rosnąca temperatura podczas stabilizacji
-
Autor tematu - Posty: 8
- Rejestracja: środa, 22 sty 2014, 10:31
- Ulubiony Alkohol: czysta ojczysta :)
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
Witam wszystkich,
Przeszukałem forum i nie znalazłem odpowiedzi na mój problem.. Robię cukrówki na aabratku od ponad roku i dopiero od niedawna zaczęły się problemy. Wszystkie procesy robię tak samo, najpierw grzanie 2x2 kw i zalanie kolumny, następnie wyłączam i czekam 2-3 min aż wszytko spłynie i stabilizuję jakieś 30 min na jednaj grzałce 2 kw. I do niedawna wszystko było ok. Teraz kiedy przechodzę do stabilizacji to przez pierwsze 10 min jest wszystko jak powinno lecz po tym czasie temperatura zaczyna rosnąć o 0,1*C co 1-2 min i po godzinie stabilizacji temperatura podniosła się o 5*C. dopiero jak odkręcę odbiór to temperatura się zatrzymuje i zaczyna spadać do tej z początku stabilizacji.
Sprzęt:
-keg 30 l
-katalizator 20cm wypełniony sprężynkami miedzianymi
-kolumna 140cm z ovm wypełniona sprężynkami KO
- głowica aabratek
- termometr w kegu i na 10 półce
Próbowałem już czyścić wypełnienie i je przesypywać lecz bez skutku, a nawet się pogorszyło bo temperatura szybciej rośnie. Co może być nie tak?
Pozdrawiam
Przeszukałem forum i nie znalazłem odpowiedzi na mój problem.. Robię cukrówki na aabratku od ponad roku i dopiero od niedawna zaczęły się problemy. Wszystkie procesy robię tak samo, najpierw grzanie 2x2 kw i zalanie kolumny, następnie wyłączam i czekam 2-3 min aż wszytko spłynie i stabilizuję jakieś 30 min na jednaj grzałce 2 kw. I do niedawna wszystko było ok. Teraz kiedy przechodzę do stabilizacji to przez pierwsze 10 min jest wszystko jak powinno lecz po tym czasie temperatura zaczyna rosnąć o 0,1*C co 1-2 min i po godzinie stabilizacji temperatura podniosła się o 5*C. dopiero jak odkręcę odbiór to temperatura się zatrzymuje i zaczyna spadać do tej z początku stabilizacji.
Sprzęt:
-keg 30 l
-katalizator 20cm wypełniony sprężynkami miedzianymi
-kolumna 140cm z ovm wypełniona sprężynkami KO
- głowica aabratek
- termometr w kegu i na 10 półce
Próbowałem już czyścić wypełnienie i je przesypywać lecz bez skutku, a nawet się pogorszyło bo temperatura szybciej rośnie. Co może być nie tak?
Pozdrawiam
-
- Posty: 830
- Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2015, 20:36
- Krótko o sobie: Na ile moge to pomagam ludziom.
- Lokalizacja: Centralna Polska
- Podziękował: 73 razy
- Otrzymał podziękowanie: 94 razy
Re: rosnąca temperatura podczas stabilizacji
To jest niebezpieczne dla Ciebie. Rośnie ci ciśnienie w kotle. To jest coś z zabrudzonym wypełnieniem. Zalewałeś kolumnę ze zbyt wysokim poziomem plynu w kotle, i dostało się piany do kolumny. Lub masz zatkany otwór bezpieczeństwa w głowicy.Wsyp wypełnienie w katalizatorze i kolumnie żeby było nie ubite, bez opiłków, bardzo luźno i zobacz czy pomoże. A możliwe że zanika refluks.
I like noble drinks.
-
- Posty: 744
- Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
- Ulubiony Alkohol: swój
- Lokalizacja: Beskid Niski
- Podziękował: 94 razy
- Otrzymał podziękowanie: 97 razy
Re: rosnąca temperatura podczas stabilizacji
Nie masz innego wyjścia, trzeba będzie obniżyć moc roboczą do 1800 W.
Możliwe, że podparcie na samym dole zrobiło się mało przewiewne. To jest wąskie gardło w kolumnie. Może trzeba wymienić. Jakie tam masz podparcie?
Za radą Kolegi Drupi'ego, sprawdź takrze odpowietrzenie i refluks.
Możliwe, że podparcie na samym dole zrobiło się mało przewiewne. To jest wąskie gardło w kolumnie. Może trzeba wymienić. Jakie tam masz podparcie?
Za radą Kolegi Drupi'ego, sprawdź takrze odpowietrzenie i refluks.
