Znaleziono 1543 wyniki

autor: jakis1234
wtorek, 5 lip 2022, 20:43
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Test drożdży Alco Pro T48
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 511

Re: Test drożdży Alco Pro T48

Cześć Zatrzymało się na 1.6Blg. Nie mamy zbytniego doświadczenia dlatego trzymaliśmy się kurczowo tego co było na opakowaniu. Czy u Was też cukier nie zszedł do zera? Blg powinno zejść poniżej zera (do około -4), mieszanina wody i alkoholu ma mniejszą gęstość niż sama woda. Swoją drogą ja też chętn...
autor: jakis1234
wtorek, 5 lip 2022, 18:37
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 5738

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

Rozrywku, i tak zaraz fala hejtu wyleje się. A to, że przekrój przewodów za mały, a to, że instalacja nie taka jak powinna być, a to, że to za drogie, a to, że ja to samo zrobiłem za 20 zł. itp, itd. No i co z tego? Zrobiłeś kolejny, duży krok w rozwoju bimbrownictwa :) A to że pojawią się krytykan...
autor: jakis1234
wtorek, 5 lip 2022, 14:10
Forum: Bimbrownia
Temat: Największe wpadki bimbrownicze
Odpowiedzi: 100
Odsłony: 46077

Re: Największe wpadki bimbrownicze

Olka88, Rozrywek, jak to On, przesadza :). Przy grzaniu elektrycznym wystarczy zwykły nadzór. Trochę bardziej niebezpieczne jest grzanie gazem. A co do bimbru, to wszystko zależy co masz na myśli. Każdy rodzaj jest inny, można robić spirytus i rozcieńczać go do 40% i wtedy też dużo zależy od surowca...
autor: jakis1234
wtorek, 5 lip 2022, 10:26
Forum: Problemy zacierowe
Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Odpowiedzi: 345
Odsłony: 166592

Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.

Ale jaki związek ma klarowność wsadu do ilości odpadów? Przy rektyfikacji? W drugim przypadku, nie widzę związku. No to jeszcze musisz trochę poczytać albo poeksperymentować, ewentualnie nie odnosisz się do pytania. Drożdże i różne inne śmieci w nastawie w czasie grzania też dokładają swoje i masz ...
autor: jakis1234
poniedziałek, 4 lip 2022, 21:55
Forum: Problemy zacierowe
Temat: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.
Odpowiedzi: 345
Odsłony: 166592

Re: KLAROWANIE NASTAWÓW od A do Z.

wieku pisze:Panowie czy czujecie różnicę pomiędzy cukrówką klarowaną a cukrówką zaraz po zejściu cukru do zera ?

Jak to do zera? Powinna zejść poniżej zera (do -4).
I o jaką różnicę chodzi? Klarowna cukrówka daje lepszy spirytus i mniej przed i pogonów. I o to chodzi w klarowaniu.
autor: jakis1234
poniedziałek, 4 lip 2022, 21:50
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 5738

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

Wiesz co @martilion, nie udzielałeś się i byłoby fajnie, gdybyś dalej się nie udzielał. Takich gówniarzy nam tutaj nie trzeba. Siedź ty sobie w swoim małym świadku, w którym jesteś najwspanialszym człowiekiem. A AD zostaw ludziom, którzy potrafią nie tylko myśleć, ale też mają odpowiedni poziom kult...
autor: jakis1234
poniedziałek, 4 lip 2022, 11:58
Forum: Bimbrownia
Temat: Największe wpadki bimbrownicze
Odpowiedzi: 100
Odsłony: 46077

Re: Największe wpadki bimbrownicze

Wracając do tematu wpadek bimbrowniczych to dawno temu jak jeszcze gotowałem na gazie to zaginął mi się przewód od wody chłodzącej i w pewnym momencie kolumna stanęła w płomieniach. Na szczęście ucierpiała tylko instalacja elektryczna ponieważ kolumna stała pod oświetleniem. Ocieplenie kolumny w mg...
autor: jakis1234
poniedziałek, 4 lip 2022, 11:52
Forum: Wina Owocowe
Temat: Cydr nie klaruje się
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 181

Re: Cydr nie klaruje się

Jeżeli smak jest w porządku, to nie ma problemu. Cydr nie musi być idealnie klarowny, mętność świadczy o tym, że jest naturalny. Ja bym zlał, zostawił jeszcze trochę i butelkował taki jaki jest z dodatkiem oczywiście cukru czy glukozy do refermentacji. A jesteś pewien, że drożdże już skończyły pracę...
autor: jakis1234
niedziela, 3 lip 2022, 14:50
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Ocena procesu, skąd odory ??
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 2799

Re: Ocena procesu, skąd odory ??

Nie rozumiem. Opisujesz generalnie prawidłowy proces. No fakt, brak zalania kolumny i dosyć wolny odbiór, ale poza tym co jest nie tak?
autor: jakis1234
niedziela, 3 lip 2022, 12:46
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Orzechy włoskie na nalewkę, pytanie.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 439

Re: Orzechy włoskie na nalewkę, pytanie.

Dzisiaj właśnie zebrałem zielone orzechy. W Opolu są już w sam raz.
Z tym, że orzech stojący samotnie, w pełnym słońcu.
autor: jakis1234
sobota, 2 lip 2022, 18:48
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Orzechy włoskie na nalewkę, pytanie.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 439

Re: Orzechy włoskie na nalewkę, pytanie.

Robiłem też z takich. Była w porządku.

Wysłane z mojego RMX3085 przy użyciu Tapatalka
autor: jakis1234
piątek, 1 lip 2022, 18:55
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: Spór: alkohol do wody, czy wodę do alkoholu? Jak rozcieńczacie?
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 2444

Re: Spór: alkohol do wody, czy wodę do alkoholu? Jak rozcieńczacie?

Rozrywek, masz nieaktualne dane. Obecnie w większości miast kranówa jest często lepsza niż marna woda stołowa w sklepie.
Mam właśnie taką. Oczywiście, są miejsca, gdzie nie jest aż tak dobrze, ale generalnie sytuacja sprzed kilku, kilkunastu lat jest nieaktualna.
autor: jakis1234
piątek, 1 lip 2022, 17:19
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: Spór: alkohol do wody, czy wodę do alkoholu? Jak rozcieńczacie?
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 2444

Re: Spór: alkohol do wody, czy wodę do alkoholu? Jak rozcieńczacie?

również nie ma znaczenia jaką wodę dodajesz, ja mogę dolać wodę z kałuży, lub wysoce mineralizowaną i nic nie mętnieje...Znaczenie ma jakość alkoholu. Jak zrobisz dobry alkohol, to niema bata żeby ci smętniał przy kranówie Jedna z tych prawd, które nie mają zastosowania w praktyce, czyli tak zwana ...
autor: jakis1234
piątek, 1 lip 2022, 17:11
Forum: Bimbrownia
Temat: Największe wpadki bimbrownicze
Odpowiedzi: 100
Odsłony: 46077

Re: Największe wpadki bimbrownicze

Kamila, Góral się "odgrażał", że zorganizuje kolejny. I mówił to na trzeźwo ;)
autor: jakis1234
piątek, 1 lip 2022, 15:16
Forum: Bimbrownia
Temat: Największe wpadki bimbrownicze
Odpowiedzi: 100
Odsłony: 46077

Re: Największe wpadki bimbrownicze

Trochę się spóźniłaś. Jeden zlot już był w maju, drugiego, póki co, nie widać.
autor: jakis1234
piątek, 1 lip 2022, 14:08
Forum: Alembiki
Temat: Rozprawa o 10 litrowym alembiku
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 672

Re: Rozprawa o 10 litrowym alembiku

Uff, faktycznie sporo informacji i pytań. Ponieważ nie mam jeszcze alembika, to nie będę się silił na udzielanie rad, ale odpowiem na jedno:
W szczególności nie znam odpowiedzi na pytanie czy świeży destylat ma tak drastycznie inny zapach niż produkt finalny?

Tak
autor: jakis1234
piątek, 1 lip 2022, 09:51
Forum: Bimbrownia
Temat: Największe wpadki bimbrownicze
Odpowiedzi: 100
Odsłony: 46077

Re: Największe wpadki bimbrownicze

W takich sytuacjach przydaje się sterownik z zabezpieczeniem. Mam MSR Boleckiego i mogę ustawić na nim trzy temperatury krytyczne, po ich przekroczeniu sterownik wyłącza grzanie. Mimo wszystko nie zostawiam sprzętu bez nadzoru. Też mi się zdarzyło zapomnieć o odkręceniu wody, ale sterownik zareagowa...
autor: jakis1234
czwartek, 30 cze 2022, 20:33
Forum: Bimbrownia
Temat: Największe wpadki bimbrownicze
Odpowiedzi: 100
Odsłony: 46077

Re: Największe wpadki bimbrownicze

Olka, to jest klasyczny przykład źle zrobionego bimbru. Nie raz zdarzało mi się taki próbować i wiem, jak ma nie smakować dobrze zrobiony bimber. Ten kto to produkuje, będzie oczywiście chwalił, ale taki smak znaczy, że nie ma pojęcia jak zrobić dobry bimber. Jak będziesz miała okazję spróbować wyro...
autor: jakis1234
czwartek, 30 cze 2022, 14:31
Forum: Cydr
Temat: Stopień nagazowania
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 482

Re: Stopień nagazowania

A co oznacza "zbyt mało"? Piwo i cydr nalewasz praktycznie do końca, zostawiasz kilka centymetrów od brzegu butelki, żeby płyn mógł się rozszerzać, jak będzie się ogrzewał i tyle. To nie wino, do którego trzeba jeszcze wepchnąć korek. Oczywiście mowa o butelkach kapslowanych lub zakręcanyc...
autor: jakis1234
czwartek, 30 cze 2022, 10:28
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Butle 5l (damy) pękają same?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 1318

Re: Butle 5l (damy) pękają same?

50 litrów spirytusu + 50 litrów wody = 96 litrów roztworu. ???????? A kto opisał taką sytuację? Mam wrażenie, że rozmawiamy o "zwykłych" przypadkach pękania dam, związanych z rozszerzalnością cieplną płynów. Przyrost objętości płynu można wyliczyć ze wzoru: ΔV=β*V*ΔT β- współczynnik rozsz...

Wyszukiwanie zaawansowane