Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Fermentacja, otrzymywanie moszczu, filtracja, butelkowanie, przechowywanie, choroby i wady wina, pasteryzacja, szczepienie drożdżami, itp...
Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2591
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Podziękował: 21 razy
Otrzymał podziękowanie: 260 razy

Post autor: Wald »

tomek_wwa pisze: Sądzę, że bez problemu się dogadamy.
Może już nawet w tym roku będę zainteresowany kupnem wiśni, tyle, że najchętniej nie w stanie konsumpcyjnym, a dojrzałą jak trzeba winiarzom. Kłopot to o tyle, że będzie dawno po zbiorach. Chyba że podzielisz zbiory na dwie tury, jedną dla skupu, do konsumpcji i drugą dla nas. Będzie przerwa między nimi i to wcale nie taka mała, z resztą sam wiesz najlepiej co zbiera się komu i w jakim stanie.
Jeśli planujesz akcję i jesteś w stanie zaczekać na najlepsze owoce, myślę, że znajdziesz chętnych. Na rynku ani w sklepie takiej nie kupimy.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!
koncentraty wina
Awatar użytkownika

pith
400
Posty: 440
Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2010, 12:15
Ulubiony Alkohol: Zioła, owoce
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 40 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: pith »

Podpisuję się obiema rękami pod wspólną akcją.
Myślę też, że wielu Kolegów kupi od Ciebie wiśnie.
Wszyscy na tym skorzystają. My dostaniemy dojrzałe owoce, Ty trochę lepszą kasę niż w skupie.
Pozostaje kwestia logistyki.
Musisz sobie uświadomić, że rozsyłka zajmie nieporównywalnie więcej Twojego czasu i uwagi.
Więcej niż oddanie owoców na skup.
Kto w winku nie smakował, Wstręt do kobiet czuje,
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.

بطرس

wawaldek11
2500
Posty: 2917
Rejestracja: niedziela, 14 lis 2010, 22:18
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, który ma więcej radości z dawania niż z brania.
Ulubiony Alkohol: niepospolity i najlepiej bez banderolki; poszukiwania ciągle trwają...
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Podziękował: 159 razy
Otrzymał podziękowanie: 298 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: wawaldek11 »

Łatwiej rozesłać już gotowe wino ;)
Jeśli masz odpowiednie zaplecze, to wyślemy najlepszego winiarza, który nastawi parę hektolitrów wina, dopilnuje fermentacji, obciągów itd.
Jak dojrzeje, to w dwudziestolitrowe baniaczki i do udziałowców ;)
Ja na pewno mam do Ciebie daleko.... :(
Pozdrawiam,
Waldek

Autor tematu
tomek_wwa
10
Posty: 15
Rejestracja: niedziela, 17 sty 2016, 17:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Lipsko/Wawa
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: tomek_wwa »

Myślę, że poczekam na pewno trochę zostawię drzewek aby bardziej się dojrzały. Hm przyznam szczerze, że nie wiem jakie są sprzedawane na bazarach, ale na skupach też chcą mieć dojrzałe wiśnie. Zaczerwienione trzeba wybierać od pozostałych. W tym roku zwrócę uwagę jakimi to owocami handlują na bazarach bo przyznam szczerze nie kupuję żadnych.

Zastanawiałem się już odrobinę nad logistyką ale to już chyba trzeba będzie zostawić gdy zbiorą się ludzie jeszcze przed zbiorem, zdecydują, że na pewno chcą no i oczywiście skąd są by nie było sytuacji, że przestaną skupywać owoce a ja będę miał nie sprzedane na drzewach :) Myślałem transitem wybrać się w stronę Warszawy tutaj sądzę będzie kilka osób które będą chciały kupić wisienki. Pisał do mnie na priv facet z Łodzi, że chciałby ok 100 kg. Wiśnie popakowałbym w skrzyneczki po 10 kg. jest to optymalna pojemność. Wiśnie "oddychają" nie gniotą się i spokojnie można je przewozić. Urwane wieczorem wstawione do chłodni i w drogę o świcie. Wiadomo wszystko wyklaruje się bliżej sezonu.

Ha ha śmiało chętnie zaproszę najlepszego winiarza do siebie :)
Sądzę, ze wiedza zdobyta przy pomocy robienia tylu hektolitrów wina była by bezcenna :)
Muzyka którą oddaje burzliwa dla ucha nie ma porównania z niczym innym .
Wawaldek11 będziemy kombinować jak tu zrobić aby wiśnie z południa mazowsza dotarły do Ciebie. Trzeba będzie się zorientować.
Ostatnio zmieniony sobota, 23 sty 2016, 01:59 przez Wald, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: Scalone.
Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2591
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Podziękował: 21 razy
Otrzymał podziękowanie: 260 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: Wald »

tomek_wwa pisze:Pisał do mnie na priv facet z Łodzi, że chciałby ok 100 kg.
Wielkość zamówienia, niema się co czarować, zależy jeszcze od ceny, ale wstępnie i dla mnie mógłbyś przy okazji zabrać podobną ilość.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!
Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: Pretender »

Oby tylko pogoda dopisała, i obyło się bez niespodzianek. Reszta w rękach zainteresowanych.

Autor tematu
tomek_wwa
10
Posty: 15
Rejestracja: niedziela, 17 sty 2016, 17:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Lipsko/Wawa
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: tomek_wwa »

Zgadza się wszystko zależy od ceny ale myślę, że będziemy w stanie się dogadać.
Mam prośbę, możecie napisać ile płaciliście w innych latach? Z czystej ciekawości, ponieważ nie chciałbym z ludzi z forum jakoś zdzierać a i abym ja nie był stratny.
Pogoda dopisze, drzewka nie poprzemarzały wiec już nie jest źle. Była obawa jak w grudniu były dodatnie temp., że zacznie się proces fotosyntezy i soki pojdą w górę drzewek. Gdyby tak było i przyszedłby mróz, wtedy na bazarach można było by się spodziewać horrendalnych cen ze względu na słabo obradzający rok. Miejmy nadzieje zatem, ze wszyscy będą zadowoleni.
Bezpośrednio pieniądze za wisienki i tak do mnie nie trafią więc gdy coś będzie nie tak ani Was nie będę namawiał jakoś specjalnie ani plantatorów mimo, ze to moja najbliższa rodzina. Chociaż gdy można dac dobry surowiec z którego ludzie będą zadowoleni oraz otrzymać lepszą kasę napewno dobijemy targu.

Szlumf
2000
Posty: 2385
Rejestracja: czwartek, 9 maja 2013, 22:40
Podziękował: 633 razy
Otrzymał podziękowanie: 585 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: Szlumf »

W 2015 płaciłem 3zł/kg na targu i 2zł/kg bezpośrednio u sadownika. W 2014 płaciłem 1zł/kg.
Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: Pretender »

Duże miasto cena większa, małe cena niższa. Chociaż reguły nie ma. Pytać nas nie musisz. Podasz swoją cene i od niej uzależnione będą zamówienia, podejrzewam. Dzisiaj jeszcze za wcześnie o tym mówić. Noech drzewka obrodzą dorodnym owocem, wtedy będziemy sie martwili czy damy radę wszystko przerobic :-)
Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2591
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Podziękował: 21 razy
Otrzymał podziękowanie: 260 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: Wald »

W 2010 początkowa cena skupu to 3,50, potem spadała i nie wiem do jakiego poziomu. Ja, na rynku, ze straganu, kupiłem 30 kg łutówki po 3,00 zł. To przez te 3,50 nie zostawił mi "kolega" wiśni. Nawet nie zapytał ile jestem gotów zapłacić, tylko wszystko do skupu poszło. Te owoce, po 24 godzinach w bagażniku puściły szklankę soku. Odpadu było może 20 dkg.
W 2011 kupiłem 54 kg groniastej, część po 2,00 i część po 2,50, trochę po znajomości. Te wiśnie w pojemniku w 1/3 były były zanurzone w soku. Tutaj dorzuciłem dużo więcej, nie pamiętam dokładnie, ale chyba ponad 2 kg. Oczywiście miały dużo mniej kwasu, nie musiałem rozcieńczać wodą i więcej cukru miały.
Jakość obu opisałem tutaj: http://alkohole-domowe.com/forum/post35747.html#p35747 .
W 2013 kupowałem tzw. chłopską wiśnie, czarną, mniej wydajna, ale smak i aromat zupełnie inny. Mnie pasuje najbardziej. Też była dojrzała, tym razem w hurcie płaciłem 3,00 zł. http://alkohole-domowe.com/forum/post79760.html#p79760
2015 też hurtowo: łutówka 2 zł, groniasta, debreczyńska 3 zł. Koledzy przerobili ponad 300 kg pierwszej i 50 z tych droższych, ale ja z nich nic nie robiłem i nie znam zawartości kwasów.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!