-
Autor tematu - Posty: 8
- Rejestracja: środa, 22 sty 2014, 10:31
- Ulubiony Alkohol: czysta ojczysta :)
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
Re: rosnąca temperatura podczas stabilizacji
Podparcie dostałem wraz ze spręzynkami o takie: http://allegro.pl/listing/listing.php?o ... l-1-1-1012 . W jaki sposób sprawdzić refluks?
Re: rosnąca temperatura podczas stabilizacji
Miałem podobny problem na początku swojej przygody w naszym zainteresowaniu do czasu kiedy nie wyczytałem na tym szanownym forum że należy zrobić dystans około 1,5 cm. między przewężeniem a kolumną.Jak tak zrobiłem to problem zniknął.Mój sprzęt to kolumna aabratek 147 cm. LM , OVM 60,3 mm. wypełnienie sprężynki pryzmatyczne Plipek, keg 30 l.
-
- Posty: 744
- Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
- Ulubiony Alkohol: swój
- Lokalizacja: Beskid Niski
- Podziękował: 94 razy
- Otrzymał podziękowanie: 97 razy
Re: rosnąca temperatura podczas stabilizacji
Jeżeli masz drożny otwór odpowietrzenia głowicy i w czasie stabilizacji nie uchodzą tamtędy opary, to oznacza, że refluks działa prawidłowo.
Kolumna łączona z kegiem poprzez standardowy "fitting" ma na dole spore przewężenie. Jeżeli tu nie zostawimy odpowiedniej długości wolnej przestrzeni to zostaje on nieco przytkany i może powstać miejsce zalania. Tak jak radzi Kolega robertino, należy tam zapewnić wolną przestrzeń około 1 - 1,5 cm, dalej podparcie i dopiero na podparcie wypełnienie. Stracisz wysokość jednej półki, zyskasz jednak pewność, że tam nie będzie Ci zalewać.
Podparcie masz bardzo dobre. Włożone do kolumny bezpośrednio na fitting może być zbyt niskie. Dwa takie podparcia jedno na drugim, może zapewniło by odpowiednią przestrzeń. Znów 2 kW będzie mocą roboczą.
Pytanie, dlaczego było dobrze i się popsuło?? Z biegiem czasu mogło dojść do samoistnego "ugniecenia się" podparcia.
Kolumna łączona z kegiem poprzez standardowy "fitting" ma na dole spore przewężenie. Jeżeli tu nie zostawimy odpowiedniej długości wolnej przestrzeni to zostaje on nieco przytkany i może powstać miejsce zalania. Tak jak radzi Kolega robertino, należy tam zapewnić wolną przestrzeń około 1 - 1,5 cm, dalej podparcie i dopiero na podparcie wypełnienie. Stracisz wysokość jednej półki, zyskasz jednak pewność, że tam nie będzie Ci zalewać.
Podparcie masz bardzo dobre. Włożone do kolumny bezpośrednio na fitting może być zbyt niskie. Dwa takie podparcia jedno na drugim, może zapewniło by odpowiednią przestrzeń. Znów 2 kW będzie mocą roboczą.
Pytanie, dlaczego było dobrze i się popsuło?? Z biegiem czasu mogło dojść do samoistnego "ugniecenia się" podparcia.
-
Autor tematu - Posty: 8
- Rejestracja: środa, 22 sty 2014, 10:31
- Ulubiony Alkohol: czysta ojczysta :)
- Status Alkoholowy: Producent Domowy
Re: rosnąca temperatura podczas stabilizacji
Zastosowałem się do wszystkich rad i efekt trochę mnie zdziwił. Od momentu pójścia pary w górę dalej grzałem 2x2kw i przez ponad pół godziny kolumna się nie zalała a temperatura stała w miejscu na poziomie 78,5*C. Może zrobiłem zbyt duży dystans pomiędzy poparciem, a zwężeniem?
-
- Posty: 744
- Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
- Ulubiony Alkohol: swój
- Lokalizacja: Beskid Niski
- Podziękował: 94 razy
- Otrzymał podziękowanie: 97 razy
Re: rosnąca temperatura podczas stabilizacji
Kolego djziomuss, teraz jest wszystko w porządku. Tak zostaw i ciesz się, że już nie ma problemu.
Jeżeli przy mocy 4 kW, kolumna Ø60,3 się nie zalała, to jedynie oznaczać może, że masz zbyt przewiewne wypełnienie albo moc grzania faktycznie jest niższa niż zakładana. Z tym jednak dasz sobie radę.
Jeżeli przy mocy 4 kW, kolumna Ø60,3 się nie zalała, to jedynie oznaczać może, że masz zbyt przewiewne wypełnienie albo moc grzania faktycznie jest niższa niż zakładana. Z tym jednak dasz sobie radę.