Alkohole-Domowe.com

Juliusz

... Okocim...? Szkoda, że sprzedany bo miałem do tego piwa szczególny sentyment z czasów wojska... No ale to właśnie ten przeklęty częściowo wolny rynek...

J

Juliusz

No kochany... te zdjęia wyjaśniły wszystko. Nie wspominałeś że masz w aparacie głowicę refluksu a to zmienia wszystko. Całość jest w zasadzie bliska jekiemuś tam ideałowi. Wielkości i proporcje są bliskie poprawnej współpracy. Skoro już używałeś i miałeś wyniki jakie tu wyliczyłeś zmniejszenie wysok...

Juliusz

Być może wielu z Was już do tego dotarło wcześniej. Ja znalazłem to jakiś tydzien temu i mnie zatkało. Tu jest link: http://maps.google.com.au Odjedźcie zoomem tak aby było widać mapę świata. Pojawi się nad mapką okienko "Street view", Naciśnij. Na mapie pojawią się niebieskie kreski. Skie...

Juliusz

Ramki jakoś tak mnie ograniczają... szczególnie taka gruba czerwona

Juliusz

Juliusz

Bradzo dziękuję za pochwałę. Whiskey intryguje mnie od ponad 40 lat. Kiedyś jako młody 'snobek' (na pokaz czarna gorzka kawa, czerwone wino, koniaczki...) wstąpiłem do kawiarenki w Warszawie na Chmielnej (jest do dziś). Do tego dnia popijałem różne nieciekawe trunki (Wino marki wino w wojsku, wodki:...

Juliusz

Sprawdzimy!

J

Juliusz

1500mm x 50mm - będzie to dość smukła kolumna ale jak masz miejsce to projekt jest doskonały. Trudno mi jest stwierdzić czy otyrzymasz ~96% (95.6%) bo zależy to od szybkości gotowania i odbierania. Napisz jakiej pojemności będzie kociołek do gotowania i jaką mocą będziesz grzał. Definitywnie zaizolu...

Juliusz

Bardzo często piwa z mało znanych browarów są wyśmienite. Być może piwo nosi taką samą ksywkę w Polsce: tu w Oz piwo nazywają 'butelkowanym bursztynem'. W Oz produkuej się wiele piw, większośc z nich jest słabej jakości. Jest jednak jeden problem: piwa lokalne pija się tu bardzo zimne (aż zęby bolą)...

Juliusz

... oczywiście, że znamy inne... :lol: BIMBROWÓR - specjalny podwójny worek (dwa worki łączone rzemieniem jako nosidło), do zbierania produktów do pędzenia bimbru takich jak: owoce, ziemniaki, kukurydza, cukier grzyby mięso i inne. Produkty te oczywiście są spożywane w czasie długich nocy pędzenia. ...

Juliusz

Pytasz o komentarz na temat Swego logo: Gdzieś usłyszaleś, że bimber oślepia i powtarzasz bez sprawdzania. Ot i wsio. :lol: Post ten dedykuję Panu o pseudonimie Ceku Pana o pseudo „Ceku” nie znalazłem na forum i nie umiem, przeto w pełni ustosunkować się do ważnej, może trochę obszernej wypowiedzi K...

Juliusz

Piękne zdjęcia i zachęcający komentarz. Podobno w czasie 'czarnej zarazy' w Anglii ci co zamiast wody używali piwo mieli wiele większe szanse przeżycia. Piwo po dojrzeniu i odleżakowaniu jest bardzo zdrowym napojem tak filzjologicznie jak i biologicznie. Z historii bycia człowieka wynika, że piwo i ...

Juliusz

Juliusz

Nie jestem ekonomistą więc trudno mi się wyrażać tu z jakimkolwiek autorytetem. Zaopiniuję jednak zjawisko po amatorsku. W latach 60-tych kongres USA zlikwidował 'oparcie/utrzymanie' dolara w złocie i postanowił jego wartość przedstawiać/utrzymywać w towarze. Tu widać, że towar ma swoją wieczną moc ...

Juliusz

Warto, warto. Ja próbuję teraz rum. Robię go z bardzo ciemnego cukru (taki kompromis) ale naczytałem się, że jednak nie ma rumu bez melasy. A! Można wprowadzić w 'mądrość ludową' (np. Bez pracy nie ma kołaczy...) następne powiedzenie: 'Nie ma rumu bez melasy.' I chyba jest to prawda. Jak dokończę po...

Juliusz

Warto, warto. Ja próbuję teraz rum. Robę go z bardzo ciemnego cukru (taki kompromis) ale naczytalem się, że jednak nie ma rumu bez melasy. A! Można wprowadzić w 'mądrość ludową' (np. Bez pracy nie ma kołaczy...) następne powiedzenie: 'Nie ma rumu bez melasy.' I chyba jest to prawda. Jako dokończę po...

Juliusz

Skoro mamy tu doczynienia z tradycją i mądrością ludową musi w tym coś być...

J

Juliusz

Wykorzystam :!: Bardzo informujące wykresy, szczególnie ten niżej, mniej wyrażny. Z niego wynika jaki zacier (%) będzie wrzał w jakiej temperaturze (C). Po namyśle rozwinę punkt z listy Kucyka: jeśli mamy dość dokładny termometr mierzący temperaturę wrzenia zacieru (gdzieś w kociołku) to w/g wykresu...

Juliusz

Aby węgiel wykonał swoją pracę o 50% nawet 100% muszą byś spełnione pewne warunki: Właściwości czyszczące węgla wzrastają gdy czyszczony płyn nie ma możliwości spływać przy ściankach filtra i gdy utworzopne jest 'wiele' warstw czyszczących węgla. dlatego materiały sugerujące wykonanie filtra nakłani...

Juliusz

Aby zakończyć 'Sagę o węglu' ale też i wiedzieć samemu coś co potwierdzi lub zaprzeczy podstawy bycia lub nie bycia 'heretykiem' poszukałem i twierdzę, że nie mogę ani zaprzeczyć ani potwierdzić mojego heteryzmu. 1. Pojęcie 'zużycia węgla aktywowanego' jest samo w sobie godne wyjaśnienia i jest ono ...

Juliusz

Hej!!!!

Teraz wyglądam jak jakiś generał z pod Waterloo.

Ok. Zobaczymy co ludziska powiedzą - powinno się podobać.

Ciao
J

Juliusz

Po drugim sprawdzaniu proponowanych RANG podpisuję się drugą ręka.

(bijący gołą dupę...)

J

Juliusz

U mnie jest zgoda i pełne poparcie. Podobają mi się kolory odróżniające grupy. No i chyba dobrze że od 1000 jest najwyższe osiągnięcie na forum: Mentor, który też mi się podoba... mentor duchowy... ładne. Doskonale! Mam pytanie: na górze na stronie forum w lewo od mojego konta jest link: Nowa Wiadom...

Juliusz

No jest zrozumiałe, że jeśli uważałeś że takie zwyczaje 'panują' to należy panować... :) Mieszkam tu długo wszyscy tu mówią 'per ty' i uważam , że jest to zdrowe. Wymagają tylko Ci, którzy mają problem z jakimś kompleksem... Dodam, że należymy do 'braci bimbrowej' a bracia niezbyt chyba często zwrac...

Juliusz

No dobrze... piszę to co kiedyś próbowałem i mi nie wyszło i doczytałem w chemii i być może, że jakoś ten węgiel tam sobie reaktywujecie (i będę jeszcze raz próbował jak pisałem...) ale żeby zaraz od heretyków? Toż przecie ten węgiel i węglowanie to nie jakaś religia a ponowne uaktywnianie to przeci...

Juliusz

2kg sody?!

Czy Ty człowieku wiesz jaką zgagę trzeba mieć na tyle sody?

Juliuszek

Juliusz

No to jest pytanie... ale tu (patrz na link niżej) jest odpowiedź tyle, że może nie jest taka prosta jak się spodziewasz. Trunki z ziarna nie są łatwe do produkcji ale wyniki są... :poklon; wyśmienite: http://alkohole-domowe.com/forum/viewtopic.php?f=2&t=212 Powodzenia. Ja jeszcze nie robiłem al...

Juliusz

Łatwy zacier z kukurydzy. Niżej opisana metoda jest najtańszą, jaką znalazłem do wyprodukowania kukurydzianej whiskey. Metoda ta jest ’łatwiejsza’ od klasycznej, w której kukurydza jest gotowana, słodowana i zakwaszana. Umieściłem ‘łatwiejsza’ w cudzysłowie, ponieważ produkowanie whiskey nie jest pr...

Juliusz

W domowej produkcji trunków często wpadamy w małą pułapkę: musimy pamiętać, że oceniając własny wyrób bardzo łatwo wpaść w subiektywizm - czyli zaczynamy się troszkę oszukiwać, że nasz wyrób jest lepszy ... lub gorszy. Dodatek sody do pierwszego destylatu powinien dać lepszy wynik przy drugiej desty...

Juliusz

UUUU, z jakiegoś powodu czaczęło się panowanie... Panie Kucyk? :) Idea dodatku drewien owocowych do leżakowania nie jest bardzo znana ale nie powinna być dziwna. Przecież kiedyś robiono cebrzyki, wiadra i beczułki z takich drewien... Być może jest to tylko anegdota ale czytałem, że do leżakowania Bu...

Juliusz

Witam.

Widzę, że powstaje nowela. Nie ukrywam, że masz talent nie tylko do pędzenia... gratulacje.

Idea podania Naczelnikowi kwasu i jego przejścia na Buddyzm jest wyśmienita.

Definitywnie czekam (y) na dalszy ciąg.

Jules

Juliusz

Bardzo ubolewam nad tym, że w naszym pięknym kraju niema kultury picia ,,złocistego trunku". W zasadzie nic nie ma tu do dodania. Wypowiedziałeś ważną rzecz - komercjalność 'produkcji' piwa - bo tam nie ma mowy o prawdziwym warzeniu i leżakowaniu. "Złocisty trunek"... "Słońce za...

Juliusz

Adept999 pisze:Spoko myśle że w tym miesiącu wykorzystam teorie w praktyce

Pozdrawiam

Praktykuję sztukę bimbrownictwa

No to rozumiem. Już jesteś praktykantem - gratulacje.

Jules

Juliusz

Cóż gdyby było jedno najlepsze piwo wyszscy by to piwo pili i byłoby tylko jedno na półkach. Ponieważ mamy różne gusta każdy z nas dzieli się tym co lubi a nie tym które najlepsze - ta część warzenia i sprzedawania piwa (najlepsze) to wynik marketingu mający wpływ na osoby które nie są pewne co właś...

Juliusz

Nie mam aktualnej informacji (chodzi o ten do uszczelniania w kuchni; łazience itp?) ale osobiście odradzam. Te materiały nie mają dużej odporności na wysokie temperatury a gorący alkohol może z tego coś wypłukiwać rozpuszczać. Najpopularniejszy wszędzie jest korek ale taki bez dodatku gumy (gumę do...

Juliusz

hm... bardzo, bardzo błyskotliwe, jestem tym pomysłem mile zaskoczony.

Genialne. Rozumiem kwestie napięcia powierzchniowego, doskonałe! Piękne!!! Bloody marvelous!!!!

Jules

Juliusz

Wszystkie rangi podobają mi się. Jakoś tak może czeladnik jakby za bardzo oddzielony był od praktykanta (pozycjami). Zastanawia mnie nagły skok 500-1000 -2000-5000 - będzie bardzo trudno skoczyć z 500do 1000 i wyżej - nawet 2000 w zasadzie nieosiągalne ale dzielę się moimi odczuciami. Być może kryje...

Juliusz

Mocny argument. W takiej sytuacji odpowiedzialność za niepokoje w środowisku destylatorów pozostawiam w Twoich rękach.

Jules

Juliusz

Do listy walorów dodam, że temu układowi można ufać od pierwszego zetknięcia fizyczno-duchowego. Zauważmy, że aparatura jest ze szkła co zugeruje uczciwiść, otwartość i brak możliwość ukrywania 'niewygodnych' aspektów procesu. Proszę o wyjaśnienie: co tam jest w kolektorze odbioru? Po co? Z jakiego ...

Juliusz

Z dozą wstydu za nasze forum (nikt nie zwrócił na to uwagi) muszę skomentować nadany tu przez Kucyka przydomek "Bimber Boy". Ze zdjęć i opisów wynika, że model BF-63 może się czuć poważnie urażony, frywolną wręcz, decyzją nadania tego pomniejszającego przydomku "Boy" urządzeniu, ...

Juliusz

Destylacja to (jak już wielu pisało poprzednio) odparowywanie i skraplanie płynu, który chcemy otrzymać z mieszaniny kilku - w naszym przypadku pomijam drobne dodatki substancji powstałe przy fermentacji. Załóżmy, że mamy tylko mieszaninę wody i alkoholu. Woda wrze w temp 100C. Alkohol wrze w temp. ...

Znaleziono 1194 wyniki