Autor tematu
tomek_wwa
10
Posty: 15
Rejestracja: niedziela, 17 sty 2016, 17:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Lipsko/Wawa
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: tomek_wwa »

Pogoda na pewno dopisze :) jestem dobrej myśli...
Wiadomo, że duże miasto rządzi się swoimi prawami wiem to po rekonesansie po warszawskich bazarach, ale nie przykładałem do tego takiej wagi.... Z rodzinką zawsze mówiliśmy aby wyskoczyć z wiśniami na stolice ale nikt nigdy nie chciał się podjąć ryzyka (jestem w stanie to zrozumieć).
O cenę pytałem z czystej ciekawości za dwa tyg pojadę i będę wiedział co tam kombinują apropo sprzedaży w tym roku. Znając życie to ja będę zaangażowany w sprzedaż z uwagi, że z Wami podłapałem kontakt. W tym roku ryby nie brały wiec się poświecę :) Na pewno doświadczenie jakie możecie mi przekazać jest wart każdej kwoty :) Hm aby wszystko przerobić z naszego sadu będzie potrzeba wielu winiarzy, ale na to jestem gotowy :) Na samochód mogę zapakować ze dwie tony spokojnie :)
Co do ceny którą napisaliście to sądzę, że naprawdę sadownik był zadowolony. Tak jak pisałem wcześniej w przeciągu 2 tyg dowiem się jak i co, będziemy w kontakcie na bierząco.

markus383
150
Posty: 186
Rejestracja: wtorek, 24 sty 2012, 10:59
Ulubiony Alkohol: piwo(szczególnie porter), whisky,
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: mazowsze
Podziękował: 41 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: markus383 »

Ja też byłbym chętny wstępnie. Wiśni od wujka może nie wystarczyć, a w tym roku mam kilka planów na własne napitki i wiśnie są jednym z nich ;)

Mógłbym sam podjechać, jeśli to jakieś niedalekie okolice np. Otwocka czy Góry Kalwarii ;)

michal278
1850
Posty: 1869
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Podziękował: 10 razy
Otrzymał podziękowanie: 106 razy
Kontakt:
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: michal278 »

W tym roku specjalnie dla kolegów zrobię porównanie. Mam dostęp do prawie nieograniczonej ilości tych wiśni. Zobaczymy na jesieni. Swoją drogą robiłem z Lutówki i kirsz wyszedł pyszny - 2012rok.
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

Autor tematu
tomek_wwa
10
Posty: 15
Rejestracja: niedziela, 17 sty 2016, 17:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Lipsko/Wawa
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: tomek_wwa »

Myśle, że w okolicy kwietnia może odrobinę poźniej napisze jakąś akcje zakupową :) zobaczymy co z tego wyniknie. Tutaj bądź nowy temat poświęcony tylko temu. Będę robił fotki poziomu dojrzałości owoców abyście byli także na bieżąco :) Aleją Nadwiślańską jadę każdym razem by dojechać do mieszkania do Wawy, więc akurat z Tobą Markus383 nie będzie problemu ze spotkaniem :)

Też w tym roku będę chciał zrobić porównanie: Łutówki Groniastej i Nadwiślanki. Jestem bardzo ciekaw efektów :)

Autor tematu
tomek_wwa
10
Posty: 15
Rejestracja: niedziela, 17 sty 2016, 17:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Lipsko/Wawa
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: tomek_wwa »

Witajcie :)
wybaczcie, że dawno nie pisałem. W weekend byłem w rodzinnych stronach i u swojego guru w sprawie plantacji wiśni, który też wyjaśnił mi czemu wielu ludzi wybiera łutówkę zamiast wspomnianej przeze mnie nadwiślanki.
Sprawa okazała się bardzo prosta - Łutówka po posadzeniu owocuje już w 2-3 roku a nadwiślanka dopiero po ok 10 latach. Poza tym łutówka jest bardziej odporna na mrozy w porównaniu do nadwiślanki i lepiej owocuje. Nasze obecne podejście nastawione jest tak jak wszędzie na konsumpcjonizm dlatego na targach bazarach łutówka jest obecna rok rocznie.
Jedynym niepodważalnym plusem nadwiśnalnki, który deklasuje wszystkie plusy łutówki są jej owoce, które jak już obrodzą są nieporównanywalnie lepsze od swojej koleżanki, ale to już pisałem z własnego doświadczenia.
Wujo dodatkowo mówił, że i nadwiślanki w mojej okolicy nie długo nie będzie ze względu na to, że późno owocuje jest mniej odporna i ludzie już tak chętnie tego nie sadzą jak kiedyś.
Póki co czekamy na wegetacje i na plony.
Mam nadzieje, że akcja zakupowa z forumowymi braćmi się powiedzie :)
Awatar użytkownika

