Adept psocenia pot stillem
Witam Panowie jestem totalnie swiezy w temacie destylacji całą wiedzę opieram na postach z forum moim celem jest psocenie smakówek i zbożówek. Zacząłem od wujka jessego zrobiłem nastaw pożyczyłem pot stilla od znajomego ktory jest do dupy bo ma 2 odstojniki. Kolumna pusta bez wypełnienia niżej zamieszczę zdj. Prosze o rady co przerobić żeby to było to co powinno i spełniało funkcje. 1 destylacja za mną zaczęło lecieć 85 skończyłem na 20 jutro puszczę jeszcze raz i będę dzielil na frakcje. Próbowałem w trakcie pomiarów smaku powiem szczerze że serce jest naprawdę dobre słodki finisz nie gryzie. 2 destylacja będzie wyglądała tak ze od góry do 80% podpałką od 80%-60% serce 60-40% pogon do następnego gotowania.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
-
- Posty: 2922
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Adept psocenia pot stillem
Cześć Jak możesz to wytnij odstojniki Jeżeli nie możesz to był je ocieplił żeby tam nic się nie skraplało
Nie rozumie jednego, dlaczego nie jechałeś do 0% Straciłeś trochu dobroci
Pozdrawiam Góral
Edit 2 gotowanie to bym robił na nos nie na % bo znowu stracisz
Nie rozumie jednego, dlaczego nie jechałeś do 0% Straciłeś trochu dobroci
Pozdrawiam Góral
Edit 2 gotowanie to bym robił na nos nie na % bo znowu stracisz
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 11 lis 2019, 18:02 przez Góral bagienny, łącznie zmieniany 1 raz.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM
Re: Adept psocenia pot stillem
Mogę jak najbardziej te odstojniki wyrzucić ale deflegmator nie ma żadnego wypełnienia. Czyli wygląda to tak kocioł + pusta rura na szczycie zamiast wpinać odstojniki mogę od razu chłodnicę dobrze myślę?
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 11 lis 2019, 18:14 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
- Krótko o sobie: Marzyciel
- Ulubiony Alkohol: Własny.
- Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
- Podziękował: 268 razy
- Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Adept psocenia pot stillem
Deflegmator z odstojnikami i z chłodnicą są połączone bylejakimi wężami nie przystosowanymi do naszych celów. Jeżeli to sprzęt pożyczony to po prostu wyjdź z deflegmatora na chłodnicę prawdziwym wężem silikonowym. A póki co to kup w Lidlu zmywaki nierdzewne i upchaj w rurę...
Pozdrawiam Gacek.
-
- Posty: 2922
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
-
- Posty: 2922
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
-
- Posty: 2922
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
-
- Posty: 2922
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Adept psocenia pot stillem
Miedź zakupiona do tego 3 zmywaki wszystko poszło w rurę. Nie ma nawet co porównywać z odstojnikami zero zapachu ,,chleba". Sorowke z 3 nastawów łzkwj w sumie 13l około 40% rozrobilem z wodą co dało mi 20% 25l.
Moja maszynka nie posiada termometrów .2 grzałki po 1.4kw wszystko zagrzałem gdy deflagmator zaczął być gorący jedna grzałkę wyłączyłem. Następnie gdy szczyt już zaczął być ciepły odkręciłem wodę w chłodnicy . Zaczęło kąpać 80% pierwsze 100ml wylałem kolejne 150ml do sloiczka. Zacząłem odbierać serce przy około 76 % do 63 % wyszło 3l. Od 63 do 55 odbierałem w małe sloiczki. Zauważyłem że ta pierwsza 150 w słoiku śmierdzi więc wylałem. 60-55 w zapachu bezwonny. Wszystko zostawiłem odkręcone aby wywierało. Z racji że nie mam możliwości regulacji temperatury i prędkości odbioru ( szybko leci ciurkiem). Prosze o merytoryczne uwagi
Moja maszynka nie posiada termometrów .2 grzałki po 1.4kw wszystko zagrzałem gdy deflagmator zaczął być gorący jedna grzałkę wyłączyłem. Następnie gdy szczyt już zaczął być ciepły odkręciłem wodę w chłodnicy . Zaczęło kąpać 80% pierwsze 100ml wylałem kolejne 150ml do sloiczka. Zacząłem odbierać serce przy około 76 % do 63 % wyszło 3l. Od 63 do 55 odbierałem w małe sloiczki. Zauważyłem że ta pierwsza 150 w słoiku śmierdzi więc wylałem. 60-55 w zapachu bezwonny. Wszystko zostawiłem odkręcone aby wywierało. Z racji że nie mam możliwości regulacji temperatury i prędkości odbioru ( szybko leci ciurkiem). Prosze o merytoryczne uwagi
-
- Posty: 2922
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Adept psocenia pot stillem
Początek odbieraj do małych buteleczek po 100ml. Sprawdzisz po paru dniach co się nadaję do serca
Kup regulator a dopiero poczujesz różnicę w destylacie
Tak samo rób z pogonem od 55% w dół odbieraj do 100ml i sprawdzaj po paru dniach.
