Znaleziono 121 wyników

autor: mat.82
środa, 6 gru 2023, 20:53
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: szampan z ziemniaków
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 1321

Re: szampan z ziemniaków

Goralu, jeśli przeprowadzę ten eksperyment to nie omieszkam go opisać! ;)
autor: mat.82
środa, 6 gru 2023, 19:24
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: szampan z ziemniaków
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 1321

Re: szampan z ziemniaków

Napisałem "Panowie" bo nie byłem pewien; )
autor: mat.82
środa, 6 gru 2023, 19:03
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: szampan z ziemniaków
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 1321

Re: szampan z ziemniaków

Panowie, sam się uśmiałem z tego pomysłu, ale ktoś pisał, że wyszło całkiem, całkiem. Wiadomo, że koło prawdziwego szampana to nawet nie stało, ale pomyślałem, że w ramach eksperymentu można spróbować ;)
autor: mat.82
środa, 6 gru 2023, 17:38
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: szampan z ziemniaków
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 1321

Re: szampan z ziemniaków

Wielkie dzięki! :ok:
autor: mat.82
środa, 6 gru 2023, 12:57
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: szampan z ziemniaków
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 1321

szampan z ziemniaków

Dzień dobry wszystkim.
Drogie koleżanki i koledzy, w temacie "szampan z ziemniaków " nie działa już link do przepisu. Czy ktoś może jest w jego posiadaniu bądź ma dostęp do strony, gdzie można go znaleźć?
Z góry dziękuję i pozdrawiam.
autor: mat.82
niedziela, 6 lis 2022, 21:42
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 597
Odsłony: 215279

Re: Kawały

Zajączek wraca z baru przez las kompletnie pijany. W pewnym momencie, nie mając już siły iść dalej, pada pod drzewem i zasypia. Natykają się na niego dwa wilki i zaczynają się kłócić o to, który pierwszy zauważył zdobycz i do kogo ona należy. Finał ich kłótni był taki, że pozagryzały się nawzajem. Z...
autor: mat.82
sobota, 8 paź 2022, 12:15
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 4614

Re: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?

Skrzydlaki już uciekły, ale z ziarna zaczęły wychodzić małe, żółtawe gąsienice... :(
autor: mat.82
środa, 28 wrz 2022, 22:37
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 4614

Re: Mole w ziarnie.

Dziękuję za odzew, Panowie! :poklon;
autor: mat.82
środa, 28 wrz 2022, 19:55
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Mole w ziarnie - zacierać czy nie?
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 4614

Mole w ziarnie - zacierać czy nie?

Dobry wieczór wszystkim. Jakiś czas temu dostałem 20kg żyta. Stało ono w worku, takim plecionym, chyba nylonowym, w suchym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Zajrzałem tam dzisiaj i niestety po ziarnie skaczą małe, skrzydlate cholery... Czy można jeszcze coś z tym zrobić? Żyto miało posłużyć do...
autor: mat.82
piątek, 15 lip 2022, 21:23
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 597
Odsłony: 215279

Re: Kawały

Kochanie, dlaczego Ty tak właściwie za mnie wyszłaś?
Bo jesteś zabawny.
A myślałem, że dlatego, że dobry w łóżku...
Widzisz? Jesteś zabawny!
autor: mat.82
poniedziałek, 4 lip 2022, 22:24
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 597
Odsłony: 215279

Re: Kawały

Mam problemy z zaśnięciem przez ADHD...
...zawsze jest tak samo...:

"Jeden baran, dwa barany, trzy barany, kaczka, koza, kura, koń, krowa, stary McDonald farmę miał... ijaaaa ijaaaaa oooooooo....!!!!"
autor: mat.82
niedziela, 3 lip 2022, 19:39
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Orzechy włoskie na nalewkę, pytanie.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3028

Re: Orzechy włoskie na nalewkę, pytanie.

Serwus https://poradnikogrodniczy.pl/choroby-i-szkodniki-orzecha-wloskiego.php Czy liście również posiadają takie czarne plamy? Nie wiem, orzechy przysłała mi koleżanka znajomej, mojej żony, ale podejrzewam, że tak. Niestety mieszkam za granicą, w mieście i ciężko tu o takie rzeczy. Rośnie tu parę ...
autor: mat.82
sobota, 2 lip 2022, 15:50
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Orzechy włoskie na nalewkę, pytanie.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3028

Orzechy włoskie na nalewkę, pytanie.

Dzień dobry wszystkim. Czy orzechy z takimi plamkami nadają się na nalewkę? Ja myślę, że nie bardzo, ale może to nic takiego? Bardzo proszę o opinię i z góry dziękuję.
autor: mat.82
poniedziałek, 3 sty 2022, 19:51
Forum: Po Godzinach
Temat: Wywar z kasztanów, pytanie.
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1486

Re: Wywar z kasztanów, pytanie.

O właściwościach leczniczych kasztanowca zwyczajnego jest w sieci dużo informacji, pomaga min na żylaki, nie tylko kończyn dolnych. Byłem tylko ciekaw tego wywaru, bo o tym nigdy nie słyszałem a zaciekawiło mnie to.
autor: mat.82
poniedziałek, 3 sty 2022, 19:08
Forum: Po Godzinach
Temat: Wywar z kasztanów, pytanie.
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1486

Wywar z kasztanów, pytanie.

Dobry wieczór wszystkim. Dostałem paczkę kruszonych kasztanów (niejadalnych) na której jest napisane, żeby 50g surowca zalać wodą, gotować 5-10min i pić po dwie filiżanki dziennie. Nie ma niestety podanej ilości wody, jaką trzeba to zalać... Czy ktoś robił coś podobnego? Znalazłem przepisy na różneg...
autor: mat.82
czwartek, 16 gru 2021, 17:48
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: Zielony nalot po filtracji destylatu
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 7708

Re: Zielony nalot po filtracji destylatu

Po ponownym przerobieniu, żadnego nalotu już nie zaobserwowałem.
autor: mat.82
wtorek, 14 gru 2021, 21:10
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5524

Re: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie

Dzięki za radę :ok: Muszę spróbować ;)
autor: mat.82
wtorek, 14 gru 2021, 19:25
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5524

Re: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie

Pewnie masz rację, Góralu :) A co dało by najpierw moczenie a później opalanie?
autor: mat.82
wtorek, 14 gru 2021, 18:41
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5524

Re: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie

W sumie to nie szczapki. Deskę dębową o grubości ok. 27mm pociąłem na listewki długości 15cm i grubości ok. 3mm. Wszystkie były opalone palnikiem gazowym. Co to daje dopiero sprawdzam, kilka takich "szczapek" moczy się od niedzieli w alkoholu65%, ale płyn już nabiera koloru i ciekawego zap...
autor: mat.82
wtorek, 14 gru 2021, 15:04
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5524

Re: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie

O tym nie pomyślałem. Dziękuję za podpowiedź :ok:
autor: mat.82
poniedziałek, 13 gru 2021, 06:35
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5524

Re: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie

Tak też myślałem. Dziękuję za odpowiedź :ok:
autor: mat.82
niedziela, 12 gru 2021, 21:17
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5524

Re: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie

Dobry wieczór wszystkim! Zrobiłem tak, jak pisałem w pierwszym poście, wypełniłem słoik dębem i zalałem winem. Trzymałem tak około pół roku i dziś pierwsze szczapki powędrowały do damy z płynem o mocy 65%. Moje pytanie brzmi: Czy zostawić owe szczapki w winie i tak z nich korzystać, czy trzeba to od...
autor: mat.82
czwartek, 2 wrz 2021, 13:36
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o nalewkę z ostropestu.
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1667

Re: Pytanie o nalewkę z ostropestu.

Wiem, że świeże owoce zalewa się spirytusem nie mocniejszym niż 70% a susz, jak zioła itp zalewa się alkoholem około 50-60% z uwagi na mniejszą zawartość wody. Chodziło mi bardziej o to, czy dla ostropestu jest jakiś konkretny przepis i moc alkoholu i czy te 40% to nie za mało?
Dziękuję za odpowiedź.
autor: mat.82
środa, 1 wrz 2021, 15:59
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o nalewkę z ostropestu.
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1667

Pytanie o nalewkę z ostropestu.

Dzień dobry wszystkim. Chciałbym zapytać o przepis na tę nalewkę, ponieważ w internecie są różne przepisy a moc alkoholu waha się od 40 do nawet 96%. Przyznam, że nie wiem, który wybrać, bo słabo się na tym znam. Czy ktoś może robił już taką nalewkę i chciałby się podzielić wiedzą na ten temat? Z gó...
autor: mat.82
piątek, 13 sie 2021, 12:27
Forum: Przywitaj Się!
Temat: ejejdi
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 2620

Re: ejejdi

Ja kleję trochę plastik i trochę karton, ale głównie samochody ;) Co do sprzętu do którego podałeś link, to koledzy z forum raczej go nie polecają, a jeśli już to doradzą wycięcie odstojników. Ale ja jestem jeszcze zbyt "zielony" żeby doradzać, więc niech inni koledzy się wypowiedzą ;) Poz...
autor: mat.82
piątek, 13 sie 2021, 00:27
Forum: Przywitaj Się!
Temat: ejejdi
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 2620

Re: ejejdi

Witaj na forum, ejejdi! Jakie czołgi kleisz, plastikowe, czy kartonowe?
Pozdrawiam!
autor: mat.82
niedziela, 11 lip 2021, 22:08
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 597
Odsłony: 215279

Re: Kawały

Mnie też to bardzo rozbawiło :mrgreen:
autor: mat.82
niedziela, 11 lip 2021, 20:06
Forum: Fun Forum
Temat: Kawały
Odpowiedzi: 597
Odsłony: 215279

Re: Kawały

Żyd znalazł pieniądze na chodniku. Podniósł, przeliczył i brakowało...
autor: mat.82
niedziela, 27 cze 2021, 20:13
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastaw cukrowy z chlebem żytnim.
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 5185

Re: Nastaw cukrowy z chlebem żytnim.

