Wino w kamionce

Rusin · Post autor: **Rusin** » czwartek, 5 wrz 2013, 19:26

Czy można zrobić wino z czarnego bzu w garnku kamionkowym?
Mam tylko dwa balony w jednym mam wino z agresto-porzeczek a na dniach (jutro lub po jutrze) w drugim będę nastawiał z aronii a szkoda mi takiej ilości bzu zostawić szpakom.
Odpada kupno następnego balonu bo na winogron muszę kupić.

Pretender · Post autor: **Pretender** » czwartek, 5 wrz 2013, 21:12

Można, ale będzie problem z uszczelnieniem. Chyba że jest zapora wodna

Pozostaje mrożenie lub plastik. Jak nie masz możliwości kupienia to uderzaj do najbliższej piekarni po pojemniki

Rusin · Post autor: **Rusin** » czwartek, 5 wrz 2013, 21:56

Mrożenie odpada. Problemu z zakupem nie mam tylko z finansami. Myślałem zrobić w beczce, ale znowu mam chęć na śliwowice i teraz jest problem.

Pretender dlaczego do piekarni? Jakie pojemniki?

sztender · Post autor: **sztender** » czwartek, 5 wrz 2013, 23:18

Sorry, ale takie posty mnie osłabiają. Albo nastawiasz, albo nie pijesz, proste chyba ? Rozumiem, że z kasą słabo ... ale ręce opadają. Jak nastawić wino gdy mnie nie stać na balon? Nie nastawiać. Albo znaleźć naczynie zastępcze. Jedyne co to szczelne (bo tak się prawidłowo robi fermentację). Poczytaj forum są wątki o plastikowych butlach. Bogaty idzie kupuje i ma. Biedny musi czasem pokombinować. Tobie nawet pokombinować się nie chce.

Pretender · Post autor: **Pretender** » piątek, 6 wrz 2013, 03:33

Puste pojemniki po serze, marmoladzie itd. Pojemność od 10 l.

Rusin · Post autor: **Rusin** » piątek, 6 wrz 2013, 08:14

To też właśnie kombinuje z kamionką.

Pretender · Post autor: **Pretender** » piątek, 6 wrz 2013, 09:30

Spróbuj w piekarni. A nóż/widelec zdobędziesz pojemniki.

Rusin · Post autor: **Rusin** » piątek, 6 wrz 2013, 18:05

A jak myślisz jakby założyć gruby mocny worek foliowy na garnek? Było by widać czy fermentacja idzie bo worek by się podniósł.

Pretender · Post autor: **Pretender** » piątek, 6 wrz 2013, 23:37

Mega prowizorka. Jak dla mnie szkoda pracy i materiału, duże prawdopodobieństwo, że coś pójdzie nie tak. Zrobisz jak zechcesz. Ja bym odpuścił.

Rusin · Post autor: **Rusin** » sobota, 7 wrz 2013, 19:00

Myślałem, że może ktoś już tak robił i coś wymyślił. Może zrezygnuje ze śliwowicy a na to miejsce zrobię w beczce.

Post autor: **Emiel Regis** » sobota, 7 wrz 2013, 23:11

Rusin pisze:A jak myślisz jakby założyć gruby mocny worek foliowy na garnek?

Fermentuję m.in. w beczce dębowej z obciętym wierzchołkiem, zakładam kilka warstw stretch-a (ładnie się do siebie kleją) i jest ok.

arek · Post autor: **arek** » niedziela, 8 wrz 2013, 01:11

Witam. Wstawiłem dzisiaj w kamionce śliweczki. Podobnie jak kolega Emiel do przykrycia użyłem stretch-a. U mnie wersja FUL

z korkiem i rurką fermentacyjną.

IMG_3324.JPG

IMG_3321.JPG

IMG_3322.JPG

IMG_3323.JPG

Rusin · Post autor: **Rusin** » niedziela, 8 wrz 2013, 06:41

Więc jednak się da.