Drożdże T Vodka StarT Vodka Star używany jest specjalny rodzaj drożdży, który zmniejsza ilość niepożądanych produktów fermentacji. Otrzymany alkohol jest łagodny i delikatny w smaku, bez nieprzyjemnych zapachów.
Cena: 9,20 zł
Jedną z pierwszych rzeczy którą robię do przyszłej aparatury to chłodnica.
Wybrałem rurkę miedziana fi 6mm długość 3m ale wystarczyłyby 2m na moje potrzeby.
Zwinąłem spiralę o zewnętrznej średnicy 35mm czyli zmieści się spokojnie do rury miedzianej 42mm.
Długość spirali 42cm i 36 zwojów.
Aktualnie szukam rury fi 42 około 45cm.
Z praktyki okazało się że można nawet zrobić zwoje o średnicy 25 mm i zmieściłoby się do popularnej i sporo tańszej rurki 28mm.
HOWTO Przygotowanie piasku. Piasek z piaskownicy wrzuciłem do garnka dodałem trochę płynu do naczyń i zalałem wodą. Zostawiłem do następnego dnia bo nie miałem czasu. Chciałem się pozbyć zanieczyszczeń, które mogłyby powodować przylepianie się piasku i trudności w wypełnianiu rurki. Piasek porządnie wypukałem i na koniec odlałem jak najwięcej wody. W czasie mycia i płukania woda stopniowo była coraz czystsza. Piasek suszyłem na kuchence elektrycznej ale jak ktoś ma dużo czasu to można zostawić do wyschnięcia co jakiś czas mieszając. Jak już był całkiem sypki wystudziłem i przesiałem przez drobne sitko. Efekt był super. Piaseczek jak w klepsydrze.
Napełnianie rurki. Rurkę nagwintowałem M5 z dwóch stron na długości około 6-8mm i z jednej strony wkręciłem śrubę. W korku od napoju wywierciłem otwór 6 mm w który wkleiłem fragment około 5cm rurki. Butelkę wypełniłem piaskiem i zakręciłem korkiem. Na rurkę w korku od butelki założyłem przezroczysty wężyk około 30cm i połączyłem z rurką do napełnienia. Ten wężyk był po to żebym widział czy ubywa piasku. Przechylając butelkę wypełniałem rurkę od czasu do czasu stukając o podłogę.
Skręcanie spirali. Do skręcania posłużyłem się starą rurką 3/8 wygiętą w kształcie korby umieszczoną między drewnianymi klockami w imadle. Zalączam fotki
Załącznik:
skrecanie.jpg
Następnie rozsunąłem zwoje spirali.
Załącznik:
rozsuwanie.jpg
Na koniec usunąłem otulinę.
Załącznik:
spirala.jpg
Sprawdziłem spływ i jest super.
Jeśli ktoś doczytał do tego miejsca to może pomoże mi rozwiać wątpliwości. Czy średnica 6mm nie będzie za mała? Czy zastosować na początku chłodnicy szerszy wlot? Czy wystarczy chłodzenie powietrzem? Czy można wewnątrz spirali umieścić rurę fi 22mm jako wymiennik ciepła?
Z góry dziękuję i pozdrawiam Momentanol
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu. Zaloguj się lub Zarejestruj! aby mieć możliwość oglądania załączników.
Przede wszystkim jaki to ma być aparat? Trochę danych, jeżeli rektyfikacyjny to jaki materiał i rodzaj systemu (Cm, Lm, Vm, Lm-Vm), średnica kolumny - decyduje o wydajności, wysokość wypełnienia i rodzaj - decyduje o jakości - mocy produktu, wielkość kotła.
JA bym zapytał o moc jaką chcesz grzać nastawy bo od tego jest głównie uzależniona chłodnica, tzn energie jaką użyłeś do ogrzania ,chłodnica powinna schłodzić.
______________________________________________________________________ "Jeżeli w ogóle warto coś robić, to warto to robić dobrze" - Albert Einstein
Chłodnica tej wielkości jest przewymiarowana, toż to kawał rury. Prawdopodobnie działały ba nawet jako powietrzna
______________________________________________________________________ Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją" albo "dziadkiem bimbrownikiem"...
Zapewne działałaby. Ale czy nie jest tak, że przy minimalnym przepływie wody przez taką chłodnicę, na jej wylocie otrzymywać będziemy chłodny destylat? A im jest on chłodniejszy, tym mniej oparów w powietrzu - mniej zapachów w pomieszczeniu Co innego, gdyby przewymierowany był skraplacz w kolumnie, wtedy byłyby spore problemy z ustaleniem przepływu odpowiedniego dla uzyskania pewnej temperatury. Jako chłodnica końcowa sprawdzi się IMHO w 100%
@bugmenot może nie rozumie ale co będzie leciało w rurce? Ja mam kolumnę 42mm chłodnice 3m 6mm miedz, ciasno zwiniętą z odstępami miedzy zwojami 2mm. Jak dałem luźny kawałek zwiniętego drutu miedzianego (1mm) to działa dobrze przy mocy około 1300watt. Pozdrawiam.
Nie chciałem za dużo opisywać całości (opisze dokładnie jak skończę) bo dopiero się wszystko krystalizuje w mojej głowie ale wstępne założenia są takie:
Koszt do 100zl, mogę włożyć sporo pracy, mam warsztacik.
Destylacja winka 10 do 20 litrów nastawu raz na 3-4 m-ce.
Kociołek już jest 10l z garnka stalowego używanego do celów cywilnych, dobra sztywna pokrywa z przytłoczeniem. Właśnie dorabiam dociski. Szukam uszczelki fi 26cm.
Poza garnkiem miedź i mosiężne połączenie z pokrywą. Planowana jest mini kolumna (a w zasadzie reflux ale nie chciałbym dyskutować na temat tego do jakiej kategorii zaliczyć ten sprzęcik) fi 28mm wysokości około 40-50 cm ze skraplaczykiem z rurki 4 mm długość 50 cm po skręceniu 15 cm (już jest).
Chłodnicę początkowo chciałem chłodzić powietrzem bo grube rury miedziane to duży koszt. W związku z tym chciałem dorobić listki z blachy miedzianej albo aluminiowej. Później pomyślałem że chłodzenie może być w środku spirali np rurka 18 albo 22mm i obieg wody w przeciwprądzie. Teraz mam w głowie plan zrobienia podwójnej spirali połączonej listkami blachy miedzianej. Duuużo zabawy i może ładnie wyglądać i być skuteczne. Tylko czy warto?
Kuchenka elektryczna 1500W z 6 stopniową ręczną regulacją, dostęp do bieżącej wody, czas nie jest najważniejszy.
Destylat 60-80volt z zachowaniem bukietu. Ewentualnie redestylacja w razie potrzeby.
Prowadzę dokumentacje fotograficzną więc co jakiś czas będę dorzucał nowe fotki.
Dziękuję za zainteresowanie! Pozdrawiam Momentanol
Przy "kolumnie" fi 28 proces będzie trwał cały weekend... Kuchenka elektryczna z regulacją sie nie nada, bo to termostat. Chyba, że wybebeszysz....
______________________________________________________________________ Zwykle jest tak, że im bardziej wóda śmierdzi drożdżami, pogonami i syfem, tym bardziej producent zasłania się "tradycją" albo "dziadkiem bimbrownikiem"...
Witam, podlacze sie nieco do pytania, czy jako obudowe podobnej chlodnicy ( rura miedzaiana miekka fi10 o dlugosci 2m) mozna uzyc blachy ocynkowanej, tj. rury spustowej?
Można użyć każdej rury, nawet kanalizacyjnej z PCV zamkniętej korkami do balonu. Zamiast rurki fermentacyjnej - podłączenie wody.
______________________________________________________________________ Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna! あなたが飲むしたい場合は、抵抗は無駄です。 Graf würdig der besten Honige.
Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zalogowanych użytkowników i 0 gości
Nie możesz rozpoczynać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz edytować swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz dodawać załączników