Alkohole-Domowe.com

Szafka w kuchni jakich wiele na świecie... Tylko zawartość nieco inna: Aby zapachy nie drażniły Mojej Kochanej Drugiej Połówki, jest odprowadzenie gazu z pojemników fermentacyjnych do pionu wentylacyjnego
Eksperymentuję z różnymi substratami i drożdżami: cukrówki, śliwki, ostatnio bardzo polubiłem jabłuszka, chociaż sporo pracy w ich przygotowaniu..

Fermentują sobie w 25 litrowych skrzyniach, tu także odprowadzenie gazów konieczne Do małych, "ekskluzywnych" smakowych nastawów na przykład z kompotów, powideł, konserw stosuję małe 5-6 litrowe butelki po wodzie mineralnej

Bardzo mi się podoba Twoja galeria nastawów... Fajne masz pomysły na ich chomikowanie . Rozumiem, że to wszystko przewidziane na okowitę?

"...Rozumiem, że to wszystko przewidziane na okowitę?"

Aaaa tak tak, naturalnie
Dostałem od znajomego kilka takich plasikowych pojemników z przykrywkami, kiedy tylko je zobaczyłem niczym u Pomysłowego Dobromira na dyńce poczułem odbijajacą się piłeczkę puk puk puk i bingo!!
Trzeba było je tylko trochę uszczelnić, dorobić odprowadzenie gazu (jestem tradycjonalistą, lubię jak ferment cichutko pyka) i jesienne jabłuszka to jest to!
Grzałkę też można dodać i elegancja Francja...

Pewnie! Świetny pomysł!
Jak już jesteśmy przy jabłuszkach, to u mnie właśnie kończy pykać 120l takich super słodkich... Wytargowałem cenę i kupiłem czampiony i janagory (czy jakoś tak ) ... w każdym razie po rozkrojeniu sam cukier kapał Beczki też stoją koło kaloryfera Teraz czekam na odpowiednią ilość czasu w moim harmonogramie i wio!
Oby Ci równo pykało!
pozdrawiam

Moltus, gdy robiłem fermentacje w kanistrach również wpadłem na identyczny pomysł odprowadzenia CO2, ale przyznam, że gdy robiłem śmieszny nastaw w butelce po wodzie 5 l to korek coś mi ciągle nie doszczelniało i fermentacja szła, a woda w rurce nawet nie drgnęła

Witam wszystkich!

Ja też zrobiłem dziurę, ale pod parapetem -w połowie wężyka zamontowałem puszkę a w niej -filtr z małej maski gazowej i uszczelniłem go w środku po bokach sylikonem sanitarnym (na szczęście wszystko było w piwnicy). Smrodu nie ma a puszkę owinąłem i działa jak tłumik dzięki chwilowemu rozprężeniu gazu (rada szwagra mechanika). Nie wiem jednak jak to się ma do waszych ilości ale przy moich naparstkach działa

Fotka później jak posprzątam pokój.

Ileż można pokój sprzątać...

Brawo dla kolegi archeologa .

Ja też czekam, bo chętnie pooglądałbym to zdjęcie. Prawie 6 lat sprzątania.

No co wy fotka już dawno jest tylko jakiś zły moderator gdzieś to przykisił . A tak bardziej poważnie na początku każdy jeden post jest cenny, więc dlaczego by nie zostać archeologiem

Widać przynajmniej, że kolega wszystko czyta

Właśnie Kolega gusztaf, przypomniał mi moje początki na AD. Czasem tak się wczytałem, że daty postów dla mnie nie istniały. Dziś powiem więcej, nadal data postu nie ma znaczenia, gdy temat mnie bardzo zainteresuje. Zdarza się to dość często.

Oj tak. Data nie ważna gdy temat na czasie. Stoję przed pierwszym nastawem blokowym w wiaderku 25 i szukam pomysłów na nie drażnienie sąsiadów.

Nie wiem jakich drożdzy używasz. Ale u mnie (black label i black label pure)bardzo poprawiało zapachy dodanie tartego jabłka na starcie z drożdżami. Pachniało słabym szampanem. Tyle że miałem co nieco większe nastawy

@PIOTRGAN, jeśli chcesz przeprowadzić praktycznie bezwonną fermentację, przeczytaj sobie :
cukier-inwertowany-rozklad-sacharozy-na ... 11705.html