Zbiór podstawowych wiadomości dla początkujących destylerów.

Autor tematu
Chester
2
Posty: 2
Rejestracja: czwartek, 20 sie 2020, 21:31
Załączniki
Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: Chester » czwartek, 20 sie 2020, 21:45

Witam szczęśliwych ludzi!

Mam kilka zagwostek zwiazanych z zakupieniem pierwszego destylatora.

Wybrałem taki zestaw:

http://stalowkasklep.pl/kolumna-aabratek-ka60p16sms-olm-destylator-96-keg-50l-p-916.html

Pierwsze pytanie, warto?

W opisie jest informacja że całkowita wysokość zestawu to 245cm ale..

głowica - 20cm
kolumna - 140 cm (podzielona: 20cm sprężynki miedziane + 120cm sprężynki stalowe)
obniżony odbiór LM - 27cm
keg 50l - 60 cm

20+140+60=220... Pozostałe 25 to wysokość złączy SMS? To chyba bardziej pytanie do producenta.

Nawet jeżeli 245 to mam pomieszczenie o wysokości 210cm czyli musiałbym skrócić kolumne. Czy 35 cm wypełnienia mniej bardzo mocno wypłynie na jakość destylatu? Czym będzie to skutkować?


alembiki
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

defacto
900
Posty: 931
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: "Wszyscyśmy z płócien Rembrandta: To tylko kwestia światła"
Lokalizacja: ⚒️ Górny Śląsk
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: defacto » piątek, 21 sie 2020, 06:52

Serwus.
Sprzęt dobrej jakości i warto by się pochylić nad tematem ale sądzę, że tu konstruktor powinien zająć stanowisko. Niemniej jednak 35cm wypełnienia mniej to nie mało i straciłbyś nieco na jakości.
Co powiesz na to? topic22469.html
Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą :czytaj:

Awatar użytkownika

george1255
200
Posty: 219
Rejestracja: wtorek, 13 lut 2018, 14:50
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo/ Cydr/ Bimberek
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Lubelskie
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: george1255 » piątek, 21 sie 2020, 07:14

ja mam 2m łącznie całość kolumny z kegiem 50l. Dobre wypełnienie i tak krótka kolumna w porównaniu z innymi da Ci dobre wyniki :)
Producent jak najbardziej godny polecenia, na pewno Ci doradzi


Autor tematu
Chester
2
Posty: 2
Rejestracja: czwartek, 20 sie 2020, 21:31
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: Chester » piątek, 21 sie 2020, 11:15

Co oznacza stwierdzenie da mi dobre wyniki?

Jako, że jestem totalnym amatorem nie zamierzam gotować na samym początku ginu ani zacierać słodu. Ale żeby wejść w ten temat postawiłem sobie cel uzyskania czystej, dobrej gatunkowo i smacznej 96.

Da radę?

Awatar użytkownika

defacto
900
Posty: 931
Rejestracja: sobota, 20 sie 2016, 05:45
Krótko o sobie: "Wszyscyśmy z płócien Rembrandta: To tylko kwestia światła"
Lokalizacja: ⚒️ Górny Śląsk
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: defacto » piątek, 21 sie 2020, 14:49

Chester pisze:Co oznacza stwierdzenie da mi dobre wyniki?

To
george1255 pisze:Dobre wypełnienie i tak krótka kolumna

To proste.
Zainwestuj w dobrej klasy wypełnienie kolumny, gdyż na byle jakim wypełnieniu, przy niskiej kolumnie, dobrej rzeczy nie uzyskasz.
Nie produkuję, nie sprzedaję - tworzę. Jestem artystą :czytaj:


bociann2
350
Posty: 396
Rejestracja: wtorek, 26 kwie 2011, 11:59
Krótko o sobie: Jestem okropnym człowiekiem, tako rzecze bociannica.
Ulubiony Alkohol: Piwa
Status Alkoholowy: Student Bimbrologii
Lokalizacja: Jedyna taka w Polsce...
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: bociann2 » piątek, 21 sie 2020, 19:00

Na deptana.pl sprężynki pryzmatyczne, z nierdzewki, 4x5 mm są po 59,50 za litr.. Cena atrakcyjna, wygląd na oko OK.
Ja na pewno kupię i jak w końcu odpalę maszynę, to dam znać, co są warte.

Awatar użytkownika

george1255
200
Posty: 219
Rejestracja: wtorek, 13 lut 2018, 14:50
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo/ Cydr/ Bimberek
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Lubelskie
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: george1255 » piątek, 21 sie 2020, 21:31

Da rade. Trochę doświadczenia i ogarniesz temat.
Ja miedziane mam od Padew a KO mam od Plipka. 96% wyciągam. Ostatnio robię wolniejszy odbiór i mniejsze grzanie, co przekłada się na dłuższy proces ale już za pierwszym gotowaniem otrzymuje spirytus który w moim mniemaniu jest extra. A jak zrobię 2.5 to już całkiem poezja.

Dlatego dobre "bebechy" (nie mam na myśli Padew) dadzą Ci b.dobry towar. A czy on Cię zadowoli to już kwestia gustu.

Porównywalem towar z długiej kolumny (ok 2.5m) od Kuli i od Akasa. Mój byl lepszy zapachowo i smakowo.

Wysłane z mojego EML-L29 przy użyciu Tapatalka
Ostatnio zmieniony piątek, 21 sie 2020, 21:31 przez george1255, łącznie zmieniany 1 raz.


aakk
700
Posty: 701
Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
Status Alkoholowy: Konstruktor
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: aakk » piątek, 21 sie 2020, 22:03

Sprężynki 5x4 z deptanej dają radę. Właściwie od tych bym zaczął jeśli chodzi o dobrą jakość. Klasa wyżej to plipek i bodajże henitom. Te z padew są nieco "nadmuchane", szkoda pieniędzy.
Wykonam kolumnę aabratek w dowolnej konfiguracji. Rura 60,3 - 101,6mm, zbiorniki 30-300L. Ponadto każdy podzespół kolumny.
Zapraszam do kontaktu :freak:

Awatar użytkownika

george1255
200
Posty: 219
Rejestracja: wtorek, 13 lut 2018, 14:50
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo/ Cydr/ Bimberek
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Lubelskie
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: george1255 » piątek, 21 sie 2020, 22:19

Mam zamiar wymienić miedziaki na Plipka, więc będzie lepiej :-)

Wysłane z mojego EML-L29 przy użyciu Tapatalka


marsyl
30
Posty: 44
Rejestracja: wtorek, 28 kwie 2020, 18:32
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: marsyl » sobota, 22 sie 2020, 07:55

bociann2 pisze:Na deptana.pl sprężynki pryzmatyczne, z nierdzewki, 4x5 mm są po 59,50 za litr.. Cena atrakcyjna, wygląd na oko OK.


Te sprężynki, może i by się sprawdziły przy wysokiej kolumnie, nie wiem bo testów nigdzie nie ma.
Przy niskiej to moim zdaniem nie ma co eksperymentować tylko kupić sprawdzone plipka lub henitoma.
Też zastanawiałem się nad sprężynkami z deptany ale doszedłem do wniosku, że sprężynki KO kupuje się raz i nie ma co na nich oszczędzać.
Życie mnie nauczyło, że biednego nie stać na tanie rzeczy a chytry kupuje dwa razy.
Nieważne jak wolno idziesz, ważne, że się nie zatrzymujesz.

Awatar użytkownika

.Gacek
1750
Posty: 1774
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2015, 13:00
Krótko o sobie: Marzyciel
Ulubiony Alkohol: Własny.
Lokalizacja: Gorzów Wlkp.
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: .Gacek » sobota, 22 sie 2020, 09:58

marsyl pisze:Życie mnie nauczyło, że biednego nie stać na tanie rzeczy a chytry kupuje dwa razy.

Święta prawda :ok:
A co do wypełnienia to używam tylko od Plipka i z Henitomu, nawet nie eksperymentowałem z innymi. Warto zajrzeć na forumowe targowisko, zdążają się ogłoszenia ze sprężynkami w dobrych cenach.
Pozdrawiam Gacek.

Awatar użytkownika

Kula
1100
Posty: 1128
Rejestracja: niedziela, 4 lip 2010, 18:13
Krótko o sobie: Tester eksperymentator ...............
Ulubiony Alkohol: swój własny .............................
Status Alkoholowy: Konstruktor
Kontakt:
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: Kula » sobota, 22 sie 2020, 14:13

Chester pisze:Witam szczęśliwych ludzi!

