Wino im starsze tym lepsze! W czym i gdzie przechowywać gotowe wino?

Autor tematu
Gammorin
50
Posty: 51
Rejestracja: wtorek, 4 wrz 2018, 01:03
Załączniki
Moja piwniczka na wino

Postautor: Gammorin » poniedziałek, 24 sie 2020, 17:46

Witam. Jakiś czas temu ukończyłem budowę swojej piwniczki na wino. Zajęło mi to cały urlop, 2 tygodnie, ale nie żałuję, bo spełniłem swoje marzenie.
Robiłem zdjęcia na na każdym etapie budowy, jak to wyglądało przed i jak prezentuje się w finalnej wersji. Niestety nie udało mi się tutaj wrzucić zdjęć, bo ważą zbyt dużo i nie dało rady ich zmniejszyć do odpowiedniego formatu. Dlatego też wrzuciłem je na chomika i podam wam tutaj bezpośredni link byście mogli sobie obejrzeć.

https://chomikuj.pl/gammorin123/Piwniczka - tutaj są wszystkie zdjęcia.

Piwnica jest zrobiona ze starego kurnika. Kury zostały przeniesione w inne miejsce od zdjęcia od 1 do 5 widać jak to wyglądało.
Na zdjęciach 6 i 7 środek został uprzątnięty z grzęd, klatek i wszystkich pozostałości dla kur.
Na zdjęciach od 8 do 12 zacząłem kopanie. Część żółtego piachu odrzuciłem sobie na bok, został wykorzystany potem do murowania, zalewania posadzki i stropu. Chciałem wykopać głębiej na jeszcze jednego warstwę szpadla, ale już woda mi podchodziła. Także zostałem zmuszony przejść do kolejnego etapu.
Zdjęcia 13 i 14 to pierwsze materiały do budowy. Bloczki 120 sztuk, 15 worków cementu i folia.
15 - wyłożyłem folią, bo cały czas woda mi podchodziła dlatego śpieszyłem się z tym.
16 - zrobiłem wylewkę.
17 - wyspawałem sobie stopnie.
Od 18 do 21 zacząłem murować. Miedzy każdą warstwą bloczków wstawiłem jeden stopień. Na samej górze wyprowadziłem wentylację na zewnątrz.
Od 22 do 24 zrobiłem szalunke pod strop. Widać też na zdjęciach jak obsypałem pozostałości wolnej przestrzeni miedzy murem a bloczkami.
Zdjęcia 25 i 26 jest położone zbrojenie. Wykorzytsałem na to druty żeberkowe któe miałem.
Od 27 do 29 zalałem strop. Dość gruba warstwa jest, około 10cm.
Na zdjęciach 30 i 31 widać jeszcze stare drzwi jakie były.
32 zamurowałem ścianę na górnym poziomie, tam grzie wcześniej było okno i wypuściłem 2 rury wentylacyjne jeszcze.
33 i 34 zdjąłem już stare drzwi i wyrwałem futrynę. Widać też na tym zdjeciu właz który dociąłem z blatu. Na razie jeszcze go nie przykręcałem, bo codziennie po skończonej pracy wyciągłem go by strop sobie dosychał.
35 i 36 jest już pociągnieta instalacja na górnym i dolnym poziomie.
37 i 38 wstawiłem i opijankowałem ościeżnicę
39 włączni światła.
40 wyprowadziłem sobie jeszcze przewód pod gniazdko w środku w pomieszczeniu na górze.
41 tutaj widać jak idzie przewód do światła na dole. Wstawiłęm wtedy jeden bloczek betonowy by wygodniej się wchodziło i wychodziło. Musiałem troche podkuć posadzkę pod próg/stopień.
Od 42 do 44 zostały położone tynki na górnym poziomie. To jedyny etap gdzie byłęm zmuszony wynająć kogoś do tej pracy, bo najzwyczajniej w świecie nie potrafię tego robić.
45 zalałem próg/stopień.
Od 46 do 48 widać założone gniazdko na górze oraz kratki wentylacyjne na kórze i na dole. One były jeszcze parę razy wyciągne w póxneijszym etapie, ale jak przyciąłem rury na odpowiednią długość to chciałe sprawdzic jak to będzie wyglądało.
Od 49 do 51 materiały na budowę sufitu na górnym poziomie. 2 płyty gipsowe, rolka wełny mineralnej i 8 łat.
52 widać sufit przed budową. Tam był strop korytkowy.
Od 53 do 56 widać jak przykręcałem łaty. Następnie rozkładałem watę i przykręcałem płyty.
Od 57 do 60 zaciągnąłem gipsem wkręty i gipsem i siatką łączenia między płtyami i miezy płytami a murem. Następnie wszystko dotarłem.
Od 61 do 65 widać ściany i sufit po malowaniu. Zastanawiałem się nad róznymi kolarami, ale w końcu uznałem, że na biało będzie wyglądało najepiej.
66 i 67 widać piwnicę już wewnątrz po rozszalowaniu. Na wysokość wolnej przestrzeni ma 151cm, szerokość 120cm i długość 185cm.
Od 68 do 73 zrobiłem już regały. Najpierw jeden na dłuższą ścianę, a potem drugi na krótszą. Od razu poprzenosiłem wina które miałem zabutelkowane i poukładałem.
74 przykręciłem właz na stałe i zrobiłem rączę która sie chowa do środka, tak by wygodnie się chodziło i o nogi nie wadziło.
75 i 76 założyłem nowe drzwi. Kupiłem używane, ale w bardzo ładnym stanie i po taniości. Musiałęm je trochę przyciąć i wymienić zamek.
77 a to jest osttanie zdjecie jak wygląda to na chwile obecną.
No i to na tyle mojej przygody z budowaniem swojej piwniczki na wino. Na jesień planuje jeszcze ocieplić ścianę zewnętrzną styropianem i wtedy już będzie wszystko na gotowe ;-)
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 24 sie 2020, 18:01 przez Gammorin, łącznie zmieniany 2 razy.


Rabat 3%
Pojemnik-beczka-bańka INOX 30 l z kranem
Cena: 419.00 zł   Darmowa dostawa!
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Furtillo
50
Posty: 99
Rejestracja: środa, 4 lis 2020, 15:36
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Forum alkohole-domowe
Załączniki
Re: Moja piwniczka na wino

Postautor: Furtillo » czwartek, 12 lis 2020, 19:09

Wow. :shock:

Nie ma nic bardziej cieszącego wzrok jak swoja własna piwniczka na alkohol.
Jest to również moje marzenie, bardzo mi się podoba.

Z ciekawości... :D :scratch:
Ile na tej przestrzeni zmieścisz butelek, albo na ile jest ona planowana, oraz jaką masz tam optymalną temperature powietrza oraz % wilgotności.

Sprawdzałeś może?
Pozdrawiam :piwo:

Temat własny: :czytaj:
Treść ukryta:


Wróć do „Przechowywanie i dojrzewanie wina”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości