Destylatory miedziane zwane alembikami.

Autor tematu
kubekwodki
5
Posty: 5
Rejestracja: środa, 10 maja 2017, 13:41
Załączniki
Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: kubekwodki » piątek, 8 wrz 2017, 21:00

Witam chciałbym zasięgnąć u was rady. Zakupiłem alembik 20l to mój pierwszy sprzęt i pierwsze psocenie. Problem polega na tym, że destylat nie kapie powoli tylko jest wypluwamy wręcz. Zamieszczam link jak to wyglada https://youtu.be/cJaiFuIKzt8
Dzięki za pomoc i wyrozumiałość.


koncentraty wina
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

kwik44
1000
Posty: 1034
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 10:17
Załączniki
Re: Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: kwik44 » piątek, 8 wrz 2017, 21:07

Hmm, powiedziałbym, że za mocno grzejesz i niecały wkład w kotle jest równo rozgrzany. Pary uwalniają się gwałtownie i tak może być. Co destylowałeś? Inna opcja to źle skręcona chłodnica. Tzn ciecz nie spływa od razu do pojemnika, ale gromadzi się na dole chłodnicy i jak przytka odpływ to jest wyrzucana pod ciśnieniem.


Autor tematu
kubekwodki
5
Posty: 5
Rejestracja: środa, 10 maja 2017, 13:41
Załączniki
Re: Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: kubekwodki » piątek, 8 wrz 2017, 21:44

Zatarłem słód wyszło 16 blg przed dodaniem drożdży (whisky). Wg temperatura grzania jest Ok. Obawiam się, że ktoś chyba sprzedał mi źle wykonaną chłodnice (zakup online). Czy rurka gdzie wypluwa destylat nie powinna być lekko pochylona w dół ? https://zapodaj.net/9e8f7e6800cde.jpg.html


wawaldek11
2000
Posty: 2290
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Załączniki
Re: Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: wawaldek11 » piątek, 8 wrz 2017, 22:11

Destylat całą drogę powinien mieć "z górki". Jeśli robi się syfon , to efekt jak na filmie - plucie destylatem.
Może uda Ci się odpowiednio wygiąć rurkę. Daj fotki wnętrza chłodnicy.
Pozdrawiam,
Waldek


Autor tematu
kubekwodki
5
Posty: 5
Rejestracja: środa, 10 maja 2017, 13:41
Załączniki
Re: Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: kubekwodki » piątek, 8 wrz 2017, 23:18



kwik44
1000
Posty: 1034
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 10:17
Załączniki
Re: Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: kwik44 » sobota, 9 wrz 2017, 06:52

By może wystarczy tylko przegiąć wylot z chłodnicy. Najprościej włożyć grubszy pręt do środka rurki chłodnicy (jak najgłębiej) i lekko przegiąć w dół, ciągnąc jednocześnie chłodnicę w górę (najlepiej rękę włożyć w chłodnicę i złapać za źle zakrzywiony zwój). Tylko nie za mocno, bo lut na zbiorniku chłodnicy może puścić, albo pokrzywisz zbiornik i będzie nieładnie.
A tak na marginesie, jaki duży alembik kupiłeś? Daj jakieś zdjęcia, my tu takie "porno" bardzo lubimy ;)


wawaldek11
2000
Posty: 2290
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Załączniki
Re: Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: wawaldek11 » sobota, 9 wrz 2017, 09:49

Nie widać żeby destylat miał pod górkę, ale takie ujęcie nie pozwala na dokładną ocenę. Destylat leci ciepły?
Czym grzejesz i jaką mocą?
No i przydałyby się fotki całego złożonego sprzętu do pracy.
Jest łatwy sposób na sprawdzenie czy chłodnica jest zasyfonowana ( nie zasyfiona ;) ).
Pozdrawiam,
Waldek


Autor tematu
kubekwodki
5
Posty: 5
Rejestracja: środa, 10 maja 2017, 13:41
Załączniki
Re: Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: kubekwodki » sobota, 9 wrz 2017, 14:06

Grzeje gazem (zmieszczam fotkę jaki płomień ustawiam) destylat leci zimny, wydaje mi się jednak,że ostaniej fazie chyba destylat ma lekko pod górkę przez złe wykończenie. Widzę,że we wszystkich(youtube) Alembikach wylot jest lekko zakrzywiony w dół a u mnie wygląda to tak jak zamieściłem na wcześniejszych zdjęciach
https://zapodaj.net/fa7d6c4ded8d8.jpg.html
https://zapodaj.net/648b81efdca1f.jpg.html
https://zapodaj.net/3df25b5903b3a.jpg.html
https://zapodaj.net/e0b41eac1c06a.jpg.html


Dario3
30
Posty: 49
Rejestracja: wtorek, 16 sie 2016, 18:50
Załączniki
Re: Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: Dario3 » sobota, 9 wrz 2017, 19:51

Klasyczny przykład syfonowania. Duża średnica zwojów w stosunku do wysokości chłodnicy skutkuje tym, że poszczególne zwoje nieumocowane przy lekkim odchyleniu w górę tworzą syfony co skutkuje taka pracą chłodnicy jak na filmie. Kierunek wyloty chłodnicy nie ma nic do tego.
Rozwiązaniem przy tej średnicy jest grzebień stabilizujący zwoje, a najlepiej dwa po przeciwległych stronach i umocowanie stałe dolotu do chłodnicy. Nie powinien wisieć na rurze z alembika.
Można coś zrobić szybko, dobrze i tanio, ale zawsze mamy do wyboru tylko dwie możliwości.


70-MAREK
150
Posty: 156
Rejestracja: środa, 15 sie 2012, 19:32
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: LUBLIN
Załączniki
Re: Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: 70-MAREK » sobota, 9 wrz 2017, 19:55

Witam,
zdecydowanie za mocno grzejesz gazem ;)
powinno być aby aby


kwik44
1000
Posty: 1034
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 10:17
Załączniki
Re: Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: kwik44 » sobota, 9 wrz 2017, 20:02

Piękna rzecz ;) Zazdraszczam ;) Jak pisałem wyżej, powinno wystarczyć jak trochę przegniesz. Lub, prostsza opcja, żeby sprawdzić czy faktycznie syfonuje: podłóż coś pod przeciwległy do wylewu koniec zbiornika chłodnicy. Tym sposobem przechylisz całość odpowiednio i będziesz miał pewność.


wawaldek11
2000
Posty: 2290
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Załączniki
Re: Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: wawaldek11 » niedziela, 10 wrz 2017, 09:47

Aby sprawdzić syfonowanie do chłodnicy lej wodę, aż zacznie wypływać dołem. Jak już przestanie lecieć, to dmuchnij lekko paszczowo - jak będzie przedmuch, to nie ma syfonów; jak będzie bulgotanie i poleci woda, to trzeba popracować nad ukształtowaniem chłodnicy.
Pozdrawiam,
Waldek


Autor tematu
kubekwodki
5
Posty: 5
Rejestracja: środa, 10 maja 2017, 13:41
Załączniki
Re: Chłodnica prośba o pomoc

Postautor: kubekwodki » niedziela, 10 wrz 2017, 13:16

Sprawdziłem syfonowanie i faktycznie było bulgotwanie. Zacząłem kombinować i udało mi się wyciągnąć trochę do góry zwoje. Teraz tak to wygląda :
https://youtu.be/C9HEmeh7qME . Dzięki wielkie za pomoc :)


Wróć do „Alembiki”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości