Witam, jako że śliwki w tym roku u mnie obrodziły postanowiłem pójść na jakość - nie ilość. Udało mi się zrobić bardzo dobrą śliwowicę, jednak chciał bym nadać jej koloru, bez utraty smaku. Pomyślałem że skoro whisky może "siedzieć" w beczkach latami, to dlaczego nie śliwowica
Z barku beczki (bo to dzięki niej alkohol nabiera koloru) postanowiłem że wrzucę do słoja kilka szczap drewna
, nie dębowego a śliwy. Nie wiem czy to dobry pomysł, wiem że mówi się "Jaka beczka taka whisky", pewnie tyczy się to też śliwowicy ale bądź co bądź na razie mam pilniejsze wydatki niż zakup beczki. Dajcie natomiast jakieś rady co do moczenia samego drewna.
- 
Dzięki jednak za trop, poczytam jak wrócę z pracy, jeżeli nie znajdę tam odpowiedzi będę tutaj Was męczył dalej 
