Adaptacja Grainfather/Robobrew do pracy jako pot still / kolumna

[kokornik]

Cześć,

Rozważałem już ten temat, ale dopiero teraz mam ten sprzęt. Robobrew, Grainfather są kotłami piwowarskimi all-in-one z nierdzewki z własnym grzaniem, koszem z fałszywym dnem, recyrkulacją brzeczki, sterownikiem itd.

https://www.grainfather.com/shop/grainf ... nnect.html
https://kegking.com.au/35l-robobrew-with-pump.html

Jak sobie spojrzycie na zdjęcia, garnki te mają spinki do szczelnego montażu pokrywy, co może mieć zastosowanie w destylacji.

Sprzedają nawet odpowiednie przystawki ale nie w Polsce. np. https://www.grainfather.com/shop/grainf ... ments.html

Nurtują mnie 2 kwestie, interesują mnie wasze uwagi:

- czy kosz z fałszywym dnem + pompa do recyrkulacji wsadu ma szanse zastąpić mieszadło lub płaszcz przy pracy ze zbożówkami / owocówkami, teoretycznie mając zdejmowaną pokrywę można wyczyścić sprzęt po gowtowaniu lub z ew. przywarć i przypaleń

- czy da się gdzieś u nas zamówić pokrywę z uszczelką silikonową i pot stillem lub krótką kolumną na dachu? Rozumiem że pot still nie nędzie problemem, ale co z tą pokrywą? Robił ktoś coś takiego i za rozsądną cenę? (to pytanie do producentów zaglądających na forum. jakby co garnek ma średnicę 29,5cm / pokrywka ze sklepu nie styknie

Myślałem sobie, że wziąłbym np. 20kg winogron albo 8 kg zboża zatartego, przedestylował w miazdze i wrzucił całość do tego kosza i przepuścił przez pot stilla siedzącego na tym urządzeniu. Nie wiem co będzie jak przez fałszywe dno mimo wszystko przejdą do pompy jakieś farfocle...

Oczywiście główne zastosowanie to piwowarstwo, ale trzeba minimalizować ilość gratów.

[gadaka]

Pisz do forumowych producentów, zawsze można na laserze wyciąć odpowiednią pokrywę

Ps. Wiedziałem, że ostatnio gdzieś widziałem tę przystawkę:
http://twojbrowar.pl/pl/destylacja/1661 ... ather.html

[Szlumf]

Jak chcesz za rozsądną cenę to dobierz nierdzewną miskę, uszczelkę silikonowa z metra (np. sprawdzona u mnie W48 http://www.ingrado.pl/categorypl/1012/uszczelki/), śrubunek z uszczelkami, kawałek rury + kształtki i jakaś chłodniczka. Jak dobrze pomyślisz to możesz dołożyć kolejne miski i zrobić alembik z nierdzewki.

[kooalla]

Witam,
podepne się pod temat.
Przymierzam się do budowy nakladki destylacyjnej do GF.
I wymyśliłem sobie to tak jak na zdjęciach.
Czyli miska nierdzewna, w nią durszlak nierdzewny dla usztywnienia i jako deflagmator.
Na miske nierdzewny stojak na wino i z niego wyjście rura miedzianą 35mm pod kontem 90 stopni i potem redukcja do 28 i redukcja do 22.
Co o tym sądzicie?
Dodatkowo nakładka będzie połaczona z pompą przez śrubunek i podczas destylacji pompa bedzie pompowała płyn przez gęste na sicie.
Dodatkowo na sito fabryczne dam sito z oczkiem 0,7mm i na to sito 400 um.




Na filmach widziałem jak jakąś masą uszczelniają z zewnątrz alembiki. Co to jest?

[dymek127]

Pewnie chodzi o ciasto z mąki żytniej ale mogę się mylić.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[kooalla]

Tak, też wyczytałem.
W między czasie zmieniłem koncepcję i miski itp. powędrowały do..
Dziś odebrałem z lasera pokrywę z blachy 304 2 mm grubą.
Na razie tak to wygląda.
Ale do celowo będzie kolumna półkowa ( już leci z Ali), i bufor piany z miedzi.
Dzięki kol. Radius pozyskałem troszkę rury CU 54, która będzie wlutowana w stożek i na końcach 2 calowy tri-clamp.
To pozwoli mi na przekładanie i uzyskanie różnych konfiguracji od zwykłego post still, poprzez kolumnę półkową.
Do sterowania będę używał sterownika CraftBeerpi 3 używam go do piwa.
Ma tą zaletę że można ustawić zadaną temp. na punkcie odbioru i automatyka sama dostosuje moc grzania, po osiągnięciu temp.
Tu nie skończony i nie myty jeszcze bufor piany, jak dojdą rurki to wlutuje je, wyczyszczę miedź i zamknę stożek drugą częścią.

Pokrywa


Jest krzywo, ale nie wlutowałem jeszcze w złączkę na dole i się przekrzywia.
A leci coś takiego:


Edycja:
Sobota 20.10.18 właśnie zrobiłem zamkniecie dyfuzora piany.
Czekam na przesyłkę od kol. Radius i lutuję rurkę i zamykam dyfuzor.
Górne zamknięcie delikatnie przeczyściłem i od razu widać różnicę.

[kooalla]

Dziękuje kol. Radius za rurkę dotarła i została wprasowana na złącze Tri-clamp 2 cala.
nie spawałem ale wydaje mi się że nic nie będzie ciekło, wprasowałem na gorąco.

