Alkohole-Domowe.com

Witam, w ostatnim czasie dorobiłem się nowej aparatury do rektyfikacji z głowicą typu AAbratek. Wszystko ładnie pięknie, ale nie mogę sobie poradzić z ustawieniem tego cuda... Tak wygląda mniej a więcej wygląda mój destylator, który jest postawiony na kegu od pepsi:





Skraplacz to spirala zwinięta z rurki dn8 o długości 4 metrów, a w kegu grzałka o mocy 2kW. Wypełnienie to wióry spod tokarki, oczywiście ze stali nierdzewnej.

Mój problem to stabilizacja sprzętu w temperaturze +/- 76,2*C. Nie mam pojęcia dlaczego nie mogę ustawić wyższej temperatury... Gdy tylko podkręcam moc na regulatorze napięcia, to chłodnica nie nadąża chłodzić i opary wylatują bokiem, gdy tylko odkręcę bardziej wodę, to temperatura spada, może problem to umieszczenie termometru w złym miejscu i mnie myli trochę?

Druga sprawa to wypełnienie. Wióry są pocięte na kawałki ok 10 cm, nie są to żadne spiralki, a poskręcane są prawie wcale w porównaniu do zmywaków, Czy to kolejny błąd?

Na końcu smak mojego destylatu jest troszkę odbiegający od ideału. Daje się we znaki dziwny posmak, którego nie czułem w innych bimbrach, z różnych aparatur pijałem. Może problemem są uszczelki? dostałem taka matę sylikonową z której wyciąłem uszczelki pod skrętki, jak sprawdzić czy to na pewno silikon? Do tego została oryginalna uszczelka od kega, taka czarna o przekroju o kształcie kola, co była pod dekielkiem.

Liczę na waszą pomoc, sam sobie chyba nie poradzę:(

Czemu dążysz do ustawienia jakiejkolwiek temperatury?
Bardzo często jest tu powtarzane że nie ważne jaka, byle była stabilna i że termometr powinien być w wypełnieniu, na wysokości zależnej od jego rodzaju.
Sprawdź dokładnie termometr, może być walnięty jeśli 'opary wylatują bokiem' a on wciąż pokazuje +/- 76,2*C.
Jeśli rysunek dokładny to moim zdaniem za duże jeziorko.
Smaki były spowodowane źle prowadzonym procesem, mogły być też spowodowane 'rozdziewiczeniem' aparatu, jak przygotowałeś te wióry?
Jeśli idzie o o-ring to też mam jeden i nic nie czuć.
Moja rada; kup zmywaki i poczytaj o stabilizacji kolumny i roli termometru.

Wióry umyłem dwa razy w nitro, potem wygotowałem w płynie do mycia naczyń i dwa razy w czystej wodzie. następne psocenie przeprowadzę już na zmywakach, bo takie to najwidoczniej wina wiórów...

Co do jeziorka, to pewnie masz racje, po zespawaniu dopiero pomyślałem o większym kącie.

Chyba pójdę za wskazówką i będę utrzymywał stałą temperaturę, bo błąd termometru plus złe zamontowanie, daje jeszcze większy błąd pomiaru przecież...

No to od początku...
Keg pepsi jest trochę mały jak na taką kolumnę (ledwie 16-17l wsadu), postaraj się o zwykłego
"browarniczego" kega 30l albo i 50l. Dalej temperatura nie ma być jakaś tam konkretna tylko ma
być stała ona jest zależna od wszystkiego, ciśnienia atmosferycznego, temperatury danego
dnia, mocy i ilości wsadu - od wszystkiego i nie ważne jaka (oczywiscie w granicy rozsądku)
ważne by była stała.
Odnośnie kolumny - jako wypełnienie lepiej (dużo) sprawdzą się zmywaki (i opcjonalnie możesz
wrzucić z 25cm miedzi jako katalizator), termometr załóż w wypełnieniu, skróć rurkę odbioru i
ewentualnie wrzuć coś przy tamce (kostka teflonu, kawałek porcelany) żeby zmniejszyć jeziorko.
Co do tych uszczelek, silikon najlepiej podpal i zobacz jak się pali - jak pali się delikatnie i robi się
biały kruchy popiół dodatkowo wydając biały łagodny dym to na 100% silikon, a jak jakieś czarne
naloty, smrody z dymu itd to jest badziewie nie silikon i wywal to w kibel

A o stabilizacji i pracy na kolumnie najlepiej poczytaj tu:
http://alkohole-domowe.com/forum/operow ... -t103.html
Możesz też przeczytać jeszcze to:
http://alkohole-domowe.com/forum/co-sie ... -t445.html

Pozdrawiam

Witam ponownie i dziękuję za wszystkie wcześniejsze porady, ale problem jest nadal

w kolumnie mam już napchanych zmywaków, do tego dorzuciłem na spód trochę miedzianych sprężynek (miałem drutu na jakieś 10 cm, lepsze to niż nic). Odwiedziłem spawacza, zwiększyłem nieco kont głowicy - mniejsze jeziorko, do tego dospawałem poniżej skraplacza odpływ par jakby mi się kiedyś zachciało pracować na kolumnie typu VM.

Sprawdziłem uszczelki - palą się jak silikon, pozostaje wiec jedno pytanie, dlaczego to dalej śmierdzi? Zapach nie jest taki typowo bimbrowy, pracowałem jednak trochę na pot-stillu, a zapach z mojej nowej rakiety jest inny, ciężko to pić.... z takich śmierdzących rzeczy mógł jedynie zostać ten oring co uszczelnia dekielek, to on może tworzyć problem? A może muszę to przerobić dwa razy? Taki efekt jest z zacieru.

Porobiłem kilka fotek telefonem jak to wygląda...

Sądzę, że nie czyści się sprzętu rozcieńczalnikiem nitro...