Starki komercyjne

Co można zrobić z gotowymi destylatami? Jak poprawić smak i zapach? Tutaj znajdziecie przepisy, poprawianie smaku, przechowywanie.

Autor tematu
michal278
1850
Posty: 1866
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:

Post autor: michal278 »

Podczas rozmowy o drożdżach whisky Prestige wyszedł temat Starek. Jeśli nie w tym temacie proszę Admina o przeniesienie do odpowiedniego działu.

Będąc smakoszem Starki....
Mialem okazję zwiedzać w latach 90 ten polmos. Wtedy też pierwszy raz spróbowałem Starki, też tej legendarnej. Starczyło by namoczyć usta. Ale koledzy i koleżanki, nie tylko Polmos Szczecin produkował Starke.
Mogę polecić Starke Stumbras czy też Wileńska. Nie wiem jak z dostępnością w Pl. Stumbras kupowałem na Litwie, Wileńską kupiłem rok temu na bezclówce w Kuźnicy Białostockiej. Może inni znają też innych producentów Starki. Zapraszam do rozmowy





K
Onercyjne Onercyjne e

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 140 razy
Re: Starki komercyjne

Post autor: Kòpôcz »

Fajnie...
Doświadczenie moje ze Starką żadne. Jak wspominałem - próbuję się zaprzyjaźnić z młodą Starką że Szczecina. Kupiłem głównie po to, żeby mieć punkt odniesienia do własnego żyta, by wiedzieć do czego dążyć. Wiem, że kiedyś Starki bywały aromatyzowane dodatkami, tu niestety kardamon tak dominuje, że za wzorzec tego wziąć nie można. Pytanie, czy na rynku są Starki czyste (tzn. nie aromatyzowane) i młode (flaszki za 500+ są poza zasięgiem mojego rozsądku)?
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.

Autor tematu
michal278
1850
Posty: 1866
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Starki komercyjne

Post autor: michal278 »

Jak napisałem przynajmniej dwie są. Stumbras na pewno jest dostępny w Polsce.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

kwik44
1250
Posty: 1254
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 238 razy
Re: Starki komercyjne

Post autor: kwik44 »

Zuidam rye 100 najstarsze żyto jakie piłem. Swojego nie mogę za stare liczyć bo co roku dolewam świeży destylat a odbieram część do kamionki. Zuidam W Polsce można kupić w sklepach z whiskey. Oprócz tego dostępne są różne amerykańskie 3latki z nowych beczek. Dobre. A, Koval ma pysznego white doga. Ewidentnie zakażony zacier był ;) Może jakiś sampling ktoś zrobi?

Autor tematu
michal278
1850
Posty: 1866
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Starki komercyjne

Post autor: michal278 »

Kwik na wiosnę się przypomnij to Stumbrasa będę mieć

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 140 razy
Re: Starki komercyjne

Post autor: Kòpôcz »

No więc dorwałem starkę Stumbrasa, wieczorem do kieliszka powędrowało 40ml i... Dla mnie niepijalne, jedyne zastosowanie jakie dla niej widzę, to piersiówka podczas zimowego, nocnego wyczekiwania pod jakąś dyskoteką w oczekiwaniu na to, z kim z niej wyjdzie córka... Ziołowo-apteczny ulep, palący od przełyku aż po bebechy i to nie jest pieprzna ostrość, a po prostu palenie alkoholu. Ale... Kilka wieczorów spędziłem na gmeraniu w sieci pisanej cyrylicą. Wyglada mi na to, że Starka po tamtej stonie Buga jest pojmowana inaczej, niż tutaj - własnie jako ziołowa nalewka na spirytusie żytnim i tak też wprost bywa określana (горькая настойка). Dla mnie nie ten kierunek poszukowań, przychylniej teraz patrzę na kardamon w szcześcińskiej trzylatce.
Ostatnio zmieniony piątek, 29 paź 2021, 11:52 przez Kòpôcz, łącznie zmieniany 1 raz.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.

Autor tematu
michal278
1850
Posty: 1866
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Starki komercyjne

Post autor: michal278 »

Nie wiem co pił kolega. Ja piłem Starke o smaku dębu. Stumbras to Litewska firma a nie Rosyjska, więc skąd cyrylica.?

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 140 razy
Re: Starki komercyjne

Post autor: Kòpôcz »

Nie wiem co kolega pił, ale Stumbras Starka Original to nalewka ziołowa nie poddawana procesowi starzenia - niestety tą informację znalazłem dopiero po jej kupieniu i skosztowaniu.
Nigdzie nie napisałem, że Stumbras to firma rosyjska - pisałem o nieco innym rozumieniu pojęcia Starka z Bugiem, oraz o tym, że podjerzenie takie jest wynikiem pogrzebania w necie przy użyciu języka dominującego w tamtej części Europy.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.

Autor tematu
michal278
1850
Posty: 1866
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Starki komercyjne

Post autor: michal278 »

Ta butelka z bocianem to zupełnie inny produkt niż ten co piłem.

Wysłane z mojego Redmi Note 9 Pro przy użyciu Tapatalka
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com
ODPOWIEDZ

Wróć do „Gotowe Destylaty”