Budowa kolumny filtracyjnej

[m_mroczny]

Witam Wszystkich

Przeglądałem tematy związane z filtracją alkoholu, ale nie do końca znalazłem odpowiedź. Chciałbym się skupić w tym temacie na samej filtracji, a nie jakości wyrobu.
Mam kolumnę filtracyjną fi 50 (pojemność 1,7L), na górze jest zbiornik pojemność ponad 5L i na dole zaworek. Używany węgiel Storms.
Takim sposobem filtruję 30L (45-50%) i wiadomo, że te pierwsze Litry oczyszczone będą lepiej oczyszczone od tych ostatnich.
Dla tego chciałbym coś tutaj zmodernizować i poprosić Was bardziej doświadczonych po pierwsze o wyrozumiałość i podpowiedź.

Moja myśl teraz jest taka, żeby długość kolumny była 180cm i teraz podzielić ją na 3 lub 5 równych odcinków (w każdej na dole podparcie).
Jeśli by to były 3 odcinki to zakładam wymieniać węgiel co 10L przepuszczonych i potem ten element z góry szedł by w odstawkę i zakładam nową porcję na dół i tak co 10L. Takim sposobem dokładam porcję nowego węgla i zachowuję ciągle taką samą jakość filtracji (przynajmniej w mojej teorii).
Teraz kolejne pytanie ile taki węgiel może stać w takiej kolumnie bo to nie hurtowania tylko zabawa raz na jakiś czas.

[wawaldek11]

Gdy na początku przygody bawiłem się w filtrowanie, to kolumnę filtracyjną zasilałem od dołu. Przy górnym zasilaniu istnieje ryzyko utworzenia się w złożu kanalików, przez które będzie szybko spływał alkohol. A chcielibyśmy żeby płynął całym przekrojem. Przy zasilaniu dolnym wg mnie to ryzyko jest mniejsze, bo destylat stopniowo zwilża złoże.
Ile może stać węgiel w filtrze? Długo. Aż przestanie spełniać swoje zadanie. Trzymałem filtr zalany alkoholem. I chyba nadal tak stoi, o ile komuś nie sprezentowałem

[m_mroczny]

Fakt jest taka możliwość, że znajdzie sobie kanalik - co prawda reguluje odbiór zaworkiem. Węgiel staram się układać w kolumnie więc wsypuje porcjami i pobijam ręką o kolumnę i widać, że węgiel układa się no ale pewności nie mam, że jest w 100% ułożony. Wcześniej tego nie stosowałem, ale jeszcze spróbuję układać i dolewać wodę co chwilę niech pomału siada - jeśli faktycznie zrobię kolumnę w odcinkach to będzie to łatwiejsze.
Może ktoś już próbował coś takiego i wypowie się tutaj.

[m_mroczny]

Widzę, że nie ma chętnych do wypowiedzenia się, nikt nie pomoże.
Więc wprowadzam swój nowy plan do produkcji:

Kolumna filtracyjna na bazie rury fi50 - od góry zbiornik 5L następnie 6x odcinek 300mm następnie stojak z zaworkiem regulujący odbiór.

6 odcinków po 300mm (każdy odcinek będzie miał wstawioną podporę) - dla czego 6 odcinków ? Ponieważ zakładam filtrować przez węgiel 30L czyli każdy odcinek przefiltruje 30L-%
Na początku wprowadzę stratę węgla i po pierwszym filtrowaniu z części najwyższej wysypię węgiel i załaduje nową/świeżą porcje i wtedy założę ten element na sam dół
(czyli on kolejno przejdzie 6 odcinków w górę i na samym końcu będzie miał przefiltrowane 30L.)
Po przefiltrowaniu kolejnych 5ciu L powtórzę operację o z każdego odcinka u samej góry wysypuję węgiel i wsypuję nowy, ale zakładam go na sam dół.
Na moje proste rozumowanie - każde przefiltrowane 5L powinno mieć podobny "smak"

Filtrując węgiel na max'a w jednej rurze - czyli przepuszczając przez np. 1,7L węgla, czyli całe opakowanie węgla w przykładowej kolumnie 1,1m każde następne przepuszczenie będzie miało inny smak.

Po jakimś czasie napiszę tutaj swój osiągnięty efekt, lub porażkę.
Jeżeli ktoś ma jakieś pomysły w tym temacie to proszę pisać.

[tanczacy-z-drozdzami]

W przemysłowych instalacjach jest tak, że raz na jakiś czas od spodu tłoczą sprzężone powietrze - wtedy bardziej zużyty węgiel i zanieczyszczenia idą na górę gdzie są zbierane i dodawany jest nowy węgiel.

Gdybyś po prostu mieszał ten wsad to jego skuteczność będzie równomierna w całej długości kolumny (oczywiście z biegiem czasu malejąc).
Wtedy IMHO wystarczy że policzysz sobie na ile alkoholu starcza jeden wsad - do kiedy leci zadowalająca jakość - i wymieniasz całość na raz.

Moim zdaniem zmiana smaku wynika właśnie z nierównomiernej chłonności - efektywnie skracając kolumnę. Być może podobnie jak przy destylacji - zmniejszając po jakimś czasie odbiór zaworkiem byś ten problem zniwelował.

Poza tym - filtrowanie w rurze to tylko jeden sposób, możesz wlać alkohol i węgiel do wiadra/beczki i dorzucić jakieś automatyczne mieszadło. Wtedy w dalszym ciągu masz równomierne działanie węgla.

