OwocowySpirytuśnik
Witam wszystkich!
W moim 1 poście chciałbym pochwalić się moją konstrukcją. Wszystko co było potrzebne doczytałem na forum, nigdy nie wykonywałem podobnych prac, lutowałem pierwszy raz w życiu. Wszystkie zastosowane materiały są dopuszczone do kontaktu z żywnością i odpowiednią temperaturą. Maksymalnie wycisnołem 1,3l 94%. Ogólnie przerabiam owocowe nastawy bez reflux.
Rura fi 54 1 metr miedź, wypełnienie to wełna miedziana 80 cm, od góry 18 cm to chłodnicza z rurki miedzianej fi 6.
Chłodnica to około 2,5m rurki fi 6 zamkniętej w 45 cm rury fi 54, wszystko miedź. Garnek ze stali nierdzewnej 12-13 litrów, wlewam nie więcej niż 10 l nastawu.
Jak uda mi się odzyskać utracone zdjęcia chłodnic to je wstawie.
W moim 1 poście chciałbym pochwalić się moją konstrukcją. Wszystko co było potrzebne doczytałem na forum, nigdy nie wykonywałem podobnych prac, lutowałem pierwszy raz w życiu. Wszystkie zastosowane materiały są dopuszczone do kontaktu z żywnością i odpowiednią temperaturą. Maksymalnie wycisnołem 1,3l 94%. Ogólnie przerabiam owocowe nastawy bez reflux.
Rura fi 54 1 metr miedź, wypełnienie to wełna miedziana 80 cm, od góry 18 cm to chłodnicza z rurki miedzianej fi 6.
Chłodnica to około 2,5m rurki fi 6 zamkniętej w 45 cm rury fi 54, wszystko miedź. Garnek ze stali nierdzewnej 12-13 litrów, wlewam nie więcej niż 10 l nastawu.
Jak uda mi się odzyskać utracone zdjęcia chłodnic to je wstawie.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony sobota, 13 lut 2016, 21:14 przez medowlak, łącznie zmieniany 1 raz.
-
- Posty: 253
- Rejestracja: środa, 14 wrz 2011, 12:14
- Krótko o sobie: ... to co mnie interesuje to ŻYCIE... i wszystko co z nim związane aby było lepsze i przyjemniejsze ;)
- Ulubiony Alkohol: no troszkę ich jest ... :> ;)
- Status Alkoholowy: Gorzelnik
- Lokalizacja: W-wa & Lubuskie
- Podziękował: 7 razy
- Otrzymał podziękowanie: 42 razy
Re: OwocowySpirytuśnik
Ja bym tu dołożył SKN-a i sterowanie RCO zaworem gazu.
"Steruje" prędkością odbioru jak na VM-e przykręca jak się sprzęt destabilizuje jak zaczyna podskakiwać odkręca ... ilością ciężarków zmienia punkt zalania i podskakiwania ... chybaradius pisze:Tylko pewnie nawet sam konstruktor nie wie, w jakim celu go tam umieścił?
Ja bym tu dołożył SKN-a i sterowanie RCO zaworem gazu.
Pozdrawiam
Robert
-----------------------------------
˙˙˙˙˙˙ ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ ǝz ɐpoʞzs ˙˙˙˙˙˙˙ ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ
oj ciężko jest lekko żyć
Robert
-----------------------------------
˙˙˙˙˙˙ ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ ǝz ɐpoʞzs ˙˙˙˙˙˙˙ ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ
oj ciężko jest lekko żyć
-
- Posty: 447
- Rejestracja: niedziela, 12 sty 2014, 18:21
- Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
- Lokalizacja: Mazowsze
- Podziękował: 16 razy
- Otrzymał podziękowanie: 77 razy
-
- Posty: 2917
- Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
- Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
- Podziękował: 159 razy
- Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: OwocowySpirytuśnik
Kolega medowlak liczył na konstruktywne rady konstruktorów, a nie na ironiczne docinki.
Na pewno wiele jest do poprawy, ale kocioł ma duuuży zawór bezpieczeństwa, o którego zadziałaniu decydują obciążniki
Kol. medowlak - zawór jest zbędny, a w niektórych przypadkach niebezpieczny. Do usunięcia, a doraźnie odkręć go na maksa i zdejmij pokrętło, żeby komuś nie przyszło do głowy zakręcić go w czasie destylacji.
Zdradź nam po co go założyłeś?
Na pewno wiele jest do poprawy, ale kocioł ma duuuży zawór bezpieczeństwa, o którego zadziałaniu decydują obciążniki
Kol. medowlak - zawór jest zbędny, a w niektórych przypadkach niebezpieczny. Do usunięcia, a doraźnie odkręć go na maksa i zdejmij pokrętło, żeby komuś nie przyszło do głowy zakręcić go w czasie destylacji.
Zdradź nam po co go założyłeś?
Pozdrawiam,
Waldek
Waldek
-
- Posty: 1032
- Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
- Ulubiony Alkohol: Czysta
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Naas
- Podziękował: 260 razy
- Otrzymał podziękowanie: 180 razy
Re: OwocowySpirytuśnik
- pierwszy puszcza kociołek, sprawdzone kilkukrotnie przy odbieraniu przedgonów
- dociążenie to 4x5kg, dobrze stabilizuje całośc
- kranik rewelacja, odpowiednie ustawienie dodaje do nektaru około 4-6% (przy pędzeniu wina bez refluxu) pierwotnie dla lepszego odbioru przedgonu
- chcę zmienic garnek na keg, będzie bezpieczniej
- dociążenie to 4x5kg, dobrze stabilizuje całośc
- kranik rewelacja, odpowiednie ustawienie dodaje do nektaru około 4-6% (przy pędzeniu wina bez refluxu) pierwotnie dla lepszego odbioru przedgonu
- chcę zmienic garnek na keg, będzie bezpieczniej
-
- Posty: 751
- Rejestracja: wtorek, 29 kwie 2014, 23:12
- Podziękował: 114 razy
- Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: OwocowySpirytuśnik
Chyba, że zakręcasz zawór i meldujesz ISIS, że ładunek podłożony...
A tak całkiem serio to chodzi o to, że jak zakręcisz zawór to masz układ zamknięty, który tylko czeka żeby Ci wyrwać ścianę... Podczas ogrzewania wzrasta Ci ciśnienie, które nie ma miejsca żeby ujść, obecnie ucieka przez pokrywkę, ale jak zrobisz to szczelnie, to wyrwana ściana być może będzie najmniejszym problemem.
Wierz mi, że nie będzie.medowlak pisze: - chcę zmienic garnek na keg, będzie bezpieczniej
Chyba, że zakręcasz zawór i meldujesz ISIS, że ładunek podłożony...
A tak całkiem serio to chodzi o to, że jak zakręcisz zawór to masz układ zamknięty, który tylko czeka żeby Ci wyrwać ścianę... Podczas ogrzewania wzrasta Ci ciśnienie, które nie ma miejsca żeby ujść, obecnie ucieka przez pokrywkę, ale jak zrobisz to szczelnie, to wyrwana ściana być może będzie najmniejszym problemem.
-
- Posty: 2917
- Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
- Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
- Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
- Podziękował: 159 razy
- Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: OwocowySpirytuśnik
Na takim sprzęcie moc destylatu regulować można mocą grzania lub (lepiej) refluksem. Nawiń kilka zwojów rurki na górną część rury i puść wodę przez nią. Na chłodniejszej ściance skraplać się będzie destylat - spływając po wypełnieniu wzmocni produkt końcowy o więcej niż 6%.
Taki sprzęt musi być otwarty do atmosfery!
Taki sprzęt musi być otwarty do atmosfery!
Pozdrawiam,
Waldek
Waldek