne aspekty.
Zrobić dobry bimber to nie takie chop siup.
@olka, zrobić kiepski bimber jest prosto, wystarczy spartolić nastaw.
Naciągnąć drożdży, pogonów, wszystkiego.
Ja lubię bimber, ale tylko serce z niego.

Tym się kieruj, sercem.

Nie zwalajcie na fizykę, ona tylko wyjaśnia dlaczego tak się zdarza ;). Sprawa jest jasna, wzrost ciśnienia powoduje, że gazy jakoś się muszą wydostać. Jeżeli nie dadzą radę wypchnąć zamknięcia, to pęknie szkło.. Myślę że tu dosyć jasno zostało wyjaśnione. Można poduszką powietrzną podnieść ciężaró...

Z naszego podwórka:



A istnieje też coś, nazywa się harmonijka ustna.



Pozdrawiam i życzę miłego dnia.