Ogólny zamysł jest taki:




Pozostało ładnie papierkiem oczyścić dyfuzor piany i w środku za pomocą kwasku plus perhydrol.
Ogólnie mam problem z moją lut lampą firmy Topex, co przechyle ja na bok czy do góry to sama zwiększa płomień.
Dla tego czasami ślady opaleń na miedzi.

[Szlumf]

Niezbyt dokładnie widać na zdjęciu ale mam wrażenie, że spływy z półek nie są ustawione naprzeciwko. Jak masz możliwość to dorób też "korytka" podczepione do spływów i kierujące flegmę z górnej półki na ściankę kolumny na przeciwko spływu z niższej półki. Chodzi o jak najdłuższą drogę flegmy na półce.

[kooalla]

Dzięki za informację, poczytam o korytkach.

[kooalla]

Panowie szybkie pytanie czy korek do balonu z korka mogę zastosować do uszczelnienia pot stilla?
Czekam na dostawę gratów z chin, a mam już założone tri clampy 2 cale na dyfuzor piany.
Więc pomyślałem że dam korek do balonu z korka i wywiercę w nim dziurę fi 35 na rurkę miedzianą do mojego pot stilla.
Nie chciał bym kupować tri clampa 1.5 cala, gdyż jest w paczce.
P.S
Śliwki według przepisu Kucyka nastawione dziś.

[kooalla]

Odpowiadam sam sobie, ale może kiedyś komuś z takim sprzętem ten wątek się przyda.

Przeprowadziłem test i wstępne oczyszczanie sprzetu.
Grzejąc na full 2000W uzyskałem 40 ml na minutę, sprzęt z założonym stożkiem z miedzi.
Musiałem uzyskać jakiś tam refluks gdyż za mocno wcisnąłem rurkę i wystawała ponad krawędź co spowodowało że zbierała sie woda w nim.
Dodam tylko że pełen sukces zero przecieków pary itp..
Tak to wygląda na zdjęciach:
Trochę przekrzywiona jednak korek silikonowy kiepsko usztywnia, z tym iż nic nie cieknie.
Czekam na złączkę z kwasówki plus triclamp 2 cale.

Tu widać ile wykapało wody: 44 ml minuta?

A tu, to co zostało w stożku:

[kooalla]

Dostałem paczkę w prezencie od Żony
A w niej kolumienka 1.5 cala, kilka gratów miałem i o to efekt:

Tu akurat jako post-still, ale po zalozeniu kolumienki 4 półki mamy już dość fajny sprzęt.
Do tego w drodze skręcana złączka z tri-clamp 2 cale żeby to wszystko stabilnie połączyć, zamówiłem też obniżony odbiór boczny plus shotgun 2 cale.
Gdyby ktoś zamawiał pokrywę do GF, to min. 2.5 mm grubość lub walcowana i lekko wygięta, bo jednak moja 2mm lekko pracuje.

[kooalla]

Zakończyłem prace, tak to teraz wygląda w testowej konfiguracji, test odbył się na wodzie.
https://youtu.be/aRSNKkQOKJo

Na szybko zauważyłem że do GF Shotgun 2 cale z 5 rurkami w środku wysoki na 20 cm, to za duży skraplacz.
Destylując wodę musiałem skręcić wodę idącą na shotgun, praktycznie do zera.
A uzyskałem 22 ml/ minutę przy skręconym prawie do zera przepływie wody.
Jutro założę 1.5 cala i zobaczę czy będzie lepiej.
Moc pracy to 1930 W według watomierza w gniazdku.

[arkdom]

Nie da się tego filmu odtworzyć.

[radius]

Już się da

[arkdom]

Chodziło mi o to, że ma ograniczenie wiekowe, a przycisk "chcę kontynuować" nie działa.

[kooalla]

Już poprawione.
Zrobiłem test na ShotGun 1.5 cala 4 rurki wysoki na 15 cm i jest dużo lepiej.
Spokojnie doszedłem do odbioru 33 ml/minuta, z pełnym zalaniem też nie ma problemu.
Bardzo ładnie i płynnie można regulować przepływem wody ilość odbioru, czy odbiór kropelkowy.
https://youtu.be/E1E7R7jfSfE
Gdyby ktoś potrzebował do mocniejszego sprzętu będę miał do odsprzedania Shotgun 2 cale.

[kooalla]

Dla osób które mają GF i chcą gotować gęste to powiem że jest to strzał w 10.
Dziś puściłem jabłka, a dokładnie wytłoki z sokowirówki zalane wodą i dodane 2 kg cukru. było tego 25l z pulpą.
Pierwsze pary poszły przy temp. ok. 96 w zbiorniku co znaczy że wsad miał ok. 6-7 %.
Mimo wszystko kolumna pracowała ładnie, odebrałem 60ml podpałki, 170 przedgon, 1.7l serca ok. 85% (ale nie ufam biowinowi) i 200 - 250 ml pogonu. Na tym proces zakończyłem.
Jutro Śliwki, muszę zwolnić beczkę na wytłoczyny z Jabłek
Edit: Blg na %

[kokornik]

Kolego, nie obserwowałem wątku a tu b. ciekawie. Niestety teraz obrazki się nie wyświetlają.

Możesz zrobić listę sprzętu którą masz zamontowaną na swoim GF, ew. zrepostować zdjęcia?