Alkohole-Domowe.com

Bimbel

To chyba producent nie zna się na marketingu. Na tym forum jest kilku świetnych producentów, którzy też wystawiają swój sprzęt (kompletny) na Allegro. Ja bym kupował tylko od kogoś, kto zna procesy produkcyjne i dzieli się tym na forum i czerpie z tego wiedzę. Tylko wtedy można doskonalić swój sprzę...

Bimbel

W zestawieniu brak (na szybko patrząc) : zaworka precyzyjnego, wypełnienia, ocieplenie, kabli do grzałki, regulatora mocy ... W opcjach (tabelka) jest wypełnienie, ocieplenie itp. A czy to nie jest zaworek precyzyjny?: http://img19.allegroimg.pl/photos/oryginal/30/71/40/86/3071408614_3 Zastanawia m...

Bimbel

Jaka wielorakość zastosowań

Bimbel

Po 5 dniach leżakowania kwas nabrał gazu (dwukrotnie wstrząsałem osad w butelkach). Jest smaczny, kwaskowaty i po nalaniu tworzy się ładna piana. Jak widać i kwas wymaga leżakowania. Teraz stoi w piwniczce i dojrzewa. Koszt wyprodukowania 20l kwasu wyniósł (razem z zakupem wody mineralnej) niecałe 2...

Bimbel

Idąc tym tokiem rozumowania to kierowca jeżdżący 20l at będzie lepszy od tego, który jeździ "tylko" 5 lat? ;) Ponoć najgorsi kierowcy to ci, którzy przejechali "już" 30000km. Moja wędzarnia, zbudowana własnoręcznie posiada dwie komory (mięso/ryby), regulowane szybry w kominach i ...

Bimbel

W dodatku blacha będzie powodowała skraplanie wody co jest zupełnie niedopuszczalne... ...Jeśli jest drewniana to nic więcej nie potrzeba, jeśli murowana, tak samo. Murowana tak samo skrapla wodę, dlatego wygrzewa się ja przez kilka godzin by tego uniknąć, ale przy wygrzanej, murowanej wędzarni lat...

Bimbel

Cały problem w tym, że nie ma w sprzedaży kutra na domowe potrzeby. Możesz i to polecam szukać czegoś używanego w miarę małego urządzenia. Jak już są to duże, ciężkie przemysłowe kutry, ale gdzie to wstawić w domu ? Też myślałem o parówkach, jednak dysponuję jedynie blenderem i pewnie się spali prz...

Bimbel

W dodatku blacha będzie powodowała skraplanie wody co jest zupełnie niedopuszczalne. Dlaczego chcesz wyłożyć komorę wędzarniczą blachą? Jeśli jest drewniana to nic więcej nie potrzeba, jeśli murowana, tak samo.

Bimbel

Poczytałem, obejrzałem i choć nie jestem znawcą tematu kolumn destylacyjnych to po kilkutygodniowym studiowaniu forum posiadłem podstawową wiedzę by dobrze wybrać sprzęt jaki chcę zakupić. Wiele cennych uwag przekazał mi Zygmunt, którego uważam za jednego z najlepszych fachowców w tym temacie (dzięk...

Bimbel

Chciałbym zwrócić uwagę, że ten sprzedawca na aukcjach wystawia faktury. Wielu innych sprzedawców sprzedaje jako osoba fizyczna i nie wystawia faktury (rachunku). Czyli od ceny prezentowanych tutaj destylatorów nalażałoby odliczyć 23% podatku VAT oraz podatek dochodowy. Z takich obliczeń wynika, że ...

Bimbel

U mnie minął trzeci tydzień i ładnie dalej pracuje. Z soku z kartonika, woda, cukier, drożdże winne. Zaczynałem od 28blg, ostatni pomiar kilka dni temu wskazywał 18blg.
Myślę, żeby teraz zlać znad osadu do drugiego fermantatora. Czy lepiej dalej zostawić?

Bimbel

Ja dałem drożdże piwowarskie by nie mieć posmaku drożdży ale w przypadku kwasu chlebowego to nie ma to większego znaczenia. Kwas rozlałem do butelek i już piłem. Teraz wiem, że następnym razem muszę dodać więcej cukru, 1kg na nastaw 25l to zdecydowanie za mało. I na koniec trzeba dodać cukier lub gl...

Bimbel

Piękna robota.
http://www.allegromat.pl/aukcja132723
A ta jest LM/VM.
Czy fachowcy mogą się bardziej dokładnie wypowiedzieć o stronie technicznej?
Dobrze, że powstaje konkurencja, jest szansa na obniżki cen;)

Bimbel

Dziękuję, Zygmunt. Wolałem się upewnić bo sprzedawcy często piszą, że coś się nadaje do czegoś a wcale tak być nie musi.

