Pierwszy piwo typu gorący kubek.

[prolog1975]

Jako, że jeszcze muszki owocówki nie latają a w planach mam od wiosny do jesieni prace fizyczne na dużej działce, piwo sklepowe powoduje u mnie ból brzucha zgagę i inne gastryczne tfu historie, postanowiłem ugotować piwo. Nie uwarzyć a ugotować. Dlatego że łatwiej. Jako że lubię piwa dość mocno chmielone typu ,,Atak Chmielu" do gotowania dodatkowo użyję po 30 gram chmielu lubelskiego przez 15 minut na koniec, całość zamiast 23 l jak w instrukcji okroję do 20 l. Co do drożdży zamiast tych przy puszkach idą S04. Może się narobię i guzik z tego będzie. Swoje piwko wypić po ciężkiej robocie fizycznej bez sensacji żołądkowych było by fajnie jak się nie uda zawsze pozostaną drinole

[manowar]

Mała rada - kilka wręcz...
- zamiast kupować brewkity - kup czysty niechmielony ekstrakt
- ponieważ brewkity mają swoje wady wynikłe choćby z procesu technologicznego looknij w ten temat żeby je trochę podrasować https://www.piwo.org/forums/topic/369-warzenie-z-ekstraktem-i-ziarnami-specjalistycznymi/
- nachmiel piwo tak jak lubisz (te 30g Lubelskiego na 15 min nic ci goryczki nie da)
- przede wszystkim przyłóż się do czystości procesu i do warunków fermentacji

[prolog1975]

Dzięki. Na cichą jeszcze dałem 30 g chmielu na 14 dni już jakaś goryczka będzie. Cienko wyszło po samym gotowaniu z chmielem. Dezynfekcja jest na grubo oxy i spirytus 80%. Na jesieni spróbuję ekstrakt, ziarna i chmielenie.

[manowar]

Cześć - nie będzie zwłaszcza że Lubelski jest wybitnie aromatycznym chmielem a i chmielenie na zimno przede wszystkim daje aromat.
Nie wiem jakie masz warunki, ale wiosna to świetny moment na warzenie - nadal na dworze chłodno więc i piwnica/garaż chłodny.
A wprawy warto nabrać - warzenie z ekstraktu idzie błyskiem więc do garów... sam wracam...