Uciążliwy zapach cytryny w każdej destylacji

Podstawowe uwagi, spostrzeżenia i pomysły dotyczące procesu.
Awatar użytkownika

Autor tematu
Andrewosw91
20
Posty: 27
Rejestracja: wtorek, 24 sty 2012, 20:55
Krótko o sobie: Lubię zrobić coś samemu.
Ps.
Proszę bez tych głupich uśmieszków :P
Ulubiony Alkohol: Absynt
Status Alkoholowy: Drinker
Lokalizacja: Oświęcim

Post autor: Andrewosw91 »

Witam.
Szukałem i jest kilka podobnych tematów ale nigdzie nie ma odpowiedzi na to co potrzebuję.
Otóż posiadam destylator z ZP (tak jestem z nich zadowolony).
Pewnego pędzenia pomyślałem ze do śmierdzącego zacieru dodam kilka kropel zapachu cytrynowego do ciast. Destylat strasznie tym śmierdział. Wymyłem w płynie całą aparaturę i przy kolejnym pędzeniu znów śmierdziało "chemiczną cytryną".
Miesiąc temu pędziłem dużo towaresu i wszystko wyszło pięknie.
Dziś destylowałem śliwowice... Co za smród cytryny, fetor ten zabił zapach śliwki.
Wyczyściłem cała aparaturę kretem i płynem do garów. Potem gotowałem godzinę wodę z octem... Dalej czuć cytrynę....


Jak pozbyć się tego smrodu? Chyba zaleję to kwasem siarkowym i wrzucę do ogniska....
Alkohol nie rozwiązuje problemów... Mleko też...
alembiki

PETER29
850
Posty: 897
Rejestracja: piątek, 18 lut 2011, 16:28
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Czysta i browar
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: ŚLĄSKIE
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 104 razy
Re: Uciążliwy zapach cytryny

Post autor: PETER29 »

Mam podobny problem. Otóż po każdej rektyfikacji zlewam spiryt o 5l baniczka szklanego. Po którymś razie jak był pusty zaczął pachnieć. Pomimo tego że był myty w gorącej wodzie kilka razy, zapach ten sam. Po rozrobieniu na alko 40% normalna gorzała, nie ma posmaku cytryny. Może po prostu to już tak jest. W moim przypadku jeśli cytryna, to tylko kwasek z czyszczenia katalizatora.
_______________________________________________________________________________
Pozdrawiam KRZYSZTOF
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2744 razy
Re: Uciążliwy zapach cytryny

Post autor: lesgo58 »

Andrewosw91 pisze:...Destylat strasznie tym śmierdział. Wymyłem w płynie całą aparaturę i przy kolejnym pędzeniu znów śmierdziało "chemiczną cytryną".
Miesiąc temu pędziłem dużo towaresu i wszystko wyszło pięknie...Dziś destylowałem śliwowice... Co za smród cytryny...
Czyli co? Po tym zdarzeniu z cytryną smród pozostał czy w końcu się go pozbyłeś, a teraz z nienacka powrócił?
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
ODPOWIEDZ

Wróć do „Ogólnie o destylacji”