Bimbel

Czy ktoś używa(ł) takich butelek http://allegro.pl/butelka-2l-kolor-ziel ... 98294.html
Cena bardzo atrakcyjna, zielony kolor mnie nie przeraża bo piwo (lub cydr) stałoby w piwnicy.
Ciekawi mnie tylko czy one są wytrzymałe na ciśnienie gazów?

Bimbel

Coś mi się zdaje, że będę dalej tutaj prowadził monolog;) Może ktoś skorzysta. Po 4 dniach zlałem nastaw znad osadu do butli 5l. W fermentatorze była 5-6cm warstwa osadu. Całość pracowała cały czas bardzo ładnie. Butle 5l odgazowuję narazie raz dziennie, nie założyłem rurek fermentacyjnych, odkręcam...

Bimbel

Paradoksalnie nie do końca. Koledzy piwowarzy robili wymazy i wyszło, że piwnice wcale nie są takie "złe"- dużo gorsze pod względem ilości kolonii, które porosły na płytkach były kuchnia i łazienka. Właśnie o to mi chodziło. Bakterie są w powietrzu i nie zdajemy sobie sprawy, że to one mo...

Bimbel

Zastanawia mnie jedna rzecz. Chemiczne środki odkażające zostały wynalezione na początku XVIII wieku, zatem jak przedtem dbano o czystość naczyń, skoro np niektóre browary szczycą się działalnością sięgającą jeszcze 300lat wstecz? Wydaje mi się, że współczesna cywilizacja spowodowała namnażanie się ...

Bimbel

Szym pisze:...
PS. zamówić muszę do jutra do godziny 10

Oj, pili, pili....

Bimbel

Z braku odpowiedzi, zrobiłem dzisiaj nastaw na swój kwas chlebowy. Składniki: -mąka razowa 2000, 0,5kg -mąka pszenna 2000, 0,5kg -słód żytni śrutowany, 0,3kg -cukier, 1kg -kawa zbożowa Inka, 5 łyżek -woda, 25l W 4l wody podgrzałem mąkę razową i pszenną oraz słód. Temperatura 70-80oC. Trwało to ok.90...

Bimbel

W temacie "Jak zrobić spreżynki do wypełnienia kolumny" http://alkohole-domowe.com/forum/jak-zrobic-sprezynki-do-wypelnienia-kolumny-t4012-180.html kolega michal278 również sugeruje stosowanie kształtek posrebrzanych. Drut posrebrzany można kupić np tutaj: http://www.cyfronika.com.pl/iiark...

Bimbel

michal278 pisze:Srebrzanka to dokładnie drut miedziany pokryty srebrem z dodatkiem najczęściej platyny - [b]więc rewelacyjny katalizator[/b]. .....

No właśnie, to jest świetny katalizator o czym piszę w swoim ostatnim temacie.
Tutaj można kupić: http://www.cyfronika.com.pl/iiark6p5.htm

Bimbel

Miedź stosowana jako wypełnienie kolumn nie jest czystym metalem (pierwiastkiem), zawiera do 1% zanieczyszczeń, nawet siarkę (!). Metale szlachetne nie mają tylu zanieczyszczeń, np srebro rafinowane, sprzedawane przez KGHM ma czystość 99.99%, platyna, rod, pallad podobnie. Poza tym jako metale szlac...

Bimbel

No, właśnie :!: I po jednej, dwóch rektyfikacjach, z takiej powłoki nie zostanie nic więcej niż tylko nierozpuszczalny siarczek srebra :( Nie wydaje mi się, by tak szybko zaszedł proces degradacji srebra. Ale i tak odradzałbym tą metodę posrebrzania. Dlatego również napisałem o platynowaniu bądź ro...

Bimbel

Samemu można otrzymywać powłoki srebrne na miedzi w kąpielach zanurzeniowych, np azotanu srebra. Będą to jednak bardzo cienkie powłoki. Galwaniczne pokrywanie miedzi jest najskuteczniejsze. Są firmy, którym to można zlecić. Najpopularniejsze powłoki z metali szlachetnych wykonywane w galwanizerniach...

Bimbel

Czy ktoś stosował taki wynalazek? Pomyślałem, że skoro srebro jest lepszym katalizatorem od miedzi to może by wypełnienie miedziane posrebrzyć. Można by też pokryć złotem, palladem, irydem lub rodem. Czy taka powłoka byłaby trwała, tzn czy proces katalityczny zużywa metal służący do jego przeprowadz...

