Druga destylacja- jakiej wody użyć?

[Zygmunt]

Witam,
Po pierwszym złożeniu aparatury wlewam 20l wody i destyluje, coby sprawdzić szczelność, wydajność itp. Jeżeli wszystko będzie ok, wlewam ok 25l 13% zacieru, destyluję. Powiedzmy, że otrzymam jakieś 3-4l - założymy- 80%, którą chciałbym przedestylować jeszcze raz.
Teoretycznie takiego rozcieńczonego destylatu- załóżmy, że rozcieńczam do 40%- będzie ok 8l- nie za mało do kega? Jak u Was się to zachowywało?

[bogdan]

Zlewasz zwykłą kranówkę, czy za mało? Jeśli na gazie gotujesz, to nie za mało. Jaśli grzałką, to musisz wziąć pod uwagę, to żeby woda pozostała w KEGU miała po gotowaniu objętość conajmniej taką, by zakrywała grzałkę. Ot i wszystko.

[mima]

A najlepiej robi się to tak, że wlewa się
najpierw wodę i musi ona zakrywać
grzałki. Później lejesz destylat.
Wtedy jest pewność że grzałki się
nie wynurzą.

[Zygmunt]

E, ten zbiornik akurat grzeję LPG, więc o grzałki się nie martwię

[ksynio79]

Po pierwszej destylacjio rozcieńcz do 40%, przejedz (przedestyluj jeszcze raz).

To już będzie gotowy trunek, a do ilu tuy go rozcieńczysz to zależy tylko od Ciebie jaki wolisz pić:D

Pozdrawiam

Witam ja mam do tego pytanko dotyczace drugiej destylacji jakiej wody najlepiej zastosowac do rozcieczenia? (przegotowana czy demineralizowana)

[Maciej_K]

Chyba zaczynamy się rozdrabniać .
O ile z kranu nie leci ci woda o mineralizacji 25g/l, a w granicach 300-600mg/l, to rozcieńczaj kranówką.

Z chemicznego punktu widzenia lepiej pewnie użyć demineralizowanej, bo jest w niej więcej miejsca na smrody, które miałyby się w niej rozpuszczać, no i w kotle nie będzie kamienia. Ale to przegięcie jest już, według mnie.

Docent, nie teoryzuj.

Rozcieńczaj kranówką.

[Zygmunt]

Do drugiej destylacji to nawet śniegiem możesz rozcieńczać, bo i tak wszystko w kotle zostaje. Szczególna troska o minerały występuje dopiero w fazie rozcieńczania przedkonsumpcyjnego.

[ksynio79]

Wielkie dzieki i juz problem z glowy (przeciez to logiczne ze zostaje w kotle sory pochopne pytanie

[Coorp.pl]

Nigdy nie gotowałem dwa razy, bo lubię drożdżowy posmak, ale wcale nie był bym taki hop - do przodu z tą kranówką. Pewnie aż tak nasze kubki smakowe nie są wyczulone, jak francuskich kiperów, ale to chyba nie przypadek, że polskie wódki są tak cenione na świecie. Czemu? Mamy bardzo dobre wody źródlane. Zresztą także jakość naszych piw jest doceniana na świecie z tego samego powodu - H₂O proszę Panów! Gdyby nie było ważne co wlewamy do kotła, to po co się chrzanić z nastawem ze śliwków, jabłków, czy słodu? Idąc Waszym tokiem myślenia - zawsze powinien wyjść taki sam smakowo i jakościowo C₂H₅OH, a przecież nie wychodzi. Sama woda też jest ważna. Nie zaprzeczam, że też wszystko (prawie) robię na kranówie, ale nie piszcie, że woda do destylacji nie jest ważna.

[kudlatytraktor]

Szukając odpowiedzi na inne pytanie znalazłem ten oto problem z wodą demineralizowaną. Mam prawie nieograniczony dostęp do wody destylowanej i zastanawiam się nad rozcieńczeniem przed II psoceniem? To znaczy że zaryzykuje, i o efektach poinformuje.

[Searcher]

Próbowałem, ale ciężko mi wyciągnąć jakiekolwiek wnioski. Bo i tak i tak produkt był idealny

[Pretender]

Zwykła kranówa. Tym bardziej, jeśli jest dobra. Nie ma co kombinować.

[kudlatytraktor]

Macie rację. Bez większych różnic.

[lesgo58]

Szukając odpowiedzi na inne pytanie znalazłem ten oto problem z wodą demineralizowaną. Mam prawie nieograniczony dostęp do wody destylowanej i zastanawiam się nad rozcieńczeniem przed II psoceniem? To znaczy że zaryzykuje, i o efektach poinformuje.

Tylko w przypadku gdy kranówa jest do .