Alkohole-Domowe.com

Długo zastanawiałem się jaką aparaturkę zmontować, biorąc pod uwagę że nie mieszkam w Posce tylko w Irlandii, poszedłem na łatwiznę i zastosowałem lekki, w miarę tani zwykły zestaw z Allegro http://allegro.pl/zestaw-destylacyjny-z ... 52383.html jestem z niego bardzo zadowolony. Prawdziwa jakość szkła, super deflegmator z odstojnikiem (super sprawa) i odstojnik, odporna na zmiany temp. chłodniczka. Przyznaje szczerze że destylat w smaku i zapachu niczego sobie, nawet po pierwszym destylowaniu.
Nie jest to reklama tylko godny polecenia zestaw za małe pieniądze.

Deflegmator i odstojnik,i chłodniczka oraz menzura do oczyszczania destylatu z węglem aktywnym której i tak nie używam bo nie mam takiej potrzeby
KOSZT 110zł z przesyłką

Garnek nierdzewny 12 litrów 148zł z przesyłką, też z Allegro.
Wężyki silikonowe 7 i 10 mm 22zł
Euro-win, 10mm pomocne w połaczeniu garnka z deflegmatorem, i połączenie reszty, 7mm idealne do redukcji na chłodniczce. zakupiłem przy okazji zakupu drożdży gorzelniczych T3 i bentonitu oraz korków do butli.

Całość zestawu za 280 złotych. Myślę ze to niezły wynik tymbardziej że łatwo zmontować, rozmontować i umyć. Destylat pierwszej jakości, żadnych smrodów. Należy pamiętać o prostej zasadzie, wyskalowaniu, obliczeniu mniej więcej czasu destylacji, i nie musimy przy tym siedzieć non stop, ale... pilnowac należy
Cała destylacja ok 12 litrów trwa +- 5,5 do 6,5 godzinek, nie spieszę się.
Nastawy robię z cukru, wody, T3, i przecier pomidorowy.

Pozdrawiam Lukstir

Przy takim podłączeniu deflegmatora mogłeś go pominąć, bo nic nie daje. Istotą działania deflegmatora jest flegma spływająca z powrotem do kotła. Tak masz po prostu dwa odstojniki...
Dlaczego nie używasz filtra węglowego? Mimo, że jest bardzo krótki, jestem pewien, że wniósł by wiele dobrego...

@Zygmunt, jak taki deflegmator powinien być podłączony Może faktycznie błąd w sztuce. Poprostu go odwrócić Czy powiesić powyżej gara lub bezpośrednio nad nim Proszę o pordę

Deflegmator musisz połączyć od dołu.
Boczne wejście deflagmatora nadaje się najwyżej do podłączenia termometra.
No i moim zdaniem nie powinien on być izolowany. Przewody, odstojnik tak, deflegmator nie.


Pozdrawiam.

No i podwieś deflegmator powyżej gara, żeby flegma swobodnie spływała do niego

Załączam schemat połączenia szkiełek.

Pozdr. Calyx

Dziękuje za wszystkim za rady, czyli trza przerobić. Dużo roboty nie ma bo to tylko ustawienie elementów więc luzik. Może to tłumaczy dlaczego w deflegmatorze mam zawsze ciecz, flegmę która po zmierzeniu ma ok 30-40%. w odstojniku ok 20%. Zmienię i zrobię zdjęcie wkrótce. @Calyx dzięki za schemat.

Lukstir pisze:...Może to tłumaczy dlaczego w deflegmatorze mam zawsze ciecz...

Myślę, że nie unikniesz zjawiska zalewania tego "deflegmatorka".
On działa jak wstępna chłodnica, tyle, że ciśnienie par wydobywających się
z szybkowara nie będzie pozwalało na cofanie skroplin do gara.
Radziłem sobie z tym zjawiskiem w dość prosty sposób.
Bez przerywania psocenia przykładałem do pokrywy szybkowara
i do bocznych ścianek, mokrą, namoczoną w zimnej wodzie ściereczkę.
Taki myk powodował dość gwałtowne schłodzenie powierzchni
i chwilowe podciśnienie, które zasysało ciecz z deflegmatora do gara.
Można również dobrać moc grzania tak, aby to zjawisko nie występowało.
Czas psocenia niestety znacznie się wydłuży.

Pozdrawiam
Calyx

Rozebrałem już swoją tablicę do psocenia. @Calyx rozumiem że shemat który przedstawiłeś jak najbardziej godny uwagi, i nie wymaga on jeszcze jakiegoś extra odstojnika???

Lukstir pisze:...i nie wymaga on jeszcze jakiegoś extra odstojnika???

Można wręcz ten układ pozbawić odstojnika i zostawić sam deflegmator i chłodnicę.

