Jabłka, wiśnie, czereśnie, porzeczki czerwone i czarne, gruszki, śliwki, truskawki ...

Autor tematu
FreeriderBG
2
Posty: 4
Rejestracja: sobota, 13 sie 2016, 21:51
Załączniki
Wino śliwkowe- dodatki

Postautor: FreeriderBG » piątek, 2 wrz 2016, 22:14

Witam. Przymierzam się do zrobienia wina ze śliwek. Gatunek nie znany mi, duże, fioletowe o bardzo soczystym miąższu, podobne do węgierki ale większe. Chciałbym jednakże zrobić wino nie monotematyczne i dodać do śliwek coś co wzbogaci smak i aromat, chodzi mi o jakiś inny owoc, przyprawę typu cynamon, kakao itp itd . Jednocześnie wolałbym nie nastawić produktu "grzańcopodobnego". Może ktoś z forumowiczów próbował eksperymentować w tym temacie?


Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

Vegair
2
Posty: 2
Rejestracja: sobota, 9 gru 2017, 20:04
Załączniki
Re: Wino śliwkowe- dodatki

Postautor: Vegair » poniedziałek, 8 paź 2018, 14:24

Cześć,
Odkopuję temat :)
Dodatków pasujących do śliwek jest bardzo dużo, te które jako pierwsze przychodzą mi na myśl to:
laska wanilii
goździki
cynamon
kardamon
kakao
chipsy dębowe opiekane
Jednak nie wiem w jakich proporcjach sypać, żeby było czuć, ale żeby nie przedobrzyć :/
Macie jakieś doświadczenia z ww. przyprawami?
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 8 paź 2018, 14:42 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika

Kamal
1600
Posty: 1612
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 10:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Wino śliwkowe- dodatki

Postautor: Kamal » poniedziałek, 8 paź 2018, 18:16

Kokos :)
K.
Obrazek


Wróć do „Wina Owocowe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości