No właśnie jak to jest z tymi drożdżami w zimnym. Czas pracy mam praktycznie wydłużony 8 razy od tego z instrukcji. Czy może zabraknąć jakiegoś związku z pożywki i drożdże przestaną pracować? Lub co gorsza zaczną "smrodzić" w nastawie? :) Czy oprócz cukru do fermentacji niczego już do szcz...

U mnie 2 nastawy po 50l ( w tym 13kg cukru). Drożdże "MAXX BIG PACK TURBO PURE / na 100L ", czyli do sprinterów nie należą. Start 25stopni. Pomieszczenie przez 2 tygodnie około 12stopni. Później lekkie ocieplenie do 14-16 stopni. Ogólnie chyba już miesiąc, a mam dzisiaj 8blg. Blg schodzi s...

@Drupi Nie ważne jaki był bimber, ważne że kopał i że w ogóle był :odlot: Z resztą ciężko mi go ocenić obiektywnie, bo byłem już wtedy lekko wcięty... Ale zaszaleje i dam te 9/10 biorąc pod uwagę, że był to pierwszy odpęd ;) Ale masz rację. Brakowało tam jeszcze czegoś dobrego "domowego" d...

Byłem akurat w ten weekend na weselu u znajomego i na wiejskim stoliku stał dumnie Bimber szwagra pana młodego :odlot: . Ale to taki zwykły żółty z mocnym akcentem na przedgony, gotowany na garnku i prostym osprzęcie. Na szczęście trochę uszlachetniony przez drzewo wiśniowe i dębowe. No ogólnie było...

@andrea
Nie będę rozbierał skoro jeszcze jest 20 miesięcy na gwarancji. I tak mam jeszcze sprawę do producenta i będę musiał wysyłać mu paczkę.

Myślałem, że u mechanika podobnie jest, ale jak widać to inny problem.

http://www.mediafire.com/view/c750d74ak ... 092952.jpg
Takie coś

U mnie elektrozawór tłumił do ok. 12ml/min. Wywaliłem i teraz odbieram normalnie. Podobno da się wyregulować, ale na ten czas olałem sprawę, bo jeszcze nie jest mi potrzebny.

Jeszcze przed chwilą nie wiedziałem co to jest :) Mimo, że temat odświeżony niedawno to dopiero teraz przeczytałem: http://alkohole-domowe.com/forum/cukier-inwertowany-rozklad-sacharozy-na-glukoze-i-fruktoze-t11705-30.html. Chętnie spróbuję jak się beczki zwolnią. Ale dla siebie zrobię 2 nastawy rów...

Czwarte z brzegu: Zjawisko kawitacji: Każdy z nas codziennie spotyka się z tym zjawiskiem chociażby gotując wodę w czajniku elektrycznym ( po włączeniu pojawia się charakterystyczny szum który jest spowodowany kawitacją ). Zjawisko to występuje w wielu miejscach (np.w rurach, przewodach wodociągowyc...

Póki co tylko sacharozy używałem. O glukozie myślałem, ale jednak zostawię to na później, jak już przerobie ze setkę nastawów Teraz i zwykły cukier mnie zadowala, więc nie odczułbym aż tak różnicy. Może na przyszłą zimę się uda. Do tego czasu spróbuję opanować maszynę na 99%.

I tak chcę wymienić, bo uważam że mój jest jednak zbyt mocno ograniczony. Wolę wydać trochę więcej, a mieć dużo więcej komfortu. Z wiadrem próbować nie będę. Wylot za okno, bo i tak dużo nie wyleci jeśli czujnik złapie brak wody. Z resztą taka sytuacja powinna zdarzać się bardzo rzadko, więc nie ma ...

Oj tam. Pisalem tak skoro ktoś pisze, że szum zależy od gęstości prądu. Skoro zależy od tego to powinno hałasować i bez wody.
Następnym razem nagram strzały na 55%

Pleśń to chyba nie. Za ciężkie warunki do życia by miały. Zauważyłem to dopiero po miesiącu zabawy,bo wcześniej nawet do kega nie świeciłem. Myślałem że może przypalone drożdże po pierwszych niesklarowanych nastawach, albo właśnie kamień z wody. Pożyjemy i zobaczymy co z tego urośnie. A szum to by t...

Szum to małe piwo. Jak kiedyś grzałem 16L surówki 55% w kegu 50L to strzelało jakby miało zaraz kega rozwalić. Żeby nie było to grzałki były całkowicie zalane. Woda do rozcieńczania kranówka. Im bardziej nagrzane tym ciszej, aż w końcu ustało. W pełnym kegu rozcieńczonej surówki też coś pierdnie cza...

Dzięki Olo 69 za pytanie. Chociaż jak pisałem o smaku i zapachu etanolu w moim destylacie to tylko z przymrużeniem oka ;) Destylat puszczam 2 razy. Z początku chciałem raz, ale stwierdziłem że za dużo w tym obcych smaków. Chociaż ojciec i tak twierdzi, że wychodzi mi już wtedy "Czarny Smirnoff&...

@Rozrywek Oczywiście każdy ma prawo do swojej opinii i wiem, że takie stanowisko ma sporo osób z tego forum. Ale też jestem pewien, że większość psotników opuszcza nie raz swoje małe laboratorium na czas dłuższy niż 10min. No chyba, że ktoś ma maszynę w swoim mieszkaniu, gdzie każdy pokój jest oddal...

Zacząłem temat to i napiszę coś więcej. Za mną kilka rektyfikacji więcej i nie udało mi się udowodnić większego wpływu zmian napięcia na jakość alkoholu. Zmiany napięcia w mojej wsi są spore. Bo jedna grzałka 2k potrafi grzać w przedziale 1650-2050W, w zależności od pory dnia. Najczęściej jednak osc...

Sprzęt to aabratek na 2 x 2kW. Jedna grzałka bezpośrednio do sieci. Druga przez regulator z dwiema sondami na 10%. http://www.allegromat.pl/aukcja172638 Ciekawe i tanie rozwiązanie. Tylko ciekawe jak długo po zatrzymaniu chłodzenia nagrzałby się ten wyłącznik i ile par zdążyłoby się ulotnić. Druga s...

Witam. Ponieważ ostatnio miałem nieprzyjemną sytuację jak awaria sieci wodnej i brak wody chłodzącej w czasie w rektyfikacji to postanowiłem zagłębić się w temat zabezpieczeń na taką okazję. Moja krótka nieobecność w tej sytuacji przyczyniła się do ulotnienia ponad litra etanolu w pomieszczeniu :( ....

Tutaj są analizy wykonywane w tym laboratorium: http://alkohole-domowe.com/forum/prosba-o-interpretacje-wynikow-badan-t12596.html . No szczerze to słabo wygląda te "sprawozdanie" i z pewnością nie zaspokoi moich potrzeb. Chyba więcej dowiem się za pomocą węchu i smaku ;) Dzięki za informa...

Ktoś próbował badać alkohol w podanej w pierwszym poście stacji sanepidu? Wyniki dokładne i warte tej ceny? Ochrona danych w jakim stopniu?
Chętnie bym sprawdził swoje "produkty", ale wysyłać je do państwowej placówki?...

Dziękuję za pomocne informacje. Czyli wstępnie w tym temacie można powiedzieć, że te wahania napięcia nie powinny w istotny sposób wpływać na pracę maszyny i jakość destylatu? I problem raczej leży w innym miejscu. Bo tylko o to pytam :) Nie chcę poruszać tutaj innych kwestii mojej maszyny i psoceni...

No o pracy pod progiem zalania przy skokach napięcia to czytałem. Ja pracuję aktualnie na 55% całkowitej mocy, bo druga grzałka jest podłączona do RPM na 10%. Druga grzałka mierzona watomierzem za regulatorem pokazywała widełki 200-230W Chodzi mi o sytuację, że np przeł pół godziny maszyna pracuję s...

Witam wszystkich forumowiczów. Od 2 miesięcy bawię się w rektyfikacje i mimo, że forum to przeglądam już od pół roku to jestem jeszcze dość zielony. Zauważyłem, że napięcie w sieci waha się dość mocno. Jedna grzałka 2000W działa zwykle w przedziale 1700-1900W, a widziałem że zdarzały się widełki 165...