Weź też pod uwagę, że węgiel chłonie trochę alkohol i przy częstym żonglowaniu będziesz miał straty, pomijam to co się uleje przy ciągłym rozkręcaniu kolumny

[m_mroczny]

Po przygotowaniu węgla 1,7L w którym była wchłonięta woda - zalałem zbiornik 5L % następnie często kontrolowałem tą wodę która była wypychana przez % to zmieniłem naczynie odbioru jak zaczęło lecieć już 40%. Straty było ok 0,6-0,7L.
Więc to było przy całym zasypie więc liczę teraz na to że teraz będzie strata przy każdej podmianie ok 100ml.
Dalej tą stratę trzeba liczyć z całości więc zakładając że na 1 pełnym zasypie miałem przefiltrować 30L% i straciłem tylko 0,7L bo to zostało w węglu.

Co do ulewania to wyjdzie to samo. Będę odłączał tylko górną część w celu wysypania i zasypania nowym węgle, a potem ten odcinek będzie szedł na sam dół więc tam na dole może coś się ulewać - wypowiem się po testach.
Każdą uwagę do mojego pomysłu pozytywną czy negatywną przyjmuję na klatę i wyciągnę wnioski.
Na pewno jak już zrealizuje swój pomysł tutaj w temacie wrzucę zdjęcie i napiszę kilka słów jak to działa i czy pomysł zdał egzamin.
Tutaj najważniejsze będzie ubicie węgla, aby nie zrobiły się mikro kanaliki do przepływu cieczy.

[tanczacy-z-drozdzami]

Trzymam kciuki

[wawaldek11]

Żeby zminimalizować straty możesz spróbować "wypchnąć" alkohol wodą. Nie wiem jak się to sprawdzi przy górnym zasilaniu - przy dolnym straty były niewielkie.
Po filtracji będziesz spożywał, czy kolejna destylacja?

[Mrooq]

A nie prościej by było odwrócić kota ogonem, tzn zasilanie kolumny zrobić od dołu, a nie kombinować z ubijaniem i zastanawiać się czy nie zostaną jakieś kanaliki do szybszego przepływu?
Nawet przy 1.8m wysokości kolumny, naczynie na 2m i resztę robi grawitacja i regulacja przepływu zaworkiem, nawet kropelkowo przepływ ustawisz.
Na koniec zamykasz szczelnie kolumnę i masz już gotowca do następnej filtracji

[marian.naworski]

Nie wnikam w szczegóły... Ale może spróbuj zrobić taki towar którego nje będziesz musiał filtrować ?
Ja kiedyś spróbowałem przefiltrować 40% robioną metoda 2,5 , i uważam że węgiel ja tylko zniszczył nadal jej goryczy . Ale to taki mój offtop .

[Mrooq]

Chciałbym się skupić w tym temacie na samej filtracji, a nie jakości wyrobu..

Kolega już w pierwszym poście zaznaczył że woli narobić się przy filtracji niz przy produkcji
A może wyrób jest ok a filtruje bo lubi, może robi świetny destylat i zamiast dać mu czas to filtruje.
Przy produkcji alkoholi domowych nie ma jednej słusznej drogi, każdy musi odnaleźć tą swoją.
Co innego ilości przemysłowe i handel obwoźny ma być szybko, dużo i tanio. Tak czy tak powody filtracji przez kolegę nie są znane, a nam pozostaje wspomóc radą w miarę możliwości i śledzić postępy i efekty pracy

[m_mroczny]

Dziękuję za odpowiedzi i poniżej kolejno odpisuję, jeśli coś pominąłem to przepraszam.

tanczacy-z-drozdzami
Dziękuję

wawaldek11
1- Tak też myślałem spróbować teraz na starej budowli wypchnąć na końcu wodą i zobaczymy co z tego wyjdzie.
2- Po filtracji do spożycia.

Mrooq
3- Najprościej było by zrobić to odwrotnie zasilając od dołu, ale ten pomysł o którym piszę jest mojego autorstwa i chce zobaczyć co z tego wyjdzie - chcę tutaj uzyskać jednakowy efekt za każdym razem (czyli każda 5L takiej samej jakości) - na pewno opiszę tutaj wszystko po jakimś czasie.
4- Teraz u mnie też jest zamknięcie ale mam zrobiony mały otworek odpowietrzający w pokrywce, też to zmodernizuje jeszcze, żeby podczas nie używania był ten odpowietrznik zamknięty.

marian.naworski
5- Nie jestem zawodowcem, uczę się, zrobiłem dopiero kilka procesów - eksperymentuję - na chwilę obecną to co mi nakapie można pić nie wymaga filtra, ale ja na razie chcę jeszcze filtrować, ale to nie znaczy że cały urobek.
6- metody 2,5 jeszcze nie robiłem - to też jest jeszcze przede mną.
Sprzęt jaki posiadam to UFO oczywiście manual.

Mrooq
7- nie koniecznie wole się przy filtracji narobić. Na każdym etapie trzeba się przyłożyć
8- według mojej oceny wyrób jest ok "nie wali bimbrem" filtrować dodatkowo chcę, ale nie wszystko.
9- teraz chcę coś porobić więcej i odstawić to na leżakowanie - Kiedyś jak byłem małym chłopcem to można powiedzieć, że widziałem jak to się działo przy parniku - koniec kapania koniec picia
10- Chcę znaleźć swój złoty środek, lubię eksperymentować.

Właśnie dla tego napisałem o tym żeby w tym temacie skupić się na samej budowie filtra, a nie jakości urobku. Bo każdy od razu pomyśli, że jak filtr to musi to bimbrem walić.
Każdy kiedyś zaczynał i na pewno różne próby robił i doświadczenia, czasem coś wyjdzie, czasem nie. Jak nie spróbuje to się nie dowiem.