pith
400
Posty: 440
Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2010, 12:15
Ulubiony Alkohol: Zioła, owoce
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 40 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: pith »

Również mamy taką nadzieję [THUMBS UP SIGN]

Wysłane z mojego LG-D620 przy użyciu Tapatalka
Kto w winku nie smakował, Wstręt do kobiet czuje,
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.

بطرس
Awatar użytkownika

pith
400
Posty: 440
Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2010, 12:15
Ulubiony Alkohol: Zioła, owoce
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 40 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: pith »

Nieśmiało odświeżam temat bowiem chciałbym poznać się bliżej z wiśniami w tym sezonie.
Kto w winku nie smakował, Wstręt do kobiet czuje,
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.

بطرس

Autor tematu
tomek_wwa
10
Posty: 15
Rejestracja: niedziela, 17 sty 2016, 17:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Lipsko/Wawa
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: tomek_wwa »

Witajcie dawno mnie nie było na forum. Mam nadzieje, ze nie jedna osoba odświeży sobie temat wiśni. Nie długo rozpoczyna się sezon wiśniowy. Dostałem maila od forumowicza co z akcją zakupową. Jeśli chodzi o mnie to jestem jak najbardziej nastawiony na tak. Myślę, że można by już się umawiać wstępnie. Moje pytanie czy robić nowy temat jako akcja zakupowa czy będziemy tu kontynuować.
Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: Pretender »

Może być tutaj. W jakich okolicach kolega urzęduje?

Autor tematu
tomek_wwa
10
Posty: 15
Rejestracja: niedziela, 17 sty 2016, 17:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Lipsko/Wawa
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: tomek_wwa »

Generalnie sady mam na południu mazowsza, ale na początku roku jak powstał temat były pomysły aby zorganizowac wieksze auto i ogarnąć np. Warszawe czy Łódź.
Wszystko jest do dogadania...
Awatar użytkownika

pith
400
Posty: 440
Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2010, 12:15
Ulubiony Alkohol: Zioła, owoce
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 40 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: pith »

Może warto zastanowić się nad kurierem. Może któryś z kolegów da się podczepić pod firmę i wysyłka w skrzynkach będzie za kilkadziesiąt złotych.
Poddaję pod rozwagę ...
Kto w winku nie smakował, Wstręt do kobiet czuje,
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.

بطرس

eldier
750
Posty: 751
Rejestracja: wtorek, 29 kwie 2014, 23:12
Podziękował: 114 razy
Otrzymał podziękowanie: 158 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: eldier »

Podejrzewam, że w przy dobrej jakości i przyzwoitej cenie w Łodzi znajdzie się sporo odbiorców :)
Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Podziękował: 38 razy
Otrzymał podziękowanie: 251 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: Pretender »

No pewnie, dwóch, hmmmm a nawet trzech już masz :-)

kwik44
1250
Posty: 1266
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
Podziękował: 29 razy
Otrzymał podziękowanie: 240 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: kwik44 »

Jak w dobrej cenie to ja też się skuszę.

Autor tematu
tomek_wwa
10
Posty: 15
Rejestracja: niedziela, 17 sty 2016, 17:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Lipsko/Wawa
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: tomek_wwa »

Cenę na pewno dobierzemy taką aby każdy był zadowolony. w styczniu była rozmowa abym ogarnął większe auto i przejechać od siebie przez Łódź i Wawę.
Co do kuriera hm to specyficzny towar, gdzie pogoda w lipcu moze dawać do wiwatu bez chłodni na samochodzie lepiej aby za dlugo owoce nie były. Osobiście myślałem aby w któryś piątek zerwać i w sobotę rano wyruszyć w drogę.
Chociaż każdy pomysł jest godny rozważenia...

