Jaki gatunek wiśni do zrobienia nastawu ? Łutówka czy Odroślówka

[tomek_wwa]

Czasem bywam pod ziemią stąd ewentualny brak zasięgu, generalnie powinno być już ok.
Pozdrawiam

[Grzesiek8]

Najsmaczniejsze wina i nalewki wychodzą mi z przydomowych starych odmian wiśni, bez względu na to jakiej są odmiany. Każda kupna wiśnia jest jałowa i mało aromatyczna.

[PiotrSz]

Według mojego doświadczenia najlepsze wina wychodzą na owocach z drzew dziko rosnących np. czereśni ptasiej (trześni), gruszce ulęgałce i dzikich jabłkach.

[wstolar]

Po latach odgrzewam temat. Mam nieco doświadczenia w nalewkach, ale dotychczas kupowałem intuicyjnie takie owoce, jakie mi akurat pasowały smakowo. Niemniej teraz chciałem się skupić na wiśniówce
Czy ktoś może mi poradzić z doświadczenia lub polecić jakąś lekturę na temat owoców tego drzewa - jak dobrać najlepsze do nastawu albo jak kupić najlepsze owoce?