Zapach alembika

[drgranatt]

Nie pomyliłeś opisu próbek? Bądź ja etykietek? Jabol w zasadzie lekko trąci pogonem, natomiast krupnik według mnie ciągnie na maksa pogonami i to on mnie najbardziej zadziwił.

Nie pomyliłem. Opisałem wg etykiet.

[zielonka]

Jak tak czytam że wszędzie pogon to zaczynam podejrzewać że kolega po prostu za mocno grzeje i wywala do chłodnicy za szerokie spektrum. Utwierdza mnie to w przekonaniu że alembiq poza tym że jest z tfu metalu jest również maszyną zbyt prostą czy też zbyt prymitywną - stąd zapewne kolejnym etapem była kolumna półkowa dająca duzo bogatsze mośliwości separacji niż tylko zwykłe czucie - proponuję autorowi tematu zmniejszenie mocy grzania o połowę i odbiór do max 150 ml pojemników - jesli znajdzie pomiedzy nimi cos co nie smierdzi pozna przyczynę

[Góral bagienny]

Destylaty z alembika próbuję po miesiącu bom ciekaw co wyszło
Rozdaję lub degustuje w miłym towarzystwie po około 8 miesiącach do roku.
Ale ja trzymam na strychu [różnica temperatur] i napowietrzam.

[dynio]

Ja tez uważam, że destylaty z prostych destylacji, nie powinno się ruszać min rok, a najlepiej 2

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

[JanOkowita]

...Utwierdza mnie to w przekonaniu że alembiq poza tym że jest z tfu metalu jest również maszyną zbyt prostą czy też zbyt prymitywną - stąd zapewne kolejnym etapem była kolumna półkowa dająca duzo bogatsze mośliwości separacji niż tylko zwykłe czucie

Więc polecam taki sprzęt:

pracownia janka okowity.jpg

[zielonka]

coppercrafttanks.jpg

Piękny piękny - i jak widać dopiero kilka półek gwarantuje jaki taki produkt -dodatkowo podejrzewam że większość jest tylko pokryta tfu metalem . powyżej destylarnia coppercraft ze zdjęcia Jana od środka. Odnoszę wrażenie że powoli odchodzą od tfu metalu.

[radius]

@zielonka, Twoje podejrzenia można o kant potłuc. Podaj choć jeden konkretny przykład, na którym je oparłeś

[zielonka]

A na zdjęciu nie widać ?

[JanOkowita]

Zielonka, byłeś w tym zakładzie w Portugalii? Bo ja tak, to mój dostawca. Kupuję u nich alembiki od 12 lat. Więc przestań pisać głupoty.

[radius]

Jak zobaczysz słonia na lotnisku, też będziesz podejrzewał, że będzie pilotował samolot ?

[zielonka]

A dajcie se chłopaki na luz trochę bo nie o tym jest temat a coppercrafty same opisały że zakupiły wydajniejszy destylator ze zbio0rnikiem z KO a rurą miedzianą więc coby kij wam w oko wsadzić napisałem ze pewnie powoli uciekają od tfu metalu. Zbiornik na zamieszczonym przeze mnie zdjęciu ma na sobie niestety kawał czerwonego metalu. Tyle że mało to przypomina alembikową gruszkę. Pewnie jednak gdyby KO dawała się tak łatwo kształtować jak czerwona plastelina zamówiliby i górę z KO.

copprcraft KO.jpg

[Skir]

Kilka ostatnich destylacji, robiłem mam wrażenie, że na bardzo dokładnie oczyszczonym sprzęcie - bo podejrzewałem, że to wina niedoczyszczonego sprzętu, ale... nie mam pojęcia jak miałbym go bardziej oczyścić...
Kocioł alembika, jak jest pierwsza destylacja (kolorowy nastaw) oczyszczam mechanicznie, bardzo delikatnie miekką mikrofibrą.
Powtórne/kolejne destylacje (czyste/białe) "aktywnym tlenem", kwasek cytrynowy. Dokładnie płuczę po kilka razy - w środku ładnie połyskuje. Czaszę i rurę odpędową tyle ile jestem w stanie dłonią, czyszczę mechanicznie ściereczką, a dalej przepłukuję kwaskiem i "aktywnym tlenem" tak jak kocioł.

Ja jednak skupiłbym się na kwestii czyszczenia. Wpadł mi w ręce alembik kolegi. Po otwarciu czaszy - smród srebrolu. Specyficzny smród, który zostaje na skórze, charakterystyczny dla procesów najczęściej z żytem. Widać to na sprężynkach miedzianych szczególnie podczas odpędu. Tutaj więcej na ten temat: post120001.html#p120001
Wyczyściłem, wypłukałem, zalałem kwaskiem cytrynowym... i nic. Dopiero kombinacja woda utleniona plus kwasek plus temperatura spowodowała, że zaczęła się reakcja i czaszy (odwróconej) zaczęły wydobywać się bąble, a po 30 minutach zielony płyn miał już intensywny kolor. Zapach znikł.

[Kòpôcz]

Dostałem jakiś czas temu próbki. Co miało zostać o pogonach napisane już napisano. Drgranatt przekazując mi próbki zwrócił uwagę być może na przyczynę - rzeczywista moc każdej z próbek jest niższa od deklarowanej. Być może jest odbierane na wskazanie niezbyt precyzyjnego alkoholomierza stąd łapanie pogonów.
P.S. Miło mi się zrobiło wąchając cukier. Aż mi się zatęskniło za starym, poczciwym, acz rzetelnie zrobionym bimbrem