Alkohole-Domowe.com

Na wstępie chciałbym podziękować wielu osobom z forum na nawrócenie mnie na dobrą stronę mocy.
Część może pamięta że chciałem zakupić gotowca z allegro - a co najlepsze o wysokości max 140 cm i grzaniu gazowym.
Po lekturze forum i wielu ciekawych informacjach od kolegów z forum pomału klarował się pomysł sprzętu który bym chciał / na który mnie stać.
Zdecydowałem się na wykonawcę od nas z forum - sąsiada z okolic - z Suwałk.
Zdecydowałem się na Aabratka z odejściem na przyszłościowe VM.
Keg gumowany (izolacja) niestety tylko 30 L ze względu na warunki lokalowe i cierpliwość małżonki (gdzieś go trzeba trzymać).
W grzałce została umieszczona grzałka w mufie 2KW/1,4KW z w kablami zasilającymi i 2 wtyczkami.
No i przechodzimy do meritum sprawy - rura o szerokości 60,3 mm z KO 304.
Chciałem mieć kolumnę dzielone ze względu na wygodę przechowywania oraz łatwiejsze wyciąganie wypełnienia i w celu umycia.
Kolumna została podzielona na 2 równe części po 75 cm.
Łączenie kolumny z kegiem oraz między odcinkami i głowicą po długim zastanowieniu zdecydowałem się na sms.
Moim zdaniem to najlepsze rozwiązanie - lecz niestety kosztowne - ale wygoda składania i rozkładania rekompensuje poniesione nakłady finansowe.
Nad 2 odcinkami kolumny został umieszczony wziernik - latarka - zawsze taki mi się podobał najbardziej.
No i sama głowica - typowy Aabratek z odejściem i zaślepką na VM (w planach do dokupienia). W głowicy Umieszczony zaworek iglicowy precyzyjny. Chłodnica z 3 m rurki karbowanej nie zaślepiona na stałe z lekkimi luzami (bezpieczeństwo).
Zdecydowałem się na 3 termometry z odświeżaniem co 1 sekundę oraz skalę 0,1 stopnia.
Wykonawca umieścił mi je w ramce. Z racji tego że mam keg gumowany i nie chciałem go niszczyć - najniższy port termometru jest tuż nad kegiem w pierwszym odcinku głowicy - około 5 cm nad pierwszym sms-em.
Kolejny port termometru jest 15 cm przed wziernikiem.
No i ostatni już w głowicy (wiem że nie jest on obowiązkowy ale jakoś tak chciałem 3 termometry).
W obu częściach głowicy na dole wspawane mam 2 pręciki w celu utrzymania podpórek do sprężynek.
No i wypełnienie 1 litr sprężynek miedzianych i 3 litry sprężynek z KO.
Dokupiłem tez regulator mocy PAMEL REGULATOR MOCY PRD2+ (BLACK)
http://www.pamel.biz/sklep4/product_inf ... cts_id=106
Wybrałem go ze względu na maksymalną regulowaną moc 5KW i rozdzielczość regulacji mocy: 0,25%.
Kolumnę ociepliłem pianką o grubości 9mm - niestety grubszej nie było u mnie w mieście.

No i sam proces destylacji. Destylowałem już 2 razy nastaw na Moskva Style z 8kg cukru.
Za pierwszym razem odebrałem 200 ml przedgonu i 3 litry spirytusu i 3 litry pogonów.
Było to nie do końca zadowalające ale jak to się mówi - nie od razu Rzym zbudowano.
Za drugim razem już na spokojniej - wolniejszy odbiór i udało się na takim samym nastawie lecz wzmocnionym pogonami z 1 gonienia otrzymałem : 250 przedgonu, 5,5 litra spirytusu oraz 2 litry pogonów o mocy 30 % do następnego gonienia.
Zapach i smak spirytusu po rozcieńczeniu wodą bardzo delikatny i przyjemny.
Całość destylacji z rozgrzaniem kega, stabilizacją i odbiorem pogonów zajęła mi 5 godzin.
Odbierałem spirytus w tempie 40-45 minut na 1 litr.

Prężynki:

Keg przed napełnieniem (szeroki wlew za 4 zł - hehehe )

Nastaw się grzeje - moc na maksa jeszcze bez regulatora a kolumna się składa

1 część kolumny wkręcona

2 część kolumny wraz z wziernikiem i panelem termometrów zamontowana

Panel termometrów

Wziernik

Keg z góry

Głowica jeszcze bez zaworka

Głowica już zaworkiem

Podłączenie wody do chłodnicy

Zaślepka chłodnicy

Regulator mocy

Sprzęt w całej okazałości

Jeszcze raz sprzęt

Moc urobku - muszę sobie kupić dokładniejszy areometr - ten jest z Bio-winu

Kap, kap spirytusik do buteleczki

Ponumerowane butelki z urobkiem - mała 0,5 jako pierwsza później 5 litrowych i 2 litrowa pogonów do następnego gotowania

Komplementy. Świetny sprzęt.
Jedynie do czego bym się przyczepił to umiejscowienie portów do termometrów.
Ten na samym dole jest niezbyt fortunnie umieszczony, lepiej by było w samym kegu i to tak aby czujka mierzyła temp. płynu. Następny port tak biorąc pod uwagę wypełnienie miedziane ok. 40-50cm od kega. No i ten w głowicy OK. Przy tak umieszczonych miejscach pomiaru temp. zyskujesz większy komfort i bardziej stabilną pracę kolumny.
Urobek od początku do samego końca powinien mieć nie mniej niż 96,5%

Dzięki - co do portów to będę się bronił - wiem że lepiej by było mieć port w kegu a nie nad samym kegiem ale nie chciałem niszczyć otuliny keg-a.
Więc rozmieszczenia portów dokonałem po uzgodnieniu ze znanym kolegą forum.
Zapomniałem dodać że całość sprzętu ma 235 cm.
No i na zdjęciach całości dopiero teraz zobaczyłem (były one z etapu rozgrzewania się wsadu) że nie jest jeszcze włożona sonda termometru do tego portu tuż nad sms-em pierwszym.
Przy następnym gotowaniu zupełnie to.

Bardzo fajny sprzęcik i do tego efektywny. Może kiedyś i ja będę posiadaczem tak doinwestowanej kolumny Wziernik zawsze robi wrażenie
Co do termometru znajdującego się na samym dole kolumny to bardzo dobra decyzja. Przy kolejnej kolumnie też dodam drugi termometr na samym dole.

Dzięki bardzo.
No wczoraj dostałem jeszcze 2 pierścienie centrujące do mojej maszyny.

Zobaczę w sobotę jak z nimi wyjdzie.
No i docelowo zamierzam dokupić VM. Odejście już mam więc tylko wkręcę i jazda
Jeszcze raz za miłe słowa.
Do tej pory tylko degustowałem a teraz i produkuję i degustuję.
Własny urobek lepiej smakuje

Z tego co piszesz, to uzyskujesz wyrób wysokiej jakości przy wysokiej wydajności. Jeszcze Ci mało?

Człowiek zawsze chce przeć do przodu - dumam jeszcze nad czymś takim :
http://allegro.pl/myjka-ultradzwiekowa- ... 22302.html
Do starzenia nalewek. Osobiście lubię najbardziej starzone płatkami dębu. Ta maszyna ma to zdecydowanie przyspieszyć. Ciekaw jestem czy gra jest warta świeczki ?

Jurku, od początku do końca odbierasz te 98%? a, i ile czasu schodzi ci przerobienie tych 20l zacieru. porównam to z moją słabszą maszyną, a mam zimne palce.

Po informacje na temat zastosowania myjek ultradźwiękowych zapraszam tutaj;
http://alkohole-domowe.com/forum/popraw ... t2276.html

Emil Regis- dzięki za link o myjkach - czytałem go już z 2 razy
Ogólnie jestem raczej zdecydowany na zakup - w przyszłym tygodniu może się uda mieć zabaweczkę i testy
Crooatoon - wiesz to że wskazuje tak areometr to nie znaczy że tak jest - raczej stawiałbym na 96,5 % z tego co się orientuje to jest max co można w domowych warunkach wyciągnąć.
A czy do samego końca no w sumie nie bo całego alkoholu z nastawu w postaci spirytusu nie daje rady wyciągnąć i nie sadzę że są koledzy na forum którzy za 1 gotowanie są to w stanie zrobić.
Nie jestem jakimś autorytetem - jest wiele znamienitych kolegów na forum od których się uczę i chłonę wiedzę jak gąbka.
Jeszcze biorę zawsze troszkę pogonów do następnego gotowania - kapie coraz słabsza moc ale przy następnym gotowaniu z większości tego wyciągnąć idzie spirytus więc super.
A co do zimnych palców to powiem tylko tak - "no comments"
Pozdrowionka !

Nie ma za co
Też mnie zastanawia umieszczenie sondy termometrów, szczególnie tego w wypełnieniu. Umieszczając go tak wysoko działasz niejako po 'omacku'. Cała reszta bez zarzutu.

Ten pierwszy tuż nad kegiem jest orientacyjny w sumie - dużo ludzi go w ogóle nie daje ten drugi musiałbym zmierzyć - niby jest zalecane 2/3 wysokości kolumny - w sobotę będę gotować to zmierzę dokładnie jak to wygląda w skali kolumny bo ja mam wziernik latarka i w sumie jeszcze częściowo w nim wypełnienie jeszcze.
No a ten w chłodnicy też dużo ludzi już nie robi - bardziej poglądowy w sumie.

jurek1978 pisze:niby jest zalecane 2/3 wysokości kolumny

Nie jest, tylko było zalecane.
Termometr w wypełnieniu powinien być jak najniżej, patrz post lesgo58.

Czyli najprościej dodać jeszcze 1 termometr w moim przypadku
Bym miał 3 w sumie w kolumnie.
Na samym dole.
Nie wiem - na 1/3 kolumny
No i ten ostatni który mam powiedzmy że jest na 2/3 kolumny.
No a ten w głowicy to już swoją drogą.

Pierwszą stabilna temperaturę masz na wysokości pow. 10 półki, w przypadku sprężynek to gdzieś w okolicach 35cm od dołu kolumny. Drugi dajesz sobie pół metra wyżej.

@jurek1978
Nie popełniaj tych samych błędów co @BartekBartek1 atakując nas bezsensownymi postami wynikającymi z niechęci do czytania. W trzecim poście zasugerowałem Ci sytuację, którą już przez drugą stronę wałkujesz na okrągło.
Zachowujesz się jak Cnotliwa Zuzanna- "chciałabym ale się boję"
Jeśli masz obawy zostaw wszystko tak jak masz. Podestyluj kilka razy, w międzyczasie poczytaj trochę odpowiednich tematów, i spróbuj poeksperymentować z przestawieniem termometrów. To nie kosztuje dużo, a przekonasz się o różnicy.
Czy na korzyść? Przekonasz się sam.

Przepraszam zachowałem się jak małolat to się więcej nie powtórzy - oczywiście wiesz lepiej.
Cnotliwa Zuzanna

Jurek nie chciałem, żebyś odebrał to negatywnie. Chciałem tylko lekko Ciebie "wstrząsnąć". Bo kilku kolegów dobrze Ci doradza i ostatnio nawet dużo było na temat umiejscowienia w sposób najbardziej optymalny termometrów. A Ty ciągle krążysz wokół tematu. Wiem, że to trochę burzy Twój porządek rzeczy.
Masz świetną kolumnę i możesz na niej zacząć pracować bez żadnych obaw. Będziesz tylko potrzebował długiego czasu aby dobrze ją poznać.
Ja tylko zasugerowałem w trzecim poście ewentualne - jeśli możliwe dla Ciebie do wykonania - "poprawki', które wprowadziłyby duże ułatwienia w prowadzeniu procesu. Po prostu wszystko działoby się samo. Ty ograniczałbyś się tylko do obserwacji i ewentualnym delikatnym wprowadzeniem korekt.
Oczywiście są to tylko sugestie i nie musisz się do tego stosować.

Nie no dało mi to dużo do myślenia - tak jak pisałem umiejscowienie portów w takich miejscach dokładnie jak są zasugerował mi kolega z forum nie chcę go tutaj wywoływać - napiszę Ci na priv kto.
Na tą chwilę najprościej w moim przypadku było by dołożyć 1 port termometru na 35-34 cm od początku wypełnienia i po sprawie chyba ?
Dziękować i pozdrawiać !

Witam
Jeśli już jesteśmy w okolicach tematu umieszczenia dolnego termometru w kolumnie (pomijam keg) to chciałbym zapytać szanownych kolegów jak określić wysokość jego umieszczenia gdy pierwsze 25 cm zajmuje katalizator miedziany, dół i góra zmywak, wewnątrz wypełnienie upchane z pociętych sprężynek cylindrycznych fi ok. 3,5mm z drutu miedzianego 0,5mm. Powyżej sprężynki ko pryzmatyczne 3mm.
Pozdrawiam wszystkich.

Na białym forum - znany "ekspert" kolega Koalak od systemu Łomżyńskiego napisał że ma w swoim sprzęcie 6 termometrów Hehehe
Ale chyba nie tędy droga żeby mieć pełno termometrów co chwila ?
Jeśli będziesz miał termometr w keg-u to dawanie takiego jak ja mam na dole kolumny mija się z celem.
Ja tam jakiś pomysł mam ale niech się wypowiedzą bardziej doświadczeni koledzy.

25cm miedzi ze sprężynek to ok 3-4 półki do tego daj 20-25cm na KO co da dodatkowo 8-10 półek i masz już miejsce na termometr - czyli 45-50cm od kega.
@jurek1978 termometr w kegu i w dolnej części wypełnienia ( minimum 10 półka, przy sprężynkach KO to jest ok. 25cm od kega ) to dwie różne sprawy i mierzą zupełnie co innego jednakowo przydatnego do przeprowadzenia procesu destylacyjnego.
Skoro zaglądasz już na Białe Forum to tam jest bardzo dużo informacji na ten temat , jak i na temat myjki ultradżwiękowej ( to jest to tajemne forum z którego cytowałem w innym temacie)

Co do tajnego białego forum to też tam zaglądam - jak to mam w zwyczaju mawiać - cennej wiedzy nigdy za wiele
Ale najlepiej przetestować już samemu
Dziękować i pozdrawiać !

lesgo58
Wielkie dzięki
Wprowadzę poprawki do konstrukcji bo byłem 20cm wyżej
Pozdrawiam

jurek1978 pisze:Na białym forum - znany "ekspert" kolega Koalak od systemu Łomżyńskiego napisał że ma w swoim sprzęcie 6 termometrów Hehehe
Ale chyba nie tędy droga żeby mieć pełno termometrów co chwila ?
Jeśli będziesz miał termometr w keg-u to dawanie takiego jak ja mam na dole kolumny mija się z celem.
Ja tam jakiś pomysł mam ale niech się wypowiedzą bardziej doświadczeni koledzy.

Żeby być do końca rzetelnym powinieneś dopisać, że kolega koalak zamontował 6 termometrów do celów testowych. Obszerny test zawierający opis jak poszczególne termometry zachowują się podczas destylacji oraz idące za tym wnioski zamieścił na białym forum. Dokładnie napisała jakie są wg. niego ułatwiające pracę oraz zupelnie zbędne.
Każdy sam może ocenić w którym miejscu chce mieć termometr.

Ja jestem zdania, że jeśli ktoś nie ma możliwości zamontowania termometra w kegu niech rozważy jego montaż na najniższym poziomie kolumny/deflegmatora. Po kilku destylacjach będzie w stanie ocenić, kiedy kończy się alkohol w kegu. Nie będę tu tego opisywał bo sam opieram się na tym, co przeczytam ( póki co ).

Każda prawda przechodzi przez trzy etapy: najpierw jest wyśmiewana, potem zaprzeczana, a na końcu uważana za oczywistą.

Arthur Schopenhauer

No co do termometru w kegu to jeszcze kolejna szkoła - część montuje w kegu - czujnik w oparach, a część montuje w kegu aby czujnik był w cieczy ...
Ja się zdecydowałem na termometr na samym dole kolumny - nie chciałem niszczyć otuliny keg-a.

Uwierz mi, że nie ma znaczenia gdzie powinien być termometr. Znaczenie ma czy umiesz z niego korzystać i wyciągać wnioski. Ale pomiar temp w kegu jest obowiązkowy.
Jesli ktoś ma parcie aby wszystko zrozumieć co dzieje się z kolumną to i 6 termometrów nie jest za mało.
W końcu jednak jak się już pozna kolumnę - to uwierz mi ponownie - dojdziesz do wniosku, że starczą tylko 3. W kegu - bo masz orientację w którym momencie destylacji jesteś i ile etanolu jeszcze jest do przedestylowania. W dole kolumny ok. 10-15 półki ( ile to cm to musisz sam wyliczyć w zależności od posiadanego wypełnienia) - wskazania tego termometru mówią nam o kondycji kolumny ( czy nie za dużego ciśnienia i czy pracuje całą swoją długością). No i w głowicy - potrzebny ten pomiar do oceny ilości przedgonów.

@lesgo58, dokładnie jak piszesz. Tylko będąc na moim miejscu ( brak spawacza i możliwości zamontowania termometra w KEGu ) gdzie umieścił byś termometry mając do dyspozycji moją kolumnę?
Sam nie wiem czy nie ma jakiegoś sprawdzonego sposobu aby samemu zamontować termometr w cieczy. Może wywiercić dziurę w obudowie i umieścić w niej sondę a następnie zakleić to jakimś mega klejem?

Siemka, jako że jestem na etapie budowy kolumny i pomimo przewertowania dziesiątek tematów nadal nie jestem pewny na jakich wysokościach umieścić termometry. Moja kolumna ma śr.70mm, wysokość do końca wziernika to 180cm w tym 30cm katalizator z miedzią, reszta druciaki do 3/4 wziernika.
Pierwszy termometr daje w kegu, drugi na samym szczycie głowicy a trzeci dać ponad katalizatorem czy wyżej? Doradźcie jeszcze na jakiej jeszcze wysokości pod wziernikiem dać odejście VM na boczną chłodnicę?

Zdjęcia

Miedzi wystarczy 15-20 cm. Zmywaki możesz dać do samego szczytu wziernika. Dla samych zmywaków termometr w dole montuje się w okolicy 50 cm od zbiornika, więc przy 30 cm miedzi myślę że 30 cm zmywaków powinno wystarczyć. Jeżeli chodzi o bufor nad OVM to w zależności jak szybko będziesz przechodził do serca - odlewając wcześniej ile przedgonów. Im więcej odbierzesz tym wyżej możesz dać, ale myślę, że od 40 do 50 cm poniżej końca wypełnienia przy zmywakach.

Jeszcze nie sprawdziłem na sobie, ale wg porad Akasa min wysokość wypełnienia nad OVM to 15 cm. 40 - 50 wg mnie za dużo, biorąc pod uwagę wielkość wypełnienia.

Oj chyba ktoś ominął kwestię wypełnienia jakie będzie zastosowane w kolumnie. Na te 15 cm można sobie pozwolić przy wypełnieniu ze sprężynek, a przy zmywakach powinno być zdecydowanie więcej - no chyba, że są jakieś specjalne i super przygotowane.

Aronia Ty piszesz z teorii czy z praktyki? Bardziej obstawiam teorię, bo z praktyki wychodzi, że przy zmywakach przy 30cm nad obniżonym jest już dobrze a przy sprężynkach trochę lepiej. Chciał nie chciał i tak trzeba odpowiednio przeprowadzić proces, obniżony nam tylko w tym pomaga.

Ja niestety korzystam tylko ze sprężynek i piszę z informacji, które już kiedyś wyczytałem o montowaniu OVM przy zmywakach. Jeżeli u Ciebie 30 cm spełnia swoje zadanie to będę wiedział czyj przykład podać przy kolejnym(często powtarzającym się) pytaniu o umiejscowienie.

Odległość obniżonego odbioru od głowicy zależy też w znacznym stopniu od wielkości jeziorka i sposobu odbioru przedgonów. Przy zmywakach (kłaczki) z jeziorkiem 130ml obniżony o 40cm odbiór działał praktycznie prawie natychmiast przy "klasycznym" odbiorze przedgonów. Przy jeziorku 90ml i obniżonym odbiorze 25cm od głowicy musiałem zmienić sposób odbioru przedgonów (2 lub 3x spuszczanie całego jeziorka w trakcie stabilizacji) by osiągnąć zbliżone czasowo i jakościowo rezultaty. Odbywa się to kosztem większej ilości przedgonów.

Jako że minęło właśnie 3 lata jak po lekturach tego forum zakupiłem kolumnę destylacyjną Aabratek pozwolę sobie dopisać aby nie mnożyć tematów.
Początkowo z racji tego iż mieszkam w bloku moje plany były minimalistyczne - czyli coś małego na gaz.
Całe szczęście kupiłem pełnowymiarową kolumnę wypełnioną sprężynkami. Wszystko oczywiście działało elegancko ale problemem był mały keg.

30 L
Problemem była wysokość pomieszczenia w bloku - standardowy 50 L keg by się mi nie zmieścił bez zmiany kolumny.
Zamówiłem więc "niski" keg 50 L i z sms-em wspawanym maksymalnie nisko.

50 L
Ale jak wiadomo apetyt rośnie w miarę jedzenia więc znowu zamówiłem zbiornik już na zamówienie ze stali kwasoodpornej o łącznej pojemności 120 litrów. Zbiornik wyposażony został w spust w dnie, regulowane nóżki, boczny wlew i rączki do przenoszenia. Dalej zależało mi na tym aby był on niski czyli został wykonany w wymiarach 40 cm wysokość x 55 cm głębokość x 55 cm szerokość.
Doszły do tego nóżki i troszkę zapasu pod sms bo planowałem go porządnie ocieplić.

120 litrów gołe
Zbiornik został sprawdzony ciśnieniowo więc można było się wziąć za jego ocieplanie. Postanowiłem ocieplić go matą kauczukową aż 25 mm plus łączenia taśmą kauczukową 3mm.

120 w trakcie oklejania pianką kauczukową 25 mm.

120 w trakcie oklejania pianką kauczukową 25 mm.

Zbiornik 120 litrów ocieplony już pianką kauczukową 25 mm.
Następnie postanowiłem to okleić porządnie szarą taśmą naprawczą. Było z tym troszkę roboty ale ochroni to piankę kauczukową przed uszkodzeniami oraz nie wchłonie się do niej wylany nastaw.

Zbiornik w trakcie oklejania szarą taśmą naprawczą.

Oklejania szarą taśmą ciąg dalszy.

Oklejony został porządnie cały zbiornik.
Na koniec postanowiłem okleić go jeszcze czarną taśmą akrylową. Łatwiej ją wytrzeć jak coś się zabrudzi czy wyleje.

Tak to się teraz prezentuje.
Zbiornik został wykonany z blachy kwasoodpornej o grubości 3 mm. Jest dosyć ciężki ale da radę bez problemu go przenosić. Oceniam go na około 40 kg wagi.
Całkowita wysokość do sms-a jest 51 cm. Można było zjechać niżej ale oklejałem go z każdej strony pianką 25 mm więc przy nóżkach oraz przy sms-ie trzeba było zrobić troszkę zapasu.

Wyglada jak sejf!

Już jeden kolega mi to samo napisał

Wygląda fajnie. A jakie tam grzanie będzie ? Stawiasz na tym wcześniejszą kolumnę ?

Tak kolumna ta sama i grzanie tez to samo bo w bloku większe nie wytrzyma czyli 2.0 +1.4 kw

4 kw by nie wytrzymało ? Myślę, że spokojnie wytrzyma, byle nie podłączać do jednej linii. Przecież mnóstwo osób w blokach tak grzeje ja również. Tak czy siak sporo czasu będzie Ci się to rozgrzewać nie wspominając o procesie, choć wiem, że ty sobie z tym radzisz

Powiem Ci Zbynek80 że może by i wytrzymało ale to maks totalny. Mogło by mi wybijać korki.
Zastanawiałem się nad zmianą od razu właśnie grzałki na 2 + 2 kw ale zrezygnowałem z 2 powodów.
Po pierwsze niewiele by to przyspieszyło mi rozgrzewanie i trzeba by było je kupić itp.
Po drugie mam coś takiego :

Pod to podłączam przedłużacz i podłączam grzałki. Ten programator wytrzymuje tylko 16A. Czyli 4 KW by było za dużo.
Cała maszyna jest skręcana wieczorem i przygotowana go "gotowania".
Programator włącza grzałki o określonej godzinie - ja wiem ile czasu się rozgrzewa wsad i tak sobie ustawiam budzik. Czyli jak śpię to nie ma dla mnie różnicy czy powiedzmy będzie mi się rozgrzewać ten wsad teraz 3 godziny czy 2,5 godziny.
Do tego dochodzą 4 alarmy na termometrach (keg, 2 w kolumnie i 1 w głowicy).
Wstaję- włączam wodę, stabilizuję kolumnę, odbieram przedgony, podstawiam słój na odbiór spirytusu i idę spać dalej .
Oczywiście mam poustawiane alarmy na temperatury i śpię czujnie - dalej z budzikiem.
Odbieram na 2KW i max 2,1 jak obliczałem ale standardowo odbieram tak około 1,8 L/h.
Tym sposobem rano około 8 rano mam skończone. Przy większym zbiorniku trzeba będzie wcześniej zacząć żeby niewiele później skończyć porces.

Skoro tak to może faktycznie nie ma co inwestować w nową grzałkę, ta Ci się kiedyś spali to możesz pomyśleć o mocniejszej. Moja to jest 3x2kw ale podłączone mam tylko 2x2kw

Ogólnie zbiornik jest przyszłościowy bo od wiosny zaczynam budowę i na przyszły rok planuję się wynieść z bloku do domu z piwnicą, pomieszczeniem do gotowania itp . Wtedy wymienię grzałkę na 2 x 3 kw i będzie hulać

Witaj. No niezły ten zbiornik jak na blok to szacun. A jaki koszt bo też się zastanawiam nad zmianą?

Jak wygląda stabilność kolumny na płaskiej i dość sporej powierzchni??

Co do kosztów to drogi nie był a co do stabilności to on jest szerszy niż wyższy no i sam w sobie stosunkowo ciężki więc o stabilność się nie obawiam. Nie będzie mniej stabilny niż na bazie okręgu. Testy jutro po pracy dopiero bojowe.
Jak zauważyłeś pewnie ma regulowane nóżki więc można wypoziomować jak coś

A możesz zdradzić ile Cię taki zbiornik wykosztował?

@jurek ale kuli chodziło o stabilność kolumny w odniesieniu do powierzchni górnej pokrywy, a nie całego zbiornika. Chodzi o to, że na tak dużej powierzchni blacha może "pracować" i mimo że zbiornik będzie stał prosto kolumna się przekrzywi. Nie bez powodu koledzy-konstruktorzy przy dużych płaskich zbiornikach robią na górze stożek.

Aaaa o to chodziło - to nie zakumałem.
Myślę że przy tej grubości blach - 3mm - to jest naprawdę solidna bestia to będzie git.
Dziś po pracy pierwsze gotowanie na niej więc dam znać
Ale dzięki kolego za cenną uwagę.

Jak się przekrzywi w trakcie pracy, to kolega wypoziomuje ją nóżkami.
K.

Sprzęt skręcony sprawdzałem jest stabilnie - nie widzę różnicy większej pomiędzy stabilnością na 50 L a teraz na 120 L.

Właśnie rozgrzewam wsad - ciekawe czy uda się poniżej 3 godzin.

Post pod postem ale nowe wieści warto napisać.
Rozgrzewanie około 100 litrów wsadu na 3,4 kw trwało u mnie 2 godziny i 40 minut. Więc jestem zadowolony. Proces bardzo udany - raz a porządnie 14,5 litra spirytusiku. Obawy z niestabilnością rury na płaskim podłożu okazały się przesadzone. Rura trzyma się bardzo stabilnie. Tak więc jestem szczęśliwym posiadaczem już konkretnego zbiornika

Gratulacje! A ile trwał cały proces od rozgrzania do końca?Czy spustem da radę opróżnić zbiornik do zera?

Proces był z przygodami bo o 22:40 wysiadł prąd i woda na osiedlu i miałem 2 godziny przerwy. Ogólnie 13-14 godzin z rozgrzewaniem, stabilizacją, odbiorem przed i pogonow trzeba liczyć. Ze zbiornika wszystko zlecialo ze spustu bo dalem minimalny spadek na nóżkach w kierunku spustu

Kolumna została troszkę zmodyfikowana. Dzięki temu że mam teraz port termometru w keg-u a nie tak jak na początku to przesunąłem port z dołu kolumny na 10 półkę. No i wymieniłem porty z rurek na wkręcane. Dokupiłem też najnowsze cacko od Boleckiego : MSR. Czyli wypasiony termometr z 1 sondą o rozdzielczości 0,001* oraz w moim przypadku jeszcze 5 sondach 0,01*. Posiada on także możliwość pomiaru ciśnienia w kolumnie. W to jeszcze nie wchodziłem. Oraz zapis przebiegu procesu na karcie SD.
No i MSR przetestowany w warunkach bojowych. Powiem tak że w 100 % spełnił swoje oczekiwania a nawet bardziej.
Co do alarmu to jest bardzo intensywny i obudził mnie w nocy jak należy. Druga sprawa to na co narzekałem że alarm przestaje bimbać jak wejdziemy w menu uważałem to za wadę a jednak jest zaletą i to dużą.



https://vid.me/39le
Tak więc bardzo udany zakup. Będę polecać
No i mam zapisany log z procesu na karcie SD. Później się tym zajmę.

Gdzie jest sonda "chłodnica"? Bo ma zawsze wyższą temperaturę niż 10 półka.

Na te temperatury to nie patrz. To było robione podczas rozgrzewania

jurek1978 pisze:...Dokupiłem też najnowsze cacko od Boleckiego : MSR. Czyli wypasiony termometr z 1 sondą o rozdzielczości 0,001* oraz w moim przypadku jeszcze 5 sondach 0,01*. ....

Cześć.
Kupowałeś bezpośrednio od Boleckiego?
Jaki był całkowity koszt MSR-a w raz z kompletem sond?

Tak kupowałem bezpośrednio. Ja wziąłem 6 sondami. 1 jest w zestawia ta o rozdzielczości 0,01*. Czyli dokupiłem 5 sztuk. W tym 2 o długości 2 metrów - jedna do kega i jedna do garnka w umywalce - mierzy mi jaka jest temperatura wody na wylocie i jak coś alarmuje. Koszt chyba 280 zł z wysyłką kurierem. Powiem Ci że początkowo jak odpaliłem - mówię sobie - co to za alarm - lipa. Okazuje się jednak że jest głośny - no i Bolecki po moich sugestiach zmodyfikował soft że alarm odzywa się narastająco. Początkowo pyka delikatnie a później by obudził chyba nieboszczyka .
Termometr o rozdzielczości 0,001* na 10 półce się przydaje bo po dokonaniu korekty odbioru szybko widać czy temperatura spada.

Dobra. Zapytam inaczej: jak wszystkie sondy włożysz np. do garnka z wodą, to masz identyczne temperatury?

Powiem Ci że tego nie próbowałem. A to taki jakby eksperyment ma być ? Szczerze mówiąc mi nie zależało na termometrze z rozdzielczością 0,001 a nawet 0,01.
Chciałęm tylko możliwości ustawienia alarmu o 0,1 a tu mam nawet o 0,01 - co jest przesadą w sumie. Ale po przesiadce z termometrów tablicowych na których mogłem ustawić alarm co 1,0 na te teraz to jest bajka. No i intensywność, słyszalność alarmów jest niebo a ziemia w stosunku do tablicowych. Co jest bardzo ważne dla takich osób jak ja które lubią sobie pospać lub obejrzeć film w trakcie procesu .

Waldkowi chodzi o to, czy wszystkie sondy pokazują tą samą temperaturę i czy jest możliwość ewentualnej kalibracji.

Jurek ja tak myślałem, że tobie to głównie o ten alarm chodzi

Rozgryzłeś mnie Zbynek80 . Co do kalibracji to oczywiście jest - już pokazuje każdą sondę można kalibrować.

No i fajnie pokazuje historię alarmów ...

Nie pokazują tak samo. Pare dych jest rozrzutu, jak to w dallasach. Kalibrować da się w taki sposób że jest do ustawienia offset, czyli po prostu przesunięcie wskazań. Dla małego zakresu pomiarowego (czyli Waszej profesji) wystarczy.

Jurek, a nie przeszkadza Ci blokada panelu? Mam MSR-a od tygodnia, super sprawa ale ta blokada... A może da się to jakoś wyłączyć? W ostateczności przyjmę jakieś logiczne wyjaśnienie po co ona jest.

Ta blokada sprawdza stan twojej trzeźwości

A tak na poważnie.