Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
-
- Posty: 1723
- Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 10:18
- Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
- Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
- Podziękował: 81 razy
- Otrzymał podziękowanie: 253 razy
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Jeśli masz odpowiednie maszyny, lub masz do takowych dostęp, odpowiednią wiedzę i umiejętności, a przy tym odpowiednie, sezonowane drewno, to pokuszę się o stwierdzenie że jest możliwym wykonanie pojemnika beczkopodobnego- o kształcie walca.
Beczki nie zrobisz, do jej wykonania potrzebna jest prasa do nakładania obręczy.
Gdybyś jednak miał to wszystko o czym pisałem, to nie zadawałbyś takich pytań tylko siedział w warsztacie i dłubał
Moja rada- poświęć ten czas, który straciłbyś na eksperymenty z niewiadomym rezultatem, zarób trochę grosza w sposób zgodny z Twoimi predyspozycjami i doświadczeniem, a potem daj zarobić innym- kup sobie beczkę zrobioną przez kogoś, kto robi je na co dzień.
Beczki nie zrobisz, do jej wykonania potrzebna jest prasa do nakładania obręczy.
Gdybyś jednak miał to wszystko o czym pisałem, to nie zadawałbyś takich pytań tylko siedział w warsztacie i dłubał
Moja rada- poświęć ten czas, który straciłbyś na eksperymenty z niewiadomym rezultatem, zarób trochę grosza w sposób zgodny z Twoimi predyspozycjami i doświadczeniem, a potem daj zarobić innym- kup sobie beczkę zrobioną przez kogoś, kto robi je na co dzień.
http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Piła tarczowa i heblarka? http://www.youtube.com/watch?v=8eK03rf4r2o do dzieła kowboju .
-
Autor tematu - Posty: 210
- Rejestracja: środa, 17 paź 2012, 22:56
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Krosno
- Podziękował: 48 razy
- Otrzymał podziękowanie: 22 razy
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Nie to nie Adam .cafekot pisze: ADAM - to Ty ???, Adam Słodowy ???- niech mnie kule biją - witaj w klubie.
Ostatnio zmieniony niedziela, 13 paź 2013, 13:42 przez radius, łącznie zmieniany 2 razy.
Powód: konieczne poprawki
Powód: konieczne poprawki
Własne!! zawsze lepsze!! kamil.ww
-
- Posty: 282
- Rejestracja: piątek, 8 lut 2013, 19:51
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Podziękował: 16 razy
- Otrzymał podziękowanie: 17 razy
- Kontakt:
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
http://www.youtube.com/watch?v=KZw9vJLPmn4
Ale jak zrobisz pochwal się, bo będzie się czym chwalić.
Tu ma koleś parę narzędzi więcej: ścisk, młotek, giętarkę, piłę tarczową, ściągarkę z liną stalową, garnek z ogniem, dobijak i jakąś ślifierkękamil.ww pisze:a co do sprzętu to po mojemu wystarczy pila tarczowa i heblarka
http://www.youtube.com/watch?v=KZw9vJLPmn4
Ale jak zrobisz pochwal się, bo będzie się czym chwalić.
http://latawce.phorum.pl
-
- Posty: 2739
- Rejestracja: czwartek, 10 lut 2011, 13:56
- Krótko o sobie: Parmezan, Ementaler i Roquefort, Duvel i Trappist - to moje nałogi.
- Ulubiony Alkohol: Im ciekawszy i starszy tym lepszy.
- Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
- Lokalizacja: PL
- Podziękował: 308 razy
- Otrzymał podziękowanie: 432 razy
- Kontakt:
-
- Posty: 57
- Rejestracja: poniedziałek, 20 wrz 2010, 11:45
- Podziękował: 1 raz
- Otrzymał podziękowanie: 10 razy
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
W temacie beczek chciałbym się podzielić moimi ambiwalentnymi odczuciami ... nie wierzę, że użyłem tego słowa
A więc zakupiłem nową beczkę wypaloną pod śliwowicę i po 2 latach leżakowania trunek jest genialny, ale coraz bardziej przesuwa się jego smak od śliwowicy w kierunku whisky/burbona. Kolor jest ciemnobursztynowy. Mi to bardzo pasuje, ale niektórzy twierdzą że smak jest za bardzo ekstraktywny. Moja żona popełnia wręcz zbrodnię z tą smakotą bo robi z tego drinki z colą i tylko mlaska, bo twierdzi że wyprodukowałem Jacka Danielsa. Trunek, który leżakuje w szkle z drzazgami dębowymi jest bardziej "sliwowicowy".
Do czego jednak zmierzam? Ano do tego, że "jeśli wyprodukujesz" nową beczkę to musisz się liczyć z tym, że świeże drewno będzie oddawało bardzo dużo serca do trunku. Dopiero po kilku napełnieniach leżakowanie będzie bez przegłębiania smaku. W takim razie równie dobrze zamiast nowej, możesz kupić beczkę używaną, najlepiej po winie. Możesz też zastosować zwykłe drzazgi dębowe, ważne jest żeby zamknąć balon korkiem z korka - dzięki temu trunek będzie oddychał.
Przy okazji, w moich warunkach po 2 latach w beczce dawka dla aniołów wyniosła tylko 3%.
A więc zakupiłem nową beczkę wypaloną pod śliwowicę i po 2 latach leżakowania trunek jest genialny, ale coraz bardziej przesuwa się jego smak od śliwowicy w kierunku whisky/burbona. Kolor jest ciemnobursztynowy. Mi to bardzo pasuje, ale niektórzy twierdzą że smak jest za bardzo ekstraktywny. Moja żona popełnia wręcz zbrodnię z tą smakotą bo robi z tego drinki z colą i tylko mlaska, bo twierdzi że wyprodukowałem Jacka Danielsa. Trunek, który leżakuje w szkle z drzazgami dębowymi jest bardziej "sliwowicowy".
Do czego jednak zmierzam? Ano do tego, że "jeśli wyprodukujesz" nową beczkę to musisz się liczyć z tym, że świeże drewno będzie oddawało bardzo dużo serca do trunku. Dopiero po kilku napełnieniach leżakowanie będzie bez przegłębiania smaku. W takim razie równie dobrze zamiast nowej, możesz kupić beczkę używaną, najlepiej po winie. Możesz też zastosować zwykłe drzazgi dębowe, ważne jest żeby zamknąć balon korkiem z korka - dzięki temu trunek będzie oddychał.
Przy okazji, w moich warunkach po 2 latach w beczce dawka dla aniołów wyniosła tylko 3%.
-
- Posty: 2625
- Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
- Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
- Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
- Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
- Lokalizacja: Rzeszów
- Podziękował: 50 razy
- Otrzymał podziękowanie: 665 razy
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Ja skłaniam się na razie ku starzeniu w szkle z dębem. Nie mam jeszcze na tyle dużej produkcji, by inwestować w beczkę, a wymiana dębu ze szkła jest dużo łatwiejsze niż całej beczki. Ale obserwuję temat o własnej beczce i staram się być możliwie ma bierząco w kwestii dębu.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
-
- Posty: 253
- Rejestracja: sobota, 15 sie 2009, 15:34
- Krótko o sobie: Grupa krwi +miodowa
- Otrzymał podziękowanie: 47 razy
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Kolego grOOby i w moim przypadku wymiana wszystkich szklanych gąsiorków na beczki było by kosztowne i mało praktyczne, ale warto mieć chociaż jedną beczułkę 4-5 litrową która wspaniale prezentuje się na gościnnym stole lub pod pachą wkraczającego na imprezę.
Polecam z własnego doświadczenia szczególnie w tym drugim przypadku.
Polecam z własnego doświadczenia szczególnie w tym drugim przypadku.
-
- Posty: 120
- Rejestracja: wtorek, 1 paź 2013, 16:23
- Ulubiony Alkohol: Mocny
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Podziękował: 6 razy
- Otrzymał podziękowanie: 7 razy
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
A gdyby dać tokarzowi kawał wyselekcjonowanego dębu żeby wytoczył środek, zostawił powiedzmy 25 mm ścianki i zostawił dno, po prostu wytoczył z klocka tak jakby naczynie zostało by dorobić jakiś dekiel, jakoś to uszczelnić i beczka gotowa. Co o tym myślicie?
-
- Posty: 1723
- Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 10:18
- Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
- Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
- Podziękował: 81 razy
- Otrzymał podziękowanie: 253 razy
-
- Posty: 1869
- Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
- Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
- Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
- Podziękował: 10 razy
- Otrzymał podziękowanie: 106 razy
- Kontakt:
Re: Odp: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
@ guru114. Koszt takiego kawałka dębu będzie większy niż beczki... Poszukaj na YT jak facet toczy żyrandole z drzewa i ile czasu nu to zajmuje. Tak jak piszesz robi się bębny, tylko wtedy przygotowuje się specjalnie pieniek, w zależności od wielkości schnie on nawet kilka lat specjalnie zamknięty i owinięty w mokre szmaty.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
-
- Posty: 120
- Rejestracja: wtorek, 1 paź 2013, 16:23
- Ulubiony Alkohol: Mocny
- Status Alkoholowy: Konstruktor
- Podziękował: 6 razy
- Otrzymał podziękowanie: 7 razy
Re: Odp: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Pewnie oglądałeś program "Jak to jest zrobione ?" na Discovery jak kitajce robili bębny z drzewa które leży w wodzie xxx lat bez obrazy.. ale może masz racje, możne pękać to drzewo chyba ze robić już z suchego kombinuje jak mogę...michal278 pisze:@ guru114. Koszt takiego kawałka dębu będzie większy niż beczki... Poszukaj na YT jak facet toczy żyrandole z drzewa i ile czasu nu to zajmuje. Tak jak piszesz robi się bębny, tylko wtedy przygotowuje się specjalnie pieniek, w zależności od wielkości schnie on nawet kilka lat specjalnie zamknięty i owinięty w mokre szmaty.
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Witam, jako stolarz powiem wam, że z jednego kawałka drewna niemożliwe jest zrobienie beczki. Poza tym wysuszenie kloca dębowego o tak dużej średnicy trwałoby niewyobrażalnie długo(poza tym popęka).
Nowicjuszom polecam zrobić beczki proste a nie takie pękate.
Nowicjuszom polecam zrobić beczki proste a nie takie pękate.
-
- Posty: 194
- Rejestracja: czwartek, 11 lip 2013, 18:09
- Ulubiony Alkohol: śliwowica, piwo, nalewki
- Lokalizacja: Łącko
- Podziękował: 4 razy
- Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Z tego co mi wiadomo, to nasi dziadowie tworzyli beczki, dzieszki, maślniczki, wiaderka itd z pojedyńczych deseczek. Nie wiem jak to wyglądało, ale pewnie najpierw tworzyli deseczki takie same, dno i wtedy nabijali na to obręcze metalowe, czy też sznury. Z całego kawałka na pewno nie.
Taka beczka nie pękała, jeśli była dobrze zrobiona, to nie przeciekała. Mam kilka takich staroci, w wolnym czasie mogę porobić zdjęcia.
Taka beczka nie pękała, jeśli była dobrze zrobiona, to nie przeciekała. Mam kilka takich staroci, w wolnym czasie mogę porobić zdjęcia.
Daje krzepę, krasi lica
Nasza łącka Śliwowica!
Nasza łącka Śliwowica!
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Budowa cebra czy maselnicy jest oparta na kształcie walca lub lekkiego stożka, jest to łatwe do wykonania. Prostym przykładem jest właśnie wiaderko z klepek, deseczki u góry są odrobinę szersze niż na dole, dno wiadra ma wtedy mniejszą średnicę niż góra. Beczka ma specyficzny kształt i ciężko jest określić profil klepki. Kiedyś miałem szablon do klepek w ręku, ale niestety nie mogłem go skopiować.
-
- Posty: 4941
- Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
- Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
- Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 561 razy
- Otrzymał podziękowanie: 848 razy
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Ale temat się rozrósł,pomysły że ho, ho, skąd wytrzasnąć kawałek wyselekcjowanego odleżanego dębu?, jak wielki musi być pieniek, aby opłacało się zrobić większą beczkę, czyli wydłubać w nim dziurę, tą techniką to można zrobić kajak Amazońskich Indian, poza tym, to ogromna strata materiału. Chyba że wydziubane kawałki posłużą za chipsy dębowe, dobra ponabijaliśmy się, autorze tematu, a ja doceniam chęć spróbowania czegoś samemu, co prawda narobisz się i nie będzie ci się to opłacało, ale próbuj.
Tylko na wszelki wypadek wstaw gotową beczkę w inną, większą, na wypadek wszelki jakby ci się twoja na poszczególne klepki rozeszła.
Tylko na wszelki wypadek wstaw gotową beczkę w inną, większą, na wypadek wszelki jakby ci się twoja na poszczególne klepki rozeszła.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
-
- Posty: 3
- Rejestracja: sobota, 2 lip 2016, 13:06
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: okowita
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 7 razy
Re: Beczka dębowa - możliwe wykonanie w domu ??
Trochę po fakcie ale może komuś się przyda ja swoją wykonałem i całkiem nieźle wyszło
https://www.youtube.com/watch?v=KZw9vJLPmn4 duża
https://www.youtube.com/watch?v=5D37RmP6YeM mała
a z braku wszystkich narzedzi korzystałem też :
https://www.youtube.com/watch?v=PXg9alk00nU
https://www.youtube.com/watch?v=KZw9vJLPmn4 duża
https://www.youtube.com/watch?v=5D37RmP6YeM mała
a z braku wszystkich narzedzi korzystałem też :
https://www.youtube.com/watch?v=PXg9alk00nU