Mam pytanie jak w temacie.
Kolumna kołpakowa i zachowuje się jak rektywikacyjna - stała temperatura na głowicy i wysoki procent na odbiorze.
Trzy kołpaki, dół kolumny pusty, góra jak widać: sprężynki a powyżej w chłodnicę w głowicy powpychany luźno czyścik nierdzewny.
Destylacja surówki o mocy 20%.
https://youtu.be/d0CFlkzq9Uk
https://youtu.be/LXtNy4FZsvE
https://youtu.be/ESen67qXjvg
Dopiero jak podkręciłem gaz na maksymalną moc (ok. 1,5 kW) to temp. w głowicy zaczęła powoli wzrastać a moc na papudze spadać. Liczyłem na 85 - 80 odbioru a tu rektyfikat.
Półkowa kołpakowa 2" co robię źle?
-
Autor tematu - Posty: 444
- Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2010, 12:15
- Ulubiony Alkohol: Zioła, owoce
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Podziękował: 40 razy
- Otrzymał podziękowanie: 18 razy
Ostatnio zmieniony czwartek, 21 maja 2020, 21:16 przez pith, łącznie zmieniany 1 raz.
Kto w winku nie smakował, Wstręt do kobiet czuje,
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.
بطرس
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.
بطرس
-
- Posty: 2383
- Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 14:00
- Krótko o sobie: Marzyciel
- Ulubiony Alkohol: Własny.
- Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
- Podziękował: 269 razy
- Otrzymał podziękowanie: 338 razy
Re: Półkowa kołpakowa 2" co robię źle?
Czy mi się wydaje czy u góry masz zasypane sprężynki pryzmatyczne? Jeżeli tak to te 3 półki, które masz poniżej pracują jako bufor...
Jeżeli możesz to je usuń, postaraj się trochę zwiększyć barbotaż na półkach i odbierać szybszym tempem.
Jaka to średnica szkła, 80 - 85?
Jeżeli możesz to je usuń, postaraj się trochę zwiększyć barbotaż na półkach i odbierać szybszym tempem.
Jaka to średnica szkła, 80 - 85?
Pozdrawiam Gacek.
-
- Posty: 2454
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 647 razy
- Otrzymał podziękowanie: 605 razy
Re: Półkowa kołpakowa 2" co robię źle?
Daj zdjęcia lub film z dokładnym wyglądem kolumny. Czy masz precyzyjną regulację wody chłodzącej skraplacz? Sprężynki dałbym pod półkami a czyścik w chłodnicy uformował tak by był widoczny strumień skroplin spadający na górną półkę. Nie napisałeś ale zakładam, że odbierasz pary z nad skraplacza. Po dojściu par do głowicy i rozpoczęcia pracy półek zmniejszasz przepływ wody przez skraplacz i ustawiasz tak by na półki ledwo co wracało. Temperatura zacznie rosnąć. Gdy osiągniesz pożądany, niski % wodą na skraplacz regulujesz ilość powrotu na półki tak by utrzymać temperaturę w głowicy odpowiadającą temu procentowi. Odbierasz do małych buteleczek do momentu gdy uznasz, że urobek jest dobry. Pod koniec, gdy już nie będziesz w stanie utrzymać temperatury końcówkę odbierasz też do małych butelek. Tyle w skrócie ale jeżeli nie masz precyzyjnej regulacji wody to trudno Ci będzie uzyskać zadowalające efekty. Celowo nie wspominam o regulacji mocą bo gazem raczej precyzyjnie się nie da.
-
Autor tematu - Posty: 444
- Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2010, 12:15
- Ulubiony Alkohol: Zioła, owoce
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Podziękował: 40 razy
- Otrzymał podziękowanie: 18 razy
Re: Półkowa kołpakowa 2" co robię źle?
Kolumna jest małej średnicy - fi.50. Dół ok. 20 cm pusty, trzy półki z kołpakami, szkło ze sprężynkami, chłodnica z CM, odbiór par nad chłodnicą.
Dokładnie - odbieram nad skraplaczem a reguluję wodę w skraplaczu zaworkiem precyzyjnym Camozzi.
W kilku kolumnach półkowych widziałem sprężynki nad półkami.
Błąd?
Jeśli tak to wywalę albo zamienię z dolną półką.
Założyłem, że będą pełniły funkcję stabilizatora.
Dokładnie - odbieram nad skraplaczem a reguluję wodę w skraplaczu zaworkiem precyzyjnym Camozzi.
W kilku kolumnach półkowych widziałem sprężynki nad półkami.
Błąd?
Jeśli tak to wywalę albo zamienię z dolną półką.
Założyłem, że będą pełniły funkcję stabilizatora.
Kto w winku nie smakował, Wstręt do kobiet czuje,
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.
بطرس
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.
بطرس
-
- Posty: 2454
- Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
- Podziękował: 647 razy
- Otrzymał podziękowanie: 605 razy
Re: Półkowa kołpakowa 2" co robię źle?
Jeżeli nie masz skoków ciśnienia to ten zaworek powinien wystarczyć do precyzyjnej regulacji wody. Ja w półkowej nie stosuję sprężynek. Zwykle stosują je koledzy odbierający urobek z pod nich a nie jak u Ciebie z nad nich. Jeżeli masz możliwość to zastąp obecną głowicę głowicą typu LM od rektyfikacji. Regulacja jest łatwiejsza.
-
- Posty: 559
- Rejestracja: środa, 13 cze 2018, 06:47
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
- Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
- Lokalizacja: Kraków
- Podziękował: 5 razy
- Otrzymał podziękowanie: 60 razy
Re: Półkowa kołpakowa 2" co robię źle?
1.5kW to za mało. Ja mam kołpakową od @sero (szkla 80) dostosowaną redukcją do oryginalnego fitingu w kegu 30 i muszę pracować na 2kW (1.8 rzeczywiste) i na minimalnym przepływie wody na shotgun'ie ok.25l/h.
Wywal przede wszystkim sprężynki znad kołpaków, grzanie na max i regulacja tylko na chłodnicy CM
Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
Wywal przede wszystkim sprężynki znad kołpaków, grzanie na max i regulacja tylko na chłodnicy CM
Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
Ostatnio zmieniony sobota, 23 maja 2020, 09:25 przez dynio, łącznie zmieniany 1 raz.
"priusquam superbia ambulat" - pycha kroczy przed upadkiem
-
Autor tematu - Posty: 444
- Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2010, 12:15
- Ulubiony Alkohol: Zioła, owoce
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Podziękował: 40 razy
- Otrzymał podziękowanie: 18 razy
Re: Półkowa kołpakowa 2
Wywaliłem z góry wszystkie sprężynki, zmywaki i trenuję. Drugi trening za mną, jednak przyzwyczajenia z rektyfikacji trzeba zmienić.
Doczytałem wątki o prowadzeniu kolumny półkowej i zaczynam rozumieć co i jak.
Dzięki za pomoc.
Mam jednak 1,8 kW - tak wynika ze specyfikacji, więc to załatwione.dynio pisze:1.5kW to za mało. Ja mam kołpakową od @sero (szkla 80) dostosowaną redukcją do oryginalnego fitingu w kegu 30 i muszę pracować na 2kW (1.8 rzeczywiste) i na minimalnym przepływie wody na shotgun'ie ok.25l/h.
Wywal przede wszystkim sprężynki znad kołpaków, grzanie na max i regulacja tylko na chłodnicy CM
Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
Wywaliłem z góry wszystkie sprężynki, zmywaki i trenuję. Drugi trening za mną, jednak przyzwyczajenia z rektyfikacji trzeba zmienić.
Doczytałem wątki o prowadzeniu kolumny półkowej i zaczynam rozumieć co i jak.
Dzięki za pomoc.
Ostatnio zmieniony niedziela, 24 maja 2020, 19:58 przez pith, łącznie zmieniany 1 raz.
Kto w winku nie smakował, Wstręt do kobiet czuje,
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.
بطرس
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.
بطرس