Ja zrobiłem ten nastaw na czymś takim, jak na zdjęciach. To jest pełnoziarnisty chleb bez żadnych konserwantów i sztucznych dodatków, przynajmniej tak mówi skład na etykiecie. Nie dorzucałem innego pieczywa. Nie wiem tylko, czy coś takiego jest dostępne w Polsce, choć myślę, że coś podobnego powinno...
autor: mat.82
sobota, 26 cze 2021, 23:20
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastaw cukrowy z chlebem żytnim.
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 5185

Nastaw cukrowy z chlebem żytnim.

Witam wszystkich! Znalazłem taki przepis: 1,5kg chleba żytniego 4kg cukru Drożdże oraz pożywka dla nich. Chleb pokruszyć i zagotować w około 5 litrach wody, pogotować chwilę i dodać cukier. Kiedy cukier się rozpuści przelać do fermentora, uzupełnić zimną wodą do objętości 28 litrów i po ostygnięciu ...
autor: mat.82
piątek, 18 cze 2021, 07:28
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5524

Re: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie

Macerowalem już kilka razy drewno opalane, jak i surowe, ale nie zdarzyło mi się nic takiego o czym piszesz. Czasem tylko naczynia były otwierane w celu sprawdzenia zapachu i smaku. Widocznie miałem szczęście ;)
autor: mat.82
czwartek, 17 cze 2021, 07:10
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5524

Re: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie

Deskę dębową pociąłem na listewki około 3mm grubości, 25-30mm szerokości i 150mm długości. Opalam je z dwóch stron palnikiem do lutowania. Nigdy nie słyszałem o "zarazie dębowej"
autor: mat.82
piątek, 11 cze 2021, 19:39
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5524

Re: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie

Tak, aronia to bardzo intensywny barwnik.
Zrobię, jak radzisz. Dziękuję, rozrywku! :poklon;
autor: mat.82
piątek, 11 cze 2021, 11:10
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5524

Re: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie

Właściwie to jest wino aroniowe z dodatkiem soku jabłkowego, którego prawie w nim nie czuć. Nie wiem tylko jak długo musiałbym to drewienko moczyć w tym winie, ale to się zobaczy.
Dziękuję za odpowiedź ;)
autor: mat.82
środa, 9 cze 2021, 23:33
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5524

Pytanie o moczenie szczapek dębowych w winie

Dobry wieczór wszystkim. Mam swoje wino jabłkowo aroniowe. Wyszło go niewiele, bo około 12 litrów, ale pomyślałem, że może by część przeznaczyć na namoczenie szczapek (listewek) dębowych, które wykorzystam później do dębienia destylatu. Czy gdybym zapełnił tymi szczapkami słoik, powiedzmy 1,5L i zal...
autor: mat.82
piątek, 19 lut 2021, 00:17
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Smród acetonu, prośba o poradę.
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2827

Re: Smród acetonu, prośba o poradę.

MASaKrA_Domingo, ja nie żałuję na dedykowane drożdże, zainteresował mnie temat "ziarno bez zacierania" i sobie eksperymentuję. Kukurydza tym sposobem wyszła mi całkiem nieźle i chciałem spróbować czegoś innego, widać ta mieszanka to nie najlepszy pomysł. Również używam sposobu, jaki opisał...
autor: mat.82
czwartek, 18 lut 2021, 08:54
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Smród acetonu, prośba o poradę.
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2827

Re: Smród acetonu, prośba o poradę.

Ziarna w tej mieszance były całe, tylko kukurydza była ześrutowana. Robiłem wcześniej tym sposobem samą kukurydzę, w całości i wszystko było ok. Może faktycznie w tej mieszance było coś, co w nastawie znaleźć się nie powinno...
Dziękuję za odpowiedź.
autor: mat.82
czwartek, 18 lut 2021, 07:01
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Smród acetonu, prośba o poradę.
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2827

Smród acetonu, prośba o poradę.

Dzień dobry wszystkim! Wiem, że temat był już wielokrotnie poruszany na forum, ale u mnie sprawa wygląda trochę inaczej. Zrobiłem nastaw cukrowy z ziarnem bez zacierania, na mieszance dla kur. (kilka różnych zbóż i ziarna słonecznika) Nastaw pracował na "dzikusach" i zatrzymał się na ok. 1...
autor: mat.82
czwartek, 21 sty 2021, 05:29
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Pytanie o dwukrotną destylację na PS.
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5244

Re: Pytanie o dwukrotną destylację na PS.

Oczywiście, że lepiej mniej a lepszej jakości niż więcej, ale smrodu, tak właśnie robię ;) Oba procesy zawsze prowadzę wolno i przykładam się do dokładnego cięcia. Przeczytałem o tym strippingu i stąd moje pytanie, ale teraz już chyba mam naświetlony temat. Dziękuję za pomoc, koledzy! U mnie punkt o...

Wyszukiwanie zaawansowane