Pozdr. Calyx

A oto moje zmiany, postępy czy zwał jak zwał , jeszcze raz dzięki @Calyx za schemat . Oceń czy pomogło. Zrozumiałem że deflegmatora się nie ociepla, dotyczy to tylko odstojnika i rurek Poniżej równierz mój obecny nastaw. Ma już 0Blg czyli... wkrótce znowu gotujemy

No i jak u Beatlesów: little help from my friends , zrobiłeś to jak należy. Teraz tylko ze dwie godzinki pobulgoce ci w tym baniaczku deflegmatora i już będziesz delektował się nektarkiem

Koledzy psotnicy, tak z ciekawości. U mnie występuje problem skoku temperatury jak to z termostatem bywa, @Kucyk kiedyś poruszał problem regulacji temperatury. Link z allegro wygasł i już nie widać. Temat poruszany był w temacie Tuning kuchenek elektrycznych Autor @Kucyk
http://alkohole-domowe.com/forum/tuning ... t1318.html , proszę o jakiś link na Allegro jesli można, nie jestem w Polsce więc tylko wysyłka. Chyba że ktoś sam coś takiego montuje to chętnie skorzystam.
Pozdrawiam Lukstir

Minął jakiś czas...

Z przyjemnością chcę się pochwalić moimi skromnymi postępami a przedewszystkim podziękować za porady związane z ustawieniem moich szkiełek do destylacji @Calyx
Efekty od razu widać. Pierwsze szkło, pracuje jak mini reflux, tzn, przynajmniej odzyskuje to co przedtem się marnowało. Teraz z powrotem do gara. Co następuje, mój destylat ma pomiędzy 80-75, wcześniej miałem 70-65. To bardzo dużo jak dla mnie. Destylat nie śmierdzi, delikatnie pachnie pomidorkiem, albo to tylko takie wrażenie, niemniej jednak tym razem wszystko idzie na drugie gotowanie. Inaczej nie przekonam się i nie dowiem jaka jest różnica.

Na pochwałę równierz zasługuje inna kwestia, BENTONIT. Tym razem równierz przekonałem się osobiście jak działa. Poprostu super szybkie klarowanie. Przyznaje że zlałem tylko raz przed użyciem tego magicznego proszku. W poprzednim poście przed i dzisiaj po klarowaniu 5godzin po wymieszaniu z bentonitem. Połowy już nie ma bo właśnie się gotuje . Potem pochwalę się ile i w jakim procencie wyszło z 12 litrów.
Pełen pokory czekam na jeszcze lepsze efekty czytania i wniosków wyciągania.
Minął jeszcze jakiś czas...

Witam, moje sobotnie gotowanie zakończyło się, dwa garnki po 12litrów
Otrzymałem z każdej porcji 12 litrów:
po odlaniu ok 60ml przedgonu; PSOTKI 1,5 litra 75% , 0,4 litra 65%, 0,6 litra 50-40%- wszystko razy 2 bo w sumie przegotowałem 24 litry nastawu.

Myślę że to dobry wynik, ale ma jednak delikatny zapach przecieru. To był mój pierwszy nastaw z użyciem przecieru. Fermentacja i przerób cukru niemożebnie szybki, biorąc pod uwagę ilość użytych drożdży Po 4 dniach -4. Zapach nie powala. Pozostaje to przegotować ponownie i przefiltrować na węglu aktywnym.

Pozdrawiam Lukstir

Niezły sprzęt.
Podobny miałem jeszcze nie tak dawno temu.
Ja zaczynałem od czajnika
Później kolba 2,5L.
Aż doszedłem do szybkowarów.

Mówiąc o czajnikach:
Słyszeliście historyjkę o złomiarzu ?
Rysiek <miejcowy złomiarz, pijaczek> poszedł na złom sprzedać troche puszek, jakiejś blachy, czegokolwiek co przy drodze leżało.
Patrzy... i pyta "ten czojnik to sprawny ?"
Tak tylko kamienia pełno w środku.
"To ja go wezne"
I część złomu sprzedał a część za czajnik wymienił.
Za złom ogólnie 16zł miał dostać, właściciel pkt skupu złomu odliczył mu te 6zł za czajnik i dał dychę.
Rysiek pobiegł do sklepu po odkamieniacz i dwie butelki denaturatu.

Kawał dobry, apropo's denaturatu, do dziś pamiętam jak na stację benzynową, na której pracowałem przychodziło dwóch pijaczków, kupowali Sprite i Denaturat .
Myślałem Ze Sprite był na przepitkę. Okazało się, że Sprite wylali a butelkę przecięli na pół żeby za kielichy robiła. Ciekaw jestem co tak naprawdę po spożyciu się dzieje. Znam takich co regularnie spożywali, tylko nie wiem czy jeszcze żyją bo już tam nie mieszkam.
Jedno wiem, psotka domowa jest najlepsza. Po niej nigdy kaca nie mam.
Jeszcze jeden wniosek jaki wyciągnąłem: po rozrobieniu do 40% jest najlepsza. Nie wiem dlaczego ale zawsze panowała opinia, że jak bimberek to 50% musi mieć. Dzisiaj wiem, że nie musi i lepiej wtedy smakuje.

