Witam wszystkich użytkowników.
Wczoraj wstawiłem nastaw do fermentacji mojego wina z białych winogron i po około 3 godzinach zaczęło już ładnie bąbelkować. Dzisiaj natomiast na powierzchni nastawu pojawiła się jakaś piana zmieszana może z drożdżami czy czymś podobnym. Czy wiecie może co to może być i czy się jakoś odratować mój nastaw?
Informacyjnie podam, iż nastaw składa się w 5l soku z winogron, suchych droższy, pożywki i około 300g. cukru zmieszanego w 300ml wody.
Przesyłam również zdjęcie poglądowe w załączniku.
Pozdrawiam serdecznie.