Bimbel

Od wielu lat jestem użytkownikiem wielu for. Mam 54 lata i jestem obeznany z zasadami uczestnictwa na forum. Są jednak użytkownicy starszej daty, którzy nie wiedzą i nie najpewniej nie dowiedzą się jak korzystać z możliwości uczestnictwa na forum. Jeśli po kilku postach go zgnojimy to już nic nie na...

Bimbel

Mam taką propozycję do rozważenia przez moderatorów: Może zrobić tak by użytkownicy, którzy nie popełniają żadnych błędów i mają już określoną liczbę napisanych postów byli zwolnieni z akceptowania ich postów? Ułatwiłoby to pracę moderatorom, przyspieszyło ukazywanie się postów i dało do myślenia ty...

Bimbel

radius6 pisze:1. Krótkie , pojedyńcze zaparzenie w podanej przez Ciebie temperaturze nie wydobędzie wszystkich walorów z kwiatów.

A jak Ty zaparzasz? Może szybkowar byłby dobry?

Bimbel

lesgo58 Czyli moja teoria wędkarska ma i tutaj zastosowanie, choć w odniesieniu nie do rzeczy żywych (ryby) a do technologii produkcji. Jak przeczytałem, rzeczywiście trudno będzie ustabilizować proces podczas szybkich zmian ciśnienia atmosferycznego w trakcie przeprowadzania procesu. Mój wniosek: u...

Bimbel

...Temperatura jest ważna tak przy pomiarze procentowości. Musi być mierzona moc trunku o temp. 20*C. Jak i ta mierzona w np. głowicy. Jeśli tutaj mierzona temp. odbiega od normy ( wzorcowa jest 78,3*C przy ciśnieniu atm. 1014hpa- ale każdego dnia będzie się różniła w zależności od aktualnego ciśni...

Bimbel

Ja zaparzam kwiaty 3 razy. I te napary łącze i na wino. Do tego rodzynki. Z tego co pamiętam, to ziemisty, niemiły posmak dają fusy hibiskusa wrzucone do nastawu. Czy zatem przepis Zbyszka można zmodyfikować i użyć mniejszej ilości kwiatów, jeśli będziemy zaparzać trzykrotnie? I jeszcze jedno pytan...

Bimbel

Czy ktoś próbował zrobić kwas chlebowy z mąki pszennej, mąki razowej i słodu (myślałem o gotowym ekstrakcie)?
Na Allegro można kupić gotowe zestawy do wyrobu kwasu chlebowego, w jednej z aukcji wyczytałem taki właśnie skład.
I jakie drożdże należałoby dodać?

Bimbel

Cóż za piękny dziennik! Gratulacje!
Ja zbyt leniwy jestem, zapisuję wszystko na dysku komputera. Zaletą tego jest, że wszelkie zmiany i poprawki nie są widoczne;)

Bimbel

Dzięki za odpowiedź. Spróbuję w podobny sposób, może trochę zmodyfikuję;) Jak będzie gotowe teź opiszę.

Bimbel

radius pisze:Właśnie spróbowałem zawartości butelki, w której moczyły się szczapy drewna sandałowego.

Gdzie takie drewno sandałowe można kupić? Lub sadzonki takiego drzewa i czy się w naszym klimacie przyjmie? Googlowanie nic mi nie dało:(

Bimbel

Jeśli lekko się pracuje to nie znaczy, że z dużą siłą. Prasy mimośrodowe posiadają gruby gwint, mają jednak dość szerokie ramiona i obciążenia na nich, wtedy spełniaja doskonale swoje zadanie.
Raz jeszcze napiszę, że ta prasa to produkt wątpliwej jakości (np ta cynkowana płytka ciesielska).

Bimbel

Tylko 1,5l soku na 5l nastawu?
Jakie drożdże?
Zlanie do butelek po 7-11 dniach?

A gdyby tak wyklarować przed zlaniem?

Bimbel

olo 69 pisze:Niedroga i wydaje się solidnie zrobiona http://www.allegromat.pl/aukcja130649

Raczej nienajlepsza robota. Gwint zbyt drobny, mała siła, dużo kręcenia. Dekiel dociskowy pęknie przy pierwszym wyciskaniu, mocowanie do prasy za pomocą złącza ciesielskiego (cynkowane).

Bimbel

Na jakim etapie jest teraz projekt? Super sprawa, życzę powodzenia!

Znaleziono 93 wyniki