Znaleziono 1232 wyniki

autor: ramzol
czwartek, 18 sty 2018, 18:50
Forum: Gotowe Destylaty
Temat: smak destylatu
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 420

Re: smak destylatu

Niestety surówce są zupełnie różne i tu też może być problem. Proces prowadzisz tak samo? Z tymi samymi prędkościami odbioru? Grzejesz tak samo jak na poprzedniej czy mocniej? Wypełnienie oczyści destylat ze smaku ale pozwoli też lepiej podzielić frakcję. Destylat będzie się prędzej nadawał do picia...
autor: ramzol
czwartek, 18 sty 2018, 18:00
Forum: Degustatornia
Temat: Degustacja kanał video YT
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 142

Re: Degustacja kanał video YT

Mamy edegustacje na tym forum, każdy może się tam podzielić wrażeniami. Wystarczy wiedzieć gdzie szukać ;)
autor: ramzol
czwartek, 18 sty 2018, 17:30
Forum: Bimbrownia
Temat: Temperatura pedzenia
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 2060

Re: Temperatura pedzenia

Z garnka wyparuje max20% więcej nie da rady. Wlewając 10l przy nastawie 14% wygotujesz tylko 1,4l spirytusu. Jak masz więcej to gotujesz wodę. To co Ci wykapie i tak dzielisz na frakcję. Przedgon minimum setka( z czasem smakowo ogarniesz) serce (przedział 85-55%) i pogon(55-20%). Serce nadaje się do...
autor: ramzol
środa, 17 sty 2018, 22:05
Forum: Targowisko
Temat: [informacja] BECZKI DĘBOWE
Odpowiedzi: 66
Odsłony: 2955

Re: [informacja] BECZKI DĘBOWE

W pracy wykorzystujemy świerk polski i sprowadzany ze Słowacji. Różnice w strukturze drewna są ogromne.
autor: ramzol
środa, 17 sty 2018, 19:37
Forum: Gotowe Destylaty
Temat: smak destylatu
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 420

Re: smak destylatu

Poprzednie destylaty też robiłeś 2 razy na pustej rurce?
autor: ramzol
środa, 17 sty 2018, 10:12
Forum: Bimbrownia
Temat: Ewolucja sprzętu
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 341

Re: Ewolucja sprzętu

Będzie w smaku/czystości i sam proces będzie stabilniejszy. Sprężynki kiedys miały sporo ścinek. Dobrze jest je wypłukać i przesiać nim zasypiesz kolumnę. Jak masz rurę w całości to możliwe jest ze SP będą sie zbijać i co kilka procesów trzeba będzie przesypać wypełnienie.
autor: ramzol
środa, 17 sty 2018, 09:19
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt do oceny i poprawek - aAbratek by ArczeX
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 622

Re: Projekt do oceny i poprawek - aAbratek by ArczeX

Do otrzymania spirytusu, ramzol to raczej potrzebuje co najmniej 23 półek teoretycznych ;) To że na 10 jest termometr jeszcze nam spirytusu nie gwarantuje. " Sprężynki kol. szymonli (plipek1) - przy wysokości zasypu = 12 cm uzyskałem destylat o mocy 96,4%. Wynik nie zmieścił się w skali porówn...
autor: ramzol
środa, 17 sty 2018, 07:37
Forum: Gotowe Destylaty
Temat: smak destylatu
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 420

Re: smak destylatu

Proponuję ugotować jeszcze raz. I pogon uciąć wyżej serce odebrać do 60% a resztę łapać do osobnego naczynia. Zamontuj termometr w garnku. Prosty, elektroniczny, szpilkowy. Przy 94-95'C zacznij szukac pogonowych smakow. Pusta rura produkuję destylat przeznaczony do starzenia. Miesiąc to za mało. Cał...
autor: ramzol
wtorek, 16 sty 2018, 19:14
Forum: Gotowe Destylaty
Temat: smak destylatu
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 420

Re: smak destylatu

Więcej danych odnośnie zacieru, wypełnienia, termometrów/papugi, podziału na frakcje. Czas leżakowania tez by się przydał.
Jak na razie wiemy że masz PSa i lipny destylat z odciętym przedgonem (jezeli odebrałeś pomału)
autor: ramzol
wtorek, 16 sty 2018, 17:35
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt do oceny i poprawek - aAbratek by ArczeX
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 622

Re: Projekt do oceny i poprawek - aAbratek by ArczeX

Półka ze sprężynek pilpka ma wysoko 2,2 (by najmniej kędyś miała) do otrzymania spirytusu potrzebujesz 10 półek. Tam dajesz termometr. Reszta zasypu pracuje nad oczyszczeniem, po wcześniejszej stabilizacji. Czym niżej złapiesz wahanie termometru tym czystszy destylat. Tak samo przed OO. Półka to wym...
autor: ramzol
poniedziałek, 15 sty 2018, 20:20
Forum: Bimbrownia
Temat: Temperatura pedzenia
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 2060

Re: Temperatura pedzenia

Kolego sporo czytania przed tobą. Najlepiej daj jakąś fotkę tego sprzętu łącznie z tym na czym grzejesz. Musisz pisac składnie i bardziej zrozumiale. W przeciwnym razie niczego sie nie dowiesz a jeszcze łacha z Ciebie pociągną.
Jeżeli już nie j....ś focha ;)
autor: ramzol
poniedziałek, 15 sty 2018, 18:16
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Zatrzymać jakoś "Bajanusy" czy dokarmić już do końca?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 323

Re: Zatrzymać jakoś "Bajanusy" czy dokarmić już do końca?

Przy spirytusie spadną odrazu. Wino i tak będzie kosa wiec oszczędzamy kilka operacji. Przed wszystkim utlenianie ;) pewnie i tak skończy na rurkach.
autor: ramzol
poniedziałek, 15 sty 2018, 12:46
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Zatrzymać jakoś "Bajanusy" czy dokarmić już do końca?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 323

Re: Zatrzymać jakoś "Bajanusy" czy dokarmić już do końca?

Jak dosłodzisz to zjedzą cukier zamieniając go w % i wino będzie miało 18% i będzie wytrawne. Dodając do X litrów wina odpowiednia ilość spirytusu zabijesz drożdże i zostanie cukier którego nie zjedzą. Niestety musisz wiedzieć ile % masz w tej chwili by oszacować ilość spirytusu. Jak kobitki lubią s...
autor: ramzol
poniedziałek, 15 sty 2018, 06:47
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Zatrzymać jakoś "Bajanusy" czy dokarmić już do końca?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 323

Re: Zatrzymać jakoś "Bajanusy" czy dokarmić już do końca?

Dodaj soku jak drożdże zostawią coś cukru resztkowego, znaczy zdechną. Jak wiesz ile % ma teraz wino to drożdże możesz zastopować poprzez dodanie spirytusu, tak by przeskoczyć krytyczne dla nich stężenie lub przez pasteryzację. Mam taką mocną DR. Spożywam latem po dodaniu sporej ilości wody i lodu.
autor: ramzol
niedziela, 14 sty 2018, 18:20
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Mój sprzęt własnej produkcji.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 506

Re: Mój sprzęt własnej produkcji.

Zaciera się ziarno. Ty zrobiłeś nastaw z cukru. Odwróć zasilanie chłodnicy na deflegmatorze (w środku masz kilka rurek w pionie czy wężownicę) zawsze w przeciwprądzie. Co do prowadzenia procesu to przed chłodnicą wstępną zaworek precyzyjny do co2 lub zacisk od kroplówki do sterowania przepływem wody...
autor: ramzol
czwartek, 11 sty 2018, 12:47
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt do oceny i poprawek - aAbratek by ArczeX
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 622

Re: Projekt do oceny i poprawek - aAbratek by ArczeX

Przy OO jeziorko rób jak największe. Przedgon odbierzesz zrzutami jeziorka. Skraplacz zwiń z karbowanki w całości, rdzeń też. Sms wypada lepiej niż TC. 10 półka to 22 cm SP z KO od pilpka Plus podparcie. Są tacy co termometr prowadzący dają na 20cm od dołu. Jak masz siano to bufor obowiązkowo. Odnoś...
autor: ramzol
czwartek, 11 sty 2018, 12:03
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt do oceny i poprawek - aAbratek by ArczeX
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 622

Re: Projekt do oceny i poprawek - aAbratek by ArczeX

Port pod olm daj niżej, 20-30cm. Rurę główną bym podzielił na pół (smakówki). Skraplacz podłącz odwrotnie, wejście zimnej wody na spiralę.
autor: ramzol
środa, 10 sty 2018, 21:17
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Jaki pierwszy destylator na początek
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 2093

Re: Jaki pierwszy destylator na początek

...albo idzie w szybkowar i też się tym cieszy. Abratka można kupić zawsze. Tylko po co zająć się robieniem spirytusy jak można z radością zaliczyć kilka kroków i trafić pod te same otwarte drzwi. Grunt to wiedzieć czego szukasz i ile tego rocznie potrzebujesz. Szybkowar 15-17l rura prowadząca FI35....
autor: ramzol
wtorek, 9 sty 2018, 15:24
Forum: Projekty aparatur
Temat: Młot Thora - szkło z regulowaną pojemnością.
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 2444

Re: Młot Thora - szkło z regulowaną pojemnością.

Miedź to miękki materiał, dobierz stalową rurę, nabij trójnik nagrzej do białego i ugnij.
autor: ramzol
sobota, 30 gru 2017, 14:40
Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
Temat: Mój pierwszy pot still
Odpowiedzi: 78
Odsłony: 9738

Re: Mój pierwszy pot still

:D Tyle ile za niego dostaniesz :mrgreen:

Wyszukiwanie zaawansowane