Wina, które wykonuje się porą, gdy nie ma łatwego dostępu do świeżych owoców i soków...

Autor tematu
INTseed
20
Posty: 24
Rejestracja: niedziela, 27 sie 2017, 17:55
Załączniki
Wino z suszonych daktyli, żurawiny, rodzynek.

Postautor: INTseed » środa, 20 wrz 2017, 14:19

Składniki:

1 kg ryżu
2,25 kg cukru
150 g suszonych daktyli cukier około - 100g
150 g suszonej żurawiny cukier około - 97.5g
300 g rodzynek cukier około - 180g
8 l wody
Pół cytryny ( wycisnąć )
1 op. drożdży winiarskich
1 op. pożywki do drożdży winiarskich

2x1kg cukru
Drożdze tokay.
Pożywka.

Po jakim czasie powinienem usunąć ryż, żurawinę, itp.?


ZABAWA: Pierwszy Forumowy Festiwal Piosenki Alkodomowej
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Kamal
1350
Posty: 1382
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 10:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Wino z suszonych daktyli, żurawiny, rodzynek.

Postautor: Kamal » środa, 20 wrz 2017, 17:59

Skąd masz przepis? Z jakieś strony? Bo jeśli tak , to zapewne tam pisze co i jak.
K.
Obrazek


Autor tematu
INTseed
20
Posty: 24
Rejestracja: niedziela, 27 sie 2017, 17:55
Załączniki
Re: Wino z suszonych daktyli, żurawiny, rodzynek.

Postautor: INTseed » sobota, 7 paź 2017, 18:15

W końcu znalazłem stronę z przepisem.
https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/ ... uszonych-4

Pisze tam że po około miesiącu przelać do szkła i zostawić na następny do dofermentowania.
Czy jak zostawie to wszystko bez filtrowania na te dwa miesiące to wejdzie jakaś infekcja? Nie jest to produkt na długie leżenie w butelkach.

Awatar użytkownika

Kamal
1350
Posty: 1382
Rejestracja: wtorek, 9 paź 2012, 10:54
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Rum i ogólnie większość domowych trunków
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Wino z suszonych daktyli, żurawiny, rodzynek.

Postautor: Kamal » sobota, 7 paź 2017, 19:43

Infekcja nie. Raczej smak wina może się zmienić.
Tam piszę, że po 2 miesiącach butelkować. Bzdura! Wegule pominięte klarowanie. No chyba, że ktoś preferuje osad w butelce. :shock:
K.
Obrazek


Wróć do „Wina Różne”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości