Znaleziono 447 wyników
- czwartek, 21 gru 2023, 10:23
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Sinusoida przy destylacji
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 1785
Re: Sinusoida przy destylacji
No i stał się cud świąteczny za sprawą jednego małego talerza z Ikei i garści miedzianych odpadów. Wsypałem to wszystko na dno i destylacja poszła równiutko jak od szczała. Jeden zdrowi strumień. Ani widu prostaty. Serdecznie dziękuję za wskazówki i wszystkiego dobrego na Święta, Nowy Rok i ogólnie ...
- czwartek, 12 paź 2023, 21:04
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Sinusoida przy destylacji
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 1785
Re: Sinusoida przy destylacji
Ok. Zrobię jak radzisz. Dziekuję [emoji16]Góral bagienny pisze: Ilość wsadu nie ma znaczenia przy tym problemie.
Przed samym gotowaniem zamieszać dobrze nastawem, wrzucić jakąś porcelanę (byle nie kibel) i problem znika
Wysłane z mojego Mi MIX 2S przy użyciu Tapatalka
- czwartek, 12 paź 2023, 13:15
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Sinusoida przy destylacji
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 1785
- poniedziałek, 9 paź 2023, 20:48
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Sinusoida przy destylacji
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 1785
Re: Sinusoida przy destylacji
Miałem cos podobnego, ale to było związane z grzaniem gęstego bez mieszadła. Ale to było gęste, z młótem z jakiegoś zboża, a nie sok. Na PS odpęd na zaworze otwartym na max, rozumiem? Bo jeżeli po zaobserwowaniu zjawiska pozostały ci te same elementy: kocioł, głowica i surówka to właśnie tu musi by...
- poniedziałek, 9 paź 2023, 20:47
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Sinusoida przy destylacji
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 1785
Re: Sinusoida przy destylacji
Miałem cos podobnego, ale to było związane z grzaniem gęstego bez mieszadła. Ale to było gęste, z młótem z jakiegoś zboża, a nie sok. Na PS odpęd na zaworze otwartym na max, rozumiem? Bo jeżeli po zaobserwowaniu zjawiska pozostały ci te same elementy: kocioł, głowica i surówka to właśnie tu musi by...
- poniedziałek, 9 paź 2023, 20:45
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Sinusoida przy destylacji
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 1785
Re: Sinusoida przy destylacji
W jakim nastawie jak destylujesz surówkę? Nastaw się odpędził bezproblemowo. A teraz pytanie... Co w surówce może blokować przepływ par? Ja bym obstawiał kolumnę lub chłodnicę, bo jak wspominasz o garnku z grubym dnem to rozumiem że grzejesz gazem. Więc grzałki odpadają. Tak surówka. Przejęzyczenie...
- poniedziałek, 9 paź 2023, 11:11
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Sinusoida przy destylacji
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 1785
Sinusoida przy destylacji
Witam Bractwo i Siostrzeństwo Przygotowałem nastaw z gotowego soku jabłkowego NFC z dodatkiem imbiru. Fermentacja przebiegła wzorcowo. Pierwszy odpęd przeprowadziłem na potstillu. Zgrabnie poszło. Do zera. Drugą, po rozcieńczeniu do 20 %, rozpocząłem na kolumnie półkowej. Po "ustabilizowaniu&qu...
- piątek, 8 wrz 2023, 12:45
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2591
- Odsłony: 723215
Re: Śliwowica 2009 - 2022
Co do materiału czyli śliwek to w tym roku będzie raczej gorzej niż lepiej. Byłem dziś na targu i rozmawiałem ze sprzedawcą z pod Sandomierza i podobno węgierek będzie bardzo mało. Mam nadzieję, że to wieszczenie się nie sprawdzi bo zapasy się pokończyły i chciałem ten sezon przeznaczyć na śliwowicę...
- poniedziałek, 4 wrz 2023, 07:25
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Destylacja płynu do dezynfekcji
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 15085
- piątek, 11 sie 2023, 22:04
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Akcja melasa
- Odpowiedzi: 485
- Odsłony: 91358
Re: Akcja melasa
Melasa dotarła do Mysłowic. Serdeczności dla ekipy organizacyjnej.
Wysłane z mojego Mi MIX 2S przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego Mi MIX 2S przy użyciu Tapatalka
- czwartek, 20 lip 2023, 07:58
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Akcja melasa
- Odpowiedzi: 485
- Odsłony: 91358
- poniedziałek, 17 lip 2023, 07:33
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Akcja melasa
- Odpowiedzi: 485
- Odsłony: 91358
Re: Akcja melasa
ODBIORY: razem 58 wiaderek - 1160l - 1392kg Mrooq - 4 wiaderka - 80l - 96 kg - 400 zł Krwi - 4 wiaderka - 80l - 96 kg - 400 zł Panoramiks druid - 2 wiaderka - 40l - 48kg - 200 zł Kamilasta - 3 wiaderka - 60l - 72kg - 300 zł OK, Bielany Dzozef - 1 wiaderko - 20l - 24kg - 100 zł OK, Bielany mangan - ...
- środa, 12 lip 2023, 12:13
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Akcja melasa
- Odpowiedzi: 485
- Odsłony: 91358
Re: Akcja melasa
Deklarowałem 25 l, ale jak jest po 20 l to też ok. Mogę też wziąć więcej. Niestety mieszkam w bloku więc jako lokalny punkt dystrybucji odpadam.
- niedziela, 7 maja 2023, 17:52
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Akcja melasa
- Odpowiedzi: 485
- Odsłony: 91358
Re: RE: Re: Akcja melasa
1. Góral bagienny - 50 kg 2. christoph - 25kg 3. moszeusz - 25 kg 4. zwirek - 25 kg 5. Wer1 - 50 kg 6. Krychu35 - 50 kg 7. Alien844 - 25kg 8. Szlumf - 50kg 9. Czach- 50kg 10. Alkohole-domowe - 25kg 11. zask - 100kg 12 bilu -50kg 13. radius - 25 kg 14. Gigooo - 25 kg 15. dzozef -25 kg 16. KRWI - 50 ...
- wtorek, 6 gru 2022, 12:16
- Forum: Materiały
- Temat: Problem z rozpoznaniem gwintu
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3558
Re: Problem z rozpoznaniem gwintu
Zamykając temat. Gwintowanie poszło bez problemów. Nakrętka wkręca się do końca. Jest ok.
Wysłane z mojego Mi MIX 2S przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego Mi MIX 2S przy użyciu Tapatalka
- środa, 23 lis 2022, 22:33
- Forum: Materiały
- Temat: Problem z rozpoznaniem gwintu
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3558
Re: Problem z rozpoznaniem gwintu
Dziekuję za zainteresowanie. Pomiary robiłem suwmiarką i faktycznie wychodzi różnica w średnicy gwintu. Na początku jest 7,9 mm ale na końcu już 8,1 mm więc jest to stożek. Zakładam, że nie kupię takich nakrętek. Jedynym pomysłem jaki mam na teraz to spróbować przegwintować M8 porządną narzynką. Jak...
- wtorek, 22 lis 2022, 15:13
- Forum: Materiały
- Temat: Problem z rozpoznaniem gwintu
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3558
Problem z rozpoznaniem gwintu
Mam nie lada zagwozdkę. Kupiłem do chłodzenia króciec i zmierzyłem gwint, żeby dokupić nakrętkę. Wychodzi M8, gwint zmierzyłem grzebieniem - 1.0. W zasadzie norma. Kupiłem takie nakrętki i są za ciasne. Nie wkręcają się a na siłę tną gwint. Czy ma ktoś wiedzę na ten temat? W pneumatyce stosuje się i...
- piątek, 15 lip 2022, 12:00
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z gruszek
- Odpowiedzi: 182
- Odsłony: 104259
Re: Nastaw z gruszek
Olaboga!Major07 pisze:Ja placiłem po 10 z jakimiś tam kodami
Dyszka za sok czysty sok gruszkowy do wyjątkowo dobra cena.
- czwartek, 14 lip 2022, 11:50
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z gruszek
- Odpowiedzi: 182
- Odsłony: 104259
Re: Nastaw z gruszek
Widzę już 15 zł za 5l.pith pisze:Major07 pisze:Akurat cena jest dobra na ten sok, więc dokupić nie problem...w takim razie będzie gotowane
Jaka cena?
- czwartek, 14 lip 2022, 11:43
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z gruszek
- Odpowiedzi: 182
- Odsłony: 104259
Re: Nastaw z gruszek
Major07 pisze:Akurat cena jest dobra na ten sok, więc dokupić nie problem...w takim razie będzie gotowane
Jaka cena?
- środa, 13 lip 2022, 13:45
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw z gruszek
- Odpowiedzi: 182
- Odsłony: 104259
Re: Nastaw z gruszek
Robiłem dwa razy. Raz wyszedł mi nijaki, drugi raz o smaku i zapachu kaszy gryczanej. Ciekawy trunek. Nie, kocioł się nie przypalił :-). Wtedy jednak miałem jeszcze pot stilla. Moim zdaniem to masz tego trochę za mało do testowania. Odetniesz przed i pogony, podzielisz na pijalne już i za jakiś czas...
- środa, 25 maja 2022, 13:43
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Akcja melasa - odbiór u radiusa
- Odpowiedzi: 81
- Odsłony: 15582
Re: Akcja melasa - odbiór u radiusa
Właśnie ja też zapytuję.
Przespałem ostatni rok, ale wracam do gry.
Przespałem ostatni rok, ale wracam do gry.
- piątek, 1 kwie 2022, 09:44
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Jak uratować mętną psotę
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 29363
Re: Jak uratować mętną psotę
Do filtrowania używam kolumny filtracyjnej (jak do węgla).
Wypełniam bardzo ciasno bawełnianymi wacikami i puszczam kropelkowo. Mam fi.50 więc waciki są w sam raz.
Jeśli filtruję gin lub inny, intensywny alkohol to między waciki wsypuję garść węgla. Trunek jest lżejszy i absolutnie klarowny.
Wypełniam bardzo ciasno bawełnianymi wacikami i puszczam kropelkowo. Mam fi.50 więc waciki są w sam raz.
Jeśli filtruję gin lub inny, intensywny alkohol to między waciki wsypuję garść węgla. Trunek jest lżejszy i absolutnie klarowny.
- piątek, 1 kwie 2022, 09:40
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Jak uratować mętną psotę
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 29363
Re: Jak uratować mętną psotę
Witam, i ja dorzucę parę groszy od siebie. Wiśniowica przy rozcieńczaniu też mi zmętniała, na szybko przefiltrowałem przez filtr papierowy od kawy ale to nie pomogło. Odstawiłem ją do piwnicy i o niej zapomniałem, nie wiem ale tak za pół roku do niej zajrzałem i osad opadł. Robiłem też cytrynówkę i...
- środa, 19 sty 2022, 17:04
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Czy zna ktoś skład Echt Stonsdorfer?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6828
Re: Czy zna ktoś skład Echt Stonsdorfer?
Dawno to było. Pamiętam, że nie udało mi się skompletować składników i zarzuciłem pomysł.
- środa, 3 lis 2021, 14:55
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do owoców.
- Odpowiedzi: 360
- Odsłony: 148811
Re: Prasa do owoców.
Ja mam wyciskarkę wolnoobrotową i polecam.
Sok oczywiście leci mętny i z niewielką pianą, ale zawsze po fermentacji klaruje mi się bez problemu.
Zazwyczaj są to jabłka i gruszki a sucha masa jest naprawdę sucha.
Jak mam do 10 kg. owoców to tylko wolnoobrotowa.
Sok oczywiście leci mętny i z niewielką pianą, ale zawsze po fermentacji klaruje mi się bez problemu.
Zazwyczaj są to jabłka i gruszki a sucha masa jest naprawdę sucha.
Jak mam do 10 kg. owoców to tylko wolnoobrotowa.
- piątek, 29 paź 2021, 18:43
- Forum: Śmietnik
- Temat: [ZAMIENIĘ] Sprężynki pryzmatyczne
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 2083
- czwartek, 28 paź 2021, 16:47
- Forum: Śmietnik
- Temat: [ZAMIENIĘ] Sprężynki pryzmatyczne
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 2083
[ZAMIENIĘ] Sprężynki pryzmatyczne
Mam na zbyciu sprężynki pryzmatyczne. Kupiłem kiedyś, ale już raczej nie wykorzystam.
Zamienię na flaszkę czegoś ciekawego, np. śliwowicy.
Zamienię na flaszkę czegoś ciekawego, np. śliwowicy.
- wtorek, 25 maja 2021, 12:08
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Beczka dębowa - czy to pleśń?
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3379
Re: Beczka dębowa - czy to pleśń?
Co jest w środku beczek?
- czwartek, 15 kwie 2021, 09:09
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Destylacja płynu do dezynfekcji
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 15085
Re: Destylacja płynu do dezynfekcji
Pomysł z zadu... Po pierwsze. Etylowy będący na rynku do celów niespożywczych musi być skażony. Polfa długo czekała po nadejsciu covida na zgodę na skażanie - chodziło o umożliwienie błyśnięcia Orlenowi z ich płynem do dezynfekcji, który był jak yeti - wszyscy o nim słyszeli, ale nikt nie widział. ...
- środa, 30 gru 2020, 12:52
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2591
- Odsłony: 723215
Re: Śliwowica 2009 - 2020
Niestety, śliwki na ortodoksa muszą zawierać bardzo dużo cukru. Gdy są mnie słodkie lepiej dodać glukozy w małych ilościach. Moim zdaniem taka śliwka jest równie dobra (jak nie lepsza) a bezpieczeństwo związanie z fermentacją jest nieocenione. W zaszłym roku "przez ortodoksa" zmarnowałem ...
- czwartek, 26 lis 2020, 16:12
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 563611
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
To ciekawe, bo do szarej renety mam podobny stosunek.
Przyjąłem dwa lata temu dar w postaci kilkuset kg szarej renety. Nastaw ortodoksyjny bez cukru był niezadowalający ani smakowo, ani zapachowo.
Przyjąłem dwa lata temu dar w postaci kilkuset kg szarej renety. Nastaw ortodoksyjny bez cukru był niezadowalający ani smakowo, ani zapachowo.
- czwartek, 30 lip 2020, 13:50
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Prosze Pomocy!! Beczka dębowa cieknie a w niej 200l likieru.
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 13407
Re: Prosze Pomocy!! Beczka dębowa cieknie a w niej 200l likieru.
Myślę, że do takiego zabiegu dobrze byłoby beczkę osuszyć i pozbyć się śladu przedmiotowego wycieku. Dopiero wtedy zalewać woskiem.spawacz pisze:Zachecam również do zalania woskiem pszczelim szczeliny do okola. Opalarką topiąc wosk. Gdybyś nie miał wosku to mam , mam też opalarke ale ty pewnie też masz.
- wtorek, 28 lip 2020, 20:46
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Prosze Pomocy!! Beczka dębowa cieknie a w niej 200l likieru.
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 13407
Re: Prosze Pomocy!! Beczka dębowa cieknie a w niej 200l likieru.
Ciekawa historia. Też mi się coś takiego zdarzyło. Po pierwsze jak pod korek dasz szmatkę to nic Ci nie wyparuje. Nawet jakbyś zostawił otwartą to co najwyższej trupy much i podobnych pływałyby w "likierze" a zmiany ciśnienia nie rozsadzałyby beki. W moim przypadku było tak, że nalewka trz...
- wtorek, 28 lip 2020, 12:19
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..
- Odpowiedzi: 154
- Odsłony: 115323
Re: Trunki smakowe typu gin (jałowcówka), anyżówka, kminkówka..
Mam pytanie co do aromatu ogórków. W ginie bardzo mi odpowiada, bo nadaje świeżości. Czy dodajecie do ginu? Jeśli tak to posiekane do maceracji czy dodajecie tylko sok jako rozcieńczalnik po destylacji? Może jeszcze inne praktyki ...? Będę wdzięczny za uwagi. Drugie pytanie. Przed destylacją rozrabi...
- poniedziałek, 8 cze 2020, 12:48
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Trochę inny sposób na starzenie.
- Odpowiedzi: 382
- Odsłony: 119118
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
mody170 pisze:Liczyłem że temat odżyje jednak wykapał do zera albo beczki nie zdały egzaminu I nikt ich już nie używa
U mnie egzamin trwa.
Rura fi.25 cm. Dekle jesionowe o grubości 2,5 cm i lekko opiekane palnikiem.
Rurobeczka zalana miodem jabłczakiem w celu nabrania ogłady i oddania deklom swoich aromatów.
- poniedziałek, 8 cze 2020, 12:41
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Trochę inny sposób na starzenie.
- Odpowiedzi: 382
- Odsłony: 119118
Re: Trochę inny sposób na starzenie.
Myślałem, by zrobić, a raczej kupić gotowe dekle do rurobeczki z korka. Mamy taki korek docięty na wymiar i kosztuje namiastkę tego co dekiel z dębu, a tak samo jak dekle z dębu oddychają. Przy deklach z korka będziemy mieli również większą kontrolę nad zadębieniem, bo wrzucić można tyle listewek z...
- niedziela, 24 maja 2020, 19:57
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Półkowa kołpakowa 2" co robię źle?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4361
Re: Półkowa kołpakowa 2
1.5kW to za mało. Ja mam kołpakową od @sero (szkla 80) dostosowaną redukcją do oryginalnego fitingu w kegu 30 i muszę pracować na 2kW (1.8 rzeczywiste) i na minimalnym przepływie wody na shotgun'ie ok.25l/h. Wywal przede wszystkim sprężynki znad kołpaków, grzanie na max i regulacja tylko na chłodni...
- sobota, 23 maja 2020, 17:14
- Forum: Łączenie
- Temat: Śrubek do montażu chłodnicy
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 7808
Re: Śrubek do montażu chłodnicy
Śrubunek chodzi mi już na półkowe i potwierdzam szczelność. Delikatnie dokręcone kluczem trzyma.
- czwartek, 21 maja 2020, 23:06
- Forum: Kolumny półkowe
- Temat: Półkowa kołpakowa 2" co robię źle?
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4361
Re: Półkowa kołpakowa 2" co robię źle?
Kolumna jest małej średnicy - fi.50. Dół ok. 20 cm pusty, trzy półki z kołpakami, szkło ze sprężynkami, chłodnica z CM, odbiór par nad chłodnicą. Dokładnie - odbieram nad skraplaczem a reguluję wodę w skraplaczu zaworkiem precyzyjnym Camozzi. W kilku kolumnach półkowych widziałem sprężynki nad półka...