Pozdrawiam Góral
Edit Co nazywasz zapachem chleba? Zapach drożdży czy zapach świeżego chleba?
Kup regulator a dopiero poczujesz różnicę w destylacie
Tak samo rób z pogonem od 55% w dół odbieraj do 100ml i sprawdzaj po paru dniach.
Pozdrawiam Góral
Edit Co nazywasz zapachem chleba? Zapach drożdży czy zapach świeżego chleba?
Ostatnio zmieniony niedziela, 17 lis 2019, 21:00 przez Góral bagienny, łącznie zmieniany 1 raz.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM
Re: Adept psocenia pot stillem
Chyba będę zmuszony do zakupu własnej aparatury.
Do regulatora musiałbym wiercić dziurę w kegu na termometr i chłodnicy a sprzęt mam pożyczony.
Do regulatora musiałbym wiercić dziurę w kegu na termometr i chłodnicy a sprzęt mam pożyczony.
Ostatnio zmieniony niedziela, 17 lis 2019, 22:06 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 2922
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Adept psocenia pot stillem
Podepnę się pod temat trochę.
Jakiś czas temu kupiłem szybkowar oczywiście bardziej edukacyjnie i na próbę, nastaw owocowy (8litrów) gotowałem 8h tak aby na (Nie potrzebnym odstojniku, już to wiem ) trzymać temperaturę 80°C nie powiem wyszło dobre ale czas mnie zniechęca. A teraz do sedna zamowiłem pot still taki nie za duży 50cm ponieważ mało miejsca. I zasadnicze pytanie jeśli chcę aby aromat z nastawu owocowego pozostał jak mam przeprowadzić proces? Czy musi być wypełnienie?
Wysłane z mojego SM-A505FN przy użyciu Tapatalka
Jakiś czas temu kupiłem szybkowar oczywiście bardziej edukacyjnie i na próbę, nastaw owocowy (8litrów) gotowałem 8h tak aby na (Nie potrzebnym odstojniku, już to wiem ) trzymać temperaturę 80°C nie powiem wyszło dobre ale czas mnie zniechęca. A teraz do sedna zamowiłem pot still taki nie za duży 50cm ponieważ mało miejsca. I zasadnicze pytanie jeśli chcę aby aromat z nastawu owocowego pozostał jak mam przeprowadzić proces? Czy musi być wypełnienie?
Wysłane z mojego SM-A505FN przy użyciu Tapatalka
-
- Posty: 2922
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: Adept psocenia pot stillem
Dalej pozostaje pytanie o wypełnienie (czy potrzebne bo wszyscy piszą że tak) A co jeśli go nie będzie?
Wysłane z mojego SM-A505FN przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego SM-A505FN przy użyciu Tapatalka
Ostatnio zmieniony czwartek, 28 lis 2019, 07:45 przez radius, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 2922
- Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: Owocówki
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 129 razy
- Otrzymał podziękowanie: 552 razy
Re: RE: Re: Adept psocenia pot stillem
Dziękuję za odpowiedź, teraz już czekam tylko na dostawę PS i aż drożdże zrobią robotę
Wysłane z mojego SM-A505FN przy użyciu Tapatalka
Mod.
Nie cytuj postu poprzednika.
Wysłane z mojego SM-A505FN przy użyciu Tapatalka
Mod.
Nie cytuj postu poprzednika.
Ostatnio zmieniony czwartek, 28 lis 2019, 19:06 przez radius, łącznie zmieniany 2 razy.
Re: Adept psocenia pot stillem
Coś takiego tylko skrócone do 50cm bo ma być postawione na szybkowarze i musi się zmieścić pod okapem .
Bez papugi
Wysłane z mojego SM-A505FN przy użyciu Tapatalka
Bez papugi
Wysłane z mojego SM-A505FN przy użyciu Tapatalka
Ostatnio zmieniony piątek, 29 lis 2019, 00:06 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.