W opisie jest informacja że całkowita wysokość zestawu to 245cm ale..

głowica - 20cm
kolumna - 140 cm (podzielona: 20cm sprężynki miedziane + 120cm sprężynki stalowe)
obniżony odbiór LM - 27cm
keg 50l - 60 cm

20+140+60=220... Pozostałe 25 to wysokość złączy SMS? To chyba bardziej pytanie do producenta.

Nawet jeżeli 245 to mam pomieszczenie o wysokości 210cm czyli musiałbym skrócić kolumne. Czy 35 cm wypełnienia mniej bardzo mocno wypłynie na jakość destylatu? Czym będzie to skutkować?


Przeczytaj dokładnie opis. Sam przecież napisałeś:
głowica - 20cm
kolumna - 140 cm (podzielona: 20cm sprężynki miedziane + 120cm sprężynki stalowe)
obniżony odbiór LM - 27cm
keg 50l - 60 cm

Wg mnie 20+140+60+27=247 a nie 220.
Wypełnienie tej kolumny to:
20cm sprężynki miedziane (katalizator)
120cm sprężynki stalowe (kolumna)
22cm sprężynki stalowe (OLM)
Standardowo sprężynki Henitom. Jak ktoś będzie chciał to w tej samej cenie sprężynki Pilipka.
Inne sprężynki to nieporozumienie.

Skrócenie kolumny o 35cm wpłynie na jakość. Nikt w procentach nie określi o ile pogorszyła się jakość bo jak to zmierzyć?? % produktu będzie bardzo zbliżony, ale zapach i smak będzie się różnił.
Zamawianie kolumny o wysokości 210cm z beczką 50L i OLM jest bez sensu. Wyrzucone pieniądze.
Pozdrawiam

Kula

www.StalowkaSklep.pl - destylatory, kotły z płaszczem, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory


wolan
300
Posty: 349
Rejestracja: sobota, 14 lut 2009, 17:10
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: wolan » sobota, 22 sie 2020, 15:09

Też jestem tego zdania. Kolumna pod Olm musi mieć minimum 120cm i moduł w okolicach 30cm.
Inaczej nie ma to sensu, więc przy kegu 50l wyjdzie około 230cm.


Krychu35
5
Posty: 9
Rejestracja: środa, 15 lip 2015, 15:21
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: Krychu35 » sobota, 22 sie 2020, 15:56

Pytanie do Kuli:
Ile cm zaoszczędziłbym jeśli keg 50 l położyłbym poziomo ( coś na zasadzie tego swinia-t18989.html ) i jak zmieniła by się cena omawianej wyżej aparatury?
Pozdrawiam

Awatar użytkownika

Kula
1100
Posty: 1128
Rejestracja: niedziela, 4 lip 2010, 18:13
Krótko o sobie: Tester eksperymentator ...............
Ulubiony Alkohol: swój własny .............................
Status Alkoholowy: Konstruktor
Kontakt:
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: Kula » sobota, 22 sie 2020, 19:33

Zaoszczędzisz mniej niż 20cm.
Pytanie o cenę ?? Nie ma pojęcia. Nie robiłem takiej beczki. Trzeba co nieco policzyć. Nie zadawaj trudnych pytań w sobotę wieczorem ;)
Pozdrawiam

Kula

www.StalowkaSklep.pl - destylatory, kotły z płaszczem, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory


aakk
700
Posty: 701
Rejestracja: poniedziałek, 7 sty 2019, 18:55
Status Alkoholowy: Konstruktor
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: aakk » sobota, 22 sie 2020, 19:44

W przypadku niskiego pomieszczenia warto rozważyć zamontowanie kolumny na zbiorniku spawanym. Np. zbiornik 50L wysokość bez nóżek 33cm. Oczywiście cenowo keg jest bezkonkurencyjny
Wykonam kolumnę aabratek w dowolnej konfiguracji. Rura 60,3 - 101,6mm, zbiorniki 30-300L. Ponadto każdy podzespół kolumny.
Zapraszam do kontaktu :freak:


chudi
30
Posty: 44
Rejestracja: czwartek, 21 kwie 2016, 13:26
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Polska Dębiona lecz nie tylko
Załączniki
Re: Wysokość kolumny a pomieszczenie

Postautor: chudi » niedziela, 23 sie 2020, 19:07

Gar z kuchni polowej 50-60l dużo łatwiejszy w czyszczeniu, lecz cenowo keg bezkonkurencyjny.


Wróć do „Pierwsze Kroki”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości