Klarowanie zacieru, cukrówki jak długo może stać
-
- Posty: 633
- Rejestracja: poniedziałek, 19 lip 2021, 02:57
- Podziękował: 182 razy
- Otrzymał podziękowanie: 121 razy
Re: Klarowanie zacieru, cukrówki jak długo może stać
Ostatnie zdanie.
https://alkohole-domowe.com/forum/post2 ... ny#p250915
https://alkohole-domowe.com/forum/post2 ... ny#p250915
Re: Klarowanie zacieru, cukrówki jak długo może stać
Cześć
Nie rozumiem, dlaczego chcesz zostawić, sfermentowany nastaw na dłuższy czas z turbo klarem? Ten zabieg, moim zdaniem, wcale nie jest potrzebny. Jeśli masz zamiar zrobić przerwę, nie dodawaj tego środka klarujacego bo po co? W dwa tygodnie będzie klarowny bez dodawania czegokolwiek. Moim zdaniem, szkoda kasy. Dla pewności, wstawiłbym go do nieogrzewanego pomieszczenia, może nawet na zewnątrz. Chłód sprzyja szybszemu klarowaniu grawitacyjnemu. No ale jak już "ksiądz uważa"
Potrzebujesz extra czystego wsadu do PS?
Nie rozumiem, dlaczego chcesz zostawić, sfermentowany nastaw na dłuższy czas z turbo klarem? Ten zabieg, moim zdaniem, wcale nie jest potrzebny. Jeśli masz zamiar zrobić przerwę, nie dodawaj tego środka klarujacego bo po co? W dwa tygodnie będzie klarowny bez dodawania czegokolwiek. Moim zdaniem, szkoda kasy. Dla pewności, wstawiłbym go do nieogrzewanego pomieszczenia, może nawet na zewnątrz. Chłód sprzyja szybszemu klarowaniu grawitacyjnemu. No ale jak już "ksiądz uważa"
Potrzebujesz extra czystego wsadu do PS?
Re: Klarowanie zacieru, cukrówki jak długo może stać
A o co chodzi z ostatnim zdaniem "Potrzebujesz extra czystego wsadu do PS?"
Nagły wyjazd dlatego muszę zostawić. Cukroweczka w piwnicy gdzie na chwilę obecną jest 16 stopni.defacto pisze:Cześć
Nie rozumiem, dlaczego chcesz zostawić, sfermentowany nastaw na dłuższy czas z turbo klarem? Ten zabieg, moim zdaniem, wcale nie jest potrzebny. Jeśli masz zamiar zrobić przerwę, nie dodawaj tego środka klarujacego bo po co? W dwa tygodnie będzie klarowny bez dodawania czegokolwiek. Moim zdaniem, szkoda kasy. Dla pewności, wstawiłbym go do nieogrzewanego pomieszczenia, może nawet na zewnątrz. Chłód sprzyja szybszemu klarowaniu grawitacyjnemu. No ale jak już "ksiądz uważa"
Potrzebujesz extra czystego wsadu do PS?
A o co chodzi z ostatnim zdaniem "Potrzebujesz extra czystego wsadu do PS?"
-
- Posty: 4941
- Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
- Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
- Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 561 razy
- Otrzymał podziękowanie: 848 razy
Re: Klarowanie zacieru, cukrówki jak długo może stać
Extra czysty wsad do ps, chodzi o to że ps to nie kolumna, i cukrówki nie wyczyści, ps to inny tryb pracy, stąd wynika potrzeba wręcz idealnego klarowania.
W twoim przypadku czas działa na twoją korzyść. Wyklaruje ci się idealnie. A czym zimniej tym lepiej.
Zresztą w naszym hobby czas zawsze działa na naszą korzyść.
W twoim przypadku czas działa na twoją korzyść. Wyklaruje ci się idealnie. A czym zimniej tym lepiej.
Zresztą w naszym hobby czas zawsze działa na naszą korzyść.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
-
- Posty: 4941
- Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
- Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
- Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Podziękował: 561 razy
- Otrzymał podziękowanie: 848 razy
Re: Klarowanie zacieru, cukrówki jak długo może stać
Od siebie dodam, nic się nie zepsuje, jak zadbasz o szczelność i higienę.
Postanowiłem zacytować cały post, ponieważ jest powyżej wszystko zawarte.defacto pisze:Cześć
Nie rozumiem, dlaczego chcesz zostawić, sfermentowany nastaw na dłuższy czas z turbo klarem? Ten zabieg, moim zdaniem, wcale nie jest potrzebny. Jeśli masz zamiar zrobić przerwę, nie dodawaj tego środka klarujacego bo po co? W dwa tygodnie będzie klarowny bez dodawania czegokolwiek. Moim zdaniem, szkoda kasy. Dla pewności, wstawiłbym go do nieogrzewanego pomieszczenia, może nawet na zewnątrz. Chłód sprzyja szybszemu klarowaniu grawitacyjnemu. No ale jak już "ksiądz uważa"
Potrzebujesz extra czystego wsadu do PS?
Od siebie dodam, nic się nie zepsuje, jak zadbasz o szczelność i higienę.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Re: Klarowanie zacieru, cukrówki jak długo może stać
Wiesz @rozrywek- 4latka to nie 2 tygodnie - niezły kawałek czasu, można w tym okresie kilka razy ostygnąć. Po za tym, szanowny @pepe59, nic nie napisał, gdzie przechowywał sfermentowany nastaw łkzwj. Może w zamroził go na kość? Ależ oczywiście, że masz rację
-
- Posty: 6
- Rejestracja: środa, 24 paź 2018, 19:28
-
- Posty: 72
- Rejestracja: sobota, 12 wrz 2020, 18:13
- Ulubiony Alkohol: Starka
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Wielka Brytania
- Podziękował: 14 razy
- Otrzymał podziękowanie: 6 razy
-
- Posty: 72
- Rejestracja: sobota, 12 wrz 2020, 18:13
- Ulubiony Alkohol: Starka
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Wielka Brytania
- Podziękował: 14 razy
- Otrzymał podziękowanie: 6 razy
Re: Klarowanie zacieru, cukrówki jak długo może stać
Oczywiście rektyfikuje spiritus dwukrotnie.
Jako, iż ten nastaw stał wyjątkowo długo, uważam to za winowajcę (choć właściwa wina po stronie operatora - Nadmiar pracy i brak dwóch wolnych dni przez prawie miesiąc)
Pozdrowienia
Dziękuję, ale nie do końca w moim wypadku. Zapach jaj przeszedł do butelki z przedgonami oraz do 5-cio litrowej damy. Odbiór oczywiście z zachowaniem wszelkich norm. Stabilizacja 60 min (połowa z otwartym buforem, połowa z napełnionym). Odbiór kropelkowy 2-3 kropelki na sekundę plus dwukrotne opróżnienie jeziorka (15ml) , płukanka OLM i dopiero odbiór RR 1/6.AAmatorek pisze:@albertgonzo Musisz przejść z destylacji na rektyfikacje i to 2,5
Przy kropelkowym odbiorze, jaja odbierzesz na początku więc miedz jest zbędna
Oczywiście rektyfikuje spiritus dwukrotnie.
Jako, iż ten nastaw stał wyjątkowo długo, uważam to za winowajcę (choć właściwa wina po stronie operatora - Nadmiar pracy i brak dwóch wolnych dni przez prawie miesiąc)
Pozdrowienia