Zmiana wypełnienia deflegmatora na miedziane spręzynki własnej roboty. Efekty zadowalające. Miedź to dobry katalizator. Polecam
Pozdrawiam Lukstir

Witam._Z czego zrobiłeś te miedziane wypełnienie i jak je tam wsadziłeś i jeszcze jedno z szybkowaru to złączkie na węzyk to masz z miedzi
Pzdr balon5

@Balon5, wypełnienie opisane jest tutaj: http://alkohole-domowe.com/forum/sprezy ... t3154.html, a włożyłem je w następujący sposób: najpierw ostrożnie pozbyłem się rureczek z deflegmatora poprzez wyciąganie ich górną rureczką z boku, następnie włożyłem sprężynki tym samym otworem. Rurki wypełniające deflegmator miały mniejszą średnicę niż rurka deflegmatora odprowadzająca pary, więc wyjąłem je bez większego problemu. Zwijając takie sprężynki, musisz pamiętać aby ich średnica była mniejsza lub taka sama jak rureczki wypełniające deflagmator, aby swobodnie je powkładać.

P.S
Złączkę kupowałem w Irlandzkim sklepie Woodies, tam tylko taką mogłem dostać. W Polsce nie kupiłem bo byłem chyba w dwudziestu sklepach i nici... Jutro zrobię fotę rozkręconej złączki, bo teraz gotuję nastaw więc... nie mam jak.

Było jeszcze pytanie, z czego ta złączka (gwintowana) która łączy szybkowar z wężykiem silikonowym. Czy to miedź?

Przypuszczam że złączka jest miedziana, ale nie jestem pewien, może to też być mosiądz. Miedź jest bardziej miedziana, chodzi mi o kolor, jakkolwiek mosiądz można używać, jest

Witam. Dzięki za szybką i jasną odpowiedz. Miłego psocenia

Pzdr balon5

Kolego lukstir możesz jeszcze opisać jak na takim sprzęciku psocisz? Byłbym bardzo wdzięczny

pozdrawiam balon5

Lukstir dlaczego nie zakupisz sobie sprzęcika z projektu nasze wspólne szkiełko?
groszowa sprawa a połączenie banalnie proste.
Macie przecież britisz mejl.
Tak z ciekawości to gdzie nam się zakopałes na wyspach?

Mój drogi kolego Rozrywek, bardzo bacznie obserwuję cały przebieg Tematu i każdego posta w nim.. Wczoraj nosiłem się z zamiarem napisania posta w formie pytania: Jaka byłaby cena??? Nie musi być dokładna, +-???
Jestem bardzo zainteresowany tym szkiełkiem. Proste i łatwe w obsłudze.
Ps. Jako że doświadczenia zbyt wiele nie mam, nie udzielam się zbytnio w projektach lub ocenach. Jakkolwiek, projekt na moje oko jest na wysokim poziomie

Pozdrawiam serdecznie, Lukstir

Trochę nie w temacie, ale może modzi wybaczą

Lukstir pisze:Wczoraj nosiłem się z zamiarem napisania posta w formie pytania: Jaka byłaby cena??? Nie musi być dokładna, +-???
Jestem bardzo zainteresowany tym szkiełkiem. Proste i łatwe w obsłudze.

A dzisiaj już nie jesteś zainteresowany ceną
Orientacyjnie to cena będzie wynosić:
- kolumna bez chłodniczki (tej na stałe przyklejonej) ok. 150-180zł netto
- kolumna z chłodniczką ok. 180-200zł netto
Piszę netto, bo nie wiem czy uda się bez "kwita" po tej cenie jako ostatecznej.
Dokładne ceny będą jutro lub w środę po południu (jak wrócę z roboty)

Pozdrawiam

Witam mam pytanie do kolegi Lukstira jak sie nazywa ta czesc która zamontowałes na pokrywce szybkowaru zamiast zaworu bezpieczenstwa poniewaz posiadam taki szybkowar i nosze sie z zamiarem zrobienia podobnej aparatury pozdrawiam

Witam, o ile się nie mylę to chyba śrubunek albo nypel, sam nie wiem, jakkolwiek powinieneś to dostać w sklepie z armaturą lub wod-kan, widziałem coś takiego w Liroy Merlin bodajże. Weź sobie najpierw wykręcony zaworek i wtedy dobierz właściwy rozmiar

ghoust2 pisze: jak sie nazywa czesc na pokrywce szybkowaru zamiast zaworu bezpieczenstwa

Ja wmontowałbym króciec. Zobacz: http://alkohole-domowe.com/forum/post45124.html#p45124

Witam. Co do właściciela tego szybkowara jedno zasadnicze pytanie: czym zaślepiłeś zawór bezpieczeństwa silikonowy (czerwony), który znajduje się pod tą metalową ramą? Na forum wyczytałem, żeby zlikwidować ten zaworek gdyż może on podczas pracy wydobyć nieprzyjemny zapach. I faktycznie on dziwnie pachnie.

Najprościej silikonem z tubki lub wyciskacza formując go po obu stronach dziury z 10mm marginesem.
Silikon spożywczy np. Silirub Cleanroom (długo zastyga) lub akwariowy czy szklarski. Ja używam szklarskiego i nic negatywnego nie zauważyłem. Chyba nawet nie musisz wyrzucać czerwonego tylko go dokładnie zalepić od spodu. Nie wiem jaką średnicę ma ta dziura. Jeżeli większą od dwóch pozostałych to może warto wykorzystać ją na odbiór.