Żółty nalot na winie

Fermentacja, otrzymywanie moszczu, filtracja, butelkowanie, przechowywanie, choroby i wady wina, pasteryzacja, szczepienie drożdżami, itp...

Autor tematu
Pawel176
2
Posty: 4
Rejestracja: czwartek, 13 paź 2022, 06:48

Post autor: Pawel176 »

Witam dziś zauważyłem, że na moim winie pojawił się dziwny żółto-pomarańczowy nalot (wcześniej z winem nie działo się nic dziwnego) ktoś wie co to może być ? Balon z winem jest pełny
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony środa, 9 lis 2022, 13:28 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.
koncentraty wina
Awatar użytkownika

Mafiej
250
Posty: 268
Rejestracja: poniedziałek, 18 wrz 2017, 23:27
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem, tak mi mówią :-)
Ulubiony Alkohol: Jeszcze nie znalazłem, ale preferuję whisky.
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Rogaland Norwegia
Podziękował: 45 razy
Otrzymał podziękowanie: 25 razy
Re: Żółty nalot na winie

Post autor: Mafiej »

Siema. Napisz wszystko o tym winie. Z czego, ile półproduktów etc. Bo tak to tylko wróżenie nam pozostanie.

Autor tematu
Pawel176
2
Posty: 4
Rejestracja: czwartek, 13 paź 2022, 06:48
Re: Żółty nalot na winie

Post autor: Pawel176 »

Mafiej pisze:Siema. Napisz wszystko o tym winie. Z czego, ile półproduktów etc. Bo tak to tylko wróżenie nam pozostanie.
wino z owoców dzikiego bzu ( owoce poddałem obróbce termicznej ), dodawałem tam tylko drożdże, pożywkę i cukier biały. Było zlewane z nad osadu jakieś 3 tygodnie temu, proces fermentacji przebiegł prawidłowo. balon cały czas przebywa w temperaturze około 20 stopni. Wino ma obecnie 13 blg.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Wytwarzanie Wina”