markus383
150
Posty: 186
Rejestracja: wtorek, 24 sty 2012, 10:59
Ulubiony Alkohol: piwo(szczególnie porter), whisky,
Status Alkoholowy: Piwowar
Lokalizacja: mazowsze
Podziękował: 41 razy
Otrzymał podziękowanie: 4 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: markus383 »

I jak akcja? Wiśnie już pojawiły się ;) Można prosić o informację, czy jeszcze aktualne i ewentualnie cenę? Interesowała by mnie wstępnie ilość na dwa wiadra 30L lub jedno wiadro i pół, zależy od tego jak dużo soku można z nich wyciągnąć?
Awatar użytkownika

pith
400
Posty: 440
Rejestracja: poniedziałek, 30 sie 2010, 12:15
Ulubiony Alkohol: Zioła, owoce
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Podziękował: 40 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: pith »

Napisałem do autora tematu dwie wiadomości, ale brak odpowiedzi.
Może nieaktualne...?
Kto w winku nie smakował, Wstręt do kobiet czuje,
Ten, jeśli nie zwariował, To pewnie zwariuje.

بطرس
Awatar użytkownika

AN-KA
150
Posty: 153
Rejestracja: środa, 12 wrz 2012, 15:48
Krótko o sobie: Siedzę w domu, więc mam duuuużo czasu......
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: RADOM
Podziękował: 23 razy
Otrzymał podziękowanie: 11 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: AN-KA »

A może do Internetu nie ma dostępu dzisiaj t.j. już wczoraj :). Też napisałem PW dp autora, odpowiedzi BRAK......

Autor tematu
tomek_wwa
10
Posty: 15
Rejestracja: niedziela, 17 sty 2016, 17:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Lipsko/Wawa
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: tomek_wwa »

Jest już dostęp do wszystkiego :)
668-337-392 to moj nr tel. Proszę osoby zainteresowane aby dzwoniły będzie lepszy kontakt. Chociaz na forum powinienem byc w tym tyg codziennie....
Pozdrawiam
Awatar użytkownika

AN-KA
150
Posty: 153
Rejestracja: środa, 12 wrz 2012, 15:48
Krótko o sobie: Siedzę w domu, więc mam duuuużo czasu......
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: RADOM
Podziękował: 23 razy
Otrzymał podziękowanie: 11 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: AN-KA »

@tomek_wwa
Miej telefon włączony, lub w "zasięgu". Dzwoniłem pod ten nr: "Abonent czasowo niedostępny..... "
Pozdrawiam

Autor tematu
tomek_wwa
10
Posty: 15
Rejestracja: niedziela, 17 sty 2016, 17:04
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Winiarz
Lokalizacja: Lipsko/Wawa
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: tomek_wwa »

Czasem bywam pod ziemią stąd ewentualny brak zasięgu, generalnie powinno być już ok.
Pozdrawiam

Grzesiek8
5
Posty: 7
Rejestracja: poniedziałek, 24 paź 2016, 21:26
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: wino made in home
Lokalizacja: 3miasto
Kontakt:
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: Grzesiek8 »

Najsmaczniejsze wina i nalewki wychodzą mi z przydomowych starych odmian wiśni, bez względu na to jakiej są odmiany. Każda kupna wiśnia jest jałowa i mało aromatyczna.
Wino made in home

PiotrSz
10
Posty: 11
Rejestracja: piątek, 13 mar 2015, 16:45
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Domowe nalewki
Status Alkoholowy: Producent Nalewek
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: PiotrSz »

Według mojego doświadczenia najlepsze wina wychodzą na owocach z drzew dziko rosnących np. czereśni ptasiej (trześni), gruszce ulęgałce i dzikich jabłkach.

wstolar
10
Posty: 16
Rejestracja: środa, 28 lis 2018, 05:38
Krótko o sobie: Doświadczenie w nalewkach.
Ulubiony Alkohol: Nalewki.
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 10 razy
Re: Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

Post autor: wstolar »

Po latach odgrzewam temat. Mam nieco doświadczenia w nalewkach, ale dotychczas kupowałem intuicyjnie takie owoce, jakie mi akurat pasowały smakowo. Niemniej teraz chciałem się skupić na wiśniówce :)
Czy ktoś może mi poradzić z doświadczenia lub polecić jakąś lekturę na temat owoców tego drzewa - jak dobrać najlepsze do nastawu albo jak kupić najlepsze owoce?
ODPOWIEDZ

Wróć do „Wytwarzanie Wina”