Bardzo mało bimberku i jest mętny

qrcz · Post autor: **qrcz** » czwartek, 16 kwie 2009, 15:56

Witam. dzis przedestylowalem zacier 1410 (4,6l). Z tego wyszlo mi tylko kolo 200ml mocnej wódeczki, ktora troszke zajezdza ale jest mętna :/ Zacier juz przestal pracować wiec przedestylowalem. Sprzęt to 6L szybkowar, odstojnik z małego słoiczka i oczywiscie chłodnica z rurki miedzianej. CZy jest to wina złego chłodzenia, czy jakichś nieszczelności, ktorych osobiscie nie zauwazyłem. Slyszałem że z tej ilości zacieru chociaż dobre pół litra bedzie. Pomocy!

kwachu · Post autor: **kwachu** » czwartek, 16 kwie 2009, 19:50

Witam.
Kolego qrcz Jeśli wszystko zrobiłeś zgodnie ze sztuką to faktycznie uzysk masz bardzo mizerny.Musisz niestety sam dojść do powodu tej sytuacji , ponieważ nikt nie odpowie Ci bez oględzin i zbadania maszyny i nastawu co poszło nie tak.

qrcz · Post autor: **qrcz** » czwartek, 16 kwie 2009, 20:26

A czy półtorej godziny to czas mieszcący się w "normie" (mówie o destylacji oczywiście

)?

KGB - pasjonat

Najważniejsze czy nastaw był klarowny.
Jak nie to trzeba było dodać środków do klarowania.

Witam. dziś przedestylowałem zacier 1410 (4,6l).

to nie zacier tylko nastaw.

Zacier juz przestał pracować wiec przedestylowałem.

BŁĄD ! - nastaw musi odstać aby się wyklarował lub mu pomóc w klarowaniu.

klarowanie nastawów:

http://alkohole-domowe.com/forum/klarow ... -t675.html

POZDRAWIAM.

mydlo · Post autor: **mydlo** » niedziela, 19 kwie 2009, 16:48

Kup sobie cukromierz i sprawdzaj zawartosc cukru w nastawie. Moze cos bylo nie tak z tem i nastaw przestal pracowac a ty myslales ze juz jest gotowy i to zaskutkowalo tak mala iloscia trunku. No i oczywiscie klarowanie tutaj prosze sie uklonic Mimie i jego tematem na temat nastawu 1410 sa tam nawet zdjecia pokazujace jak mozna ladnie wyklarowac nastawik. Pozdrawiam i zycze sukcesow.

hunyady · Post autor: **hunyady** » wtorek, 21 kwie 2009, 19:38

Zależy czyma miałeś połączony odstojnik. Jeżeli rurka kiepskiej jakości taka przezroczysta za ok 1 zl/metr to mogla się tobie wlac z wodka, czyli plastik polecial z alkoholem. Wiem bo sam tak mialem

marbol · Post autor: **marbol** » piątek, 1 maja 2009, 20:26

Nastaw powinien wyklarować po około czterech tygodniach od nastawienia jest wtedy prawie przezroczysty ma słomkowy kolor

pozdrowienia marbol

michal80 · Post autor: **michal80** » piątek, 15 maja 2009, 02:23

witam

Nie zakladam nowego tematu gdyz mysle ze jest zblizony do tego.
Zaczolem dzis gotowac nastaw na drozdzach alcotec 48 turbo, byl to 3 z kolei z tych samych drozdzy i 2 poprzednie byly ok. Nastawu bylo 4l

( jade na potstillu 5.5l ) i do tego dolalem 0.5l pogonu z poprzedniego razu, byl to pogon z drugiego gotowania moc ok 50%do ktorego to gotowania dodalem sody (nie do pogonu!). no i teraz podczas psocenia do odebrania pierwszych 40-50ml temperatura wynosila ok 69 stopni(tyle metanolu

!?) i kapalo ok 3 razy szybciej niz zwykle nastepnie temperatura wzrosla powolutku do 78 kapanie wrocilo do normy, zwykle to odbieram pierwsze krople przy 77-78stopni.No, ale to jeszcze nie koniec nastepnie pojawil sie smrod amoniaku i tak sciagnolem moze ze 2setki tego syfu ,wylaczylem grzanie rozebralem sprzet i wylalem wszystko do klopa, na dnie garnka zauwazylem warstwe ok 0.5cm bialego osadu.
Moze ktos z was wie co moglo spowodowac te reakcje w nastawie?
dodam ze nastaw stal ok 5 dni (3 dni -fermetacja reszta klarowanie),smak byl kwaskowaty podobny do poprzednich, czytalem tu ze soda dodana do nastawu wytworzy amoniak,a tu przecierz nie bylo (no tylko pogon byl po gotowaniu z soda)
rozpisalem sie troche

,ale chcialem dokladnie wszystko opisac

pozdrawiam Michal